不熟的猕猴桃能吃吗

猕猴桃是一种比较常见的水果，我们在生活中也会经常吃到，猕猴桃的水分比较充足，所以多吃可以帮助生津解渴，另外，猕猴桃也含有丰富的维生素，所以还有养颜护肤的作用，但是猕猴桃其实也有它的副作用。那么，一般吃生猕猴桃有什么危害呢？

不熟的猕猴桃能吃吗

最好不要吃。

不熟的猕猴桃较硬，口感酸涩，而且营养成分不易被人体吸收，有百害而无一益。

吃生猕猴桃的危害

(1)影响味蕾

生猕猴桃中会含有大量未被分解的蛋白酶，当被人体食用后，会对味蕾产生刺激，使口腔中出现不适感。

(2)不利于肠胃健康

没熟的猕猴桃中的果酸含量较高，进入人体后会刺激肠胃分泌过多的消化液，容易造成胃部反酸现象，影响肠胃健康。

如何催熟猕猴桃

猕猴桃自然成熟的时间较长，一般需要十几天的时间；如果将猕猴桃与成熟的苹果或香蕉放在一起，会成熟的较快，一般需要5天左右的时间即可。

温馨提示

猕猴桃是寒性水果，脾胃虚寒人群不适宜食用；还有猕猴桃中的维生素较丰富，不适宜跟蛋白质含量较高的奶制品一起食用，否则会引起消化不良，甚至是呕心、腹泻的症状。

猕猴桃的营养价值

1、膳食纤维

猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火，润燥通便的作用，可以有效的预防和治疗便秘，痔疮，排出体内有害代谢物堆积。同时膳食纤维还具有降低胆固醇，促进心脏健康的作用。

2、谷胱甘肽

猕猴桃含有的抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌，肺癌，皮肤癌，前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

3、精氨酸

猕猴桃富含精氨酸，能有效的改善血液流动，阻止血栓形成，对降低冠心病，高血压，心肌梗塞，动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别的功效。

4、天然肌醇

猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效的调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经传导效应，对防治糖尿病和抑郁症有独特功效。

5、维生素

猕猴桃含有维生素C，维生素E，维生素K等多种维生素，尤其是维生素C含量丰富，补充这些维生素，能增强人体活化细胞，促进新陈代谢，加之膳食纤维有润肠通便效果，所以猕猴桃有极好的减肥瘦身，美容有独特的功效。

6、叶酸

猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是保证体魄健康的必须物质，能预防胚胎发育的神经管畸形，是孕妈妈们应该多吃的水果。

7、叶黄素

猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素是保护眼睛必须的营养元素，在视网膜上累积，能防止斑点恶化导致永久性失明，适合患白内障的人群多吃。

猕猴桃放一段时间还很硬，这样的水果能吃吗？该怎么催熟呢？

猕猴桃放一段时间还很硬，这样的水果能吃吗？该怎么催熟呢？

不太熟的猕猴桃不能吃;不熟的猕猴桃一般都较为硬，而且口味酸酸的，因此极少有的人会吃不太熟的猕猴桃，此外不太熟的猕猴桃中还带有蛋白酶成分，服用很有可能会刺激性嘴巴和牙科，造成牙科的不适感，最终不太熟的猕猴桃中还带有大量的的果酸换肤成分，会刺激性胃里，也不利胃里的身心健康，因此不太熟的猕猴桃是不能吃的。

水果催熟：大伙儿可以将硬的猕猴桃和熟透的香蕉苹果在一起，放一段时间猕猴桃就会被催熟变松了，大伙儿就可以吃。高温催熟：除开用水果催熟的，大伙儿还能够用高温催熟猕猴桃，大伙儿将猕猴桃用薄膜袋装起来，简易密封(不必全部密封性)，随后将猕猴桃放到一个温度较高的地区放几日还可以催熟。

选择猕猴桃的过程中最先需看猕猴桃的色调，最好是挑选偏墨绿色的猕猴桃，这类猕猴桃一般早已完善，会较为美味，偏淡黄色的猕猴桃全是没有完善的此外大伙儿在选择猕猴桃的过程中还能够搓一下猕猴桃的桃毛，新鲜的猕猴桃的桃毛都无法搓出来，如果是桃毛一搓就掉的猕猴桃就不必选，这类的不新鲜。

高品质的猕猴桃样子较为标准，一般呈上中下小的生鸡蛋状或标准圆柱状；而采用了“生长激素或膨大剂”的猕猴桃则像个瘪瘪的直圆筒状。看果脐,有一个品牌形象的形容便是鸡嘴和鸭嘴阀的样子。鸡嘴的是高质量的，鸭嘴阀的则是很有可能应用

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

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