牛蒡为什么能壮阳,牛蒡的吃法(牛蒡要怎么弄来吃好？有什么功效？)

一、牛蒡能壮阳的原因有哪些

牛蒡具有壮阳的功效，这是众所周知的，于是很多男人为了能够壮阳就会多吃这种食物，这种做法也是有一定科学依据的，很多男人都会这么做，可是却不知道这种食物壮阳的原因是什么。

一、牛蒡能起到壮阳的作用，主要是含有一种特殊的成分—“菊糖”牛蒡是菊科类植物，菊糖是壮阳的主要元素，菊糖注入人体内，主要分布在细胞外液间，并不进入细胞内。经静脉注入血流后，由肾小球滤过，以原形排泄于尿中。肾小管对它既无重吸收，也不分泌，聚糖对壮阳有很大的作用。同时聚糖也是糖尿病人可以食用的糖之一。

二、牛蒡中还含有蛋白质、微量元素、牛蒡甙及多种维生素，能加速大肠和小肠的蠕动功能，并降低人体胆固醇和一些胆盐，帮助人体适量的摄取蛋白质、脂肪以及多种营养成份，这些营养元素对壮阳也可以起到一个辅助作用。男性朋友多食用牛蒡或饮用牛蒡茶可以有效的维护性功能、提高性能力起到一个非常显著的功效。

二、牛蒡的吃法有哪些呢

牛蒡瘦肉汤的做法

牛蒡的功效与作用以及药用价值，吃牛蒡的好处，牛蒡含有蛋白质、粗纤维、维生素等多种营养成分，可以提供人体所需的蛋白质。

食材用料：

牛蒡1根； 玉米1根；胡萝卜1根；瘦肉500G；姜片3片；新会陈皮1/3个；盐少许；

菜谱做法：

1、牛蒡去水，斜刀切成段，怕氧化可以泡一下盐水；

2、瘦肉切大块，连同姜片一起下锅焯掉血水，然后洗净备用；

3、玉米砍成段，胡萝卜去皮切成适量大小块；

4、煲中煮开水，把牛蒡，瘦肉，玉米，胡萝卜，陈皮和姜片等一起放入，大火煮开后转小火煲约1.5个小时；（我是电饭煲，转用了煲汤模式）；

5、最后加少许盐调味即可！不加盐亦可，非常清甜，更健康，6个月以上的小宝宝也可以喝！

菜谱小贴士：

不加盐亦可，非常清甜，更健康，6个月以上的小宝宝也可以喝

功效：

牛蒡：疏风、清热解毒、利咽

玉米：健脾、利水、祛湿

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

牛蒡排骨汤的做法

牛蒡的功效与作用以及药用价值，吃牛蒡的好处，牛蒡含有蛋白质、粗纤维、维生素等多种营养成分，可以提供人体所需的蛋白质。

食材用料：

新鲜牛蒡；排骨；淮山药；胡萝卜；葱段；姜片；枸杞；红枣；大料；桂皮；香叶；盐

菜谱做法：

1、牛蒡洗净去皮，放入淡盐水中浸泡40分钟，排骨飞水去血沫备用；

2、将牛蒡、胡萝卜、淮山药切成滚刀块；

3、将所有材料放入焖烧锅中（或砂锅，或电炖锅，或汤煲）加入水没过材料，慢炖至软烂，加盐调味；

4、吃肉喝汤。

菜谱小贴士：

必须选用新鲜材料，方才汤美味鲜，用冻排骨是做不出美味的汤汁来的。

如果材料足够新鲜，就不用加更多的香料，这样会遮住食物自身的香气，有时煲汤一片姜足矣。

功效：

桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

牛蒡鸡腿煲的做法

牛蒡的功效与作用以及药用价值，吃牛蒡的好处，牛蒡含有蛋白质、粗纤维、维生素等多种营养成分，可以提供人体所需的蛋白质。

用料：

鸡腿两只； 牛蒡一根；红枣；姜；葱；枸杞；盐；胡椒；米酒少许（不要米粒的）

做法：

1、鸡腿焯水，焯水时水中放姜片，料酒，姜切片。

2、牛蒡在流水下削皮切段。

3、一起放进煲里，兑水和米酒，一起煲到水开。

4、调入盐 胡椒粉，给女士吃多放点黑胡椒。继续煲半小时就好了。

5、放入枸杞子装饰即可。

菜谱小贴士：

紫砂煲是很慢，早上放进去，调到自动，中午刚好。如果大家不想等这么久，就用开水，不过我总是怕开水会减低紫砂煲的寿命，都是用温热水。

健康功效：

鸡腿：温中、补精益髓、益气

牛蒡：疏风、清热解毒、利咽

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

三、牛蒡的适用人群

1、牛蒡最适合血压高的人食用，高血压形成的主要原因是人体内钠的含量过高。牛蒡根中所含有的牛蒡甙能使血管扩张、血压下降。

2、牛蒡根茎作为药食两用植物，具有健脾开胃、清火、润肠通便、润泽肌肤、提高免疫力、去水肿、治疗小儿积食、痔疮出血作用，尤其适用于糖尿病、高血压、高脂血症、动脉硬化及中风后便秘病人饮用，但牛蒡性味寒凉，不可多食久服。

