橙子有什么功效与作用介绍,橙子的吃法都有什么呢_(橙子的功效和作用)

一、橙子的五大功效介绍

1、增强身体抵抗力

鲜橙果实中含有丰富的维生素C、维生素P及有机酸，能保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基，对人体新陈代谢有明显的调节作用，能增强机体抵抗力。甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒，对酒醉不醒者也有醒酒作用。

2、加快肠道蠕动

橙子中含有丰富的纤维素及果胶，对于加快肠道蠕动有一定的作用，能够帮助身体清肠通便，尽快排出体内的有害物质。

3、防治感冒咳嗽

橙皮的止咳化痰作用比陈皮还要强，如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病症，选择喝一些橙皮水有一定的治疗效果。

4、能够防癌

橙子里的有益成分能够去除机体中的有害自由基，防治癌细胞的生长。根据测定，橙子是所有水果中含抗氧化物质最高的。而橙子中的黄酮类物质则具有抗炎症以及减轻凝血的功效。因此，经常吃橙子对于预防癌症有着一定的作用。

5、降低胆结石患病几率

橙子含有丰富的维生素C，从来都是许多人喜爱的水果。对于他们来说，常吃橙子还有一个非常惊喜的好处，就是降低胆结石的发病几率。

二、橙子的营养成分介绍

橙子营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。

据检测，每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg维生素C60mg，并富含钙、铁、磷等元素。

橙子果汁中含可溶性固型物11-15% ，每100毫升果汁中含糖11.0-13.0克，含柠檬酸0.80-0.95克， 维生素C55-75毫克。

此外还含有丰富的维生素B1.维生素B2.维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有(R)-柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。

为优良的保健营养绿色食品，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。

成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等，散发出诱人的香气，置之幽香满室，食之清香盈口，是深受人们喜爱的果品。

三、橙子的禁忌搭配食物

1、橙+槟榔：身体不适

槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用，但橙子忌与槟榔同食，一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃摈榔。

2、橙+蛤蜊：影响维生素C的吸收

蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因为蛤蜊和橙同食，会影响维生素C的吸收。

3、橙+虾：身体不适

由于橙子富含维生素C，而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜，吃多了便会危及生命。另外，橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。

4、橙+牛奶：影响消化

吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收，还会使人腹胀、腹痛、腹泻。

5、橙+猪肉：影响消化

橙子与猪肉不宜同食，橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。

四、橙子的特色吃法介绍

三色鲜橙鸡丁

材料：鸡腿肉200克，橙子2个，青红椒各半个，白糖10克，白醋适量，料酒10克，盐、生粉适量。

做法

1.橙子切四分之一，将果肉取出，保留完整的橙子皮，做果皮盅。

2.接着取半个橙子果肉，将其切成丁。

3.剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入白糖、白醋和水淀粉，勾兑成橙味汁。

4.鸡腿肉切丁加入盐和生粉、料酒上浆备用。

5.青红椒切丁。

6.然后在锅中放入适量的油并等其烧热，放入鸡丁煸炒至变色后加青红椒丁翻炒几下。

7.倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。

8.把炒好的鲜橙鸡丁倒入果皮盅加入橙肉丁即可。

香蕉橙子果酱

材料：香蕉2只，橙子1个，柠檬0.5个，糖3到5大匙。

做法

1.香蕉两条取肉，橙子一个压汁，半个柠檬榨汁，糖三到五大勺，所有材料一起放耐酸的搪瓷锅中大火煮开转中火。

橙子的功效和作用

1、助消化
橙子含有丰富的维生素C和果酸，有助于胃酸的分泌，加强胃的消化能力，促进胃的蠕动。经常食用可以改善消化不良，帮助人们更快地排便，减少脾胃不良疾病的发生。
2、美容
橙子含有丰富的维生素C，能起到滋养和保持皮肤嫩滑的作用。同时还能清除人体内的自由基，有效抑制黑色素的形成，使人的皮肤更加水嫩有弹性。
3、除口臭
橙子含有大量的芳香物质，经常食用可以消除人体口腔内的细菌，减少口腔异味，有效去除口臭，清新口气。
4、祛痰清肺
从中医的角度来说，橘子可以清除肺部的一些炎症，有效改善肺燥的现象。多吃橘子可以化痰清肺。不仅如此，还可以减少哮喘的发生。

