坐月子对于女性来说非常重要,你知道月子饭食谱有哪些吗

一、月子饭食谱有哪些

小米红糖粥

功效：小米除了有养胃的功效外，还能安神祛湿、滋阴养血，产妇吃小米能使虚寒的体质得到调养；另外，小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

小米红糖粥

制作方法：

1）小米淘洗干净，放入锅中加水适量，并用武火烧开；

2）待烧开后，改用文火熬制，待粥粘稠即可；

3）小米粥煮至粘稠后放入适量红糖并搅匀，可起锅食用。

鲫鱼豆腐汤

功效：鲫鱼有丰富的营养价值，能帮助新妈妈催乳，同时对产妇的身体恢复也有很大的帮助。豆腐是高蛋白食物，对产后恢复及下奶都大有裨益，鲫鱼与豆腐搭配，更能益气养血。

鲫鱼豆腐汤

需要的食材：

鲫鱼1条，豆腐400克，葱、姜等配料

鲫鱼1条（约250g），豆腐400g

制作方法：

1）将豆腐切成约5厘米厚的片，并用加了盐的沸水烫5分钟，沥干待用；

2）将鲫鱼洗净去鳞及肠子，用酒和盐适量腌制10分钟；

3）锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。

二、月子饮食禁忌有哪些

月子饮食禁忌一：忌吃寒凉生冷的食物

新妈妈经过分娩的过程后，体质较为虚弱，若在饮食上不加以注意会不利于产后恢复。如果月子食谱中有生冷或寒凉的食物，会不利于产妇的气血恢复，也容易导致消化吸收功能障碍，还不利于淤血和恶露的排出。特别是夏季，要避免吃冰淇淋、喝冰水等，从冰箱中拿出的果蔬也最好等恢复常温再吃。另外，西瓜、梨等寒性的水果也不宜食用。

月子饮食禁忌二：忌吃刺激辛辣的食物

辛辣食物会导致内容，让新妈妈虚火过旺，可导致口舌生疮、便秘甚至痔疮等症状。而且辛辣刺激的食物还会通过乳汁导致宝宝“上火”。因此，辣椒、韭菜、茴香、酒类等食物及调味料要避免食用。

月子食谱中要避免辛辣刺激及生冷寒凉的食材

月子饮食禁忌三：忌大补

有些人认为需要通过大补的食物才能帮助产妇快速恢复，而事实上产后大补并不适宜。因为个人体质各不相同，产后对营养的需求也就有所区别。适当进补确实有利于产后恢复，但是过量的补充就不利于健康了。即便只是服用当归、西洋参、黄芪等补血补气的药材，也最好等到产后恶露排除后再吃，否则这些药材的活血作用会增加产后出血的情况。另外，桂圆中有种物质能抑制子宫收缩，过早或过多吃桂圆不利于产后淤血的排除。

三、月子食谱的作用是什么

月子食谱中需要有补血作用。产妇失血较多，因此在月子食谱中可增加能补充铁质的食物，如瘦肉、动物肝脏、菠菜等。

月子食谱中需要有补钙的食物。产妇多吃含钙的食物可增加乳汁中的钙含量，对宝宝的骨骼及牙齿发育十分有益。鸡蛋、牛奶、豆制品中不仅有丰富的蛋白质，还有大量的钙质，可添加在月子食谱当中。

月子食谱需要有下奶通乳的作用。月子期间也是哺乳期的开始，这个阶段产妇需要下奶、通乳。因此月子食谱中有一部分会有此功效。猪蹄、鲫鱼等都有很好的下奶作用。用这类食物熬汤或做菜食用，能促进食欲和分泌乳汁。

月子食谱需要有润肠通便作用。产妇需要较长时间的卧床休息，加之分娩时的损伤不敢用力排便，因此容易出现大便秘结的状况。在月子食谱中药包含新鲜的蔬菜水果，以达到润肠通便之功效。

四、月子吃什么可以催乳呢

1、花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

2、丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。

3、不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。

4、豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

5、豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

6、都说汤水足，有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤，如花生炖猪脚、鲫鱼汤，山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦，不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品，因为会导致回奶的。

