饮食习惯和人的肠胃是有很大的关系的, 现在很多人为了满足自己的嘴巴,没有太注意自己的肠胃,最后都会出现一些肠胃问题,一般的肠胃病都是慢性疾病,可以控制和预防,但是也是很容易复发的,那常见养胃的食物有哪些?养护肠胃常见食物有哪些?
养护肠胃的好朋友
1、卷心菜。富含维生素K和维生素U,具有抗溃疡因子,可修复体内受伤组织,保护胃肠黏膜,经常食用可减少胃部不适。
注意:容易引起胀气,腹胀患者不要吃太多。
2、大蒜。大蒜不仅有助益生菌的生长,而且还有助抗击“不友好”的肠道细菌。
3、山药。健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,黏稠质地也有保护胃壁的功效,还能促进食欲,食欲不振的患者可多吃。
4、韭菜。韭菜不仅富含膳食纤维和类黄酮,而且含有大量的锰。锰有助生成消化酶,而且产生大量维生素A,有助肠道内壁修复。
5、胡萝卜。胡萝卜有益肠道健康,因为其含有阿拉伯半乳糖,它是一种天然益生元(有利益生菌生长)。
6、姜黄。姜黄是天然的抗炎食品,有助肠道修复,促进益生菌发挥作用。
7、南瓜。含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。注意:南瓜皮不好消化,食用时最好去皮。
8、木瓜。含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,是健脾胃、治胃痛的好食物。
注意:木瓜偏寒,不建议空腹食用。
9、姜。促进血液循环,可缓解天气寒冷造成的胃痛;生姜在中药中也用以治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有助益。
注意:胃溃疡、胃食道逆流患者少用。
10、秋葵。果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进肠胃蠕动、防止便秘,是健胃润肠食材。
还能多吃这些
1、多食小米最养胃
小米,又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。
2、多吃红薯叶
据研究,红薯叶营养成分丰富,每100克红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克。维生素C0.32毫克,这些在蔬菜中均属上乘。
红薯叶的吃法多种多样,现仅以红薯叶黏粑为例,供您制作品尝。
取新鲜红薯叶500克,油菜300克,洗净沥水后切细,加面粉、玉米面、黄豆粉各120克,撒在切细的红薯叶和油菜上拌匀,加盐,再拌匀后,在水已开的蒸锅上蒸10分钟即可。出锅后根据个人口味添加调料,如酱油、醋、香油、辣椒油等,食之会令人回味无穷。
研究显示,吃用红薯叶制作的食品可以促进消化、健胃、通便,提高免疫功能、止血、降糖、保护视力、延缓衰老和护肤等。因此,提倡常吃红薯叶制作的食品。
3、可多吃熟莲藕
如果想让藕有养胃滋阴、健脾益气的作用,必须把它加工熟了。中医认为,生藕可消瘀凉血、清烦热,止呕渴,妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用。
但生藕性寒,甘凉入胃,对肠胃脆弱的老年人来说,可能还会有一定的刺激作用。而把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去了消瘀、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
尤其是把藕加工制成藕粉,更是老年人不可多得的食补佳品,既富营养,又易于消化,有养血止血,调中开胃之功效。平时脾胃不好的老年朋友,不妨趁着新鲜秋藕上市的时候多吃一些,自己在家做藕粉。
提到护肠胃,很多人首先想到的是富含益生菌的酸奶,其实,虽然有些食物不含益生菌,但却有益肠道健康。推荐有利于养护肠胃的蔬菜,一起来了解下吧。
吃什么食物可以养胃
吃什么食物可以养胃,现在胃病的人群可是不分老少了,俗话说胃病就是“三分治七分养”,那么大家知道有哪些可以养胃的食物吗,来一起看看吃什么食物可以养胃,希望可以帮到有需要的朋友。
可以养胃的食物1 1、牛奶
起床之后可以喝一杯牛奶,喝牛奶对身体有很多好处,同时对养胃也有一定的帮助,但是也一定不要多喝,以免不好消化。除了牛奶之外,多喝热水对胃也很有好处。
2、红枣
常吃红枣有助于补气血,调理脾胃不和,具有养胃补血的功效。囫囵吞枣的典故也恰恰说明了吃枣对脾胃有好处。红枣可生吃,泡水,熬粥等,红枣莲子粥,花生红枣粥等都具有养胃功效。
3、山楂
山楂具有健胃消食的功效,很多健胃药也以山楂为主要原料,由此可见山楂的养胃功效。山楂可做成山楂片,糖葫芦,饮料,也可用于泡水熬粥的主材。
4、山药
山药具有补脾养胃助消化的功效,也是养胃的'主要食物。山药可以用来做清炒山药,山药南瓜粥,枣泥山药糕等。
5、红薯
红薯富含丰富的蛋白质,淀粉,纤维素等,具有暖胃功效,可提高消化器官功能,但不宜多吃,吃多了增加胃的负担,不宜消化。红薯可煮着吃,烤着吃,也可用于作为熬粥的材料,可与红枣,山楂,山药等搭配出各种美味可口的养胃粥。
