小米粥是我们生活中很常见的一种杂粮,其含有丰富的各种维生素、矿物质、微量元素、蛋白质、氨基酸及胡萝卜素等,而民间有一种习俗,产后的女性可以适当的喝些小米粥调养身体,对于产后虚弱的产妇来说,小米粥有很好的滋阴补肾、温中补气、健脾养胃的功效。下面,我们就一起来看看小米粥的做法有哪些?
1、百合小米粥
做法:先将准备好的小米、百合、红枣、花生等清洗干净后一起放锅里用清水泡发,泡约30分钟即可开大火煮沸后转小火继续熬制,在熬粥的过程中要不断的搅拌,预防糊底,直到小米粥粘稠即可根据个人口味加入适量冰糖或是白砂糖等调味料食用。
功效:百合有很好的宁神功效,对于产后的女性在服用小米粥时加入百合、红枣、花生,可以促进胃肠蠕动,同时还能补虚健脾。
2、红糖小米粥
做法:将小米淘洗干净后浸泡在清水中约半小时,捞起滤干水放入砂锅中,加入适量清水,同时可以加入红枣、花生、枸杞等与小米一起熬粥,等粥熬制粘稠之后再加入红糖搅拌均匀既能食用。
功效:产后女性吃红糖小米粥,能促进恶露的排出,同时对于女性的子宫恢复有很好的作用。
3、山药小米粥
做法:先将山药去皮切成小方块粒,小米淘洗干净,将小米与切好的山药粒一起浸泡在水里约半小时,捞起滤干水后放入锅中加适量清水熬煮,待粥粘稠后加入调味料拌匀即可食用。
功效:山药有很好的健脾养胃功效,与小米一同食用,可以促进产妇乳汁的分泌,预防产后消化不良等作用。
小米粥是一款非常适合产后女性食用的粥品,能补虚健脾,促进恶露排出,帮助子宫恢复,当然,产后的女性在制作小米粥时还可以添加一些五谷杂粮一同食用,如小米红薯粥、南瓜小米粥等。
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