坐月的女人可以吃什么东西呢

妈妈在刚生产完坐月子期间，体质会有点虚，这个时候新妈妈们就会有疑问了，坐月子吃什么好呢？是赶紧进补以恢复元气，还是荤素搭配以均衡营养呢？坐月子可以吃水果吗？坐月子不能吃哪些食物？坐月子食谱有哪些？月子食谱大全
女性生产完最需要的就是休息，而且还要调养。通过饮食调理可以及时补充她们所需要的营养，防止一些产后病状。那么在坐月子期间可以选择食用一些健康营养的食物，那么接下来就一起来了解一下月子食谱大全吧。

1、小米鸡蛋粥

把小米粥煮到浓稠，加入鸡蛋液后再煮，最后可以根据自己的口味加入红糖。

作用：可以益气活血，刚生完的产妇可以食用。

2、参归黑鸡汤

把鸡煮到熟烂，然后加入人参和当归，煮半个小时左右，最后加盐。

作用：补虚，产后一周的产妇可以食用。

3、鲈鱼姜汤

鲈鱼切块后，用米酒浸泡，之后放入水中煮，等鱼肉变白。

作用：营养丰富，也不容易让产妇变胖，可帮助产后减肥。

4、鱼粒虾仁汤

鱼切成小块和虾仁一起用淀粉搅拌，将荸荠切成小块，油热后下锅翻炒鱼丁，虾仁，最后放入鸡汤中，加入鸡精和盐

作用：补充丰富的蛋白质。

坐月子可以吃什么
月子，在医学上实际上指的是产褥期，就是从分娩结束到身体状况恢复至产前的过程。在这个过程中，子宫需要恢复，胎盘剥离之后的创面也需要恢复，因此坐月子对于每个生产完成的女性来说都很重要。那坐月子期间饮食上有什么需要注意的呢？

女性在产后身体比较虚弱，因此对营养的需求也比较大，及时的补充营养不仅对自己身体的尽快恢复有帮助，还对产后宝宝的母乳喂养有很大的好处。

由于在生产过程中，流失较多的血气，因此产后应多吃一些补血气的食物。比如瘦肉、鸡蛋、小米粥等，应尽量以好消化的食物为主，尤其是剖腹产的女性更应当注意产后通气，多吃一些促进通气的食物。

产后一周左右的时间，已经感觉到明显的体力恢复，这个时候就可以多补充一些蛋白质，鸡汤、黑鱼汤、骨头汤等一些滋补的汤这个时候就都可以拿出来了。不过也要注意均衡饮食，不要为了补身体盲目的乱补或是补充过量。过量饮食导致体重增加，对于产后女性身体恢复并没有什么好处。

做月子食谱
为了能够让产后的女性尽快的恢复到正常状态之下，有很多适合坐月子女性的食谱。今天小编给大家说一说这些营养餐的做法。

1、母鸡炖山药

可以先购买一只老母鸡你剖膛洗净备用，再将30克黄芪、15克的党参、山药以及红枣放进鸡肚里，然后把50克的黄酒浇在中药材上，隔水进行蒸熟。对于那些脾胃虚弱的，乳汁较少的人来说，很有好处。

2、乌骨鸡汤

可以先选择一千克的乌骨鸡肉，洗净切碎备用，然后在于盐、葱、姜、还有酒一块拌匀。最后放入15克的党参和枸杞、25克的黄芪，隔着水蒸20分钟左右即可。对于那些产后非常虚弱的女性来说，很有好处。

3、红枣田七炖鸡

先选择200克的鲜鸡肉去皮，五克田七，几粒红枣，一片姜，少许盐；首先将红枣去核、泡软备用。把田七切成博片，用水稍微冲洗一下备用，鸡肉洗净之后沥水备用；把所有的材料添加在一块加入开水，用大火炖两个小时后加入调味料即可。

月子吃什么
新妈妈生完宝宝之后就进入了一个非常重要的时期，就是坐月子，这时候妈妈的体质非常的虚弱，家人们就应该采取进补的方式让新妈妈恢复身体健康，说到进补就要根据不同的时间段，选择不同的东西，那么月子吃什么呢。

