丝瓜有哪些食疗好处

丝瓜是秋天成熟的蔬菜食物，因为其口感独特，而且营养价值极高，很多人都喜欢吃蔬菜，而且秋天的时候吃丝瓜，对秋季的不利影响也有很大的帮助，那么丝瓜的食疗好处有哪些？吃丝瓜的养生作用是什么？下面就来详细了解丝瓜的食疗功效有哪些吧。

丝瓜的食疗功效

一、开水冲丝瓜治鼻窦炎

干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。

小百科：鼻窦炎是鼻窦粘膜的非特异性炎症，为一种鼻科常见多发病。可分为急性和慢性两类，急性化脓性鼻窦炎多继发于急性鼻炎，以鼻塞、多脓涕、头痛为主要特征；慢性化脓性鼻窦炎常继发于急性化脓性鼻窦炎，以多脓涕为主要表现，可伴有轻重不一的鼻塞、头痛及嗅觉障碍。

二、丝瓜汁治咽喉炎

嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次。

小百科：咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。急性咽炎常为病毒引起，其次为细菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。

三、治风寒咳嗽

丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次。

小百科：风寒咳嗽，风寒犯肺，肺失宣肃，则见咳嗽频作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽痒声重；风寒外束，腠理闭塞，则恶寒无汗，头身疼痛；舌淡红，苔薄白，脉浮紧或指纹浮红为风寒表证之征。

四、治菌痢

丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。

小百科：细菌性痢疾简称菌痢。是志贺菌属（痢疾杆菌）引起的肠道传染病。临床表现主要有发冷、发热、腹痛、腹泻、里急后重、排粘液脓血样大便。中毒型菌痢起病急骤、突然高热、反复惊厥、嗜睡、昏迷、迅速发生循环衰竭和呼吸衰竭，而肠道症状轻或缺如，病情凶险。菌痢常年散发，夏秋多见，是我国的常见病、多发病。本病有有效的抗菌药治疗，治愈率高。疗效欠佳或慢性变多是因为未经正规治疗、未及时治疗、使用药物不当或耐药菌株感染。

五、治奶水不足

方法1：丝瓜60克，猪蹄1根，炖熟后当菜吃。

方法2：老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。

六、治过敏性哮喘

方法1：丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。

方法2：生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。

小百科：过敏性哮喘是一种比较顽固的疾病，多在婴幼儿期发病，如果忽视治疗，可以伴随终身。大部分哮喘患者都存在过敏现象或者有过敏性鼻炎，有过敏性鼻炎的哮喘患者发病前兆会有打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、眼痒、流泪等症状。由于症状与呼吸道感染或炎症相似，大人缺乏相关知识，往往在早期忽视治疗，也极有可能被误诊。

七、痔疮引起大便带血

方法1：丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。

方法2：鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。

八、丝瓜汁治疗神经痛

把丝瓜汁温热后饮下，用量根据症状而定，每日100毫升左右，或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部，也有疗效。

小百科：神经痛是神经科常见症状之一，此种疼痛是指在没有外界刺激的条件下而感到的疼痛，又称为自发痛。病因不明者称为原发性神经痛，有明确病因者称继发性（或症状性）神经痛。

九、治皮肤疖肿

鲜丝瓜1个，捣烂后敷在患处，然后再用纱布包扎，每天换药1次。

小百科：疖肿是一种化脓性毛囊及毛囊深部周围组织的感染。疖肿可能由细菌感染、空气或食物过敏、生活压力、卫生不食、生病、抵抗力差、某些药物、吃过多垃圾食物、伤口感染、血液中毒、或甲状腺毛病等因素引起。它既痛且不雅观，有时还会留下疤痕，偶尔甚至有危险性。

十、治荨麻疹

鲜丝瓜叶一把，捣烂挤汁，加入少许冰片，涂抹患部。

小百科：荨麻疹俗称风团、风疹团、风疙瘩、风疹块（与风疹名称相似，但却非同一疾病）。是一种常见的皮肤病。

十一、治斑秃

老丝瓜切片，用力擦拭没头发的部位，直到局部发热为止，每天2-3次。

小百科：斑秃俗称“鬼剃头”，是一种骤然发生的局限性斑片状的脱发性毛发病。其病变处头皮正常，无炎症及自觉症状。

十二、治脚汗过多

将老丝瓜烧成炭，研成细末，撒在鞋中，赤脚连穿半月。

十三、美白抗衰老

丝瓜汁有“美容水”之誉。含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效；也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果更好。

