肺结核是一种非常危险的肺部疾病,不仅需要及时治疗,并且还需要做好护理工作,以免导致病情加重,对健康造成进一步伤害,那么肺结核食疗应该吃什么食物?莲藕可以治疗肺结核?肺结核适合吃的食物有很多,下面就来详细了解吃什么食物好吧。
1、适合肺结核的膳食
(1)银耳鸽蛋羹
银耳2克,冰糖20克,鸽蛋1个。先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎,加水400毫升,用大火煮沸后加入冰糖,小火炖烂;然而将鸽蛋打开,用小火蒸3分钟,再放入炖烂的银耳羹中,煮沸即可。日服3次,每次服用50克。本方养阴润肺、益胃生津,适用于肺结核干咳。
(2)冬虫夏草炖鸭
用冬虫夏草4根,雄鸭1只,姜、盐、酱油、味精各适量。将鸭开膛去内脏,加适量水,下冬虫夏草及各种调料,炖至鸭熟为止。食肉饮汤,每日2次。冬虫夏草味甘、性平,能够补肾壮阳、补肺平喘、止血化痰。
(3)猪肺纳川贝
用猪肺1个,川贝母15克,白糖60克。将猪肺开一小口,装入川贝母鸡白糖蒸熟,食用。每日2次。吃完后再继续蒸熟食用。川贝母味苦、性微寒,归肺经,具有清热化痰止咳之功效,可用于治疗痰热咳喘,又兼甘味,故善润肺止咳。经常食用可润肺清热,使结合病灶很快被吸收。
(4)藕节汤
用藕节5个,白茅根、白糖各30克。煎2味用水煎服。每日1剂,水煎煮2次,将量次所煎汁液混合兑入白糖,日服2次。或将藕节、白茅根洗净,制为粗末,一同放入杯中,加白糖,用沸水冲泡即可。代茶饮用即可。可以清热利尿,凉血止血,适用于肺结核、咳血等。
(5)五汁饮
白果汁、秋梨汁、鲜藕汁、甘蔗汁、山药汁、柿饼、核桃仁、蜂蜜各120克。将柿饼、核桃仁捣烂如泥,将蜂蜜稀释,与柿饼、核桃、山药汁一起搅匀,微微加热,融合后,离火稍凉,趁温将其余四汁加入,用力搅匀,用瓷罐收储。每次服用2茶匙,日服3-4次。可养阴清热、止咳止血。适用于肺阴虚型肺结核。
2、肺结核护理需知
1、保持病室内空气新鲜,每日通风2次,每次15-30min。病室温度适宜18-22℃,湿度控制在50%-70%。
2、根据病情选择合适的降温方法,如药物降温、酒精擦浴、温水擦浴、冰敷等,出汗后及时更换衣服并注意保暖。
3、嘱病人进食清淡易消化的高蛋白、高热量饮食。多卧床休息,尽量减少不必要的活动,减少能量消耗
4、密切观察体温及病情变化,每4h测体温、脉搏、呼吸1次,并随时记录,观察热型,协助诊断。
5、定时监测白蛋白、血红蛋白水平以及皮肤的弹性厚度。
6、保证病人充足的睡眠和休息,并提供舒适、安静的休息环境。
7、协助病人做好生活护理及卫生处置,减少其能量消耗。
导读:本文向您详细介绍肺结核饮食保健,肺结核的食疗方。得了肺结核吃什么好,同时又不能吃什么呢?