生完宝宝之后的一个星期之内是新妈妈排恶露的最重要时期，同时产前的一些症状也会随着得到改善，这一周不能吃得太补，以免恶露排不干净，医生会建议多吃猪肝，因为它的主要成分为蛋白质，维生素A，能起到补气养血的作用。

随着体内恶露的排尽，就是补气血的时候了，这时候也是进补的最好时候，进补的食材最好以鸡、鱼为主，很多人会选择乌鸡，因为它含有非常丰富的蛋白质，钙，脂肪具有很好的补虚的作用，当然这时候也应该配合着吃一些蔬菜，不然每顿都吃的很油腻，会让食欲减退的。

总之，新妈妈坐月子的饮食应该是均衡的，并且是要有营养的，补身体固然重要，但是如果摄取的过多，也会导致坐月子的时候长好多肉肉，所以可以变通的在一顿饭的时候，多吃一些青菜，这样也能避免过多的摄取热量。

坐月子吃什么最好
女性生完孩的第一天，就要就始坐月子了。由于生产造成的身体虚弱，家人就会给产妇吃一些进补的食物来促使元气的恢复。那产后坐月子吃什么好？这还要分几个不同的阶段来说。

第一阶段：

产后第一周是女性恶露排出的黄金期，有的女性产前水肿还有身体多余的水分，也大多在这第一周内排出。所以这第一周应该不要吃的太补，否则恶露可能会排的不干净。此时产妇可以多吃些猪肝，每天600克左右。猪肝性温味甘苦，含有丰富的微量元素、烟碱酸等。猪肝可以补肝明目、益气血。

第二阶段：

第二周开始新妈妈的恶露已经很少了，颜色也不是从前那样鲜红了。女性在产后一般都会有腰酸背痛的症状，有句话叫“吃哪补哪”，所以此时，以吃一些腰花来使腰酸背痛的症状减轻。炒腰花时可以让家人在里面加入杜仲，增加这道菜的治疗效果。杜仲是一味性温味甘的药材，有顾筋骨、强肾的功效。

第三阶段：

第三周开始，此时恶露差不多都排干净了，可以开始补气血了，也就是我们说的进补。产妇进补最常用到的食材就是鸡。一般坐月子使用的都是母鸡或乌骨鸡。鸡肉性味温甘，蛋白质、脂肪以及各种营养物质都含量丰富，对产妇能起到很好的进补作用。但缺点就是每天都感觉特别腻。

饮食原则以均衡为首要

女性坐月子均衡饮食其实最为重要。尤其是特别油腻、口味特别重、具有刺激性的食物应该不吃。虽然炖母鸡可以补身，但吃得太多也会发胖的。所以在月子中的饮食应适当变通，搭配好主食、蔬菜，并多选用一些低油的烹调方式，避免摄取过多的热量。

月子菜谱
女人坐月子，除了要多注意休息和适量运动外，更应该从饮食上注意身体的调理。因此，月子里吃什么，怎么吃，这才是产妇和家人们应该关心的问题。下面妈网小编将介绍几款适合月子做的菜谱。

