多喝普洱茶究竟会上火吗,普洱茶的冲泡方法有什么讲究吗

一、喝很多普洱茶会上火吗

上火是我们中国才有的一种说法，在我们博大精深的中医里面，我们将上火归于人体的热症，在伤寒论里面介绍了人体患病的两种症状就是热症和寒症。上火的症状表现在出现喉咙干，口舌生疮，眼睛发红并且痛，口臭等。那么喝普洱茶会上火吗，我们下文一起探讨这个问题吧。

要正确的回答喝普洱茶会不会上火这个问题我们需要先认识一下什么是普洱茶，普洱茶是属于凉性的一种茶叶，普洱茶能起到止咳，生津，消暑，助消化，排毒等功效。

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。

春季饮茶重养生

春季人体处于舒发之际，可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶，这样的茶既有温性，又有活性，更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪，能促进人体阳气生发，使人精神振奋，消除春困，增强疾病的抵御能力。

夏季饮茶益祛暑

夏季溽暑蒸人，此时宜饮生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能，生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。

秋季饮茶强身健体

秋季天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝半生熟发酵程度的普洱茶，也可生茶和熟茶混用，取其两者功效。这样饮用茶性适中，介乎生熟茶之间，不寒不热，很适合秋天气候。

冬季饮茶保健康

冬季养生重在御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝熟普洱茶，其色褐红，暖意满怀且熟茶性味甘温，善蓄阳气，生热暖腹，能够强身补体，加奶、糖调饮芳香不改，从而增强人体对冬季气候的适应能力。在古籍《怨茅厅采访》中有这样的叙述：普洱茶具有“帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用。”

以上就是我们关于普洱茶喝了会不会上火的分析，我们全面认识了普洱茶，知道了普洱茶的功效和作用，掌握了普洱茶的养生好处和保健优势，普洱茶多喝不但不会导致我们出现上火，而且还可以提高我们的免疫力，让我们拥有健康的身体。

二、普洱茶的冲泡方法介绍

1、温杯 用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次，一方面为了卫生，同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。

2、投茶 把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大，100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓”。特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者，一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱，会过于浓，因为普洱茶产区的海拔更高，内含物更丰富。

3、润茶 注入开水到投入茶叶的盖碗中，洗茶一到两次，让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤，温一下杯倒掉或者直接倒掉。请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。

4、泡茶 泡茶时要注意出汤的时机，出汤过快则茶汤寡薄，出汤过慢则会太浓。

5、分杯 把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享，注意品杯不要倒太满，“酒满茶半”，最多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节，俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。

6、品茶 三口为品，意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤，一杯普洱茶中表面的一层温度最低。

三、怎么喝普洱茶最健康

普洱茶是很常见的一种茶，这类茶在受到很多人喜爱，主要也是因为这样茶，对人体各方面，都是有着很好帮助，而且长期选择这样茶，在减肥上也是有着很好帮助，尤其是对女性减肥的时候，这样茶是最佳之选，不过对这样茶喝的时候，也是要适量选择，那怎么喝普洱茶呢?

怎么喝普洱茶呢，这样茶在喝的时候，也是有着一些方式方法，并不是随意的喝就可以的，在选择它的时候，对它的一些喝法都是要进行了解，这样喝的时候，对自身健康才不会有损害。

早餐：

1.起床后，用约6克的普洱茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用;

2.正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用。口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。

午餐：

1.大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝;

2.午饭正常食量;

3.饭后半小时，以50cc沸水浸泡原茶1分钟，饮用;口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。

晚餐：

1.与平时饭量一致;

2.饭后半小时，用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟，饮用;

