板栗糖尿病能吃吗(糖高人能吃栗子吗)

板栗是坚果中的一种，板栗含有丰富的营养，特别是碳水化合物和维生素C的含量非常高，板栗中也含有丰富的蛋白质，所以经常吃板栗对身体好处是特别多的，板栗一般是在秋冬季节成熟，每年到板栗成熟的时候就会有特别多的人买板栗吃，那板栗营养这么丰富，糖尿病患者可以吃板栗吗？

1、只能少量吃

板栗的营养价值很高，但是板栗中的糖类含量也很高，所以可能很多糖尿病患者就会感到害怕，板栗的含糖量确实高，但是吃板栗的血糖反应会比吃米饭的稍微低一点，所以糖尿病患者可以吃板栗，但是一定要记住只能是一点，如果血糖不太稳定的话就不要吃，如果血糖一直都比较稳定就可以适量吃一些，吃太多会对血糖产生影响。

2、不吃糖炒的

可能我们现在见得比较多的就是糖炒栗子，糖炒栗子吃起来更甜更香，所以很多人都非常喜欢，但是本来板栗的淀粉含量就搞，含糖量也高，再加上糖的话，含糖量就更高了，所以糖尿病患者最好不要吃糖炒栗子，要吃的话最好是用水煮的，这样糖分会降低一些。

3、温馨小提醒

板栗的营养在某些方面是高于粮食的，但是热量和含糖量比较高，所以如果在吃饭的时候吃板栗，那就一定要少吃主食，本来吃板栗就会让人有饱腹感，所以也不会觉得饿，吃饭的时候本来就已经摄取到一定量的糖分了，所以糖尿病患者最好不要在吃饭的时候吃板栗，最好是吃饭两小时后吃一点。

糖高人能吃栗子吗

高血糖的人是可以吃小量的板栗，可是吃多了会影响到血液的糖份的，由于板栗自身是成分糖份的，仅仅糖份并不是很高，因此高血糖的病人不可以多吃。高血糖的病人在平常应当要留意糖份的消化吸收，大家要想吃栗子，不可以吃栗子红豆糖水或是糖炒板栗，最好吃栗子熬汤这类的食材，糖份成分会较为低。

一、高血糖能够 小量服用板栗
板栗是比较健康的干果，没有花生仁、榛子仁、核桃仁、甜杏仁那般多植物油脂。但它含有木薯淀粉和人体脂肪，因而是热量高的食物，另外它也带有许多 糖，因此高血糖的人是不允许多吃的。
由于板栗的营养成分功效等于谷类，糖尿病患者不必多吃，能够 把板栗做为零食在二餐中间服用，或在餐中吃，不要在饭后很多吃。这是由于栗子木薯淀粉成分多，餐后吃完会导致血糖升高。
二、高血糖如何吃栗子
1、适当服用
栗子与大米的营养类似，用栗子替代正餐量是较为适合的，假如吃完2两栗子干，就少吃2两白米饭相抵，那样就不容易摄取超标准。新鲜的板栗水份多，吃新鲜的板栗比较好。一天吃5颗下列的栗子较为适合。
2、留意方式
高血糖不能服用糖炒栗子，能够 直接生吃，还可以蒸制吃，栗子熬粥也是能够 的。但烹饪时不能放糖，将栗子与其他蔬菜水果和肉类食品一起烹饪比较健康，那样能够 补充营养成分，也可也降低人体对板栗糖份的消化吸收。