6、南瓜
南瓜富含丰富的胡萝卜素和维生素,有助于促进肠胃蠕动,保护胃黏膜,增进消化等营养价值,具有排毒护胃的功效。南瓜的吃法也有很多,可榨汁,可熬粥,熬汤,也可做成南瓜饼等。
7、胡萝卜
胡萝卜又称小人参,也具有极高的营养价值,因富含丰富的胡罗卜素及身体所需的各种微量元素,具有滋润肠胃的功效。胡萝卜即可生吃,也可用于熬粥熬汤炒菜的辅料。
8、羊汤
羊汤也是养胃佳品,尤其在秋冬喝羊汤更有助于养胃。
9、苹果
苹果营养价值极高,吃苹果有助于降胃火,对于排毒机能也有很大的功效。
10、面条
面条宜消化,是养胃的主要主食。因此在胃不舒服的时候都喜欢吃点面条,主要是因为面条容易消化,而且养胃。
11、吃一些黄色水果
黄色水果中类胡萝卜素含量比较高,具有抗氧化的生理活性,例如我们常见的芒果、柑橘、柿子、杏中含有β—胡萝卜素,西瓜、木瓜、红柚中均含有丰富的番茄红素。常食对养胃有很大的帮助2、干果食品不能少。干果中例如:核桃仁、开心果等干果中均含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸,维生素E还是一种抗氧化剂。所以适当的吃一些干果,不仅可以养胃还可以延缓衰老哦。两全其美的方法,你还不快运用到生活中来。
养胃的方法
1、饮食调养
胃病患者的饮食应以温、淡、软、素、鲜为宜,一定要做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
2、保暖护养
天凉以后,昼夜温差变化比较大,患有胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时的增添衣服,夜晚睡觉要盖好被褥,以防腹部着凉从而引发胃痛或加重旧病。
3、运动健养
肠胃病人要结合自己的身体体征,加强适度的运动锻炼,提高身体的抗病能力,减少疾病的复发,从而促进身心健康。
4、平心静养
胃病发生与发展,与人的情绪、心态有着密切的关系。因此,要讲究心理卫生,保持心情愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,一定要注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
5、忌嘴保养
胃病患者一定要注意忌嘴哦,不吃过冷、过硬、过烫、过辣、过粘的食物,更不要暴饮暴食,要戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用的方法,最好是在饭后服用,以避免刺激胃粘膜而导致病情恶化。
可以养胃的食物2 养胃粥
1、山药百合大枣粥
做法:备山药90克,百合40克,大枣15枚、薏仁30克及大米适量。材料同时入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。每日2次服食。
功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
2、淮山莲子粥
做法:淮山10g、莲子10g,粳米适量。将洗净的药材及粳米一同放进煲内,加清水1000ml,煲至粳米开,粥变黏稠,调味即成。
功效:淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效,常用治脾胃虚弱之食少便溏;莲子有补脾止泻的功效;粳米有补中益气、健脾养胃的功效。共用有健脾、行气、消食的作用。
3、红薯粥
做法:粳米、红薯各适量将红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水。两者一同放入锅中,加入足够的水煮至粥稠。最后根据口味加入适量白糖,再次煮沸即可。
功效: 红薯能正气养胃、化食去积,兼清肠减肥。红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌以及肠胃蠕动,起到排毒通便的作用。另外,它所含的β胡萝卜素是一种超强的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。
4、龙眼肉莲子粥
做法:备龙眼肉5克,莲子肉10克,大米100克。材料同时入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
功效:龙眼性平,无毒。营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。长期食用,强体魄,延年益寿,安神健脑长智慧,开胃健脾,补体虚。莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。
可以养胃的食物有哪些
可以养胃的食物有哪些你们知道吗?如今许多人都有暴饮暴食的习惯。其实这种行为会对胃造成极大伤害。那么,在养胃的同时我们可以吃哪些食物呢?让我们一起看一下可以养胃的食物吧!
