方便面是伴随了很多人记忆的食物,方便面吃起来非常方便,而且也很管饱,许多上班族年轻人喜欢吃方便面,但是大家都知道这种速食,吃多了对身体不好,营养不足,需要做一些搭配,吃起来更健康,那么方便面怎么做好吃?怎么吃方便面更健康?
如何健康吃方便面
方便面并非一无是处,它的主要原料是精白面粉加上油脂,营养价值介于炸油饼和油炒面(不加糖)之间。它是良好的能量食品,在同样的重量下,可以提供比馒头米饭更多的热量和脂肪。
但营养专家指出方便面只含有碳水化合物,营养单一,如果您常吃方便面,不妨试试以下方法,这样就可以健康吃方便面了。
1、方便面最好能煮熟吃,可加些蔬菜,最后再打进一个鸡蛋,这样营养就丰富了。
2、泡方便面时最好把汤倒掉,再兑上开水或别的汤;调味品只放一半,再添加一些较为健康的调味品,不但风味更佳,也吃得更安心。
3、经常吃方便面的人,平时每天应增加鸡蛋1-2个,或蛋糕2-4块,新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等1-4个),巧克力2小块,牛奶1杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。
吃方便面的危害
1、促进衰老
为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病的发生。
2、高血压、损害肾脏
一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
3、引起缺钙
磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道,但是,人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起缺钙导致的疾病如骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
4、引起肥胖
方便面是经过油炸后热量升高,只有主食没有菜肴,要想吃饱注住需要多吃几包,结果是碳水化合物和脂肪摄入过多,因此,经常以方便面为食,结果必然造成脂肪量、热量摄入过多,从而引起肥胖。
5、导致营养不良
方便面经过油炸后,其中的维生素完全被破坏,而且没有菜肴,只有碳水化合物和脂肪,热量高,但是其他营养素极度缺乏,长期以方便面充饥,必定会导致营养不良和肥胖。
6、累积身体毒素
方便面从制成到消费者手里,短时为一两个月,长时竞达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后会导致人体体内毒素累积。
方法一
制作方法如下:
1.预备好自己喜欢的拌面材料,如肉丝、火腿、冬菇、榨菜等;
2.按通常泡面方法将方便面泡熟,但千万不可泡过了头;
3.把泡好的方便面“过冷河”(用冷水浸泡一下)然后去水;
4.起油锅,油热后先将事先准备好的拌面材料炒熟,然后再将面放下
去同炒;
5.将随面的汤包加冷开水搅匀
后加于面中,或者加一些酱油炒匀上碟。
方法二
把面泡好,涝出面条,用酱油、醋、香油、辣椒油拌着吃。
方法三
先将面饼泡开,同时,将副料到入碗中冲入水少许,再将面捞出,放入料碗中拌匀。可以吃了
这几种我自己有做过哦
味道蛮好的
你试试啊
方便面的6种吃法
1:暴炒方便面
方便面用开水泡软!!!炒勺入油加热!放葱姜蒜末暴香!!!加入调料包中的调料!放入方便面暴炒3分钟!!!
盛出!!!
2牛奶方便面
方便面用手捏成小块(不要太小)!牛奶加热!!开锅后放入方便面!白糖!!!!泡软后即可食用!
夏天冷藏!味道更佳
3锅巴方便面
方便面入油炸!!!调料放入锅中加水煮汤!!!待方便面炸脆后捞出!!趁热淋上刚煮好的热汤!
有锅巴三鲜的效果(汤中可自行加入鱿鱼虾仁海参扇贝)!
4回锅肉方便面
炒回锅肉!!!待菜快炒好时锅内注入开水!!下方便面!!3分钟盛出!!四川风味!不可不试!!
5方便冷面!
方便面不加料用水煮熟!放入凉水中冲凉后捞起!!加入蒜泥!麻酱!醋!胡萝卜咸菜!黄瓜丝凉拌!口感清爽劲道!!适合夏天食用!!