糖尿病可以吃板栗吗？

板栗是生活中较为常见的坚果类食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，适当吃坚果对健康可以带来不扫的好处，但是吃坚果也有很多要注意的地方，那么糖尿病可以吃板栗吗？吃糖炒栗子有什么坏处？糖尿病患者最好少吃，下面就来详细些了解吃板栗的禁忌吧。
1、板栗的食用禁忌
(1)糖尿病患者要少吃
栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者可适量品尝。板栗所含的糖类较高，但血糖反应低于米饭，所以糖尿病患者可以吃板栗，但一次吃几颗也就够了。街边的糖炒栗子，饭店里的栗烧鸡等因为加工过程加入了糖，糖尿病患者就最好别吃了。
(2)脾胃虚弱者不宜吃
营养专家介绍，板栗无论生吃熟吃对人的肠胃功能要求都很高。因为它生食难消化、熟食又易滞气。所以，如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题，无论生食熟食千万不要多吃，每天5～10粒就足够了。吃时要细细嚼碎，待口感无渣时再一点一点咽下去。
(3)糖炒栗子也有“毒”
1.从加糖意义分析
人们喜欢糖炒栗子，是因为吃起来香甜可口，想当然的认为是因为用糖来炒栗子的原因。试想，栗子的皮厚且坚韧，无论是固体的白砂糖还是加热之后的糖汁，都很难进入栗子里面，而是粘在粒子的壳上。而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒，味道同样香甜可口，所以“糖”炒栗子从口味上讲，加糖没有什么意义。
2.从卫生角度分析
没有用糖炒的栗子外表是干的，就像炒瓜子的外皮一样，吃完手不会脏。而糖炒栗子吃完之后就会发现手是黑乎乎的，不仅每次吃完要清理粘在手上的“糖”，而且由于糖在炒制后特有的粘性，还很可能造成栗子外面的灰尘、沙子里面的脏东西粘到栗子瓤上，最终被带到我们的肚子里。
3.从食品安全角度分析
炒栗子的“糖”经过反复的高温加热，我们暂时不能肯定它会不会产生有害物质，但肯定没有什么好处。而现在市面上出售的糖炒栗子，我们也很难区别到底栗子表面靓丽的色彩是来自“糖”还是来自“石蜡”，这就给那些利欲熏心的小商小贩创造了机会，为了让炒出来的栗子更漂亮，消费者看了之后更有食欲，在糖炒栗子里面添加石蜡现在已经是众所周知的事情了。
2、如何预防糖尿病
1、控制饮食
治疗糖尿病的关键在于控制饮食。通过饮食控制，可促进尿糖消失，空腹血糖降至正常，纠正代谢紊乱，防止各种并发症。应根据病人体重、劳动强度测出所需主粮的量。每天主粮不高于250克。如再感觉饥饿时，可增加些既含有高纤维，又能降血糖的蔬菜量，如洋葱、芹菜、海带、菠菜等。蛋白质类副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用。
2、经常运动
保持运动对于1型糖尿病的预防至关重要，每天运动30分钟，可以选择散步、慢跑、游泳等，绝对有益。1型糖尿病发生的一个重要特征就是胰岛素抵抗，就是身体对胰岛素不敏感，无法正常利用，而运动恰好可以改善胰岛素的敏感性，可以有效预防2型糖尿病。芬兰一项调查发现，运动能激发胰岛细胞的活性。每周运动4小时，或每天运动35分钟的人，即使体重没有变化，其患糖尿病的风险也会下降80%。
3、劳逸结合
一般病人可参加正常工作，但不宜过度劳累。要节制房事。保持精神乐观，避免精神创伤。运动可增强对糖的耐受性和降低对胰岛素的依赖性，减少胰岛素需要量，降低血糖，改善血脂的代谢异常。适当的运动可控制肥胖。选择慢跑、散步、练功十八法、健身操、太极拳等项目，从短时间，小运动量开始，持之以恒。但空腹时及重症糖尿病人不宜运动，以防发生低血糖休克等疾病。
4、控制血压
通过运动和饮食来实现减肥，特别要关注腹部脂肪，因为腹部减肥能大大提高糖耐量。控制高血压，这与糖尿病病情发展密切相关。
5、控制体重
肥胖，尤其是腹型肥胖是2型糖尿病发生的危险因素。随着生活水平的提高，胖孩子越来越多，糖尿病开始“瞄上”青少年，这不得不引起人们的重视。为了有效预防1型糖尿病，首先就要把体重降下来，使体重接近正常。
6、控制盐量
多尿是1型糖尿病的症状之一。多数1型糖尿病患者伴有高血压和肥胖，多吃盐会使血压升高，不利于高血压的防治，故必须限盐。少吃盐可以减少患心脏病和中风的可能性。

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