菠菜鱼片汤

1、将鱼肉、菠菜、火腿肠、猪油、盐、味精、葱、姜以及料酒准备好；

2、鱼肉切成薄片，加入料酒和食盐腌渍半个小时；

3、菠菜洗净切成小段，锅内烧开水，焯一下；

4、将葱切成段，姜切成片，火腿肠切成丁；

5、猪油入锅烧热，放入葱段、姜片爆香，将鱼片稍微煎一下，加水煮开；

6、水开后小火焖煮20分钟左右，放入菠菜稍微煮一煮；

7、加入火腿肠丁、味精、盐等即可出锅。

虾皮白菜烧豆腐

1、准备好虾皮、白菜、豆腐、葱、姜、油、盐；

2、虾皮洗干净沥干水分，豆腐切成小小的块状；

3、白菜切成小段，葱姜切成末；

4、锅内防油烧热，转小火将虾皮和葱姜末爆炒至有香味溢出；

5、加入豆腐翻炒一两分钟，倒入水，大火煮沸，转小火焖煮3分钟左右；

6、加入白菜和其他调味料搅拌翻炒一小会，出锅。

坐月子的食谱有哪些

摘要：您知道产妇坐月子注意事项有哪些吗？首先，要注意腰部护理，产后除了伤口痛，腰也很痛，所以喂奶姿势很重要，一定要在腰部垫枕头。其次，要注意产妇的个人卫生，传统上认为：产褥期不能洗澡、不能洗头，怕因此受风受凉留下病根。坐月子的食谱有哪些呢？下面小编就详细为您介绍。产妇坐月子注意事项坐月子的食谱有哪些
一、什么是坐月子
坐月子最早可以追溯至西汉《礼记内则》，距今已有两千多年的历史，称之"月内"，是产后必须的仪式性行为。以社会学的论点，坐月子是协助产妇顺利度过人生转折，因为婴儿产出让身体、生活有所改变，从人妻到人母、从外人到家人，坐月子的仪式促使产妇进入神圣地位，周边的人甘愿为她付出，产妇趁此机会发泄累积的不平情绪，消除长期积劳。无论是产褥期或坐月子，都意味着产妇要卧床休息，调养好身体，促使生殖器官和肌体尽快恢复。
二、坐月子的目的
产妇由于分娩时出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗损体力，气血、筋骨都很虚弱，这时候很容易受到风寒的侵袭，需要一段时间的调补，因此产后必须坐月子才能恢复健康。
坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗，能使子宫恢复生产前的大小，气血经过调理也都能恢复，甚至比以前更好，也就将不好的体质在这段时间慢慢改变过来。
在坐月子的过程当中，实际上是妈妈整个的生殖系统恢复的一个过程。恢复得不好，会影响产妇的身体健康。产前孕妇担负着胎儿生长发育所需要的营养，母体的各个系统都会发生一系列的适应变化。子宫肌细胞肥大、增殖、变长，心脏负担增大，肺脏负担也随之加重，妊娠期肾脏也略有增大，输尿管增粗，肌张力减低，蠕动减弱。其它如肠骨内分泌、皮肤、骨、关节、韧带等都会发生相应改变。产后胎儿娩出，母体器官又会恢复到产前的状态。子宫、会阴、阴道的创口会愈合，子宫缩小，膈肌下降，心脏复原，被拉松弛的皮肤、关节、韧带会恢复正常。这些形态、位置和功能能否复原，则取决于产妇在坐月子时的调养保健。若养护得当，则恢复较快，且无后患；若稍有不慎，调养失宜，则恢复较慢。
三、坐月子注意事项
坐月子不只是30天：传统上人们将产后一个月称为“坐月子”，但实际上，经过一个月的调整，身体许多器官并未得到完全的复原。比如，子宫体的回缩需要6周时间才能恢复到接近非孕期子宫的大小，胎盘附着处子宫内膜的全部再生修复也需6周；产后腹壁紧张度的恢复也需要6周到8周的时间。如在此期间产妇干重活，就容易患上子宫下垂等疾病。
注意一：
顺产后坐着或站着的时候伤口（即下体）会疼痛（大概持续十多天），而且老人家说坐月子期间一定要卧床休息，就算不想睡也得躺着，所以挺辛苦，挺无聊的。更痛苦的是大便，坐厕是肯定要的，蹲厕就加厕所板（怀孕后期就需要了，大着肚子蹲在厕所很辛苦）。我曾经因为忍受不了痛，便秘了一段时间。一度要用开塞露和痔疮膏（虽然我没有痔疮）来减轻痛楚。所以一定要多吃蔬菜水果，只要是正气的蔬菜水果都不怕吃。因为坐月吃好多补的东西，加上伤口痛，很容易便秘。我妈还说很多女人生完bb后有痔疮，就是这个原因。
注意二：
腰部护理，产后除了伤口痛，腰也很痛，所以喂奶姿势很重要，一定要在腰部垫枕头。而且要坚持补钙，孕妇奶粉和钙片都要继续吃。
至于很多人关心的洗澡和洗头问题，按照医生的说法是各人体质不同，处理方法不同。反正都要用姜水洗，而且头尽量少洗，洗后也要马上吹干。我一个月内只洗了两次头，每天擦身。幸亏是冬天，如果是夏天，我都不知道自己能否忍受。可能一天到晚待在空调房里算了。
饮食方面我没什么心得，因为都给家婆一手包办了，只记得吃了很多猪腰和鸡，最多的是姜，吃什么都是姜味。痛苦啊！
我觉得这个月很容易产生产后抑郁，宝宝哭闹，自己身体又不舒服。平时所有的娱乐爱好都被剥夺了，反正什么都不能做，只能躺着，过几个小时喂一次奶，每次喂奶又起码要一个小时。一天到晚都睡不好，最多连续不会睡多过四个小时。但想想熬一个月吧，熬出头就好了。多寻求家人，特别是老公的关爱，很重要的！
注意三：
