食补
都说吃药不如食补,老年人补钙最好也采用食补的方法,养成良好的饮食习惯,并合理有计划地安排膳食,平时多吃些含钙及维生素d的食物,如经常吃些富含钙的海带、鱼、豆制品、蛋类、牛奶、黑木耳、虾、大骨汤以及海产品等等,可以改善老年人体内缺钙的症状。
吃些补钙的保健品
如果老年人实在缺钙严重,腿经常抽筋、骨质疏松严重的话,可以吃些钙片,最好再搭配吃些液体的维生素d等的保健品,因为钙片是固体,不容易被身体所吸收,长时间滞留在体内,容易产生结石,所以如果吃钙片务必要嚼碎。
补钙莫忘食醋 补钙的最好办法是从食物中摄取。含钙较多的食物有牛奶、鸡蛋、猪骨头汤、鱼虾、黄豆、萝卜缨、芹菜、韭菜等。但是,补钙时莫忘吃醋,有人做过这样的实验,把经人为引起骨质疏松的老鼠分为普通食物组和吃醋食物组(钙的摄取量相同),一个月后检查两组老鼠骨头的强度,结果发现吃醋食物组的老鼠骨强度明显增加。因为醋与食物中的钙能产生化学反应,生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此,提倡食物中加点醋,如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。
随着年龄的增长,人体内的钙质就会慢慢的流失,中老年人群会经常出现腰酸、背痛、骨质疏松的情况,所以需要积极的补钙。因为受经牙齿咀嚼能力的影响,老年人群极易发生膳食钙摄入不足的情况,针对此类情况,首先要增加富含钙的食物,比如奶类、豆制品,包括卤水豆腐、石膏豆腐等,再就是深绿色的叶菜类,比如小白菜、小油菜等,芝麻酱、坚果、带骨的小鱼或者虾贝类等,都是富含钙质的食物。
如果缺钙比较严重,需要适当的服用钙产品。钙产品的种类比较多,对于消化功能正常的老年人群,可以选择碳酸钙,而对于胃酸分泌少的人群,比如患有萎缩性胃炎或者是消化不良的老年人群,优先考虑选择葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙等有机钙产品代替碳酸钙。对于老年人来讲,为了避免吞咽困难,最好选择便于吞咽的胶囊或者是颗粒的钙制剂,除此之外,建议中老年人群应该多晒太阳,从而促进钙的吸收。
老年人补钙应该从食物中获取,如果食物不能补充足够钙质,每天吃一粒钙片,并注意补充维生素D和多晒太阳等,这样效果最好。
人到了老年都或多或少存在缺钙问题,也容易发生骨质疏松。根据营养学会推荐,女性每天需要1200mg,男性每天需要1500mg的钙。补钙应该从食物中获取,如牛奶,每袋牛奶中含有大约300mg的钙,牛奶中的钙不仅容易吸收,而且不会对胃产生不良后果,除了特殊体质外,一般都可以选用。另外,如豆制品、鱼类、鸡蛋、海带,还有一些绿叶蔬菜都可以适当补充。如果食物不能补充足够的钙,可以每天吃一粒钙片,以600mg作为额外的补充。补钙的同时,注意适量补充维生素,适当运动,多晒晒太阳,这样补钙的效果才会更好。
另一方面就是一些老年人常见的补钙产品。再出现一些骨质疏松时,可以选择一些保健品。正常来讲,老年人每天应该补充的600毫克的钙。对于这些钙片之类的,建议分两次服用,每次300毫克,提醒一下老年人因为胃酸比较缺乏,如果一次服用量过大,很可能会导致胃不舒服。另外在选择钙片方面,建议选择以碳酸钙为原料的不钙片,并且要富含维生素D,这样可以帮助钙元素吸收,而不至于浪费。
因为人吃进去的钙,进入了肠道,但是能否进入骨头里边还要取决于另外一个重要的东西,这就是维生素D。维生素D来源主要有两个途径:第一个就是晒太阳,阳光中的紫外线会刺激皮肤的细胞制造维生素D, 另外一个途径就是来自食物。但是无论是皮肤里自己造的,还是吃下去的维生素D都是没有功能的,都需要我们的肝脏和肾脏进一步加工才能成为真正有活性的维生素D。
维生素D如此重要,有些老年朋友就开始吃含有维生素D的保健品如鱼肝油、深海鱼油等,以及含有维生素D的药品如阿尔法骨化醇、罗盖全等。这些对于骨骼的保健当然是好的,但是是否这些含有维生素D的保健品或者药品越多越好呢?答案仍然是否定的。
因为我们身体里的骨骼是在不断地代谢变化之中,而决定骨头是变硬朗或变疏松的关键就是两个细胞:成骨细胞和破骨细胞。成骨细胞就象一个“建筑工人”,不断地“垒砖砌墙”,使我们的骨骼越来越强壮,破骨细胞就象一个“拆迁工人”,不断地“东凿西敲”,使骨头越来越松。
小孩子体内成骨细胞的功能远远大于破骨细胞的功能,所以一个骨骼稚嫩小孩子慢慢成长为骨骼强壮的青壮年了。而年纪一大,事情就反过来了,骨头里破骨细胞的功能远远大于成骨细胞的功能,所以老年人的骨头也就越来越松了。
但是,现在的研究发现,过量的维生素D恰恰增强了破骨细胞的功能,而抑制了成骨细胞的功能。所以,过量的吃含有维生素D的保健品或者药品不但不能使您的骨骼强壮,相反可能是您的骨骼变得更加疏松。怎么办呢?
