6月婴儿微量元素参考值,为什么要补微量元素(为什么要补充微量元素？)

一、6月婴儿微量元素参考值

锌元素 umol/L 76.5～170。含锌丰富的食物有海产品，如牡蛎、干贝、瑶柱等；坚果类食物也含锌很高，例如核桃、杏仁、芝麻等。补锌的要有葡萄糖酸锌和甘草锌。

铜元素 umol/L 11.8～39.3。动物的内脏含铜量很高，用含铜的器皿烹调的食物，含铜量都很高。

铁元素 mmol/L 7.52～11.8。含铁丰富的食物有动物的肝脏，如鸡肝、猪肝等；豆制品含铁量也很高，而且容易吸收，如豆浆和豆腐；蛋黄的含铁量很高，但吸收率稍差，也算是补铁的食物之一。橙子、葡萄、奇异果等含丰富的维生素C ,促进铁的吸收。同时补充维生素C可以促进钙的吸收。

钙元素 mmol/L 1.55～2.65。奶类、豆制品、坚果类含钙丰富；鱼肝油促进钙的吸收和利用；多晒太阳。

镁元素 mmol/L 1.12～2.06。资料暂缺。

铅元素 μg/L 0～100。汽车尾气、铅笔、劣质的玩具家具油漆和墙漆、二手烟、电池、皮蛋、打印机油墨等含铅量很高，尽量少让宝宝接触这些东西。

奇异果、橙子、葡萄等含维生素C丰富的水果，有利于排铅；补充钙和锌也有利于铅的排出。

二、为什么要补微量元素

人体所需要的各种元素都是从食物中得到补充。由于各种食物所含的元素种类和数量不完全相同，所以在平时的饮食中，要做到粗、细粮结合和荤素搭配，不偏食，不挑食，就能基本满足人体对各种元素的需要。反之，可造成某些元素的缺乏。

1、常量元素：钙、氮、氧、氢、碳、硫、磷、镁、钾、钠、氯等，含量均占体重的0.01%以上。

2、微量元素：钒、锰、铁、钴、铜、锌、硒、碘等。

那么，每种微量元素在人体中究竟有什么样的生理功能呢？我们重点介绍以下几种：

钙：是构成骨骼及牙齿的主要成分。钙对神经系统也有很大的影响，当血液中钙的含量减少时，神经兴奋性增高，会发生肌肉抽搐。钙还可帮助血液凝固。

磷：是身体中酶、细胞核蛋白质、脑磷脂和骨骼的重要成分。

铁：是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素。

铜：是多种酶的主要原料。

钠：是柔软组织所必需元素。

钾：与钙的平衡对心肌的收缩有重要作用。

镁：可以促进磷酸酶的功能，有益骨骼的构成；还能维持神经的兴奋，缺乏时有抽搐现象发生。

氟：可预防龋齿和老年性骨质疏松。

锌：是很多金属酶的组成成分或酶的激动剂，儿童缺乏时可出现味觉减退、胃纳不佳、厌食和皮炎等。

硒：心力衰竭、克山病、神经系统功能紊乱与缺硒有关。

三、补充微量元素的注意事项

微量元素与健康的关系越来越受到大家的关注，但人体对微量元素的需要是有限度的，若超量则有害无益。是否缺少微量元素，缺少哪一种，必须经医生严格检测，在医生指导下才能补充。

缺铁是导致缺铁性贫血的主要原因，严重威胁着人类的健康。于是人们开始大量补充各种铁和含铁食品，这样往往事与愿违。轻度中毒会造成孩子发育迟缓，以及肝肿大、肝硬化、心肌损害。若孕妇大量补充铁剂，还会减少锌的吸收。