橙子的十大功效（吃橙子有什么好处）

1.盐味橙汁——补充体力
运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。
特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。
加点盐饮用，效果更是明显。
提醒：鲜橙汁应半小时内饮尽
2.橙汁卸妆——深层洁肤
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。
即使敏感的肌肤也可放心使用。
但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。
3.橙籽面膜——紧致肌肤
将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末，混合蒸馏水制成糊状面膜。
每周敷1～2次，能提高皮肤毛细血管的抵抗力，达到紧致肌肤的目的。
皮肤敏感的人可先做皮肤测试，将自制面膜涂于耳后，5～10分钟后洗净，若没感到不适便可安心使用。
4.橙籽粉——治疗风湿
将风干的橙籽放入锅中焙炒，焙炒时注意不要炒焦，但尽量将油分炒干。
将炒好的橙籽打成粉末，用开水冲服，每次3～5克，饭后饮用。
长期坚持能在一定程度上治疗风湿。
5.橙瓣沙拉——增强免疫
橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。
尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。
特别提醒吸烟者多吃橙子，而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。
6.橙瓣眼膜——补充眼部水分
将橙瓣切成薄片当眼膜使用，用手指轻轻地按压以助吸收，能促进血液循环，有效补充眼部水分，发挥长时间滋润功效。
橙子有着较好的提高机体免疫力的功效，因为橙子当中富含有丰富的维生素C，而维生素C能够很好的促进免疫物质的生成，对于抵抗力低下的人群，如果适当的吃橙子补充维生素C，在提高机体免疫力、增进对感染性疾病预防能力方面的作用会非常的明显。
橙子当中的维生素C还能够很好地促进铁元素的吸收，对于缺铁性贫血的人群，如果适当的吃橙子，补充维生素C促进铁元素的吸收，在预防和纠正缺铁性贫血方面的功效同样会非常的明显。
橙子还含有丰富的有机酸，能够很好的刺激味蕾的敏感性，促进胃肠道消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良、恶心呕吐的人，如果适当的吃橙子，都能够有着很好的增进食欲、促进消化的功效。
同时橙子当中还富含有一定量的膳食纤维，能够很好的机械性刺激肠道蠕动、促进大便的排出，在预防和缓解便秘方面的功效也会非常的明显。
吃橙子有什么好处吃橙子有什么好处：1、橙子中含有一定量的膳食纤维，这种物质可以调节肠道，促进肠道的蠕动，避免出现积食、消化不良的情况。
2、橙子中的水分含量丰富，有软化大便的作用，避免出现体内缺水，出现大便干结，排便困难的情况。

橙子的五大功效与作用 橙子的功效是什么

1、减少胆固醇。橙子调节女性雌激素，控制胆固醇的浓度。其中的维生素C能够帮助胆汁排出体内，在体内变成胆汁酸，减少胆结石的形成，日常用橙子泡水的效果也很好。

2、促进消化。橙子所含高纤维、果胶，增加肠胃蠕动，帮助排便清肠胃，女性身体排毒降血脂都离不开它。此外它的果皮拥有特殊香味，也被制作成果干食用，可以开胃健脾。

3、滋润皮肤。橙子的维生素C、黄酮、微量元素可以滋养皮肤，保护肌肤的毛细血管。橙子油也被做成各种护肤品，具有美白的功效。

4、润肺清喉。橙子富有水分、果糖、维生素、胡萝卜素，滋养肺脏，对慢性支气管有缓解作用，感冒后具有化痰作用。口感酸甜爽口，改变口中苦涩。

5、解除油腻。在油腻大餐后吃一点新鲜橙子，可以抑制油腻的感觉，恢复清新口气，防止身体堆积油脂，具有减肥的效果。

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