双酚a可增女孩肥胖风险,专家建议少吃塑料包装食品

塑料制品中常见的化学物质双酚a会增加女孩的肥胖风险，女孩体内的双酚a水平越高，其肥胖的风险越高。减少塑料包装食品的生产和消费。

他们采集了上海市1326名中小学生的尿液样本。结合这些学生的体重等数据，他们发现，双酚a对9岁~12岁的女孩的脂肪代谢影响明显，当这些女孩尿液中双酚a水平超出每升2微克，肥胖风险就会增加1倍；超出每升10微克，则肥胖风险增加5倍。

他们没有观察到双酚a对12岁以上的女孩和所有年龄段的男孩的肥胖风险存在明显影响，这其中的具体原因他们还不清楚。

研究负责人、美国凯泽基金会研究所李德昆说，人们应该认识到双酚a对人体的潜在危害。对消费者而言，应尽量减少食用塑料包装的食品；对厂家而言，应使用不含双酚a的食品包装。

双酚a是一种广泛应用于塑料制造的化学物质，婴儿奶瓶、饮料瓶等塑料容器和包装中经常含有这种物质。此前许多研究主要集中在双酚a对生殖系统的影响，而新研究则第一次分析了双酚a会导致青少年的肥胖问题。

目前包括中国等国家在内，为保护婴幼儿健康，已禁止双酚a用于婴幼儿奶瓶。

什么是双酚A？有何毒性？

1、双酚A

双酚A油称BPA，在工业上双酚A被用来合成聚碳酸酯（PC）和环氧树脂等材料。60年代以来就被用于制造塑料（奶）瓶、幼儿用的吸口杯、食品和饮料（奶粉）罐内侧涂层。BPA无处不在，从矿泉水瓶、医疗器械到及食品包装的内里，都有它的身影。

每年，全世界生产2700万吨含有BPA的塑料。但BPA也能导致内分泌失调，威胁着胎儿和儿童的健康。癌症和新陈代谢紊乱导致的肥胖也被认为与此有关。欧盟认为含双酚A奶瓶会诱发性早熟，从2011年3月2日起，禁止生产含化学物质双酚A(BPA)的婴儿奶瓶。

2、毒性

资料表明，双酚A属低毒性化学物。动物试验发现双酚A有模拟雌激素的效果，即使很低的剂量也能使动物产生雌性早熟、精子数下降、前列腺增长等作用。此外，有资料显示双酚A 具有一定的胚胎毒性和致畸性，可明显增加动物卵巢癌、前列腺癌、白血病等癌症的发生。

同时，研究显示，双酚A与小白鼠患哮喘相关联，初步人体实验显示孕妇在妊娠早期受双酚A影响可能会导致婴儿感染哮喘。

扩展资料：

双酚A的国内用途：

双酚A主要用于生产环氧树脂、聚碳酸酯，是目前中国需求量增长最快的化工产品之一，在国内主要用途是制备环氧树脂。历史上，中国环氧树脂生产厂家都自己生产双酚A，当时市场上并无双酚A商品供应。

改革开放后，用户对环氧树脂质量、品种有了高的要求，当时无锡树脂厂、上海树脂厂纷纷展开双酚A生产工艺的研究。

为了革除长期沿用的硫酸法生产双酚A的工艺，自上世纪80年代初期开始中国无锡树脂厂、上海染化二厂、大连油漆厂几乎同时开展了离子法双酚A的试验工作，同时也想借鉴国外的先进经验，计划引进双酚A的先进技术来发展中国的双酚A，可是这两条前进的道路都遇到了困难。

据中国环氧树脂行业协会专家查文海介绍：前者在进入500吨/年工业试验时，遇到后处理设备、技术过不了关的问题；后者逾越不了西方国家限制对华输入战略性技术关键的防线。

