健康新知第62期：每口食物咀嚼30秒有助减肥(9岁的小男孩儿如何减肥)

科学家指出，要避免腰部膨胀，秘诀是吃午餐时吞咽前每口食物都咀嚼30秒。研究数据显示，这种吃法对降低当天余下时间的食欲非常有效，可以避免下午贪吃巧克力、糖果等零食导致肥胖。

英国伯明翰大学（university of birmingham）安排的志愿者用上述咀嚼模式进食午餐，对比正常进食的人，他们下午吃零食的数量降低了一半。虽然过去有其他研究声称咀嚼时间越长可以越好地控制热量摄入，但这项最新研究证明，增加咀嚼时间对之后的食欲会有显著影响。该项研究成果已经发表于《食欲》（appetite）期刊。

伯明翰大学心理学家的研究目标，是确定午餐咀嚼时间对当天饮食习惯的作用。他们安排43名学生（主要是女生）参与测试，受测前至少两小时未曾进食，每个学生之后都会得到一份等量的火腿和芝士三文治，其中三分之一的学生以自己的习惯吃法进食，另外三分之一学生则每口食物咀嚼10秒钟，最后一组学生每口咀嚼30秒才吞咽。

试验后两小时，学生们会得到糖果、巧克力等零食。结果显示，正常进食以及每口咀嚼10秒的学生，所吃的零食量相等。而每口食物需要咀嚼30秒的学生，吃的零食只有前两组的一半。

但研究者警告人们，这种“减肥”方式需要付出一定代价：“咀嚼较长时间的人，在午餐后会没有那么快乐，他们吃东西的享受程度会受到影响，没有那么愉快。这可能是因为长时间的咀嚼，令食物的美味程度降低。”

据分析，这种咀嚼方式起作用的原因，可能是因为大脑需要专心于咀嚼，从而能更长时间“记得”午餐，所以之后不会很快发出需要更多食物的脑电波。而伯明翰大学研究团队认为，咀嚼太久不是一件愉快的体验，因此也会降低之后的食欲。“因为参与者在吃午餐时觉得不享受，他们可能因此觉得麻烦，于是不想吃零食。”

咀嚼一直是科学家热衷研究的方向：去年，中国的研究者发现每口食物咀嚼40次可以让人体摄入的卡路里降低12%；2010年，英国千人调查显示，大部分人吃东西只咀嚼6次就吞下。英国伦敦圣乔治医院（st george’s hospital）首席营养学家凯瑟琳・科林斯（catherine collins）解释称，更长时间的咀嚼会向身体骨干传送更强烈的减肥信息，这种方式被称为“意念进食”（mindful eating）。

“这种方法就是你刻意回想上一餐吃了什么，以及整个进食过程，这么做的结果是大脑会告诉身体你不需要更多食物，于是你就会少吃零食。如果你午餐吃了很长时间，这表示你对自己吃了什么印象更深，记得更清楚更长久，这对控制你的热量摄入有积极影响。原理很简单，就是当你集中精神记住你吃了什么，会对之后少吃有帮助。”

