麦片的功效与作用有哪些,教您如何吃麦片

一、关于麦片的功效与作用

麦片其实功效营养价值是比较高的，能够帮助我们预防心血管疾病，同时还有很好的降血糖，降低胆固醇以及润肠通便的功效，尤其适合老年人食用，一般不会有什么副作用。

1.预防心血管疾病

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。

2.降血糖

经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3.润肠通便

燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。

4.补充钙质

它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

5.延年益寿

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。

二、麦片吃了有什么好处呢

中医认为，燕麦味甘性平，能治虚汗。 降血脂作用,防癌 ,抗高血黏度和血小板聚集作用 ,控制肥胖症。

与其他谷物相比，燕麦具有抗血脂成份、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质，它对提高人类健康水平有着异常重要的价值。裸燕麦在谷物中其蛋白质和脂肪的含量均居首位(见表)，尤其是评价蛋白质的人体必需的8种氨基酸的含量基本上均居首位。特别值得提出的是具有增智与健骨功能的赖氨酸含量是大米和小麦面的2倍以上。

防止贫血和毛发脱落的色氨酸也高于大米和小麦面。脂肪含量尤为丰富，并富含大量的不饱和脂肪酸。

另据中国农科院分析中心等单位的分析结果，裸燕麦中的亚油酸含量占脂肪总量的38.1%~52.0%。50g裸燕麦相当于10~15丸益寿宁与脉通的主要成份。

油酸占不饱和脂肪酸的30%~40%。释放的热量和钙的含量也高于其他粮食。此外，磷、铁、维生素B2也较为丰富。燕麦还含有其他谷物粮食中所没有的皂苷可与植物纤维结合，吸取胆汁酸，促使肝脏中的胆固醇转变为胆汁酸随粪便排走，间接降低血清胆固醇，故燕麦有保健食品的誉称。

燕麦的保健功能 :燕麦在我国古代不仅作为一种耐饥抗寒食品，也作为一种药物，汉古籍中记载燕麦可用于产妇催乳及治疗婴儿营养不良和人的年老体衰等症。中医认为，燕麦味甘性平，能治虚汗。 降血脂作用,防癌 ,抗高血黏度和血小板聚集作用 ,控制肥胖症

俗话说得好，早餐一碗麦片粥，可以补充身体中一天所需的营养成分，麦片还是一道不错的减肥美食，对抗饥饿，防癌抗癌和促进新陈代谢脂肪代谢有着不错的功效，除此之外，麦片也是作为很好的补血调理美食。

三、麦片的做法大全

麦片的营养是很多的，它的保健效果很好，能够很好的降低我们体内的胆固醇，对于预防心脑血管的疾病有很好的功效，而且麦片还能够帮助我们很好的减肥，对于麦片的做法，大家应该都想了解了吧。

苹果麦片粥

美味营养的瘦身早餐～苹果麦片粥要趁着美好时机减肥，俺已经乖乖吃了好几天的早餐了，一个苹果加牛奶放进料理机里一搅拌，就是一杯香甜的苹果奶昔，巨简单美味滴! 又有朋友教了我一招，早上刚刚试过，图片这碗现在已经在俺肚子里暖着哩……

材料

苹果1个，纯麦片2大勺，酸奶1杯

做法

1.将苹果去皮去籽切成小颗粒;

2.和麦片一起加少许水煮10分钟;

3.最后淋上酸奶搅拌均匀就OK了!

小诀窍

味道酸酸甜甜的很好喝，热喝冷喝味道又不一样，由你喜欢了～ 建议用没有添加的纯麦片来煮这个粥，爱漂亮的MM你会有意想不到的效果哦～ 很多人有不吃早餐的习惯，其实这个是最不健康的。早餐吃麦片的女性体重超重几率比不吃早饭的人低30%，而喜欢其他食品作早餐的女性的超重几率与不吃早饭的女性类似。 不过与吃其他早餐者相比，麦片爱好者摄入的纤维更多，脂肪更少。这种营养摄取模式通常有助于控制体重。

香蕉奶香麦片粥

材料

生燕麦片100克，牛奶1袋，香蕉1根，葡萄干10克

做法

1.锅内放约500ml水，大火烧至水似开非开

2.将100克生燕麦片捡去杂质洗净，放入锅中

3.大火煮开，用小勺撇去浮沫，继续熬煮约20分钟左右

4.煮至麦片软烂，汤汁浓稠时，转小火加入1袋牛奶

5.香蕉去皮切成小丁或者是小片

6.将香蕉丁放入锅中

7.将葡萄干用清水洗净后，也放入锅中

8.转中小火继续煮沸即可关火

麦片的功效真的是很多的，它还是毛孔清洁师，就是用麦片制成面膜还能够很好的清理我们毛孔内的垃圾，让皮肤更好的吸收护肤品，同时麦片还是很好的减肥的助手，是很多减肥的人都青睐的食品，大家对于麦片的做法应该多一些了解，可以帮助我们更好的养生。

四、燕麦片的热量

燕麦片很多人我想已经知道它是能够吃了减肥的，应为燕麦片的热量非常高，像平常我们在超市买的燕麦片的包装是哪个面就会有写燕麦片的热量多少焦耳每克，我们都能发现燕麦片的热量比普通的食品热量含量都高很多，这种高热量低脂肪的食品肯定是能起到减肥作用的呢。

燕麦片的热量既然这么高，所以很多人都反倒被它的热量吓到了，担心热量高反倒会变胖，其实燕麦片的热量高能够辅助减肥的，燕麦本身并不减肥，但是它本身吸水性请=强，会让您觉得很容易饱，这样就让您吃得少一些，就能间接达到减肥效果了。

同时减肥一定要走出一个误区,并不是热量高的食物就要完全拒绝.因为人体维持正常的新陈代谢是需要热量和必要的营养物质的支持的,如果只吃蔬菜而长期缺乏蛋白质和碳水化合物对身体造成的危害是非常巨大的,会使你新陈代谢自然减缓,长期缺乏蛋白质和碳水化合物的体质只要稍稍增加饮食热量就会变胖.长期下去,你不旦不能减肥,反而会更容易发胖.

所以,不要太过于纠缠热量这个字眼儿.只要你每天定时定量饮食,营养均衡就不会发胖.更重要的是胖与不胖不只在于你的热量摄取量,还在于你的消耗量.两者的差值才是你是否能够发胖的关键.所以,减肥还得靠运动,光靠吃低热量的食品其实是自欺欺人的.科学健康的减肥才是理性的,千万不要用一些非常手段.只能起到暂时作用,对身体,尤其是女性而言是没好处的.

上面就燕麦片的热量一词所引导的一些关于燕麦片减肥的效果和作用，我们女性朋友都可以好好的利用这种食品，需要减肥的朋友完全可以认真的考虑用这种方式减肥，燕麦不仅能减肥而且还有其它的一些保健作用，我们好好去发现它的好处，今后好好利用吧。

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