孕妇吃核桃对胎儿有什么好处？孕妇吃核桃的好处

孕妇吃核桃对胎儿有什么好处？孕妇吃核桃的好处

孕妇需要注意自己的营养的摄取，多吃一些营养丰富的食物，这样不仅是给自己补充营养，更是为了胎儿的正常发育提供营养。怀孕的女性最需要加强的营养是钙、铁、叶酸等，还有其它很多微量元素，核桃就是营养丰富的食物，那么，孕妇吃核桃对胎儿有什么好处呢？

有助胎儿大脑发育

核桃仁含丰富的亚油酸及DHA，是婴儿大脑和视觉功能发育所必须的营养成份。微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键成分。孕期常食核桃有助于胎儿大脑发育、提高智力、记忆力。并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。

有助胎儿毛发发育

核桃中的磷脂具有增强细胞活力的作用，而且所含硒元素，可深入头发内部，使头发强健；孕妇食用核桃，不仅能滋养血脉，增进食欲，还可促使胎儿毛发生长，乌黑须发，让宝宝生长来，就有一头乌黑浓密的头发。

有助胎儿骨骼发育

核桃中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进胎儿骨骼生长，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。

预防妊娠期高血压

核桃含脂肪40%～50%，其中主要为不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。孕妇吃核桃，能有效的防治妊娠期高血压。

缓解孕妇便秘

孕妇吃核桃还能缓解便秘。因为核桃内含有丰富的核桃油，还有大量的粗纤维。核桃油能软化大便，润滑肠道。粗纤维能吸水膨胀，刺激肠道运动，从而达到治疗便秘的效果。

有助孕期皮肤美容

核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，有利于润泽肌肤，使皮肤白嫩，保持人体活力。其所含的维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。