锌元素过多可干扰体内铁、铜的吸收利用，易发生肠胃炎和锌中毒，而出现呕吐、电解质紊乱、恶心、失眠、肌群失调等。

缺碘是导致地方性甲状腺肿的主要原因，但沿海地区导致甲状腺肿的原因却是摄取碘过多所致。

锰是人体必需的抗衰老的微量元素，若超过生理需要，则有害健康。锰和铁在血红蛋白的合成中相对抗，所以，锰不易摄入过多。

铜元素过量易导致肝脏损害，引起慢性肝炎、小脑失常、肾损害等。

铬元素过多引志起消化道肿瘤、肺癌、前列腺癌等。

氟元素过多易导致关节变形、腰腿疼，可损害牙釉质，形成氟斑牙。

镍元素过多可生呼吸障碍引发癌变。钼元素过多引发痛风、关节病变。钴无、钒、锡等元素过多会引起相应的病变，对人体健康有害。

四、宝宝怎么补微量元素

锌缺乏缺锌的孩子味觉减退，对酸、甜、苦、咸分辨不清；生长发育迟缓，身材矮小，体重不增；抵抗力差，反复感冒或腹泻；易患复发性口腔溃疡；缺锌还会损害孩子的味蕾功能，出现厌食。

缺少微量元素对宝宝的生长发育都会有一定的影响的，那么微量元素应该如何补充呢？首先要摄入平衡膳食，家长要注意食物的多样化和均衡性。

每天给孩子提供的食物应由粮食组、蔬菜组、水果组、肉禽鱼蛋组、奶及奶制品组、豆及豆制品组这5个食品组的食物组成，各组食物应均衡搭配，包括蔬菜组与动物性食品组的搭配、蔬菜与水果的搭配、肉类、鱼类和禽类的搭配等，不能让孩子养成挑食、偏食的坏习惯。其次，每周要摄入1-2次富含特殊营养素的食物，如动物肝脏、海带、紫菜、坚果等。只要做到以上两点，就能让孩子从食物中获得充足的微量元素。此外，有些配方奶粉中富含微量元素，可为儿童的生长发育提供必要的补充。

为什么要补充微量元素？

医学界认为生命必需的矿物质元素共有28种，在28种生命元素中，按体内含量的高低可分为宏量元素(或常量元素)和微量元素。

常量与微量

凡是占人体总重量的0.01%以上的元素，如碳、氢、氧、氮、钙、磷、镁、钠等，称为宏量元素；

凡是占人体总重量的0.01%以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称为微量元素。

到目前为止，已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种，即铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。

尽管它们在人体内含量极小，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命，比如以下这9种微量元素。

9种常见的微量元素

1

铁（Fe）

铁是人体内含量最大的微量元素。

我们的呼吸离不开铁。因为它是血红蛋白的主要成分，在输送氧气方面发挥极其重要作用。

铁缺乏：可引起咱们常说的“缺铁性贫血”。如果遇到急性大出血、慢性小量出血（如消化道溃疡、妇女月经失调出血等）以及儿童生长发育期和妇女怀孕、哺乳得不到额外的铁补充等，均可引起缺铁性贫血。

2

锌（Zn）

我们大脑的海马回，位于人脑控制学习和记忆活动的中枢，主要负责形成和储存长期记忆。而锌就是组成海马回的重要元素，所以缺锌会造成记忆和智力损伤。

锌缺乏：我们常常可以看到电视上说的“补锌”对小孩生长发育非常重要。的确，锌缺乏可使小孩生长发育减慢、智力发育不良，往往落后于其他同龄小朋友。

除此之外，锌缺乏还可导致皮肤炎、伤口愈合缓慢、脱发、神经精神障碍等；儿童可出现发育不良合睾丸萎缩。

3

铜（Cu）

铜是造血的要素，并有促进铁透过肠黏膜吸收的作用。

孕妇体内铜的浓度，在妊娠过程中会逐渐上升。不过正常情况下，孕妇不需要额外补充铜剂，铜过量反而可产生致畸作用。

铜缺乏：可使人体造血功能受损，像红细胞、白细胞这些常见的细胞常常会减少。红细胞出了问题就会贫血，白细胞减少就引起免疫功能出状况。此外，铜缺乏也可造成高胆固醇血症和神经方面的疾病等。

