头痛不能吃的食物有哪些？头痛的饮食禁忌

头痛可以说是生活中最为普遍的一种病症，许多人都常常会因为各种原因而出现头痛的情况，而有头痛症状的人通常在饮食方面是需要格外注意的，例如许多食物都是不宜吃的，那么头痛不能吃的食物有哪些？头痛的饮食禁忌具体有哪些？

1、头痛的饮食禁忌

1.含有酪胺、组织胺的食物

熟成起司、巧克力、义式腊肠、香肠、葡萄酒、啤酒等很多食物都含有酪胺酸，而食物发酵时间愈长，所产生的酪胺酸愈多，例如起司、红酒等。酪胺酸易使血管收缩，引发头痛的现象。而巧克力里面因含有咖啡因以及苯福林等刺激性物质，也容易造成头痛。

另外，含有组织胺的食物也是造成头痛的主要原因之一。组织胺会使血管收缩，阻碍血液流向脑部，进而导致头痛。伦敦研究员测试了11位偏头痛的受试者，用来测试的工具是一杯西班牙红酒及一杯伏特加与柠檬汁混合液。没有一位受试者喝了伏特加后头痛，但11位中有9位喝了一杯红酒后就开始头痛。

2.酒类

酒会造成头痛的原因和乳酪一样是组织胺，其含量会根据酒的种类而有不同，喝酒喝太快会让大脑血流量增加而导致头痛。红酒的组织胺含量比白酒来的多，所以喝红酒会比较容易导致头痛。

3.味精、味素

味精、味素又名麸胺酸钠，能让同样的食品尝起来更鲜美。但若食用过多，容易使血管收缩，罹患中国餐馆症候群，也就是指对味精过敏，产生头痛、口干舌燥、肠胃不适等症状。然而亦有研究指出，味精和中国餐馆症候群的发生并无绝对关联，出现不适症状的人可能是对其他食物，例如豆类、小麦等过敏引起的，不能完全归咎味精。

4.冰凉食物

吃冰品而导致的头痛相当普遍，国际头痛协会将这种头痛归类为冷刺激头痛。只要头部瞬间进入冰冷环境，像是吃冰棒、进入冷藏库搬货、或是低温潜水，都有可能触发冷刺激头痛。此种冷刺激头痛的成因是头部血管受到瞬间低温影响，使得血管收缩所导致。

2、头痛护理注意要点

1、轻度头痛一般不用休息可服用止痛药如去痛片等，如有剧烈头痛必须卧床休息。

2、环境要安静室内光线要柔和。

3、注意了解病人头痛的原因。这样可以有针对性地给予相应护理。另外还要注意观察病人的神志是否清楚，有无面部及口眼歪斜等症状的出现。

4、可按头痛的部位给予针灸按摩治疗前额痛可取印堂合谷阳白穴两侧痛可取百会后顶痛可取风池外关等穴位。

5、有头痛眩晕心烦易怒夜眠不佳面红口苦症状的病人应加强其精神护理，消除病人易怒紧张等不良情绪，以避免诱发其他疾病高血压病人应注意休息保持安静按时服降压药。

6、对一些病因明确疾病引起的头痛应先控制病情以缓解疼疼。

头痛时不能吃6种食物！红酒、起司、巧克力都上榜

头痛不是病，痛起来要人命。据统计，偏头痛女性是男性的3倍以上。如果以流行病学的概念来看，偏头痛是一种大众病。

但头痛时如果只吃止痛药，反而可能引发「药物过量使用头痛」，没治好头痛，只会让头痛更糟。过度使用止痛药会让中枢神经变得更敏感，让中枢抑制疼痛的能力下降，反而更容易头痛，而且容易造成药物成瘾的问题。

不过除了吃止痛药之外，其实用饮食、生活作息的改变，也可以帮助缓解头痛，头痛学会理事长说，其实偏头痛是一种跟血管、神经、脑内传导物质都有关系的疼痛，尤其现在发现偏头痛有一大半跟脑内传导物质「CGRP」（抑钙素基因-系胜肽）分泌过多有关，而CGRP 会让血管扩张，所以会感受到血管在头上一跳一跳的。 只要少吃一点会刺激神经、血管的食物，就可以让头痛缓解，自然就不会那么容易发作了。林高章说，其实「常常头痛是对大脑有伤害的，我们本身需要适应环境，身体也需要适应环境，体内的化学物质才不会混乱、造成头痛，所以能规律生活、规律作息是最好的。 」

会诱发头痛的几种食物：红酒、起司、巧克力都上榜

这类食物通常是含有各种不同生物胺基酸的食物，其中肽胺酸会导致血管收缩、引发前庭神经的敏感，而组织胺酸会引发过敏、导致头痛。 另外，会影响血压的酒精、尼古丁跟咖啡因，也会因为血管收缩或扩张造成血压不稳的头痛，但程度因人而异。