产妇的个人卫生，传统上认为：产褥期不能洗澡、不能洗头，怕因此受风受凉留下病根。实际上这种认识是不合理的。
1、“月子”里产妇的会阴部分泌物较多，每天应用温开水清洗外阴部。勤换会阴垫并保持会阴部清洁和干燥。恶露会在大约产后4个星期至6个星期干净。
2、一般产后一周可以洗澡、洗头，但必须紧持擦浴，不能洗盆浴，以免洗澡用过的脏水灌入生殖道而引起感染。6周后可以洗淋浴。
3、居室内经常通风，室内温度不可太高，也不可忽高忽低。过去常有将门窗紧闭，不论何时产妇都要盖厚被的说法，这是十分危险的，尤其是在夏季，极易造成产妇中暑。但要注意以下几点：
①坐月子期间要避免身体直接吹到电扇的风。
②开冷气时不要将风口对着产妇，并将室温设定在摄氏25～28度左右是最适宜的。
③坐月子期间衣服若因排汗量过多而湿了，一定要马上换干的衣服；冬天时床边准备睡袍，半夜起来喂奶要立刻穿上，才不会受风寒。
四、坐月子食谱
1、田七红枣炖鸡
【配方】鲜鸡肉200克(去鸡皮)，田七5克，红枣4粒，姜1片，盐少许。
【做法】红枣用清水浸软，洗净去核，待用。田七切薄片，用水略冲洗，待用。鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔水炖约2小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用。
2、母鸡炖山药
母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。
3、清炖乌骨鸡汤
乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。
4、栗子冬菇焖鸽
【配方】鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙，调料(姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许)适量。
【做法】鲜乳鸽剖洗净，抹干，用调味料搽匀鸽身内外，腌约15分钟，待用。栗子去壳去皮后，洗净，用滚水煮至七成熟，捞出，沥干水分待用。浸软花菇，去蒂，洗净，沥干水分，待用。烧热3汤匙油，把鸽略煎，跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱，溅酒，注入调味料，煮滚，加入花菇及栗子，文火焖约20分钟至材料熟，而汁料收干至浓，上碟，即可趁热供食。
5、乳鸽银耳汤
乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个。
【做法】
①将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。
②银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。
③把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味。
6、木瓜炖鱼头
【材料】：姜丝，鱼头，青木瓜，红枣，枸杞，龙眼干。
(ps:去市场时，记得买的是青木瓜啊，可别买成我们平时吃的夏威夷木瓜)
(1)下油，爆姜丝，然后让鱼头过下油，这样可以去掉鱼的腥味。(2)接着，把过了油的鱼头放进沙锅里面，再加上之前准备好的木瓜，红枣，桂圆，枸杞。
(3)然后，猛火煮沸，这时，记得再点料酒，能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖，转为慢火，炖上一个小时。
7、木瓜花生大枣汤
【用料】木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。木瓜花生大枣汤
【作法】
①木瓜去皮、去核、切块。
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
备注：
①木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。
②花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
【功效】部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
8、鲫鱼炖木瓜
【材料】：鲫鱼一条，木瓜半个，红枣十颗调料：姜片、料酒、盐、味精
【做法】：
1.将鲫鱼刮磷去腮，开膛去内脏(其实这些工作卖鱼的已经做好咯)，自己只要撕去腹内黑膜清洗干净就好了。
2.木瓜去皮切成块，红枣去核，冲洗干净。
3.锅内倒油烧热，放入姜片煸香，加入鲫鱼稍微煎一下，去腥。
4.另起锅加油烧热，加入水烧开后放入鲫鱼，木瓜，红枣，料酒，烧开锅后用小火煲两个小时，加盐，味精调味即可。
9、丝瓜鲫鱼汤
活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。
10、归芪鲫鱼汤