注意事项

孕妇每天吃2-3枚核桃即可，因为核桃仁的脂肪含量高，占核桃总量的65%，过量食用可能引起肥胖、上火、增强肠胃负担等。

如何挑选核桃

看表面：核桃个头大小均匀，缝合纹路紧密，壳色白而光洁的是优质核桃，如果表面泛油发黑的核桃则是劣质核桃。

看手感：饱满，优质的核桃放在手上感觉有重量而饱满，如果轻飘飘的话，则是劣质核桃。

闻味道：变质的核桃会有哈喇味，所以在挑选核桃要闻闻有没有哈喇味。

孕妇吃核桃有什么作用

核桃是一种坚果，对于大家来说平时适当吃些核桃能够补脑，这是很重要的，一般情况下，对于用脑较多的人来说一定要吃坚果呢，那么，孕妇吃核桃有什么作用？什么时候吃核桃最好？
孕妇吃核桃有什么作用
核桃是一种营养价值很高的食物。核桃中含有大量的维E、磷脂以及亚麻酸等。亚麻酸在人体内可合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸，而欧米伽3系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富，其中的DHA被誉为“脑黄金”。对于孕妇来说，在孕期吃点核桃对妈妈自身和胎儿都十分有好处。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量非常高，吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。因此，核桃虽然补脑，孕妇也不宜多吃。
孕妇什么时候吃核桃最好
一般来说，从怀孕三四个月开始，准妈妈就可以开始有意识地将核桃加入到日常饮食中来。胎儿从26周开始至出生后2岁，是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段，核桃仁中的核桃油中含丰富的亚油酸及DHA正是婴儿大脑和视觉功能发育所必须的营养成份。微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键成份。核桃油有助于小孩大脑发育、提高智力、记忆力。并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。但是核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和发胖，因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃即可。核桃中含有的维生素E对孕妇身体有一定的帮助，特别是孕早期的时候，能够起到一定的预防流产的功效。要知道在怀孕之后，医生都会让孕妇吃一些叶酸和维生素E，所以我们应该也能从中知道维生素E对于怀孕早期的妇女来说也是很重要的。既然如此，选择吃药还不如选择食补更可靠一些，孕妇可以通过多吃一些核桃来起到补充维生素E的作用。
孕妇摄入的营养素都会进入身体传输给宝宝，所以孕妇如果多吃核桃的话，其中核桃的健脑功效也能很好的传输给胎儿，而这个健脑功效对于胎儿的发育也是十分有利的，特别是在孕早期和孕中期这段时间，胎儿的脑部发育急剧增长，所以孕妇多吃核桃的话会让胎儿吸收到更多的健脑成分，对胎儿脑部发育也有着很重要的作用。
核桃还有增强抵抗力的功效，这一点对于孕妇来说也是非常好的，因为孕妇在怀孕期间抵抗力会变弱，多吃核桃的话能够帮助孕妇增强抵抗力，妈妈健康了，胎儿才能更好的发育与成长。孕妇如果再冬季感冒引起咳嗽的话，也可以试一下吃一些核桃，因为核桃对于止咳、平喘也是有一定作用的，虽然不是特别明显，但是还是会有一定的帮助。
适合孕妇的核桃吃法推荐
1、核桃黑芝麻糊
材料：黑芝麻、核桃仁、糯米粉、糖
步骤：
(1)将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的);
(2)烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入瓶中密封保存;
(3)同样方法也可以将核桃仁烘烤或炒熟后打磨成核桃粉备用;
(4)糯米粉放入干锅中用小火炒熟至颜色变黄备用 (一次可以炒多一点放入密封容器保存就好);
(5)将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水冲调即成为黑芝麻糊，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整;
(6)把步骤3准备好的核桃粉加入黑芝麻糊中一起冲调就是又香又浓的核桃黑芝麻糊了。
2、核桃酥饼
材料：低筋面粉、黄油、红糖、核桃仁、鸡蛋、奶油焦糖酱
步骤：
(1)黄油切成小块软化后，加入红糖，用打蛋器打发至体积蓬松;
(2)加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打均匀;
(3)打发到如图所示的蓬松轻盈状态即可;
(4)低筋面粉过筛入黄油里;
(5)用橡皮刮刀翻拌均匀，使面粉和黄油完全混合成为面糊。此时面糊可能很粘，不方便整形，将面糊放入冰箱冷藏半个小时左右，使面糊变得干爽不粘手;
(6)冷藏好的面糊取出，整形成如图所示的圆筒状;
(7)将整形好的圆筒状面团放在切碎的核桃仁上(核桃仁尽量切的碎一些)，滚动使核桃仁碎沾裹在面团表层。把裹好的面团放入冰箱冷冻室，冷冻一个小时左右，直到面团冻硬;
(8)冻硬的面团取出，切成0.5CM厚的薄片。将薄片放在烤盘上，每片中央放上1个半块的完整;
(9)将烤盘放入预热好180℃的烤箱中层，烤10分钟左右取出，在核桃表面刷一层奶油焦糖酱，重新放入烤箱继续烤8分钟左右，直到面团颜色变成褐色即可出炉;
(10)出炉的曲奇冷却后密封保存，可保存2个星期

孕妇吃新鲜核桃对胎儿有什么好处

孕妇可以吃核桃，核桃含有丰富的营养，但是也不能多吃，虽然核桃可以健脑益智、补充骨骼，但是吃多后不利于孕妇的消化、吸收。
核桃可以促进胎儿的大脑发育，它含有优质的脂肪和蛋白，而且容易被孕妇吸收，孕妇摄入的各种营养都会通过胎盘传给胎儿，所以多吃核桃对胎儿的智力和脑部发育有益处。除此之外，吃核桃也对孕妇有以下好处：
1、美容、养颜：核桃含有大量的维生素E，孕妇多吃核桃可以防止皮肤的老化，使皮肤保持弹性，起到美容养颜的功效；
2、缓解疲劳：核桃有缓解疲劳的作用，一般孕妇容易感到疲倦、乏力，核桃还可以缓解孕妇的抑郁；
3、防止便秘：核桃含有大量蛋白质和膳食纤维，对防止便秘也很有好处。