3.晚间可以300cc沸水冲泡。

四、女人喝普洱茶有什么好处呢

普洱茶里面含有丰富的微量元素，常喝普洱茶可以补充我们人体需要的一些有机物，普洱茶能提高我们的免疫系统并且有助于消化和吸收，普洱茶非常适合女人饮用。

云南地处祖国边疆，西双版纳地处云南边陲，山高水险.在古代交通极为艰难，茶叶的外运全靠马帮牛帮，山路上耽搁的时间很长，有的路段马帮一年只能走两趟，牛帮则一年只能走一转，茶在马背、牛背上长时间颠簸， 日晒风吹雨淋，使其内含物质徐徐转化，导致普洱茶的独特泽更明、陈香风味更浓。药效功能倍增。柴萼著于公元1925年的《梵天卢丛录》、清人赵学敏《本草纲目拾遣》《思茅采访》、《物理小识》、《百草镜》、《滇南闻见录》等古籍，都有普洱茶解毒、治病的记载。国内外对普洱茶的生理、药理功能进行了更加深入的研究，普洱茶的功能也进一步的得到了开发。新进的研究发现普洱茶具有美容的效果，被誉为是“美容新贵”，可以.深层排毒。普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的MM，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题;可以摆脱肤色暗沉。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决 因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点;可以纤体紧肤。

普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有“不可承受之轻”的顾忌，尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，相信很多人都有切身体会。所以普洱茶特别适合应酬多多的朋友。多数饮酒过度的朋友都有胃寒的毛病，普洱茶独有的暖胃功效，让家人每天饮用特别好，也可以让他感受到一份贴心关怀。

云南普洱茶为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶树王，也是茶的原产地，早在明末清初至同治年间，帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶，此时也是普洱茶的兴盛时期。普洱茶是一种后发酵茶，具有“长寿茶”的美称，亦称“可以喝的古董”，可长期存放、愈陈愈香。

普洱茶泡饮时，可以加入适量的牛蒡(药店晒干的约三片左右)长期饮用可以治小便便秘、牙龈肿痛等等。它的香气、滋润，滋味醇厚，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

熟普洱茶的冲泡方法泡茶的时候有什么讲究

1、先将盖碗和茶具清洗干净，然后向盖碗投入7g熟普洱茶（茶水比例为1:30），然后注入95℃沸水，第一泡为醒茶汤不宜饮用，接着再次向盖碗注入七分满的沸水，盖上碗盖，等待10秒左右，即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯，最后分倒至茶杯进行品饮。
2、水不能直接用现在的自来水，最好使用纯净水、矿泉水为佳，如果条件不允许的话，可以讲自来水晾置后后再使用。
3、冲泡熟茶，最好选用紫砂壶来泡，紫砂壶会提升熟茶的品质（能够减弱一部分熟茶的渥堆味）；如果用紫砂壶，建议一壶不伺二主，泡生茶的壶就一直泡生茶，泡熟茶就一直泡熟茶。

普洱茶的冲泡方法

普洱茶的冲泡方法

导语： 一个懂得泡茶技法的人会泡出茶的真性味，能提升茶的品味，特别是普洱茶。如果没有一定的泡茶技术，再好的普洱茶也照样可以泡的难喝!如何才能泡出好的普洱茶呢?我今天就教教大家，如何泡好普洱茶。

普洱茶

普洱茶(学名：Camellia assamica (Mast.) Chang)，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃;侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛;花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳.临沧.普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

普洱茶的冲泡同样离不开择水.选具.投茶量.水温和浸泡时间。太多的因素造就了普洱茶的万般变化，造就了普洱茶冲泡的特殊性，也造就了普洱茶的独特魅力。如果没有掌握好冲泡技法，自然也难得其味而难入其门，也就谈不上领略普洱茶的神奇魅力了。

一.掌握茶性

从包装纸.内飞，这些可以告诉我们原料产地.出厂日期等方面的信息，还要了解茶品等级.用料规格等。

以古树茶为例，当你手中茶品为临沧古树茶，则投茶量宜少不宜多，浸泡时间宜短不宜长，因为临沧茶的生态环境和条件以及茶种造就了临沧古树茶刚猛浓烈的茶性。若为易武古树茶，投茶量和浸泡时间可相应增加，因为易武古树茶以香扬.水柔.汤甜而闻名。