9岁的小男孩儿如何减肥

健康减肥:1.日常习惯：随便吃（错误）新功能：最后吃主食可减肥减肥原理：进食顺序先吃汤菜再吃饭肉比较符合健康理念，而且可以减肥，这是非常流行的令摄取热量下降的减肥瘦身技巧。按照健康的进食顺序，会不容易感到饿，并减少吃零食的欲望。实施步骤：先喝水分多、热量较低的汤，这些汤能很快产生饱腹感。接着吃蔬菜类，相比拌了沙拉酱的蔬菜，更应先摄取煮菜或炒菜。然后是主食，面包、米饭排第三位吃，肉、鱼等蛋白质和脂肪食物这时一起吃。2.日常习惯：一日三餐（正确）新功能：保持一日三餐有利减肥减肥原理：有的人认为，省去一餐饭就能减少热量的摄入，这个观点被营养学家认为是错误的。用餐时间间隔过长的话大脑会继续能量直至下一餐，也就是说，这顿饭不吃，下顿饭你会吃得比正常进食时多，而且体脂肪也会因此大量累积。原来少一餐饭并不意味着少了一顿饭的热量。3.日常习惯：吃快餐（错误）新功能：减速“使用”可减肥减肥原理：把吃饭时间延长到20分钟一顿。大脑往往需要20分钟的时间才能告诉自己“我饱了”。于是，专家都建议，用餐时间控制在20分钟以上，要慢慢进食，这才能“边吃边瘦”。而且医学专家也认为，餐餐吃快餐，习惯连在家吃饭也像赛跑似的，这并非是胃口好的表现。吃饭吃得过快的人，往往胃肠并不好，还会容易因一下吃太多而造成肥胖。实施步骤：换手使筷子。用不常使用的那只手来握筷子进食，那让你不会一下子夹太多菜，因此每口的分量自然有所减少。或者每夹一口菜后就放下筷子，以便养成充分咀嚼食物的习惯4.日常习惯：囫囵吞枣（正确）新功能：加长咀嚼时间可减肥减肥原理：通过少量的进食产生饱腹感，并且注意细细咀嚼。多咀嚼的优点在于即使是少量进食仍能向大脑传达饱腹的信号。常常因为工作原因而狼吞虎咽，久而久之成为一种习惯，虽然担心自己肚子里的食物是不是还是保持原本形状，一拿起筷子却一样囫囵吞枣、风卷残云般的习惯会吃得过快且过多，营养过剩。实施步骤：每口食物至少咀嚼30次是关键。即使一口吃得不多，但只要细嚼慢咽，让食物在口中停留的时间越长，越能得到饱胀感。5.日常习惯：刷牙（正确）新功能：防吃零食，帮助减肥减肥原理：为了消除馋嘴的不良习惯，正餐后马上刷牙是不错的方法，或者在意识到自己吃多了时赶紧刷牙，口中清爽的话心情也会一振，还容易有“才刷了牙，不想因为吃零食而破坏它”的想法。实施步骤：用自己喜欢的刷牙工具和牙膏，即使价格贵一点只要能帮助你防止肥胖，也是值得的。平常爱吃甜食的人，不妨选择水果口味的牙膏，让口中满溢的甜味向大脑传达饱腹的信息，据说这也被证明有抑制食欲的作用

咀嚼对大脑的好处

咀嚼对大脑的好处

咀嚼对大脑的好处。我们吃东西的时候都需要进行咀嚼，咀嚼是我们常做的一种动作，多多咀嚼对我们的大脑还有一定的好处呢。接下来就由我带大家详细的了解咀嚼对大脑的好处的相关内容。

咀嚼对大脑的好处1提高大脑功能。咀嚼食物需要张开上下颚，这个动作能增强人体对大脑的输氧量，从而活化脑细胞，提高人们的判断力、集中力以及记忆力等。

咀嚼的其他好处

预防感冒。唾液里含有溶菌酶，有杀灭口腔病菌、预防细菌感染的作用。进食时细细咀嚼，能增加唾液的分泌量，提高身体免疫力，有利于预防感冒和流感等疾病。

预防龋齿。多做咀嚼动作，能刺激唾液大量分泌，不仅可以中和食物中的酸，还会使唾液中的钙和磷酸附着于牙齿表面，修补受损的珐琅质，从而起到预防龋齿、牙周病等口腔疾病的作用。

减肥。咀嚼能刺激饱腹神经中枢，抑制食欲，有助减肥。

显年轻。唾液里含有唾液腺激素，有促进皮肤细胞分裂增殖、维持皮肤弹性的作用，多咀嚼对皮肤的好处就不言自明了。

促进消化。唾液里含有消化酶，有帮助胃肠消化食物的作用，所以长辈们说的吃饭要细嚼慢咽，是有科学道理的。

坚固牙齿。总是吃质地柔软的食物，咀嚼次数少，会导致下颚退化，从而使牙床变得脆弱。为此，应该多吃质地较硬的食物、多咀嚼，锻炼下颚力量，增进牙床的健康。

防衰老。唾液所含的过氧化物酶，有抑制人体活性氧的作用，降低患癌的风险。

丰富表情。咀嚼会锻炼嘴巴周围的肌肉群，令脸部肌肉更紧致，线条更清晰，让表情显得更丰富、灵活。

咀嚼对大脑的好处2 咀嚼可以瘦脸吗

瘦脸的方法有很多，通过咀嚼瘦脸是一种途径，但必须要掌握技巧。

1、选择合理的食材

要想实现正确的咀嚼瘦脸就要选择合理的食材，最好的食材就是一些含纤维比较丰富的食物，比如说苹果、全麦面包等，风干肉也是不错的。

2、食物在右侧咀嚼

先把食物放在口腔右侧，慢慢的咀嚼三次，注意节奏一定要放慢放均匀，与此同时将右手肘弯曲，右手握拳举到胸前，一边咀嚼一边将右肩膀下压固定，这样可以有效的刺激肌肉，使咀嚼效果更好。

