豆奶和牛奶能同饮吗

豆奶和牛奶都是营养十分丰富的饮品，在营养上还是有差别的，味道也有所不同，在吃早餐的时候有些人会选择喝牛奶，也有人选择喝豆奶，那么，豆奶和牛奶可以同饮吗？豆奶和牛奶一起喝会怎么样呢？

可以同饮

豆奶的主要成分来源是大豆和牛奶，豆奶和牛奶当然是可以一起喝的，而且豆奶味道香甜，牛奶味道醇香，搭配在一起，口感非常不错，营养也更加丰富。但是要注意的是不能将它们一起煮着喝，营养成分会遭到破坏，不利于消化吸收。

牛奶营养

牛奶属于高蛋白饮品，其中蛋白质属于动物蛋白，牛奶中含有大量的维生素和微量元素，能够为人体增加许多营养元素，牛奶是比较好消化吸收的，能够帮助人体补充钙质，促进骨骼强健，不过牛奶中含有乳糖，一些有乳糖不耐症的人不太适合喝牛奶了。牛奶的胆固醇也比较高，高血脂人群也不适合饮用。

豆奶营养

豆奶中也含有许多蛋白质，不过这些蛋白质属于植物蛋白，豆奶中还含有牛奶中没有的植物雌激素，这种物质对女性来说是很好的，能够起到调节内分泌系统、降低乳腺癌的作用，豆奶中不含胆固醇，所以高血脂人群也是可以饮用的，豆奶中也不含乳糖。只是豆奶中维生素含量比牛奶中低，对于钙质的吸收也没有牛奶好，这两种饮品各有优缺点，大家可以根据自身情况选择哦！

每天早餐：牛奶和豆浆可以同时喝吗？

不可以的
牛奶和豆浆都是营养价值较高的食物。有人以为，牛奶和豆浆混合煮后饮用，可以起到互补作用，提高营养价值。其实，这并不科学。因为，豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种物质，需在100℃的环境中，经数分钟才能被破坏。否则，未经充分煮沸的豆浆，食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸，则会破坏奶中的蛋白质(蛋白质食品)和维生素(维生素食品)，降低牛奶的营养价值，实际上是一种浪费。所以，牛奶和豆浆不宜共煮。

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