含有肽胺酸的食物 、柑橘类水果 起司 、含有跟组织胺酸的食物 、巧克力 、坚果类如花生、核桃、腰果 、小麦制品 人工食品 、腌渍或罐头食品 、微波食品、即食食品 、烟熏食品如香肠含有添加物、人工色素的甜食、零食 酒精 少量尚可，但喝到多少会造成头痛，则看每个人的体质，有些人喝红酒会比较容易头痛。

咖啡因

接受程度也是因人而异，有些人反而属于不喝咖啡会头痛的类型。 辣椒、花椒等刺激性较强的辣味食物。 不过，既然知道这些食物会造成神经敏感，或是过敏反应，进而引发头痛，吃一些放松神经的营养素，其实也可以帮助缓解头痛；像是维生素B 群，可以帮助神经放 松，一般所称的B群包含B1、B2、B3（烟碱酸）、B5（泛酸）、B6、B7（生物素）、B9（叶酸）和B12，属于水溶性维生素，多作用在神经传导的代谢上，所以缺乏时会造成神经发炎、引起头晕、头痛、疲倦无力、贫血、幻觉等症状。

补充一颗维生素B 群，可以保持体力，也不容易造成身体负担，算是不错的选择。不过医生建议只要神经可以自行调节、血管 健康 ，偏头痛也会改善很多，所以有头痛问题的人最好养成运动习惯，尤其是有氧运动。

患有隙灶 偏头痛 哪些食物能吃 哪些不能吃

含有酪胺的食物：啤酒和红酒，这类食物含有大量的酪胺，这是可能导致偏头疼的。此外，所有的酒都能够导致脱水，这也能导致头痛，另外，剩菜里酪胺含量随着时间的增加而升高，尤其当食物存放不当时，所以尽量不要吃剩菜。

患有单宁的食物：茶、红苹果、梨、苹果汁、苹果酒和红酒，这些都含有单宁。

含有酪胺和苯乙胺的食物：巧克力、摆放太久或者发酵过的奶酪、豆制品、所有坚果、大多数种子、柑橘类、醋(红醋和油酱醋)。

含有亚硫酸盐的食物：常见于葡萄酒(更常见于红酒)、大多数干果(包括李子脯、无花果、杏等)、罐头蔬菜和很多加工食品。

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注意事项
偏头痛患者应该正确饮食，合理饮食，吃一些健康的食物，千万不能吃上述列出的食物，否则一旦偏头痛诱发，后果不堪设想。

偏头痛不能吃什么食物

问题一：神经性头痛不能吃什么食物答：一定要注意多饮水，吃正餐与小食之间相隔的时间不应超过五个小时，在每次进食之间，一个人的血糖会下降，导致血管扩张。注意饮咖啡及饮茶的数量：太多或太少咖啡因都会引致头痛。记下你所吃的东西：巧克力、醋、冻肉及其他很多食物都含有酪胺和硝酸盐等物质，这些化学物质可导致容易过敏的人士感到头痛，因此，如果你出现头痛的毛病，应留意一下你吃了些什么东西。注意减少饮酒！