如果拿到有一定年份.贮存良好的熟茶，投茶量不用多，年代较长的，则应以略高的水温醒茶。若是新茶，新茶苦味略重，如果是机器揉捻，力量较大，茶内水溶物溶解较快，故而投茶量和水温就要相应略减。

冲泡普洱茶决不能?以不变应万变?，以一种泡法应对不同的茶是不对的。冲泡是个变化的过程，要结合茶的内质情况调整冲泡手法，变化冲泡节奏。虽然最终起决定作用的是茶的内质。

但是，普洱茶外观辨认同样十分重要，直接关系冲泡器具的选用.投茶量.水温控制.节奏把握等，是冲泡普洱茶之前的一个必须环节。另外，观察外形还可以判断茶品是否具备饮用价值。判断为劣质的茶品(如闻之有刺鼻异味者)，就无需再进行冲泡了。

二.普洱茶的外形评定

普洱茶的外形评定，主要是通过看(外观).闻(香气).捏(松紧)等手段，对茶品进行初步的评定。一般情况下，从以下几个方面进行评定：

1.新生茶

茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现?熟汤味?，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种.茶区特点.树龄.级别.生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。

2.新熟茶

正常情况下，新茶与老茶相比，有一些不足之处，例如茶汤不够透亮，香气不够纯正，滋味不够醇厚，而且常带有一些令人不是很愉快的感觉，比如：?堆味?和较重的苦涩味等，并且新熟茶的水浸出物溶解很快，所以要尽量做到扬长避短，通过高温洗茶去杂味，略降温冲饮，冲泡节奏略快以避免苦涩味和?酱汤?状。

完整地冲泡品饮新茶(从浓到淡到无味)，可以确定茶的贮存价值，判断其是否有潜力。

3.老茶

老茶一般要求高温醒茶.高温冲泡。相对来说老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉，不妨试试。历经多年时光的沉淀，有的老茶因贮存不当而杂有异味，可通过高温和多次洗茶来尽量排除。

4.条索的松紧程度

一般而言，较紧结重实的茶投茶量要较小，而冲泡水温略高，水温度可以充分醒茶。紧结茶一散开，溶解速度就会很快，所以投茶相对要少。对于有些年份的紧结重实的茶要注意控制冲泡的节奏。让茶休息，你会惊喜地发现，一杯好茶又在手中。

5.粗老、细嫩程度

较细嫩普洱，如(宫廷普洱)不耐泡，多可用?留根冲泡法?，以保持其滋味的稳定性，水温也要适当控制，避免?煮茶?，尤其要杜绝高温.多次长时间洗茶而导致茶内有效成分的无谓流失，失去品味和饮用价值。

粗老茶因内含物减少则要大大增加投茶量，延长冲泡，可采用高温冲泡，甚至煮饮。

6.发酵的程度

发酵过度的茶叶滋味淡，需用沸水冲泡，并延长浸泡时间，反之则出汤要快，否则就浓如酱汤难以入口。

7.匀齐整碎度

茶叶较碎，其浸出物溶解也快，投茶量要相对少，出汤相对要快。

8.储存情况

好的原料.好的加工.好的储存，这样的茶品是最好冲泡的，浓淡总相宜，怎么泡都好喝。

若储存中略有问题，如稍有杂味，则可适当增加洗茶次数。若是茶品因储存不当发生了变质，就算是贵的茶也都不具备品饮的价值了。

三.解茶

对于紧茶而言，大部分茶友习惯于现开现喝。这样很方便，也可以尽量保持茶品形状方面的较完整信息。解茶要领在于避免硬撬，要从边缘松散处入手，减少断碎茶的产生，也减少在干茶留下横七竖八的划痕。

压制特别紧的青沱。将其放入干净无异味的竹木小瓶子内蒸至略松软，用于净棉布包裹，撮散，晾干，放入砂罐或瓷罐中待用即可。

四.醒茶

醒茶就是在冲泡前给予茶叶更好储存空间，显其真味。一般来说，陈年普洱茶以及香气较高的.茶较适合瓷罐醒茶，新茶及香气较低沉的茶则适合用紫砂罐醒茶。

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