在这样的形势下，无锡树脂厂于上世纪80年代末从波兰引进了较为先进的离子法生产双酚A的工艺，缩小了与世界先进水平的差距，解决了环氧树脂发展中遇到的原料上的困难，使国产环氧树脂在激烈的市场竞争中争得一席之地。

—双酚A

?准妈妈远离塑料制品中的铅毒

你是否经常使用塑料容器装热饮？你经常拿塑料器皿微波食物吗？微波食物时习惯盖上一层保鲜膜？在我们日常生活中这些的小习惯，却可能让我们暴露在塑胶用品的毒害之中！

有毒物质人体不易代谢

塑料用品中会影响胎儿健康的有毒物质非常多，例如重金属铅、双酚A、塑化剂等，这些有毒物质会累积在人体血液和细胞组织中，不易代谢。胎儿所需的养分依靠与母体的血液传送及交换，若胎儿长时期暴露在这些有毒物质之中，会影响、扰乱内分泌系统，并影响日后的记忆与。更严重的，还会导致男宝宝会女性化，女宝宝成年后甚至发生不孕。

有害健康物质1 重金属 铅

根据食品器具、容器、包装卫生标准中塑料类的规定，重金属铅与镉的含量都应低于100ppm。铅作为PVC(聚氯乙烯)塑料用品的催化剂，虽被禁止在餐具类塑料用品中使用，但商品是否含铅从外观上是看不出来的，选购时尤其要注意材料的成分。

体内铅过量会影响胎儿脑部发育

专家指出，铅带来的长期效应是非常严重的，特别是对于成长发育中的儿童，会造成学习障碍、成长迟缓、过动、听力受损、暴力行为甚至脑部损害。

怀孕期间，体内含铅时，胎儿也会通过胎盘受到铅的危害。美国控制预防中心将血液中铅浓度的安全标准设定在10微克/分升(每100毫升血液中含有10微克的铅)，但是，体内的血铅浓度大于5微克(每100毫升血液中含有5微克以上的铅)时即会影响胎儿脑部发育。

含铅量与显色无关

铅的另一种用途是作为塑料材质的添加色素，让外观看起来颜色更鲜艳、光滑、好看。其实，产品含铅量的多少与显色程度并不是正比关系。

▲喝酸性饮料时，不要插著吸管放太长时间，以免铅等有害物质被释放出来，混入饮料中，喝下肚会影响人体健康。

▲虽然含铅量与显色不是正比关系，但是仍建议选择透明无色的吸管。

11个生活小习惯铅毒

“”这句话正说明了铅侵入人体最主要的途径，就是从口而入。铅进入人体血液中，需要好几个月的时间才能代谢完全，因此为了安全起见，降低风险，建议要养成良好的生活习惯，轻松铅毒。

1.用餐前宜使用中性清洁剂或肥皂洗手。

2.外食自备餐具。

3.避免用非耐热免洗器具或盛热汤、热饮及酸性饮料。

4.喝酸性饮料时不要插著吸管放太长时间，应在内喝完，以免浸泡太久导致铅等有毒物质被释放出来。

5.避免使用非耐热塑料器皿微波食物。

6.微波食物应将上盖取出，使用微波专用器皿，并避免用保鲜膜密封。

7.少吃药品、少喝大骨和内脏熬的汤、少用含香精或有香味的化妆、保养、沐浴用品。

8.正确使用塑料用品，要分清楚能否装热食。分不清楚可用其他材质用品如瓷器、玻璃来替代。

9.少吃或不吃高铅饮食，比如松花蛋、爆米花和劣质的罐头饮料和食品尽量少吃。不饮用隔夜第一段自来水，清晨先打开自来水放1—5分钟，因这段水含铅量较高。

10.避免接触污染，用食品袋装食品要防止上面的字、画、商标与食品直接接触。家庭墙壁用油漆装饰，或儿童玩具涂有油漆要防止油漆屑食入，因为彩釉、油漆中常常含有大量铅。蜡烛、废电池、彩笔、记号笔、涂改液等都不同程度地含有铅。

