玉米和板栗一般都被当做点心或者是零食食用,当然现在也经常被作为菜肴食用,我们比较熟悉的这两种食物可能是板栗烧鸡和玉米烧排骨,而且这两种搭配都是很好的,不仅好吃而且营养,可以说是色香味俱全,那板栗和玉米能不能一起吃吗,板栗和玉米一起煮可以吗?
可以一起煮
板栗和玉米是可以一起吃的,板栗和玉米可能给大家的感觉很像,虽然说是截然不同的两种食物,但是板栗和玉米有很多相同的功效,很多人会用玉米和板栗熬玉米板栗排骨汤,不管是在秋季还是在冬季,都是一款很好的滋补养生汤,不仅可以健脾养胃、还能强筋健骨,特别是身体比较虚弱的人可以经常熬玉米排骨汤,能增强抵抗力。
玉米板栗汤
这里给大家简单介绍一下玉米板栗排骨汤的做法,需要准备的主要食材有玉米、板栗和排骨。将玉米洗净后切成块,板栗去掉皮后洗净,排骨剁成小块放在锅里焯水然后捞出,锅中倒油,烧热后放姜丝,将排骨放入锅中翻炒至排骨变色,然后将排骨、将玉米和板栗放进炖锅锅中,加入盐和水炖一个班小时左右就可以了,如果板栗是熟的,那就最后半个小时再加板栗进去。
温馨小提醒
玉米板栗排骨汤是非常有营养的一款汤,里面的三种食材就算是单独吃也是非常好的,但是注意不要吃太多,可以多喝些汤,因为营养大部分已经都煮到汤里面了。板栗最好是买新鲜的生板栗,如果没有去皮的,可以先用盐水煮板栗,五分钟之后捞起来就很好去皮了。
1、排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量。
2、玉米切成块,板栗掰皮。
3、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4、砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火。
5、小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。
您好,三者食材不会发生食物相克,可以放心食用,而且玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。 栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血(但是不要放太多,会伤脾胃),猪骨可以补充人体钙质,是非常好的滋补汤~希望对您有用,望采纳~
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