3、食物在左侧咀嚼

食物在右侧充分咀嚼完之后稍事休息，再将食物移动到左侧，同时把右手臂放下，把左手臂抬起来，做和右手臂相同的动作，也是要充分的.咀嚼食物三次，然后再次放松面部，将食物移动到右侧再重负之前的动作。

4、食物填充在左右两侧

在完成上述的动作一共9次咀嚼之后，将食物分别填充在口腔的左右两边，然后双手都要屈肘，握紧拳头放在胸前，两边的肩膀尽量往下压并且固定，然后两侧同时开始咀嚼食物三次并且咽下去。

5、正确咀嚼

不正确的咀嚼方式不仅会让脸型变得不匀称，甚至让腮帮变得特别大，这样即使你的身材很瘦也会显胖哦。正确的咀嚼方式是一口食物能在牙齿两侧细嚼15到25下，而且要慢慢的咀嚼，这样吃什么减肥才能使脸部线条变得优美。

常咀嚼口香糖的好处与坏处 好处一：清洁口腔，清新口气

咀嚼口香糖，粘合去除牙齿间隙的食物残渣；咀嚼动作可以促进唾液分泌唾液，帮助清洁口腔；口香糖含有薄荷，让口腔部清新呼吸，让人感觉清爽。因此，在没有条件刷牙的情况下，口香糖毕竟是清洁口腔的权宜之计。

但是，这种清洁不能代替刷牙。刷牙以清除内外食物残渣和牙菌斑，更彻底地清洁口腔，这是口香糖不能的。

好处二：缓解精神压力，调节情绪

咀嚼松动面部肌肉，让人肌肉放松，缓解焦虑。在许多篮球或者足球运动员比赛前，都会口中咀嚼口香糖的习惯。心理研究表明，咀嚼口香糖可以缓解中低焦虑。

好处三：锻炼肌肉活动关节

由于现在的食物烹调精细，食物在口中咀嚼度越来越低。适量的口香糖可锻炼咀嚼肌，活动颞下颌关节，有助于展现面部肌肉纹。

好处四：保持大脑活跃

口香糖咀嚼能让舌头和咀嚼肌活动，这可以减缓脑部和面部神经萎缩。口香糖刺激唾液酸分泌，增加脑区血流量超过28%，从而增加输送到大脑的氧气量，有助于维持大脑神经细胞活性，并增加注意力和记忆力。

好处五：有助于美丽

定期咀嚼运动对牙周健康甚至美丽都有好处。咀嚼可促进面部肌肉运动，改善血液循环，改善皮肤细胞的代谢活动。因此，经常特别是在日常膳食中，应该多吃一些具有适度硬度，粗糙和纤维丰富的食物，慢慢咀嚼食物，这不仅有利于营养吸收，牙齿清洁，还能促进面部肌肉运动。

下面来看看咀嚼口香糖有哪些坏处？

第一点：容易造成龋齿

口香糖时，糖会长时间留在口中，口中的致龋细菌会使用蔗糖产生酸性物质，导致牙齿腐蚀，导致牙齿脱钙，导致龋齿。

第二点：口香糖时间太久致病

咀嚼口香糖最好不超过10分钟，有胃病的人不适合吃口香糖，吃口香糖，会分泌大量的胃酸。特别是在禁食状态下，不仅会出现恶心，食欲不振，反酸症状，长期可能导致胃溃疡和胃炎等疾病。口香糖很长一段时间，咀嚼肌总是处于紧张状态，有可能养成磨牙症的习惯。

第三点：越嚼越饥饿

饥饿时，或在吃饭前长时间口香糖，但也会产生饥饿感，感觉自己立刻吃东西。这是因为长时间口香糖会反射性地分泌大量的胃酸，还会增加消化酶。所以你会出现恶心，反酸等饥饿症状，尤其对胃部症状的人会更严重。

第四点：引起腹胀

口香糖咀嚼，会刺激下丘脑增加唾液分泌，要知道分泌太多不必要的唾液并不好，如果你喜欢在户外咀嚼，会使胃充满大量空气，造成腹胀，感觉不好。

第五点：损害牙齿

口香糖会严重损害我们的牙齿，如果含有薄荷味，常规咀嚼可能会损伤口腔粘膜，因为它具有腐蚀性。而且经常做很多咀嚼运动，会使我们的咀嚼肌更加发达，导致面部变大。

从上面可以了解到，咀嚼口香糖既有好处，也有坏处，这到底应不应该咀嚼口香糖呢？其实，只要适当，咀嚼时间不要过长，这样就没啥坏处了，当然，患有胃病的人就不要咀嚼口香糖了。