【原料】鲫鱼1尾(半斤)，当归10克，黄芪15克。
【制作】将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每日服一剂。
【应用】产后气血不足，食欲不振，乳汁量少。
【功效】鲫鱼汤味美，营养丰富，可补阴血，通血脉，消积滞，通络下乳。加当归、黄芪益气养血，为民间常用的催乳方。
11、冬瓜鲫鱼汤
【原料】：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。冬瓜鲫鱼汤
【制作】：
1.认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片；
2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖；
3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。
营养小特色：
鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代；冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水分；也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
12、乌鱼通草汤
【食材】：乌鱼1条，通草3克，葱、盐、黄酒等调味料
【注意】：通草为旌节花科植物通条及其同属的数种植物的茎髓，一般为白色细条状物，味甘、淡、性寒，有清热利湿，通经下乳的功效，中医用于治疗小便不利、乳汁不通等病症，在中药房即可购买。
【制作方法】：将乌鱼去鳞及内脏后，洗净，将通草加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可。
食用方法：吃鱼喝汤，每日一次。
13、鲫鱼奶汤
【食材】：鲫鱼1条，牛奶50毫升，葱、盐、黄酒等调味料
【制作方法】：将鲫鱼去磷及内脏后，洗净，下油锅略煎，再加葱、盐、黄酒、水适量共炖，汤至乳白色将好时，放入牛奶，煮开即可。
【食用方法】：吃鱼喝汤，每日一次。
【功效】：补益气血，健脾开胃，促进乳汁分泌，鲫鱼还有利尿消肿的作用，可促进产妇体内多余水份的排出。
14、鲫鱼豆腐汤
【原料】
鲫鱼1条（约250g），豆腐400g
【调味料】
黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，食油30g
【做法】
1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
2．鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。
3．锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。
【营养】
内含蛋白质58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，钙495mg，磷1183mg，铁11.5mg，维生素B10.43mg，维生素B20.26mg，尼克酸8mg，能产热680kcal。
温馨提示：
鲫鱼又称喜头鱼，意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
15、鸡血藤红糖鸡蛋汤
【原料】：
鸡血藤30克，鸡蛋2个，红糖适量。
【做法】：
1、鸡蛋洗净，放入锅中，加适量清水、鸡血藤煮至蛋熟，捞出。
2、鸡蛋熟后去壳，放回锅中，再煮至汤浓时，加入红糖溶化即可。
【特点】：
鸡血藤味苦微甘，性温，有补血活血、舒筋通络的作用。鸡蛋能滋阴润燥、养血安神。红糖温中补虚。缓急止痛、活血化淤。此菜具有活血补血、舒筋活络的作用。可用于防治产后淤血、血虚所致肢体疼痛。
【产妇食谱】：豆腐皮蛋汤
【原料】：鹌鹑蛋70克，豆腐皮50克;配料：火腿肉25克，水发冬菇20克，熟猪油、食盐、葱、姜等适量。
【制作方法】：将豆腐皮撕碎，洒上少许温水润湿;把鹌鹑蛋磕入碗内，放少许盐，搅拌均匀;将火腿肉切成末，冬菇成丝。把锅置火上，放入熟猪油烧热，下葱花和姜末炝锅，倒入蛋液翻炒至凝结时加水煮沸，放入冬菇丝、盐等，再煮约15分钟，放入豆腐皮，撤上火腿末即成。
【营养成分】
热量/卡蛋白质脂肪
357.530.4克28.2克

坐月子能吃什么最好的

鸡蛋、蔬菜、水果、小米粥等，月子期间没有太多忌讳的食物。
月子期间之所以吃鸡蛋、蔬菜等辅食，是因为营养而且又利于泌乳；主食建议吃小米粥，因为同等重量的小米所蕴含的铁、维生素等都比大米要丰富。
其他的食物像蛋奶类、肉类，坐月子也是可以吃的，食物一定要能带给宝妈营养供给，像碳酸饮料、油炸食物等应避免进食。

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