丝瓜饮食搭配需知

和丝瓜相宜的食材搭配：

1、鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。

2、鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。

3、鲢鱼：丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身体，促进乳汁分泌。

4、虾：丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。

5、毛豆：丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状。

6、菊花：丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用，有助于产后祛斑和护肤。

和丝瓜相克的食材搭配：

1、菠菜、芦荟：丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。

2、白萝卜：丝瓜和白萝卜一起吃会导致人体伤元气，导致男性导致阳痿、早泄，甚至引发糖尿病。

丝瓜对人体有什么好处

丝瓜对人体有什么好处

丝瓜对人体有什么好处，丝瓜中含有大量的维生素C，比很多水果蔬菜的含量都要高，我们日常生活中适量的食用丝瓜可以补充人体所需的营养物质，下面是丝瓜对人体有什么好处。

丝瓜对人体有什么好处11、抗坏血病。丝瓜中的维生素C含量高，每百克含8毫克，可用于抗坏血病和预防各种维生素C缺乏症。

2、健脑强心。丝瓜富含丝瓜。B族维生素，有健脑的作用；它还含有皂苷，有一定的强心作用。

3、美容。丝瓜藤茎汁具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容除皱。

4、抗病毒和抗过敏。丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。一种抗过敏物质泻根醇酸也从丝瓜组织培养液中提取，具有很强的抗过敏作用。

吃丝瓜有什么禁忌？

使用丝瓜时要注意孕妇和气阴两虚，内无湿热者要慎用。丝瓜虽然有一定的作用，但作为食物效果有限。食物和食物不用于疾病治疗，也不能代替药物。

丝瓜对人体有什么好处2 1、丝瓜对女人的好处

女性多吃丝瓜对身体很有好处，丝瓜味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。

女人想美容的话，将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，有润肌防皱功效；也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。而用丝瓜籽或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。

2、丝瓜要如何选购

如果没有选到好的丝瓜，吃起来可能会有点苦，菜农解释说这是因为丝瓜还没有被摘下来之前，丝瓜与丝瓜的藤粘在一起生长，太阳光不足够。丝瓜会变苦，是因为丝瓜在生长期间没有充分的光合作用因此，选择丝瓜时要注意，尽量避免选到苦丝瓜，一般来说，很硬的丝瓜就会苦。

市民可以看丝瓜外观，不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。然后，摸摸丝瓜的外皮，挑外皮细嫩些的，不要太粗，不然丝瓜很可能已老，有一颗颗的种子。然后把丝瓜拿在手里掂量掂量，感觉整条瓜要有弹性；手指稍微用力捏一捏，如果感觉到硬硬的，就千万不要买，硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。如果卖丝瓜老板答应，还可以掰断丝瓜头，放在嘴里尝一尝，一尝就知道苦或者不苦啦。

好的丝瓜，粗细均匀，用手捏一下，很结实，这是新鲜的；如果软塌塌的，是放久了。皮的颜色发暗，不青翠且较粗就是老了，丝瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很难吃。

3、丝瓜鲜笋鲩鱼片汤做法

丝瓜本身因纤维含量较高、蛋白质的.类型良好，是防便秘、大肠癌、乳癌的佳蔬。合而滚鲩鱼片为汤，鲜美可口，有清热消暑、润肤养颜的功效，具体做法如下：

材料：丝瓜250克、鲜竹笋100克、鲩鱼肉300克、生姜4片。

烹制：丝瓜去皮切菱角形；笋切薄片，沸水滚片刻，洗净；鲩鱼肉切薄片，生油、生抽、生粉拌腌片刻。在镬中加水1250毫升（约5碗量）和姜，滚沸后，下瓜、笋、续下鱼片，至刚熟，下盐、油便可。为3~4人量。

4、相宜的食物

1、鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。

2、鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。

3、鲢鱼：丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身体，促进乳汁分泌。

4、虾：丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。

5、毛豆：丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状。

6、菊花：丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用，有助于产后祛斑和护肤。

丝瓜对人体有什么好处3 丝瓜的功效与作用

一、清热解毒的功效

丝瓜具有清热解毒的作用。丝瓜是一种清热解毒功效特别出色的植物，人们食用以后可以治疗身体发热以及口渴和咳嗽等多种病着，另外对人类的疔疮肿痛也有很好的消除作用。夏天是非常适合吃丝瓜的季节哦。