可以养胃的食物有哪些1 1、香菜
尽管很多人不喜欢香菜的味道,但觉得它很辛辣,我不得不说。香菜确实是养胃的好食物。香菜根具有调节胃的作用,因为香菜根辛辣而香,可以促进胃肠蠕动,而香菜根具有开胃作用,可以促进胃肠消化。香菜根具有促进血液循环的作用,香菜根能排走汗水并减少发烧。
2、大米粥
我们都知道,当胃不好时,我们可以用粥来适当地养胃。这是因为粥很容易消化,尤其是含有花生的八宝粥。,杏仁,糖等,它们具有较高的卡路里,更丰富,对胃有好处。新鲜花生富含蛋白质和脂肪,可有效保护胃。
3、土豆
土豆是最常见的家常菜之一。必须说这是每个人都喜欢的食物。土豆富含维生素C,不仅可以提高胃粘膜的抵抗力,预防胃溃疡,还可以促进已发生的胃溃疡的愈合。它已被用于辅助治疗胃部疾病和十二指肠溃疡。
4、木瓜
可以舒缓肠胃的热带水果是木瓜。木瓜含有木瓜酶,有助于分解和加速蛋白质吸收,并可以减轻消化不良和胃炎。木瓜也是增强脾胃和治疗胃痛的好食物。
5、山药
山药可健脾胃,补肾,促进消化吸收,保护胃壁,还可以增进食欲。由于长期的胃部不适,许多患者食欲不振。吃。老年人可以多吃山药来保护健康,从而延长寿命。
6、花生
这是一种营养食物,可以滋养胃并可以修复胃的粘膜。花生的摄入量应保持在较低水平,以避免摄入过多的卡路里。此外,花生最好是生吃。饭前最好吃4至6粒花生。
7、秋葵
黄秋葵含有多种营养素。水果之间有一种由果胶和糖组成的.黏液,可以保护胃壁,促进胃肠蠕动并防止便秘。它是增强胃和润肠的成分。
可以养胃的食物有哪些2我们都知道人体内的每一个器官都对我们十分的重要。一旦有一些器官出现了问题,那就会表现出一些疾病。当我们胃部出现问题,就很有可能会导致食欲不振、也可能会导致恶心等等症状。胃是人体的消化器官,如果在日常的饮食中,我们不注意保养,就很有可能导致胃部受损。很多人就会问了,吃什么东西养胃呢?
在平时的饮食习惯中,我们不能吃太冷,也不能吃太热,太冷太热都会对我们胃部造成一样的伤害。
在日常的饮食中,我们可以喝一些粥来保养我们的胃,比如小米粥。我们应该多吃水果,但是吃水果也要吃一些能够养胃的,比如苹果、梨、石榴等等。在平时,我们应该多吃粗纤维,比如玉米。多吃易消化的是食物,比如地瓜、南瓜等等。
胃在我们人体内是一个很重要的器官,一旦受损,许多的毛病就会表现出来。在平时应该少喝酒,酒精对胃的伤害也是很大的。
长期酗酒还有可能会增加患胃癌的风险。在吃饭的时候,也不宜过饱,有五分饱即可,也不宜过快!
现在由于生活节奏比较快,很多人都会忽略自己的早餐,即使吃早餐也吃一些不营养的食物将就一下。早餐应该吃什么呢?早餐我们应该喝一些豆浆、吃一点面包、鸡蛋,这样也能保护我们的胃。
吃什么食物最养胃
吃什么食物最养胃,生活中,十个人就有九个人就有轻微的胃病,所以平时养胃是非常重要的,一旦出现胃部疾病的话,对整个人的生活质量是有很大影响的,那么吃什么食物最养胃呢?