问题二：偏头痛不能吃哪些食物，偏头痛不能吃什么食物，偏头痛偏头痛患者不宜食用如巧克力、啤酒、白酒、蚕豆、香蕉、柑橘及动物内脏等食物。

问题三：头痛不能吃什么食物自己做一下自我 *** ，不要吃药。吃点香蕉，如果痛的厉害，要去医院问下大夫，是不是有别的原因。

问题四：偏头痛吃什么食物比较好？1、山药枸杞炖猪脑
原料：怀山药、枸杞各30克，猪脑1具，黄酒、精盐各适量。
制用法：将猪脑撕去筋膜后浸泡在清水中待用。将怀山药、枸杞洗净后与猪脑一起入锅加适量的清水炖煮。煮约两个小时后向锅中加入适量的黄酒和精盐，再炖煮10分钟左右即成。此方可每三天吃一剂。
2、芹菜粥
原料：连根芹菜12克，粳米250克。
制用法：将芹菜洗净后连根一起切碎。将粳米洗净后入锅加适量的清水熬粥，米熟后加入切好的芹菜再煮5分钟左右即成。此方可每天吃一剂。
3、菊花粥
原料：菊花15克，粳米100克。
制用法：将粳米洗净后入锅加适量的清水熬粥，米熟后加入菊花再煮5分钟左右即成。此方可每天吃一剂，最好在早饭时食用。
4、桑菊豆豉粥
原料：桑叶10克，菊花、豆豉各15克，粳米100克。
制用法：将桑叶、菊花和豆豉一起入锅加适量的清水煎煮后去渣取汁。将此药汁与洗净的粳米一起放入沙锅中加适量的清水熬粥，米煮即成。此方可每日吃一剂。
5、疏肝止痛粥
原料：香附9克，玫瑰花3克，白芷6克，粳米(或糯米)100克，白糖适量。
制用法：将香附、白芷一起入锅加适量的清水煎煮后去渣取汁。将此药汁和洗净的粳米一起入锅加适量的清水熬粥，米熟后向锅中加入玫瑰花和适量的白糖，再用文火慢煮10分钟左右即成。此方可每日吃一剂。
6、绿精茶
原料：绿茶1克，谷精草10克，蜂蜜适量。
制用法：将绿茶和谷精草一起入锅加适量的清水煮5分钟左右后去渣取汁即成。饮用此药汁前可在其中加入适量的蜂蜜。此方可每日饮一剂，分数次饮用。
禁忌
专家指出，造成偏头痛的主因是，脑中微细血管的变化导致剧烈的头痛，除了遗传、个性等因素外，饮食上发现某些食物也会引发头痛，例如：乳酪、巧克力和酒精性饮料(特别是红酒);孩童时期，巧克力常是致病要因。
诱发每位偏头痛患者的食物并不同，可能是其中一项或以外食物所导致，要确定竟究是哪种食物导致自己的偏头痛，最好的方法是：每种食物试吃一至两个月，观察反应慢慢找出真凶，另外，也可补充维生素B群食物，将有助改善偏头痛。
另外，若少吃一餐而使血糖降低，某些人也会因而引起头痛。其他像环境因素(气候改变)、睡眠或饮食习惯的改变、旅行及压力事件发生、女性经期或口服避孕药等，都是致病的因子。
其中有25%的病患是由食物引起，营养师指出，而经证实可诱发偏头痛的食物包括：酒、鳄梨、熏肉、香蕉、扁豆、无花果、乳酪、鸡肝、巧克力、柑橘类水果、咖啡、热狗、味精、乾果、洋葱、香肠、优格，偏头痛患者最好避免食用。

问题五：偏头痛应该多吃什么食物定时就餐　 每天的饮食时间应该做个规定，规律的饮食同样能够帮助你缓解偏头痛的问题。不要用工作忙的理由来延迟吃饭时间，这样会让你头痛的情况加剧，而且一旦不按时吃饭，就会让你的肌肉呈现紧绷的状态。不但如此，如果经常不定时吃饭，还会让血糖在缺乏食物的情况下出现下降的情况，从而导致脑部的血管收缩，导致偏头痛的出现。

问题六：吃什么食物会引起偏头痛1、啤酒和红酒含有大量的酪胺，这是可能导致偏头疼的。此外，所有的酒都能够导致脱水，这也能导致头痛。
2、单宁:茶、红苹果、梨、苹果汁、苹果酒和红酒，这些都含有单宁。
3、剩菜里酪胺含量随着时间的增加而升高，尤其当食物存放不当时，所以尽量不要吃剩菜。

问题七：头疼什么水果能吃什么水果不能吃凉性水果不能吃：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。 1、少碰酒精饮料 许多普通人都经历过饮酒后头昏脑涨的感觉。酒精同样能诱发偏头痛，原因在于酒精本身具有扩张血管、 *** 前列腺素合成的作用，而啤酒、白酒、水果酒等还含丰富的酪氨酸，“双管齐下”加剧偏头痛发作。 2、小心动物内脏 动物内脏，尤其是动物肝脏富含维生素A，是人体必需的营养成分，可以保护视力、增强抵抗力。不过，任何食物的摄入都应该适可而止，研究证明，过量摄入维生素A可能引起偏头痛发作，其过程类似于酪氨酸在体内的作用。这是偏头痛的饮食禁忌之一。 3、远离冰淇淋 某些患者有血管调节功能障碍，对冷 *** 反应过度，导致血管痉挛。一项研究表明，约90%的偏头痛患者在食用冰淇淋或迅速饮用冰镇饮料后，会引起短暂性头痛。更为敏感的患者，如果将压碎的冰块直接置于上腭或后咽，都能诱发特定部位的疼痛。 4、少喝咖啡和浓茶 咖啡或浓茶所含的咖啡因可以“提神”，也可能诱发偏头痛。大量摄入咖啡因，不仅导致血管过度收缩，还 *** 神经系统，影响睡眠。 5、警惕奶酪和巧克力 奶酪和巧克力富含酪氨酸，是引起偏头痛最常见的食物。部分偏头痛患者由于分解酪氨酸能力降低，体内酪氨酸增多，促进前列腺素合成，直接作用于头部血管，引起血管强烈舒张，导致头痛发作。 其他富含酪氨酸的食物还有香肠、熏鱼、洋葱等。 6、避免过量食用酱油及味精 酱油在菜肴的烹制中，可以增色添味。国外有研究指出，约3%的人过量食用酱油后，会出现头痛和面部紧缩感，称为“中国菜综合征”。究其原因，是酱油里的谷氨酸钠在“作怪”。味精的主要成分也是谷氨酸钠，对谷氨酸盐敏感的偏头痛患者，应避免过量食用。

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