二、止咳化痰的作用

丝瓜具有止咳化痰的功效。丝瓜可以促进气管扩张，易于痰液排出，另外它也能稀释气管中的痰液，起到止咳化痰的作用。对于感冒痰多的患者可以吃些丝瓜来食疗。

三、活血通络的功能

丝瓜具有活血通络的作用，外用可以止血消炎、女性常吃丝瓜有一定的调经作用。

四、通乳的作用

丝瓜具有通乳的功效。丝瓜能为女性身体提供多种营养成分，还能起到通乳的作用，对女性产后乳汁不通，有明显的治疗效果，所以丝瓜很适合女性朋友食用。

五、预防疾病

丝瓜还可用于预防各种维生素C缺乏症，可以有效预防多种疾病的发生。

六、美容的作用

丝瓜具有美容的功效，丝瓜中含维生素B、维生素C等成分，常吃丝瓜可以让皮肤就得更好，起到美容的作用。

七、健脑强心的功效

丝瓜富含B族维生素，有健脑的作用;它还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。

八、抗病毒，抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

九、抗癌作用

丝瓜具有一定的抗癌作用。丝瓜中含有一种干扰素诱生剂，可以在人体内催生干扰素，因此具有很好的抗癌作用。丝瓜本理一种蔬菜，营养非常丰富，所以对人体有着非常大的益处。大家是否更加爱上食用丝瓜了呢。

温馨提示

丝瓜一般人都可食用，但体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜。

多吃丝瓜对身体有哪些好处

经常吃丝瓜对身体主要有三个方面的利处，一是保持肌肤的水润性，二是为人体提供营养，三是它有保护人体肝脏器官的作用。大多数人对于丝瓜这种食物都不陌生，丝瓜这种食物主要被人们用来煮汤喝，它的味道虽然称不上出奇，不过也还是挺不错的，之所以大多数人钟意它，最主要的一个原因就是经常性的吃丝瓜有助于保持人体肌肤柔嫩光滑，丝瓜有很好的增白和祛皱作用，丝瓜不光能吃，而且还能够用它来擦脸，能够有效的预防以及祛除皮肤之中的黑色素，丝瓜是一种天然的美容物。

丝瓜是一种对生长环境要求并不是很高的植物，无论是在我国的南方还是北方，基本都能够看见它的身影，不过最佳种植它的环境还是温带以及热带地区。丝瓜是一年生植物，属于葫芦科，它的茎以及枝叶都比较粗糙，它的果实一般都呈圆柱状的形状，对于不同生长环境下的丝瓜，它的长度略有不同，种植在我国南方的丝瓜，长度一般保持在30至50cm之间，它的表面较光滑，在表面一般都会有深色纵条纹无规则的分布，而它的内部则是一些网状纤维的形状。

丝瓜除了有保护肌肤的作用之外，它还能够为人体提供营养物质。一根丝瓜的重量虽然较轻，不过它含有的营养物质却相当丰富，丝瓜含有着维生素，蛋白质以及木糖胶、矿物质等多种人体必须的营养物质，这些物质不光能够为人体提供必要的元素，还能够给人提供足够的营养，经常性的使用它，可以避免身体出现营养不良的情况。此外，丝瓜还有着活血化瘀、利尿解毒的作用，特别是在夏天，多吃一点丝瓜会让得人体变得清爽，而且也可以减少人体发生上火的情况。

丝瓜的另一重要作用??保护肝脏。丝瓜有着排毒的功效，它能够保护住人体的肝脏，虽然它的作用并没有多大，不过它对肝脏负担的减轻也是很明显的，丝瓜有排毒的作用，它能够直接起到保护肝脏的作用。其实，丝瓜的这个作用并不是现代才发现的，在古代就已经有诸多人通过食用丝瓜来缓解一些肝脏引起的疾病。一些数据显示，经常性的食用丝瓜的人，它们发生肝脏疾病的几率要小于人类的平均值，而这也从侧面证明了丝瓜的排毒保肝作用。

丝瓜对于人体的利处还是挺多的，不过这些利处对于人体的效果并不是显而易见的，这是一种微小或者说是隐形的作用，此外，丝瓜的味道也挺不错，如果有条件的话，应当经常性的食用它，毕竟它的功效对于人体来说都是至关重要的。