11.阻断铅尘污染，居住在马路边或工业区附近的居民，应经常用湿布抹去桌椅表面灰尘。食品不要长时间暴露在环境中。不要让孩子在马路边玩耍或长时间停留。

Tips 饮食排铅

吃富含维生素丰富的食品，如枣、黑枣和海带等海产品，比如，叶类、胡萝卜等也辅助把铅排出。专家提醒，很多天然食物本身就具有一定的防铅和驱铅功能，能够促进排铅或化解铅的毒素。比如牛奶、豆浆中所含的蛋白质就可与铅结合形成不溶物，所含的钙可阻止铅的吸收。水果蔬菜中的维生素C和一些营养素，也可以阻止铅吸收或者降低铅毒性。

有害健康物质2 双酚A

双酚A被用来制造聚碳酸脂纤维塑料(PC材质)，这种塑料广泛用于水壶、婴儿奶瓶、餐具等。

会扰乱儿童内分泌

双酚A是一种化学物质，这种物质已经被确认为一种具有毒性的环境激素，它会扰乱正常的激素水平，改变基因，也扰乱正常的身体与行为发展。动物实验中已经证实会影响胎儿的脑部发育、记忆力、学习力。，用水壶、婴儿奶瓶大部分都是塑料用品，这类塑料用品，装冷水不会有问题，但是热水时就要多留意。如运动水壶应避免装热水和酸性饮料；使用PC材质的婴儿奶瓶时，消毒之后应用冷开水再洗一次，冲泡奶水的温度不宜超过50℃。

有害健康物质3 塑化剂

塑化剂即邻苯二甲酸盐，其主要来源有二：塑料用品和化妆保品。

不当方式易导致塑化剂溶出

塑料为我们的生活带来便利，但是不当的使用方式却可能导致塑料中的塑化剂溶出，造成各种健康问题。

影响孩子未来生育力

塑化剂是一种环境激素，会干扰雄激素与雌激素的作用。研究已经证实，尿液中的邻苯二甲酸盐浓度越高，男宝宝出生后先天性异常的比例越高，因为邻苯二甲酸盐会使男性血液中的雄性激素减少。例如男宝宝变短，这是女性化的特征之一。而动物研究已证实，邻苯二甲酸盐还会影响男性胎儿未来的 *** 制造，而造成日后不育。

留意塑料材质与耐热度

邻苯二甲酸盐的主要来源之一是塑料用品，塑料的种类共分为7种，各有不同的用途及特性，只要查看塑料用品的底部或侧面，可以看到一个三角形内含数字的标志(如图所示)，标志内的数字号码就是塑料材质的编号。在1到7号中，唯有5号PP材质的塑料用品，以及部分7号材质的塑料用品，可用于微波、盛热食。因此，在使用塑料器皿微波或装热食、热饮的时候，应该留意塑料的材质与耐热度，或使用其他的，例如瓷器来微波，能降低有毒物质溶出而误食的风险。

微波食物应将上盖取下，并且最好不要包上保鲜膜。若使用保鲜膜，应将保鲜膜与食物留有一定的缝隙，不可完全密封，可以用牙签戳破一些小孔，让蒸气散发，也能降低危害物质溶出的风险。

避免用香精类彩妆用品

此外，塑化剂也常用于彩妆用品的定香剂，使香味更持久，也用于指甲油中，让指甲油更易上色，颜色更漂亮。因此，建议应避免使用香味特别浓的化妆品或沐浴、洗发用品，同时更不宜涂擦指甲油。另外，为了安全起见，应养成用肥皂洗手的良好习惯，可以降低的风险。

