燕麦片可以和小米一起煮粥吗,小米燕麦粥的功效竟然这么多

一、燕麦片和小米一起煮粥的做法

燕麦本身有非常好的降低血压的作用，而且燕麦还能降低我们人体的胆固醇，燕麦能够预防心脏疾病和大肠出现的癌症。而小米粥被人们誉为代参汤，可见营养之丰盛。

小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

燕麦在中国称为莜麦，俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖系数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。

材料

小米100克，燕麦25克，枸杞10颗。

做法

将小米放入沙锅洗一遍浸泡25分钟左右，放入燕麦加适量水煮开后搅拌一下，转小火煲25分钟关火放入枸杞(枸杞要用凉开水冲洗一下)，闷5分钟即可。

小诀窍

小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的，这两种材料煮的时间是差不多的，所以，放一起煮正好，但如果是熟燕麦的话煮的时间就不一样了，因为，熟燕麦只要煮3至5分钟即可，那就要先煮小米后放燕麦。

二、​燕麦小米粥怎么做最好吃

不少人在平时都是喜欢喝粥的，我们也都知道喝粥能够健脾开胃的同时，又能给身体补充适当的营养。燕麦小米粥是比较常见的一道美食，在说的时候需要搭配上一些红豆，这样能够增加口感和味道，而且红豆本身补血补气，夏天也可以清热解暑。

材料

红豆30克，小米40克，即食燕麦片50克，小红枣10个，清水1200ml

做法

1、准备材料，红豆可以提前浸泡，也可以不泡;

2、红枣需提前浸泡，要去核;

3、小米红豆淘洗干净，倒入豆浆机中;

4、红枣去核倒入豆浆机中;

5、放入即食的燕麦片，大汤匙三汤匙，大约有50克;

6、加水至最高刻度1300ml;

7、选择营养米糊功能，到时鸣叫;

8、趁热倒出食用，有红枣加入，本身带有甜味。

小诀窍

含有丰富的膳食纤维，可用在晚餐，红豆可根据自己的时间确定是否浸泡。

三、燕麦小米粥的功效和作用

1.预防心血管疾病

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。

2.降血糖

经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3.润肠通便

燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。

4.补充钙质

它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

5.延年益寿

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

6.美白祛斑

燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。

小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

四、燕麦小米粥的营养价值

燕麦的营养价值非常丰富，其中含粗蛋白质15.6%、脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等多种元素，与其它粮食相比均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍，燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，其中每100克燕麦粉中维生素E的含量高达15毫克。小米与燕麦搭配熬成的浓稠小米燕麦粥实在是不可多得的养生美味，小米燕麦粥对一些疾病有辅助疗效，不仅可以增强老年人体力，而且对糖尿病患者来说是非常好的降糖、减肥的食物。

小米又名粟，它的营养价值也非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味，具有补肾气、益腰膝的功效。

燕麦的医疗价值和保健作用已被古今中外医学界所公认，燕麦可以有效降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病等多种功效。经科学研究证明，服用裸燕麦片3个月(日服100克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三脂、β-脂蛋白，总有效率达87.2%，其疗效与冠心病无显著差异且无副作用。另外，适当的食用燕麦小米粥有利于预防糖尿病和肥胖病的发生。

小米同样也有很好的食疗功效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。红枣小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全，食用之后也不用担心有什么不良反应。

燕麦小米牛奶粥的功效与作用

1、燕麦能滑肠通便，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便！

2、小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。小米的营养比较均衡，其中的维生素和矿物质种类较多，含量也相对较高。

小米能和燕麦一起煮粥吗

小米和燕麦片一起煮粥有什么好处

当代人健康养生意识是强的，大伙儿在饮食搭配层面不仅是否能不能吃饱的问题，还会继续规定营养成分的配搭，非常是针对独特的群体，饮食搭配上的规定也是不一样的，小米也燕麦粉全是日常生活较为普遍的食物，假如将二者配搭在一起，实际效果是很好的，并且营养成分也是很丰富多彩的，下边详细介绍小米和燕麦粉一起熬粥有哪些好处呢。

