坚果类食物在生活中是非常常见的,其中含有丰富人体所需的营养成分,适当吃坚果可以为健康带来不少的好处,但是吃坚果也有许多要注意的地方,那么孕妇吃坚果的好处有哪些?孕妇不能吃哪些坚果食物?下面就来详细了解孕妇不能吃哪些坚果食物,以及坚果对孕妇带来的好处吧。
孕妇吃坚果的好处
1.促进胎儿身体发育
坚果类食物中含有十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。其中15-20%的优质蛋白质,对于胎宝宝来讲,是身体发育需要的营养成分。
2.促进胎儿血管增生
坚果中丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B5对大脑神经细胞十分有益,而维生素E能促进胎宝宝血管增生和发育。
3.促进胎儿智力发育
坚果含有钙、铁、锌多种矿物质,钙能促进胎宝宝骨骼的钙化,铁参与血红蛋白合成,锌促进新陈代谢和智力发育。同时它也是镁、铜、锰、硒的良好来源,这些都有益于宝宝的生长发育。
4.促进胎儿大脑发育
坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪,可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成,并保证它们的良好功能。
5.降低宝宝致敏性
研究表明,及早接触过敏原可以增强儿童对过敏原的耐受力,降低儿童食物过敏危险。如果孕妇没有坚果过敏史,可以经常吃些坚果,不仅可以补充某类重要的营养素,还能减少宝宝日后患过敏相关疾病的风险。
6.对胎儿视力发育好
坚果除了其内含的亚油酸、亚麻酸能合成的DHA和AA对视网膜的完善有着促进作用外,其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。科学家还发现,适当的咀嚼也有利于视力的提高。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用,而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力,面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。
孕妇不能吃的坚果
1.霉变坚果有致癌危险
很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒,主要是损害肝脏,能诱使动物发生肝癌,也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
2.“美容”的坚果损健康
一些生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品,对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。
特别是开心果类的裂果类坚果,果仁中更容易蓄积有害处理药剂。这些美容化学品对人体健康具有很大的危害性。
3.口味太重的坚果易变质
市面上的坚果口味多种多样,有人喜欢咸味的,有人喜欢奶油味,有人喜欢绿茶味的,有人喜欢五香味的。一般来说,口味越重,食盐添加往往越多。
4.炒焦的坚果可致癌
坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏它们,但当坚果被炒焦时,温度早已在200℃以上,而此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。
孕期适合吃哪些水果
(1)苹果
苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,有助胎宝宝发育的同时,也可以防止孕妈妈过度肥胖。而且,苹果富含锌,专家研究发现,如果产妇在妊娠期间体内锌元素充足,分娩的时候较为顺利,痛苦少或无痛苦。
(2)樱桃
樱桃的铁质非常丰富,几乎是苹果、橘子等水果的20倍,居水果之首,是孕妈妈的理想水果。但是,樱桃是温性水果,吃多了容易上火,因此上火、溃疡、妊娠糖尿病患者最好不要食用。一般孕妈妈吃樱桃的话,建议每天控制在12颗左右。
(3)西柚
在优生优育知识普及的今天,很多准爸妈都知道叶酸对胎宝宝的作用,西柚里就还有较多的天然叶酸。此外,西柚含有的维生素、微量元素和可溶性纤维素都是孕妈妈在整个孕期比不可少的营养素。所以,妇产科医师一直把西柚作为孕妈妈的首选水果。
(4)秋梨
秋梨作为我国最古老的果木之一,具有防治外感风寒、肺部感染及肝炎的功效,也可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压。
(5)柑橘
柑橘的汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、微量元素和矿物质,很受孕妈妈的欢迎。柑橘也属温性水果,补阳益气,过量反而对身体无益,故建议孕妈妈们每天吃柑橘不超过3只,总重量控制在250克以内。
(6)柠檬
柠檬含锌、碘、铁等多种矿物质对胎宝宝的发育有着重要的作用。而且柠檬富含维生素C,能增强孕妈妈的免疫力,预防感冒,还能让出生以后的宝宝皮肤更加细腻。柠檬味酸,鲜吃容易刺激肠胃,建议调成饮料或泡水喝。
(7)香蕉
香蕉是钾的极好来源,钾有降压、保护心脏与血管内皮的作用,对孕妈妈非常又好处。此外,香蕉还是一种令人愉快的水果,其能促使大脑产生5—羟色胺,从而改善情绪。营养学家推荐,孕妈妈最好每天能吃一根香蕉。
(8)火龙果
火龙果中含有的植物性白蛋白有解毒的功效,孕妈妈吃火龙果可以中和体内重金属毒素;火龙果还含有丰富的膳食植物纤维素,能有效的调节胃肠功能,预防孕期便秘;而且火龙果中并不含有蔗糖和焦糖,孕妈妈也不用担心糖摄入量高的问题,而且火龙果还有降血压的功效,对患有高血压及妊高症的孕妈妈都很有好处。建议孕妇可以1~2周吃一个火龙果。
孕妇怀孕的时候可以吃坚果吗?对身体有什么好处?吃孕妇和坚果对胎儿有很多好处。不仅能补充胎儿发育所需的各种营养,还能有效促进胎儿的智力发育,使胎儿更聪明。孕妇适当吃一些坚果还可以起到通便的作用,可以有效预防孕期便秘。
坚果已经成为很多人生活中喜爱的食物,很多人在闲暇时都会吃一些坚果。也有很多孕妇有吃坚果的习惯,认为适当吃一些坚果会对胎儿有好处。那么孕妇吃坚果对胎儿有什么好处呢?
孕期吃坚果的女性可以促进胎儿大脑发育。因为坚果含有丰富的脂肪,可以促进脑细胞的发育,帮助胎儿大脑功能发育良好。而且孕妇和坚果还能促进胎儿视力的发育,因为坚果含有亚麻酸、亚油酸等,有助于胎儿视网膜的形成。坚果可以促进胎儿大脑发育,保证大脑功能良好。最好的补脑坚果是核桃和芝麻。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素,尤其是其中所含的脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。
孕妇适当食用坚果可以改善自身视力,增强面部肌肉功能。坚果可以改善孕妇血糖,预防心力衰竭等疾病。不过孕妇的量不要太多,每天抓一把坚果就行了。毕竟坚果多为热性,吃多了可能会增加孕妇的内热,不利于健康。
对于胎儿来说,身体的发育需要蛋白质,大脑的发育需要不饱和脂肪酸。坚果属于脂肪类食物,热量和脂肪含量较高,其油脂多为不饱和脂肪酸。此外,坚果还含有15 ~ 20%的优质蛋白质,十几种非常重要的氨基酸,是脑神经细胞的主要成分,还含有丰富的维生素B1、维生素B2、泛酸钙、维生素E、钙、磷、铁、锌等。所以对胎儿身体和大脑的发育非常重要。
引言:如果孕妈多吃坚果的话,会让孩子吸收到更多的营养。
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