如果我们能够知道体内的维生素D是否缺乏就好了。如果缺乏,就给以补充,如果不缺,则不能盲目吃哪些含有维生素D的保健品或药品那不就更好了吗?现在不少大医院都可以检测维生素D了,我们医院的实验医学中心也是可以检测的。
我建议患者朋友在应用钙和维生素D之前,先进行维生素D的检测,开始治疗后,每3至6个月也检测一次维生素D,那样就可以更好地指导临床的治疗了。
缺钙是大多数老人都有的健康问题,人到了老年以后,骨骼缺少钙质,经常发生骨折等情况!你们知道老年人如何补钙吗,老年人补钙吃什么好呢?其实生活中有许多的补钙食物是适合老年人的哦,一起和我去看看老年人怎么补钙呢?
最适合老年人补钙的食物 补钙时要注意什么
中老年人一旦缺钙的时候会引起很多的疾病,其中最普遍的就是骨质酥松症!许多患有骨质酥松的老人骨骼会越来越细,而且很容易断,这就是许多老人会骨折的原因!那么老年人应该怎么补充钙质呢,老年人补钙吃些什么食物是比较有效的呢?
最适合老人补钙食物
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,长春骨伤医院专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
3、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
老人应该多吃些补钙的食物
其实老年人补钙的方法有很多种,除了选择适合自己的钙剂之外,还有生活中的许多食物也是可以补钙的哦!老年人想要补充钙质还可以经常晒晒太阳,搭配合理的饮食都是非常有效的办法!下面就和我来看看有哪些食物是可以帮助老人补钙的吧!
这里介绍一些富含钙的食品
1、乳类与乳制品
牛,羊,马奶及其奶粉,乳酪,酸奶,炼乳,冰激凌.500ml鲜牛奶可补充600mg钙。
2、鱼虾蟹类与海产品
鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼,泥鳅,虾,虾米,虾皮,螃蟹,海带,紫菜,蛤蜊,海参,田螺等。
3、肉类与禽蛋
羊肉,猪脑,鸡肉,鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,松花蛋,猪肉松等。
4、豆类与豆制品
黄豆,毛豆,扁豆,蚕豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙),豆腐皮,豆腐乳等。
5、蔬菜类
芹菜,油菜,胡萝卜,萝卜缨,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等。
6、水果与干果类
柠檬,枇杷,苹果,黑枣,杏脯,桔饼,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,莲子,芡实等。
食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,烧蔬菜多加水,切菜不能太碎,烧菜时间宜短。菠菜,茭白,韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。罐头食品的汁液里富含矿物质。乳糖可贮留较多膳食钙,高梁,荞麦,燕麦,玉米等杂粮较稻米,面粉含钙多,平时应当适当吃些杂粮。
老人补钙推荐食谱
有许多老年人虽然缺钙,但是却不愿意吃那些有药性的钙剂,那么这时候子女就要多多了解一下有助老人补充钙质的美味食谱啦!想要给老人们补充充足的钙质,就来看看我搜集的这些有营养还能补钙的美食都是怎么做的吧!
虾皮豆腐汤
虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。
虾皮油菜炒香干
虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。
虾皮小葱烩肉丝
虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内 先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
牛奶大枣粥
牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。
牛奶饮
牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙。
虾皮炒韭
虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
牛奶蛋黄汤
蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。
补钙时注意事项
老年人补钙要注意食物的搭配,以上食物适合普遍中老年人,有些老年人可能会对其中一些食物不适应,这时就要根据自身情况及时调整。老年人身体机能下降,对食物的钙已经明显没有年轻人体质的好,钙的吸收也是大打折扣了。所以老年人除了进行食补之外,建议再配合钙。之。缘片进行补钙,对预防老年人的骨质疏松和骨质增生有很好的效果,对老年人的健康都是有至关重要的作用!老年人平时可多户外运动,晒晒太阳,这样对钙的吸收也是有很大的帮助的。
结语: 老年人补钙是非常重要的一件事情,许多的子女不知道怎么很好的照顾自己的父母!生活中的这些有利于老人的饮食常识要多多的了解,就可以帮助老人们很好的保健啦!希望我介绍的这些老人补钙的常识可以帮助大家,每个老人都能健康的度过晚年!
老人补钙的最好方法
对于老年人来说,如果缺钙的话,通常会导致身体发生骨质疏松的问题,那么对于老年人来说,在老年期间最应该做的,也是要去补充钙元素呢,我们来看一下老人补钙的最好方法吧。
老人补钙的最好方法
对于老年人来说,比较常见的补钙方法有两种,一种是食物的补充,那么第二种就是药物的补充,对于老年人来说是不得不重,就是更多的去吃一些能够还有这比较高钙的食物,我们生活当中比较常见的有牛奶,那么,当当老年人在睡觉之前可以去喝一杯温热的牛奶睡觉,它不仅能够帮助补钙,而且它还能够帮助睡眠。
除了牛奶之外,老年人也可以多吃一些新鲜的虾,还有鱼肉以及芝麻酱,那么这些食物当中含有的钙元素都是比较丰富的,他能够很好的去给老年人通过食物的补充来进行钙元素的补充。
对于老年人而言,还有一种比较常见的补钙的方法,就是利用药物的补充去给身体去补充一些钙元素和钙剂,在市场上比较常见的鱼肝油,那么在服用连续服用两周,而且在临床上更多地去观察,会发现,老年人在对于钙尔奇这种药物吸收效果是比较好的。
老人补钙的最好方法,其实就是通过食疗和药物的补充,那么以上小编给大家介绍的是些办法,大家可以更多的去了解一下。
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