鸭蛋不能和什么一起吃

食物都有相克性，事实上万物都是相生相克的，这是自然规律，很多东西分开吃没有什么问题，但是一起吃可能会产生剧毒物质，对人体造成伤害，那么鸭蛋不能和什么一起吃呢？鸭蛋会与什么食物产生不良反应呢？

李子

鸭蛋不宜与李子一同食用，否则会引起中毒或者腹痛，因为李子性平，味甘，味道比较酸，含有大量果酸，而鸭蛋性凉，含有丰富的钙和铁等微量元素，而且鸭蛋还含有大量的蛋白质，蛋白质和果酸会产生反应，影响人体对蛋白质的吸收，而且对肠胃也是一种伤害，食用过多还有可能导致腹泻腹痛等不良症状。

甲鱼

古代就有"鸭卵不可合鳖肉食之"的说法，鸭卵也就是指的鸭蛋，而鳖肉就是甲鱼，因为甲鱼性寒，鸭蛋性凉，二者都是寒凉之物，如果同食的话，会对身体和肠胃造成刺激和伤害，严重可引发腹痛等不良反应，因此二者不宜同食，并且对于体弱虚寒的人来说，是大忌，因此此类人群更加不可同时食用甲鱼和鸭蛋。

阿司匹林

阿司匹林是生活中比较常见的消炎镇痛药品，在吃阿司匹林的时候一定要注意，不能食用鸭蛋，尤其是咸鸭蛋，因为咸鸭蛋中含有的亚硝基化合物会与阿司匹林的氨基比林发生反应，生成亚硝胺，而亚硝胺具有致癌作用，因此鸭蛋和阿司匹林一起食用，可能会诱发癌症，因此不可同食，另外癌症患者最好不要食用鸭蛋。

鸭蛋跟什么食物相克 四种食物与之相克

鸭蛋不能和以下食物一起吃：
1. 鳖肉与鸭蛋相克：鸭蛋的药性属微寒，而鳖肉也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。
2. 鸭蛋与桑椹相克：会引起胃痛。
3. 鸭蛋与李子相克：会引起不良反应。

鸭蛋不可以和哪些食物一起吃

咸鸭蛋，不得不说是一种很“亲民”的家常下饭食材；蛋黄油香，口感诱人，很多人一旦吃起来咸鸭蛋就总是停不下来。

咸鸭蛋，无疑就是用新鲜的鸭蛋为主要的原料经过腌制然后形成的“加工蛋制品”；对于这种食物而言，含盐量极高；除此之外，其中所含的蛋白质、脂肪以及一些矿物质元素的含量比较充足；风味独特，佐餐必备，建议各位可以“适当尝食”。

关于咸鸭蛋，市面上一直存在着多种多样的说法，特别是关于咸鸭蛋的食物相克理论；有人说咸鸭蛋不可以和牛奶、豆浆一起食用，还有的人说咸鸭蛋不能和李子一同食用，甚至还有的人说咸鸭蛋不能喝阿司匹林一同食用；为何会有这些说法？事实真的是这样吗？关于咸鸭蛋的“食物相克”，有些事情需要您各位了解。

先来说说所谓的和咸鸭蛋不能一同吃的食物：
咸鸭蛋不能和牛奶、豆浆一同食用：此问题的原因是咸鸭蛋的某些物质会影响钙和蛋白质的吸收（科学原理在哪）。

咸鸭蛋和桑葚不能一起吃：这主要因为有人说当它俩遇到之后会导致胃病的发生（原理何在）。

咸鸭蛋不能和鳖肉一起吃：理由是它们都属于是凉性食物，不可以同时食用（什么是凉性食物）。

咸鸭蛋不可以和李子一同吃：这是因为二者遇到之后会中毒（毒从哪来）。

咸鸭蛋不能和药物阿司匹林一起吃：原因在于有人说咸鸭蛋遇到阿司匹林之后会导致癌症的发生（癌症这么轻易就得上了）。

对于鸭蛋的食物相克问题，您应该知道这些：
上述说到的所有香菜食物相克理论，全部为“谣言”。

没有不好的食物，只有不靠谱的搭配；对于食物来说，单独食用不会对身体造成危害，那么搭配食用也根本不会存在所谓的毒性。
对于所谓的中毒反应，其实大多只可能在实验室中完成，两种物质结合在一起生成新物质是一个非常复杂的反应过程，在人的身体内并不能完成。
所有的反应都应该谈到剂量，对于中毒反应更是如此，抛开剂量谈毒性本身就不负责任；人体对于某种食物的食用量非常有限，根本不值一提，更何谈反应。
食物相克不靠谱，咸鸭蛋可以和其他任何食物一同食用。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/146440.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 精囊炎是怎样产生的

下一篇: 尿路感染吃什么药好