吃什么食物最养胃1 1、花生
花生是非常好的一种养胃食物,使用之后能够有效的修复胃黏膜。不过花生的热量比较高,所以不要一下子吃太多,而且一定要生吃,这样效果最好,一般就是在饭前吃4~6粒,吃太多的话可能会反胃。
2、南瓜
南瓜也是养胃的佳品,它含有大量的果胶,能够有效的保护胃壁,减少胃溃疡的症状。不过南瓜皮不好消化,建议食用的时候去皮。
3、木瓜
木瓜是非常好吃的一种热带水果,能够抚慰胃部。木瓜当中的木瓜酵素含量丰富,可快速的分解蛋白质并加速吸收,对于消化不良和胃炎等症状有不错的改善作用,同时木瓜也能够健脾胃、治胃痛。
4、山药
山药是一种药材,也是一种食材,健脾胃、益肾气的效果很好,能够有效的促进消化和吸收,同时也可以保护胃壁。如果患者的胃部长期不适,以至于食欲不振,那么可以适当的吃些山药。
5、生姜
生姜其实是一种药用价值很高的食材,能快速缓解胃部的不适症状,还可以预防和治疗反胃以及呕吐。另外生姜也能够促进身体的血液循环,改善因胃受寒所导致的胃部疼痛症状。
6、小米粥
小米粥也是很养胃的一种食物,小米被称为是米黄金,用小米熬成的粥暖胃又安神,每天早上喝上一碗小米粥,可以快速的缓解胃痛,确保胃部的健康。
7、香蕉
香蕉这种水果非常的柔软,吃了之后很容易消化,不会给肠胃带来负担。而且香蕉当中含有大量的'果胶,这种成分能快速缓解胃痛,还可以调节肠道功能。
吃什么食物最养胃2 一、粥类
从养胃这方面来说,粥类食物肯定是首选,因为首先粥类食物是流食,更容易被人吞咽,其次粥类食物质地柔软,胃部的消化压力很轻,其次,谷物中的蛋白质和酶类物质在做成粥的过程中
通常会被水解为更容易吸收的状态。所以很多大病初愈的患者或者是胃部有疾病的患者,正餐大都是吃粥。粥类搭配起其他食物来也能够更好地刺激食欲。
二、优质蛋白类
除了粥之外富含优质蛋白质的食物也能够起到很好的养胃作用,比如在我们日常生活中常见的牛奶和鸡蛋都是优质的蛋白质来源。不过需要注意的是,很多中国人对于牛奶是不耐受的
这部分人可以考虑吃一些酸奶,因为酸奶经过益生菌的分解,其中含有的蛋白质和其他营养物质都被分解成了更容易被人体吸收的状态。并且益生菌进入到人体的肠道之后,还能够辅助消化,减轻胃部的消化压力。
三、偏中性的水果
很多人都知道水果养胃,但是不知道真正养胃的水果是那些偏中性的水果,也就是不能太甜也不能太酸,最好是酸甜口味并且富含水分的水果,这类水果往往在大量食用过后也不会导致人体出现上火或者受凉的情况。
常见的偏中性的水果,包括有苹果和橘子等,但是需要注意的是吃水果一定要适量,不能够短时间内大量的摄入。
吃什么食物最养胃3养胃食物有很多,但没有最养胃的食物,应该根据个人情况来合理选择。凡有助于减轻胃部负担、促进消化、缓解胃肠不适的食物,都属于养胃食物的范畴。比如说胃酸过多的人可以吃一些稀释胃酸的食物,消化不良的人可以吃一些促进胃肠蠕动的食物。
养胃是一个比较泛的概念,没有最养胃的食物或药物,只能说根据个人的情况合理饮食,从而让肠胃获得一定的益处。对于没有胃部疾病的人来说,最重要的养胃方式就是保持规律饮食,定时定量,让胃部能够有一个良好的分泌胃液的节律,避免胃黏膜的损伤。
其次就是均衡饮食,不吃损害胃黏膜以及加重胃部负担的食物,比如烟酒、辛辣刺激性食物、垃圾食物以及腌制食品等。
对于有胃部不适的人来说,则要根据具体的情况来合理选择食物。比如说,胃酸分泌过多的人可以选择一些稀释胃液的食物,比如馒头、苏打面包、山药粥等,有助于缓解胃酸过多引起的反酸、胃痛等不适。
胃酸分泌不足的人可以选择促进胃酸分泌的食物,比如菠萝、山楂、柠檬水等。胃肠蠕动不足的人可以选择多吃新鲜蔬菜水果,有益于改善消化不良。
凡是有助于促进消化、减轻胃部负担、缓解胃部不适的食物,都可以算作养胃的食物。但这些食物的作用有所差异,应该合理进行选择,不能混为一谈,盲目地大量摄取,无法取得养胃的效果。
比如说,粗粮可以促进胃肠蠕动,改善消化不良,但有胃溃疡的人却不宜过多摄取粗粮,可能加重胃黏膜的损伤。
吃什么食物最养胃4 1.苹果