孕妇吃核桃有哪些好处

孕妇孕期吃核桃对身体有很多好处，核桃中含有蛋白质、氨基酸，孕妇吃了补充身体所需的蛋白质和能量，增强孕期抵抗力。核桃中含有钙、铁、锌等微量元素，可以预防孕期微量元素缺乏，促进宝宝发育。核桃中含有DHA，对胎儿脑神经发育有促进作用，核桃中含有磷脂、不饱和脂肪酸对胎儿发育有好处，孕期吃核桃可以润肠通便预防孕期便秘。但最好不要过多食用，容易引起拉肚子的症状，如果本身有腹泻不建议吃核桃，容易加重腹泻的症状，吃核桃对孕妇的心脑血管也有一定好处。建议在怀孕期间每天吃2-3个就可以，核桃还可以和黄豆、红枣等一块打成豆浆喝，更有营养。希望能帮助你

孕妇要怎样正确吃核桃？吃核桃对胎儿有什么好处吗？

孕妇什么时候吃核桃最好？

一般来说，从怀孕三四个月开始，准妈妈就可以开始有意识地将核桃加入到日常饮食中来。

胎儿从26周开始至出生后2岁，是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段，核桃仁中的核桃油中含丰富的亚油酸及DHA正是婴儿大脑和视觉功能发育所必须的营养成分。

核桃油有助于小孩大脑发育、提高智力、记忆力。并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。但是核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和发胖，因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃即可。

孕妇吃核桃有什么好处？

对于怀孕的妈妈们来说，身体的抵抗能力就会减弱，所以吃核桃能够提高人体的免疫能力，并且增强孕妇抵抗疾病的能力。

同时，有很多孕妈妈会在怀孕的时候出现妊娠高血压综合征，要是女性在怀孕的时候坚持吃核桃，就能够良好的预防这种疾病。还有，吃核桃还能够滋润孕妈妈的皮肤，使孕妈妈的皮肤变得更加细腻而富有弹性，从而令孕妇更加年轻。

核桃里面有很多的抗氧化物质，比如多酚与褪黑素，多酚可美白抗衰老，而褪黑素可以帮助孕妈尽快进入睡眠；核桃里还有多种维生素、矿物质、蛋白质和食物纤维，这都是胎儿成长不可或缺的营养素，特别是叶酸，可预防神经管畸形与贫血。

孕妇要怎样正确吃核桃，哪个时间段吃最好？

核桃直接生吃最好，因为叶酸遇热容易流失。如果想用它来炒菜混搭，那就要大火快炒。至于吃的时间，建议以加餐的形式来，上午9-10点吃3颗，下午2-3点吃3颗。不能空腹吃，不然容易腹痛！

虽然核桃营养高，但不能吃太多，吃过量了分娩时有可能会增加凝血的风险，而且因为含有较多的食物纤维与脂肪，吃多了容易消化不良。每个核桃含有24kcal的卡路里，也是比较高的，而且饱腹感比较强，吃多了就不想吃正餐了，孕妇每天吃6-8颗（20~30克）就好

吃闭口的

我们常说核桃补脑，主要是源于核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸---DHA。DHA有很好的健脑益智的作用，宝宝啊、孕妈啊、经常用脑的人吃一些有很好的增强记忆力的功效。但是DHA属于不饱和脂肪酸，如果长时间暴露在空气中，就会和氧气发生氧化还原反应，把原本健脑益智的DHA氧化为饱和脂肪酸，健脑益智的作用也就消失啦。所以建议大家买闭口核桃。

如果买了扒好了的或者开口的核桃，也一定要放到密封罐或者密封袋里低温保存，避免核桃仁与空气接触。

吃原味的

真正好的核桃一定是用来做原味核桃的。原味核桃吃的就是原汁原味，但凡核桃有一点点品质变化都非常容易吃出来。次一点的核桃才会用来做其他味道的核桃，各种味道的核桃我们吃到的口感更多的是香精等食品添加剂的味道，哪怕核桃本身有一些品质上的变化，你也是吃不出来的。所以，买核桃一定要买原味的。

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