4

锰（Mn）

锰能构成体内若干种有重要生理作用的酶，为正常骨结构所必需。

含锰丰富的食品有非精制的谷类食物、绿叶蔬菜和茶。

锰缺乏：缺锰时生长发育会受影响。而且体内正常的免疫功能、血糖和细胞能量的调节、生殖、消化、骨骼生长等均需要锰。

5

硒（Se）

硒是甲状腺激素合成和代谢过程中的必需元素，当硒缺乏时会引起甲状腺功能下降，容易导致抑郁，也会降低人体免疫功能。

世界上不同地区的土壤中含硒量不同，影响食用植物中硒的含量，从而影响人们摄取的量。

硒缺乏：如果人体缺乏硒，机体细胞就会缺乏自我保护功能，所以全身的组织、脏器功能缺乏。

在心脑血管方面表现尤为突出：脑内动脉硬化加重，脑血栓、脑栓塞的发生也会增多，而且脑动脉硬化及脑血栓、脑栓塞通常治疗效果不好；

在肝脏的急、慢性炎症期，由于硒的缺乏，肝脏也会缺乏自我保护功能；在消化系统方面，由于缺硒，可出现消化性溃疡、原因不明的乳糜样腹泻。

同时，缺硒后全身免疫系统的免疫功能低下，抗感染能力下降，甚至可以导致癌症的发生。食物中海味、小麦、大米、大蒜、芥菜及肉类中含硒量较高。

6

碘（I）

主要用来合成甲状腺素。碘缺乏是已知导致人类智力障碍的原因之一。食物中缺乏碘会造成一定的心理紧张，导致精神状态不佳。经常吃含碘的食物（如加碘盐、海带等）有助于消除紧张、帮助睡眠。

碘缺乏：缺碘可引起地方性甲状腺肿（俗称“大脖子病”），严重者可致发育停滞、痴呆，如胎儿期缺碘可导致呆小症，不仅人长得小，智力也跟不上同龄人。

7

氟（F）

人体中的氟主要来源于饮水。所有食物均含有氟，但吸收的比率有所不同。

氟是一种非常敏感的元素，多了少了都会致病，它对人体的安全范围比其他微量元素要窄得多。

氟缺乏：氟可以加强对龋齿的抵抗作用，像我们平时用的含氟牙膏便是如此。所以，缺氟容易导致龋齿。如此一般，骨头跟牙齿的性质差不多，氟缺乏也可致骨质疏松，易发生骨折。

8

钴（Co）

钴是维生素B12组成部分，对刺激红细胞生成有重要的作用。有动物实验结果显示，甲状腺素的合成可能需要钴，钴能拮抗碘缺乏产生的影响。

钴缺乏：可使维生素B12缺乏，而维生素B12缺乏可引起巨幼红细胞性贫血等疾病。

9

铬（Cr）

铬在人体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。啤酒酵母、蛋、肝脏、苹果皮、香蕉、牛肉、鸡、面粉及马铃薯等为铬的主要来源。人们主要从食物、饮水和空气中摄取铬。

铬缺乏：主要表现为胰岛素的有效性降低，即胰岛素难以及时发挥应有的作用。造成血糖上升，血糖控制不良。同时也可使血清胆固醇增加。

需要多补充微量元素人群

营养专家也为我们给出了答案。

01

少年儿童

因快速生长发育，消耗较大，补充不足，饮食结构不合理，厌食、偏食、易生病等原因，易缺乏锌、硒、碘、铁等。

02

孕妇及哺乳期妇女

因胎儿快速生长发育，消耗量较大，孕妇由于妊娠反应也往往会导致摄入不足，饮食结构不合理，偏食、挑食、生病等原因，易缺乏锌、硒、钙、碘、铁、钼、锰等。

03

免疫力低下者及中老年人

缺乏微量元素锌、硒等可导致免疫力低下，所以免疫力低下常由于微量元素缺乏所导致；老年人因胃肠吸收功能下降，且易患慢性消耗性疾病等原因，易缺乏锌、硒、铬等。

由于每种食物所含的矿物质存在一定的差异，因此，饮食均衡是非常重要的，均衡的饮食才能补充人体所需要的各类微量元素。此外，可以补充膳食营养补充剂，补充缺乏的微量元素，否则，易患各种疾病。

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