Tips 塑料用品的正确使用守则

1.不使用塑料用品盛装高温饮食和酸性饮料。

2.留意塑料材质与耐热度，避免不当使用。

3.微波食物，应使用微波专用器皿，或使用瓷器替代塑料容器。

【铅毒】、【中】、【塑料制品】

双酚A指的是什么，都存在什么里面，对人的危害严重吗？

双酚A，也称BPA，在工业上双酚A被用来合成聚碳酸酯（PC）和环氧树脂等材料。60年代以来就被用于制造塑料（奶）瓶、幼儿用的吸口杯、食品和饮料（奶粉）罐内侧涂层。虽然目前许多国家都出台了双酚A禁用于婴儿奶瓶和儿童饮料容器的制造，但双酚A仍然无处不在，从矿泉水瓶、儿童玩具、食品包装以及其他日用品的制造过程中，都有它的身影。双酚A有模拟雌激素的效果，即使很低的剂量也能使动物产生雌性早熟、精子数下降、前列腺增长等作用。低剂量的双酚A暴露可以诱发肥胖。双酚A可导致发育、行为和生殖障碍，包括前列腺疾病、隐睾、睾丸癌、尿道下裂、性早熟、女性乳腺癌及其他一些与雌激素功能有关的发育障碍及疾病。
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哪些塑料不能装食物

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超市塑料袋，不宜装烫食、肉类
正规超市里的塑料袋，大多是PE材质，在常温下装一些日常用品没有问题，若是一些生鲜食品，则未必都合适了……
1）只有食品级的PE塑料袋，才能用来装食物
需要格外注意的是，只有专门的“食品级”PE材料保鲜袋才能用来装生鲜食物。
PE材质是一种很广泛的概念，为了适合不同的使用场景，会使用不同的添加成分和生产工艺。这会导致它们在残留物质、耐受温度、强度、硬度等方面有很大差距，因而不能看到PE标识就觉得可以用来储存食物。2）PE塑料袋也有缺陷
a.耐热性不是很强，一旦超过80℃可能会出现熔化、分解。
b.不宜长时间接触油脂。PE的原料主要是低密度聚乙烯（LDPE）和线性低密度聚乙烯（LLDPE），在接触油脂时，两种物质可能会发生一定程度的溶胀并分解，溶于油脂中，使油脂带有哈喇味。
因此，最好不要用超市透明塑料袋装热食，也不要用来分装肉类直接冻冰箱，冻肉还是建议用食品级的、密封性好的袋子。3）2种塑料袋劝你别装食物
a.不要用摸起来很软且没有QS标识的塑料袋装食物，因为这类塑料袋怕油、怕热。食物温度过高时，可能析出有害物质邻苯二甲酸酯，长期食用被污染的食物，会增加高血糖、高血脂等风险。
b.彩色塑料袋不健康。因为里面可能含有“有毒有害”的成分——苯并芘。尤其是常被用于装海鲜的黑色塑料袋，其实是可回收再生塑料。因此，不要用彩色塑料袋装直接吃的食物。塑料由于着色剂、塑化剂、稳定剂、填充剂的不同，其性质也不一样。那餐盒、塑料瓶等塑料制品，又该如何正确使用？
2
塑料餐盒别盲目加热
还有4件事也得注意
1）只有PP材质的才能加热
塑料餐盒的标准有1（PET）、5（PP）、6（PS）这3种——PET耐热程度只有70℃，PS耐热程度只有90℃，而PP材质的耐热程度则达到130℃，熔点高达200℃。
所以一般只有5号PP材质的塑料才可以放进微波炉里面加热。2）塑料餐盒的使用注意事项
a.加热时取下餐盒盖
有些微波炉餐盒，盒体以5号PP制造，但盒盖却以4号PE制造，而PE是不能抵受高温。所以放入微波炉前，记得把盖子取下。
b.及时更换
餐盒的使用年限一般为3-5年，但当其出现变色、变脆、变黄的情形，应立即更换。
c.清洁到位
有些餐盒，为了保证密封性，会在盖子上装上密封圈。但食物残渣渗入到密封圈里，就成为了霉菌的“福地”。
建议每次清洗时，把密封圈及其沟槽清洗干净，晾干后，再装回盖子上。

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