苹果是最常见的水果,其对人体有很多影响,有每天一个苹果,疾病远离我的说法。苹果富含大量的植物纤维,能有效促进胃肠蠕动,从而改善便秘的情况。为了达到最佳的效果,可以试着煮苹果吃,这样它的果胶含量更高,可以吸收胃内的有毒物质,有利于健康。
2.香蕉
香蕉具有显著的滋润肠道排便的作用,此外对于降低血压,缓解胃胀气问题也有良好的效果,吃香蕉对维持肠胃的正常功能具有一定的维持作用,不妨多吃。
然而,香蕉是一种含糖量高的水果,对糖尿病患者来说,不能过量。此外,由于香蕉具有良好的肠道保湿效果,有腹泻症状的人必须控制日常消费,以免加重腹泻症状。
3.葡萄
葡萄是夏天必吃的水果之一,其酸甜多汁,而且具有健脾养胃、补血益气美容养颜等功效。因为它富含酒石酸,可以促进脾胃的消化功能,对消化能力弱的人非常有益。但是葡萄一次性食用量不宜过多,尤其是胃寒的人。
4.猕猴桃
猕猴桃酸甜可口,富含膳食纤维和多种维生素,深受人们的喜爱。经常吃可以促进胃对食物的消化,减少体内毒素的积累,排出毒素,清洁肠道,使胃干净健康。它还可以使身体更轻、更苗条、更有光泽,这是减肥者不能错过的。
5.菠萝
菠萝含有更多的维生素和水,非常开胃和解渴,经常吃菠萝对预防和缓解胃病有一定的作用。菠萝含有多种酶,可以减少细菌对胃的损害,保持胃的安全。但吃菠萝必须掌握好量,适量有利于胃的健康,但过量会对胃造成损害。
6.石榴
石榴是一种具有美容补血、生津止渴效果的水果。石榴其中含有大量的维生素、苹果酸等物质,这些成分对促进胃的消化能力有很好的作用。喜欢吃石榴并经常吃的人,胃会更健康,皮肤也更红润和柔嫩。
俗话说,胃口好身体才会棒。其实真正健康的说法应该是——懂得吃饭,脾胃才能好、身体才会棒。养成健康的饮食习惯至关重要,呵护脾胃不容懈怠,脾胃健康,睡眠和体态才会变好。
其实,关于养胃而言,并没有灵丹妙药可以对于胃部产生多么优秀的治疗作用,更多是需要从饮食等方面做好调节,这才是养胃的正确打开方式。那么,有助于养胃的食物那么多,哪类食物才对滋养肠胃更好呢?
一、小麦胚芽等粗粮类食物
具有“肠胃保护神”之称的小麦胚芽,富含膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等各种营养素,是一种纯天然高营养的天然粗粮食物。
【本草纲目】中记载:“麦胚可治心悸失眠,养心安神,养肝气,止泻,降压,健脾胃”。小麦胚芽对滋养肠胃具体有如下作用:①富含膳食纤维,能够促进消化系统的完善运转,畅通肠胃;②丰富的B族维生素可以促进消化液的分泌;③丰富的麦胚蛋白和锌能很好的修复胃肠道粘膜;④含有的矿物质元素“铁、钾、镁、锌”,有助于改善食欲,对维护胃肠道健康有着重要的作用。⑤麦芽所含有的“抗癌之王”硒元素和维生素E以及谷胱甘肽,具有抗氧化作用, 可以预防慢性胃病突变。
2015年北京卫生[养生堂]节目上,当时时任北京军区总医院高级营养配餐师的于仁文在节目中就详细全面介绍了小麦胚芽对人体肠胃健康所起到的功效和作用,并力荐人们平时要多食用小麦胚芽。
二、粥品类食物
粥类食物属于半流质食物,进入胃内后能够更快的被人体消化,因此不会对消化系统造成负担,并且有不少的粥类食物具有保护胃黏膜的作用,因此能够帮助养胃。特别是肠胃不好的人,往往肠胃消化能力也并不好,所以,平时要多食用一些粥品类的食物,比如小米粥、小麦胚芽燕麦粥、山药白米粥等等。
三、适量食用蔬果类食物
蔬菜为主,建议您食用绿色蔬菜和深色蔬菜。像南瓜,就有着“胃部的守护使者”的称号。南瓜中富含果胶物质,对于胃黏膜可以起到适当的保护作用,另外还能够减少外界对于胃部的刺激,对于存在胃部的人群同样适合。养胃护胃的水果包括石榴、葡萄、芒果、苹果、草莓、番木瓜等,但并不仅限于5种。虽然多数水果都具有养胃护胃的功效,但是也不宜食用过多,以免加重胃肠负担。
总的来说,对需要养胃的人来说,只要日常养成荤素搭配、粗粮细作、均衡膳食、规律饮食的习惯,减轻肠胃负担,就可达到养胃护胃的目的。
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