特别提示

口香糖中加有糖精、色素、香料、抗氧化剂等，在细菌的作用下既能形成一种高黏性不溶于水的多糖物质，黏附于牙齿表面，进而形成牙菌斑，又能发酵产酸，使牙齿表面的矿物质溶解导致龋齿。口香糖还含有增塑剂，有微毒，吹泡泡的过程中不断吐舌、伸舌、习惯性用一侧牙齿咀嚼，会使颌面部发育不均，造成牙颌畸形。幼儿吃口香糖易误吞到食道或支气管中，会有生命危险。

虽然不推荐吞食，但木糖醇口香糖完全可以吞下去。不用太担心。难道谁小时候没不小心吞过口香糖？

口香糖所含的口胶多不被消化，大多数可随大便排出体外。另外可以吃点粗纤维类食物，刺激肠蠕动。

三天瘦十斤的懒人减肥法有哪些？

懒人减肥方法1：先汤后饭

减肥原理：进食顺序先吃汤菜再吃饭肉比较符合健康理念，而且可以减肥，这是非常流行的令摄取热量下降的减肥瘦身技巧。按照健康的进食顺序，会不容易感到饿，并减少吃零食的欲望。

实施步骤：先喝水分多、热量较低的汤，这些汤能很快产生饱腹感；接着吃蔬菜类，相比拌了沙拉酱的蔬菜，更应先摄取煮菜或炒菜；然后是主食，面包、米饭排第三位吃，肉、鱼等蛋白质和脂肪食物这时才一起吃。

懒人减肥方法2：一日三餐

减肥原理：有的人认为，省去一餐饭就能减少热量的摄入，这个观点被营养学家认为是错误的。用餐时间间隔过长的话大脑会积蓄能量直至下一餐。也就是说，这顿饭不吃，下顿饭你会吃得比正常进食量多，而且脂肪也会因此大量累积。原来少一餐饭并不意味着少了一顿饭的热量。

实施步骤：坚持一日三餐，只是调整进食习惯。

懒人减肥方法3：吃饭“磨蹭”

减肥原理：把吃饭时间延长到20分钟一顿。大脑往往需要20分钟的时间才能告诉自己“我饱了”。于是专家建议，用餐时间控制在20分钟以上，要慢慢进食，这才能“边吃边瘦”。而且医学专家也认为，餐餐吃快餐，习惯连在家吃饭也像赛跑似的，这并非是胃口好的表现。吃饭吃得过快的人，往往胃肠并不好，还会容易因一下吃太多而造成肥胖。

实施步骤：换手使筷子。用不常使用的那只手来握筷子进食，使你不会一下子夹太多菜，因此每口的分量自然有所减少。或者每夹一口菜后就放下筷子，以便养成充分咀嚼食物的习惯。

懒人减肥方法4：缓慢下咽

减肥原理：通过少量的进食产生饱腹感，并且注意细细咀嚼。多咀嚼的优点在于即使是少量进食仍能向大脑传达饱腹的信号。常常因为工作原因而狼吞虎咽，久而久之成为一种习惯，虽然担心自己的肚子是不是还保持原来形状，一拿起筷子却还是囫囵吞枣、风卷残云。一不小心就吃得过快且过多，营养过剩。

实施步骤：每口食物至少咀嚼30次是关键。即使一口吃得不多，但只要细嚼慢咽，让食物在口中停留的时间越长，越能得到饱胀感。

懒人减肥方法5：饭后刷牙

减肥原理：为了消除馋嘴的不良习惯，正餐后马上刷牙是不错的方法，或者在意识到自己吃多了时赶紧刷牙，口中清爽的感觉会让人的心情也随之一振，还容易有“才刷了牙，不想因为吃零食而破坏它”的想法。

实施步骤：用自己喜欢的刷牙工具和牙膏，即使价格贵一点只要能帮助你防止肥胖，也是值得的。平时爱吃甜食的人，不妨选择水果口味的牙膏，让口中满溢的甜味向大脑传达饱腹的信息，据说这也被证明有抑制食欲的作用。

人民网-5个懒人减肥方法介绍?普洱茶一日三餐减肥法

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