肺结核吃什么好?适宜食物: 发菜(干),苜蓿,,白果(干)
忌吃食物: 葱白,薄荷,桂皮,花椒,辣椒(红、尖、干)
饮食
治疗肺结核几种偏方(仅供参考,具体需要询问医生):
1羊髓生地羹
[组成]羊脊髓、蜂蜜各50克,生地10克,熟羊脂油15克,黄酒25克,生姜丝、精盐各少许。
[制法]先将羊脊髓、生地一同放入锅内,加水煮汤至熟透,捞去药渣,再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等,加热至沸即成。
[适应症]滋阴清热,止咳化痰。适用于肺结核之低热、咳嗽、咳痰等症。
[用法]一顿或分顿食用。
银耳鸽蛋羹
[组成]银耳2克,冰糖20克,鸽蛋1个。
[制法]先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎,加水400克,用武火煮沸后加入冰糖,文火炖烂;然后将鸽蛋打开,用文火蒸3分钟,再放入炖烂的银耳羹中,煮沸即成。
[适应症]养阴润肺,益胃生津。适用于肺结核干咳。
[用法]饮汤吃银耳和鸽蛋。
胡萝卜蜂蜜汤
[组成]胡萝卜1000克,蜂蜜100克,明矾3克。
[制法]将胡萝卜洗净切片,加水350克,煮沸20分钟,去渣取汁,加入蜂蜜、明矾,搅匀,再煮沸片刻即成。
[适应症]祛痰止咳。适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症。
[用法] 日服3次,每次服50克。
甲鱼滋阴汤
[组成]甲鱼肉250克,百部、地骨皮、知母各9克,生地24克,精盐适量。
[制法]将甲鱼放入沸水锅中烫死,剁去头爪;揭去硬壳,掏出内脏,洗净后切成l厘米见方的块,与洗净的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂锅内,加水适量,用武火煮沸,再转用文火炖2小时,加精盐调味即成。
[适应症]滋阴清热,抗衰老。适用于阴虚及肺结核出现潮热、盗汗、手足心热等阴虚症。
[用法]佐餐食用,日服l剂。
鸡肝牡蛎瓦楞子汤
[组成]鸡肝l一2具,生牡蛎15 24克,瓦楞子12一15克。
[制法]将鸡肝洗净切开,生牡蛎、瓦楞子打碎;先煎牡蛎、瓦楞子,60分钟后下鸡肝,待鸡肝熟后取汤饮用。
[适应症]补肝肾,消积化痰。适用于慢性咳嗽发热、疳积、肺结核、淋巴结核等。
[用法]日服l剂。
雪梨菠菜根汤
[组成]雪梨1个,菠菜根、百合各30克,百部12克。
[制法]将雪梨洗净切块,菠菜根洗净切成段,与百合、百部一同入锅,加水适量,煎汤,水沸后40分钟即成。
[适应症]清热,滋阴,润肺。适用于肺结核。
[用法]不拘时饮用。
肺结核吃什么好?
①供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素,而且又无增痰上火之弊,对增强病人体质有利,提高抗病力,促进损伤组织的修复。
②多吃含有维生素A、C及钙质的食物。含维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等;有润肺、保护气管之功效,含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能,如大枣、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力,如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的`是,奶制品可使痰液变稠,不易排出,从而加重感染,所以要限制牛奶及其制品的摄入。
③增加液体摄入量。大量饮水,有利于痰液稀释,保持气管通畅;每天饮水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。
④经常吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖,可以增强人体抵抗力,减少支气管哮喘的发作。
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1 木耳木耳是常见的蔬菜,但是它在治疗疾病上却有着很大的功效。木耳味甘性平,归脾、肺、肝、大肠经,主治气虚血亏、肺虚久咳、咯血、痔疮出血、崩漏、月经不调、跌打损伤等。
2 草鱼草鱼的食用非常常见,水煮鱼,碳烤鱼都是同草鱼为主料。草鱼虽然普通,但是其却有暖胃、平肝祛风的功效,温中补虚的养生食品。
草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效。对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。
3 石榴石榴对于肺结核的治疗有很大的功效。中医认为,石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效,非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。取未成熟鲜石榴1个,每晚临睡前取种子嚼服,可用于肺结核咳嗽及老年慢性支气管炎。
4 百合有肺结核、支气管炎、支气管扩张等秋冬燥症的人可以食用百合调理滋养,百合有着润肺止咳、清心安神的作用,可直接煮熟吃或者是煎汤喝。
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