丝瓜的食疗养生功效有哪些

　丝瓜肉：丝瓜肉性凉，味甘，入肝、胃经，具有清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、利尿、下乳、止血止痛等功效
。用于痰喘、咳嗽、乳汁不通、身热烦渴、便血尿血、崩漏带下、胸胁痛、筋骨酸痛等症。夏季常食丝瓜，能解暑除烦，生津止渴。
丝瓜籽：丝瓜籽性平，味苦、甘，有清热、化痰、杀虫等功效，可治肺热咳嗽、痰多黄稠及蛔虫病等。
丝瓜花：丝瓜花性寒，味甘、微苦，有清热解毒之功，可治肺热咳嗽、鼻炎、鼻窦炎等。
丝瓜藤：有通经活络、祛痰镇咳的作用，多用于关节炎、颈椎病以及咳嗽等病症。
丝瓜叶：性微寒，味苦酸，能清热解毒、化痰止咳，外用可止血、消炎。
丝瓜络：丝瓜老熟枯干后，皮内有强韧纤维，故名丝瓜络。中医认为，丝瓜络性平、味甘，具有通络、活血等功效，适用于胸胁疼痛、筋骨酸痛、乳痈肿痛及乳汁不通等症。
丝瓜霜：是用老丝瓜或新鲜丝瓜烧成灰制成，有止血、止痛、消炎的功效。
丝瓜全身都是宝，同时又是夏季养生的好蔬菜，夏季多食丝瓜，自会得到意想不到的收获。

多吃丝瓜有什么好处

丝瓜是夏季常见的时令蔬菜，有很多种类，我们常吃的是形似青瓜，绿莹莹一长条长条的。丝瓜有一股很独特的味道，吃起来有点像土腥味，所以有些人不喜欢。丝瓜其实是营养价值很高的一种瓜类蔬菜，可以炒着吃，也可以做丝瓜汤，色泽清脆，清爽可口，下面就一起了解下丝瓜有哪些食用好处，吃丝瓜需要注意什么。

丝瓜的营养成分

丝瓜所含营养成分在瓜类蔬菜中都比较高，具有清热解毒、消暑祛烦、祛斑美白、利尿解渴等功效。据测定，每100g丝瓜中含水分93g、蛋白质1.3g左右、脂肪0.2g、维生素C 8毫克、膳食纤维0.6g、胡萝卜素90微克、叶酸22.6微克、维生素e 0.22毫克、维生素B6 0.11毫克、维生素B2 0.04毫克、维生素B1 0.02毫克、磷29毫克、镁11毫克、钙14毫克、铁0.4毫克、钠2.6毫克、硒0.86微克、锌0.21毫克、铜0.06毫克、锰0.06毫克。丝瓜还含有淀粉、植物粘液、糖类、皂甙、果胶等碳水化合物，具有很好的食用和药用价值。

吃丝瓜的好处

美容养颜

丝瓜含有维生素C、维生素B1，维生素c具有抗氧化作用，能够清除皮肤细胞中的自由基和美白肌肤，预色素沉着和细纹；维生素b1则可以使皮肤细嫩，防止肌肤老化。另外，丝瓜含水量极高，食之可以补充身体流失的水分。所以丝瓜汁被称为“美人水”，坚持食用丝瓜或者用丝瓜榨汁敷脸可以保持皮肤细嫩、洁白。

清热解暑

丝瓜性凉味甘，含有93%的水分，具有生津止渴、清热凉血的功效，尤其适合夏季食用。

抗坏血病

丝瓜的维生素C含量高于一般蔬菜，每100g丝瓜含维生素C8毫克，维生素C可以预防坏血病及牙龈出血、易感冒、长斑等维生素c缺乏症。

通经活络

丝瓜络（老丝瓜的丝瓜瓤）是一味不可多得的良药，具有舒经活络的作用。

催乳下奶

丝瓜中的丝瓜络晒干后与其他食物炖煮食用能够起到催乳下奶的作用，另外，丝瓜中的B族维生素群也会刺激人体泌乳，所以产妇食用丝瓜也有下奶之效。

抗过敏

丝瓜的组织液中含有一种叫泻根醇酸的成分，它具有防过敏、抗肿瘤、抑制黑色素的作用。

排毒利尿

丝瓜含有大量的水分，食用丝瓜可以为身体补充水分并促进排尿，同时通过排尿排出体内毒素。

丝瓜的食用禁忌

1、有苦味的丝瓜不能吃

有苦味的丝瓜中含有碱糖甙毒素，加热也难去除，食用会引起头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛等中毒症状。

2、体寒、脾胃虚寒等人不宜多食

丝瓜性寒，脾胃虚寒的人吃太多丝瓜可能引起腹泻等肠胃问题。

3、适可而止

丝瓜性凉，有滑肠止泻的作用，一次吃太多或损阳气。

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