3、脾虚腹泻者应慎用。《本草经疏》：“痘疮家惟宜于血热便秘之证，若气虚色白大便自利或泄泻者，慎勿服之。痧疹不忌泄泻，故用之无妨。痈疽已溃，非便秘不宜服。”

4、牛蒡性寒滑利，能滑肠通便，故脾虚腹泻者忌用；痈疽已溃、脓水清稀者也不宜应用。

5、因牛蒡有辅助降三高作用，有低血压、低血糖、低血脂的功效，请间歇饮用。

6、孕妇和婴儿为特殊人群，建议不饮用（因牛蒡有活血化瘀的作用）。女性月经期间不要饮用。

四、牛蒡茶的副作用

专家认为，长期饮用牛蒡茶是没多大的副作用，但在饮用是需要注意地方还是有的。

1、饮用牛蒡茶不能过浓，过浓容易引起上火。

2、牛蒡茶具有排毒美颜、减肥的功效，女性月经时期最好不要饮用。

3、个别人群饮用炒制的牛蒡茶，刚开始会感觉上火，过一段时间后会消失。同时可以改用烘干的牛蒡茶。饮用牛蒡茶是最好不要吃辛辣的食物，不要熬夜，这样情况下，一般不会出现上火的情况。

4、因为牛蒡茶有降血压的功效，低血压人群要间歇性饮用。

5、牛蒡茶品质有优劣之分。好的牛蒡茶冲泡后会有一个浓郁的人身味或咖啡香味，茶色红润，味道甘醇。如果是品质好的牛蒡茶，喝完当天会感觉口干、腹胀、放屁。反之效果则相差甚远。

6、孕妇和幼儿为特殊人群，建议间歇饮用或不饮用。同时，泡发的茶片最后食掉最佳。

以上提到的这些，其实也算不上是什么副作用的，只要大家在饮用牛蒡茶的时候稍作注意是完全可以避免的，所以大家完全不必担心。

牛蒡要怎么弄来吃好？有什么功效？

牛蒡应该煮水喝，加上香菇、红白萝卜、萝卜缨煮水是很好的养生方子。凉拌也很好吃牛蒡五行汤蔬菜汤用白萝卜（白色入肺）、萝卜叶（青色入肝）、香菇（黑色入肾）、胡萝卜（红色入心）、牛蒡（黄色入脾）五种蔬菜以君臣佐使之法配伍而成。人们出于感恩称它为老人的救命汤，成人的养生汤，宝宝的聪明汤。又因为它是由五种颜色的蔬菜组成的，人们称它为“五行蔬菜汤”、“五色蔬菜汤”、“五色青菜汤”或 “牛蒡五行汤”。牛蒡五行汤的功效 　 蔬菜汤成份：牛蒡、香菇、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜。

牛蒡对男人有什么作用

很多人对牛蒡茶对男人的作用并不是很清楚，在对牛蒡茶选择之前，需要对它这方面进行认识，这样在喝牛蒡茶的时候，才会知道它对自身有着怎么样的帮助。
牛蒡对男人有什么作用？
专家表示，牛蒡称为“牛房”，台语谐音也叫“吴某”，虽然外观丑丑，却与养生、长寿密不可分，特别是古人讲求“以形养形”，通常拿它当壮阳食补。
事实上，牛蒡也是个不错的减重食材。牛蒡每100公克，热量约98大卡，比同等重量白饭(约半碗饭)140大卡的热量来得低，约仅有7成热量，减重一族可以用牛蒡部分取代米饭，是相当好的高纤根茎类主食，又有饱足感。此外，牛蒡的最大特色就是丰富的膳食纤维，可增加粪便量，对“排便”有很大的帮助。
另有营养师表示，牛蒡含寡糖及膳食纤维，可健胃整肠、消胀气、改善便秘，并避免宿便，有助预防直肠癌。此外，牛蒡所含的菊糖，可维持肠道菌群平衡、促进消化;还能帮助糖尿病患者改善血糖，也很适合代谢症候群者食用。
而牛蒡所含的植化素，具抗氧化与保健功效，其中槲皮素和木犀草素对人体特别有作用，能清除或净化血液，有利尿与改善湿疹、粉刺或牛皮癣等功效。牛蒡的蛋白质和钙含量是根茎类之首，对高血脂、风湿和糖尿病患者也有帮助。
牛蒡茶能补肾壮阳吗？
牛蒡含有一种叫“精氨酸”的成分，能够增强精力，难怪时常喝牛蒡茶的人，似乎都有用之不完的精力。牛蒡茶对肾虚能发挥很好的效果，其所含的成分能有效改善肾脏的机能，也就是中医所说的补肾。这种成分能够促进荷尔蒙的分秘，无论男人还是女人，牛蒡茶都是极佳的养生饮品，并且使身体日益健壮，具有显著的补肾壮阳功效。

牛蒡为什么能补肾壮阳

牛蒡中的一些有效成分牛蒡甙和牛蒡酚对肾脏功能有一定的作用，补肾壮阳是通过对自身体质的提升，如免疫力的提升 而达到的。
可以长期坚持喝牛蒡茶，效果还不错。

选择牛蒡茶，可以选择中国牛蒡之乡-苍山张小鱼牛蒡茶。
正宗出口级黄金牛蒡茶，质量好，更营养，性价比更高
好牛蒡，苍山造！
祝身体健康，万事如意！

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