一、燕麦粉和小米一起煮粥的做法

燕麦片自身有很好的减少血压的功效，并且燕麦片还能减少我们身体的胆固醇，燕麦片可以防止心脏病症和肠子出现的癌症。而小米汤被大家称为代参汤，由此可见营养成分之丰厚。

小米汤是身心健康食品，可独立煮熬，也可以加上红枣、红豆、地瓜、莲籽、百合花等，熬出口味各不相同的养生粥。小米碾成粉，能制点心，色香味俱全。但是，需要留意的是，小米的蛋白营养成分不比稻米更强，由于小米蛋白的碳水化合物构成并不理想化，磷酸氢钙过低而亮氨酸又过高，因此
无论是孕妇，还是老弱群体，都不可以彻底以小米主导食，应留意配搭，以防欠缺别的营养成分。

燕麦片在我国称之为莜麦，别名油麦、玉麦、田旋花、野麦，是一种少糖、高营养成分、较高能食品。燕麦片耐低温，耐旱，对土壤层的适应能力很强，能自播繁殖。燕麦片含有膳食纤维素，能推动肠胃蠕动，有利于大便，发热量低，gi值低，降血脂降血糖，也是高端滋补品之一，在贫困地域是不能缺乏的干食。

原材料

小米100克，燕麦片25克，枸杞子10颗。

作法

将小米放进砂锅洗一遍侵泡25分钟上下，放进燕麦片加适当烧开后拌和一下，转文火煲25分钟熄火放进枸杞子(枸杞子要用凉白开水清洗一下)，闷5分钟就可以。

小技巧

小米和燕麦片全是不宜长期高温煮的，这二种原材料煮的时间类似的，因此
，放一起煮恰好，但如果是熟燕麦片得话煮的时间就不一样了，由于，熟燕麦片要是煮3至5分钟就可以，那就需要先煮小米后放燕麦片。

二、燕麦小米粥如何做最美味

许多人到平常全是喜爱喝汤的，我们也都了解喝汤可以健脾养胃的另外，又能给人体补充适度的营养成分。燕麦小米粥是较为普遍的一道特色美食，在说的情况下需要配搭上一些红豆，那样可以提升口味和味儿，并且红豆自身补气补血，夏季还可以清热去火。

原材料

红豆30克，小米40克，即食燕麦片50克，小大枣10个，冷水1200ml

作法

1、提前准备原材料，红豆能够提早侵泡，还可以不泡;

2、大枣需提早侵泡，要削皮;

3、小米红豆清洗干净，倒进豆桨机中;

4、红枣去核倒进豆桨机中;

5、放进既食的燕麦粉，大汤勺三汤勺，大概有50克;

6、放水至最大标尺1300ml;

7、挑选营养米糊作用，到时鸣叫声;

8、趁着热倒出服用，有大枣添加，自身含有清甜味。

小技巧

带有丰富多彩的膳食纤维素，能用在晚饭，红豆可依据自身的时间明确是不是侵泡。

三、燕麦小米粥的作用和功效

1.防止心血管疾病

燕麦片能够合理地减少身体中的胆固醇，常常服用，对心脑血管病具有一定的防止功效。

2.降血脂

常常服用燕麦片对糖尿病人也是有很好的降血糖、减肥瘦身的作用。

3.促进消化

麦片粥有通排便的功效，许多老人大便干，非常容易造成脑颅损伤意外，燕麦片能解便秘之忧。

4.补充优质蛋白质

它还能够改进血液循环系统，减轻日常生活工作中产生的工作压力;带有的钙、磷、铁、锌等矿物有防止骨质疏松、推动伤口修复、避免
贫血的作用，是补钙补锌上品。

5.益寿延年

燕麦片中带有极其丰富的脂肪酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等也是有辅助功效，对老人提高精力，益寿延年也是大有益处的。

6.祛斑美白

燕麦片的抑止工作能力与现阶段护肤品常见的美白皮肤剂——熊果苷贴近，这说明燕麦片提取液的美白皮肤作用与熊果苷非常，但燕麦片提取液的成本费要比熊果苷低得多。除此之外，燕麦片中带有很多的抗氧化性成份，这种物质能够合理地抑止色素产生全过程中氧化还原反应反映的开展，降低色素的产生，淡化老年斑，维持嫩白亮丽的皮肤。

小米的营养使用价值很高，含蛋白9、人体脂肪及维他命，除服用外，还可制酒、制麦芽糖。小米蛋白质含量比稻米高。人体脂肪、碳水化合物化合物成分都不少于稻、麦。还带有一般谷物中不带有的胡罗卜素，维生素b21的成分稳居全部谷物之首。

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