6羊肉火锅方便面
火锅下5片羊肉!下方便面!!肉和面连汤盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食盐!味精!醋!辣椒酱后食用!!具有暖喂!!充饥!解搀之功效
泡面是大家最喜欢的一种便捷快餐,它简单方便直接加入开水然后放入料包等5分钟即可享用美食,但是要想把泡面吃好当然是要升级它的吃法。以下是泡面的几种神仙吃法,劲道爽滑又香气扑鼻,原来还可以这么好吃。
一、酸汤泡面。
食材:泡面面饼一个,鸡蛋一个,火腿,青菜,葱蒜,芝麻,辣椒粉,生抽,香醋,白糖,盐。
做法:1:调酸汤汁:碗中放一勺蒜末一勺葱花一勺芝麻一勺辣椒粉,淋上热油两勺生抽两勺香醋少许盐半勺白糖,搅拌均匀备用。2:锅中烧水,水开放入面饼、青菜,煮熟捞出放入酸汤汁中,加入半碗面汤水。3:热锅入油煎个荷包蛋,煎几片火腿铺在面上即可。
二、凉拌方便面。
食材:方便面1份、小米辣、香菜、黄瓜丝、花生米、蒜末、葱花。
做法:1:碗中加入蒜末葱花小米辣辣椒粉熟芝麻,淋入一勺热油,加入两勺生抽两勺陈醋一勺蚝油少许盐和糖,拌匀2:水开下方便面煮至8分熟捞出过凉水,捞起倒入碗中加入香菜黄瓜丝花生米,淋上调好的酱汁,拌匀就可以啦。
三、麻酱肥牛拌面。
食材:方便面两块,肥牛100克,黄瓜,花生米,香菜。
做法1:碗中放入蒜末,葱花,熟芝麻,辣椒面,小米辣,淋上热油+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+两勺陈醋+半勺糖+半勺盐+(两勺芝麻酱+四勺凉白开水稀释好)倒入碗中拌匀成酱汁2:锅中水开下方便面煮熟捞出过冷水,肥牛焯水变色捞出,碗中放入方便面,肥牛,花生米,香菜,黄瓜丝,香菜,倒入调好的酱汁拌匀即可!
四、鸡蛋火腿炒泡面。
食材清单:面饼1块, 洋葱 小半个,火腿肠1根 ,鸡蛋1个,青菜1小颗 ,老抽、醋 少许,蚝油1勺,,老干妈 1勺。
烹饪步骤:1:材料备好,青菜洗净、火腿切片,洋葱切丝。2:水开下面包,煮散就可以了,捞出冲一下冷水,沥干。3:鸡蛋炒散,装碗备用,火腿、洋葱翻炒几下。4:倒入青菜,泡面和鸡蛋,加调料炒匀即可。
五、韩式泡面年糕。
食材:年糕、泡面、泡菜、熟芝麻 海苔碎。
做法:1:调个酱汁:番茄酱1勺韩式辣酱2勺+生抽1勺白糖1勺+淀粉1勺+辣椒粉1勺半碗清水拌匀2:锅中水开把年糕和泡面煮熟,捞出过凉水3:锅中倒入适量油,下火腿片和泡菜炒香,淋入酱汁,倒入年糕和泡面炒匀4:小火煮至浓稠,撒上熟芝麻和海苔碎就好啦。
六、牛奶芝士泡面。
食材:鸡蛋、芝士片1片、牛奶、海苔、芝麻、农心辛拉面。
【制作过程】1:锅内倒入水和牛奶然后煮开。2:把泡面放入里面进行煮1分钟。3:放入芝士片然后在打入一颗鸡蛋煮3分钟。4:出锅前撒上海苔和芝麻即可。
结论:吃泡面时,直接加鸡蛋煮就“废了”,这几种神仙吃法,每一种真的能好吃到哭,尤其是深夜饿的时候来一袋泡面,简直在好不过了。
越来越多的上班族吃饭选择用方便面,字面意思,就算吃起来很方便,有人喜欢加鸡蛋、青菜、火腿肠,也有人喜欢加肉类,提升面的口感,总之就是很享受。
方便面的做法
1.平底不粘锅预热后,刷上点油,再预热一分钟。
2.煎蛋模里面抹上油防粘,入锅内,打入鸡蛋,煎好后备用。
3.用煎蛋的锅将培根煎酥,盛出。
4.锅内放入凉水适量、将蘑菇和奶酪片冷水一起下锅。
5.煮开后将蔬菜烫熟捞出。
6.最后面煮好后,加入烫好的蔬菜、煎好的鸡蛋、煎酥的培根。
方便面有饱腹欲吗
方便面饱腹欲不强,饱也只是当时的感觉,面食本来消化就快,好像半个小时就会消化完,水煮开又膨胀了一段,几乎就没吃到什么东西。最重要的是没有能量补充。
方便面可以减肥吗
不能,吃方便面会更胖。常食用方便面不但不能起到减肥的效果,而且还会危及到我们的身体健康。由于方便面的制造多是以油炸方式来对面块烘干的,也就是说方便面内油含量是非常高的,如果长期的食用方便面,不但不能起到减肥的效果,反而还会增胖。
为了保证方便面可以长期存放里面还放了很多的添加剂。添加剂属于食品工业制造的,对我们的健康会产生很大的威胁的。长期的食用方便面还会有致癌的危及。
方便面会上火吗
多吃方便面会上火。
方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。
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