新加坡年轻人患二型糖尿病者增多,系不良习惯导致

医院调查也显示他们比患上第一型糖尿病的人更容易因为血糖控制不良而出现病发症。邱德拔医院在第2届亚历山大保健研讨会上分享了他们对于此现象的研究成果。

调查小组在针对182名年龄在30岁以下的成年糖尿病患者展开调查时发现，本地年轻人患糖尿病的情况和过去10年相比，有了相当大程度上的改变。

大约三分之二的受访者患的是第二型糖尿病，剩余的人则是第一型糖尿病患者，而两组病人的血糖一般上都没有得到良好控制。

调查发现，虽然第一型糖尿病患者患病时间平均达到7年，明显长于第二型糖尿病患者的3年，但后者却更容易因为血糖控制不良而出现并发症，并且需要更复杂的药物疗程。此外，高达17%的第二型糖尿病患者出现糖尿病性肾病，只有1.6%的第一型糖尿病患者出现这个问题。

调查也指出，如果能够减少腹部肥胖(俗称啤酒肚)，可能有助于降低年轻的第二型糖尿病患者出现慢性肾病的几率。

控血糖必学！新加坡研究：吃饭配豆腐降血糖、胆固醇

【张承宇】想要控制血糖、防发胖，避免摄取过多碳水化合物相当重要，然而习惯以白米饭为主食的人，没吃到饭总感觉没吃饱，反而之后又更容易吃零食、更容易变胖。幸好，只要正确选择配菜，吃饭也能很健康：近年一项研究发现，吃饭时多吃一道「豆腐」，竟然就可能有助于降血糖、胆固醇，避免发胖。 吃饭配豆腐最好！豆腐中多种营养素都可能有助控糖 近年登载在《英国营养学期刊（British Journal of Nutrition，简称BJN）》的一项新加坡研究发现，吃饭配豆腐，可能有助于降血糖、胆固醇。研究小组针对中国健康男性，在食用白饭搭配以下各种不同食物后，对餐后血糖造成的影响进行实验： 只吃白饭。白饭配鱼。白饭配蛋白。白饭配豆腐。白饭配鸡肉。 结果发现在吃白饭配豆腐时，餐后血糖获得明显的抑制，实验小组推测，这可能和豆腐中丰富的亚油酸（Linoleic acid，LA）、皂素、膳食纤维有关。亚油酸具备降低胆固醇、稳定血糖与血压的作用，皂素和膳食纤维则能帮助抑制糖分转化为脂肪，因此推荐血糖高的人可以在吃饭时多配一道豆腐，有助于控制血糖。 日本船桥驿前内科?循环器内科?糖尿病内科医院院长市川壮一郎也表示，当细胞对胰岛素的敏感度降低，血液中的糖分比较难进入细胞，就容易导致血糖偏高，称为「胰岛素阻抗」；而大豆中的异黄酮则有改善胰岛素阻抗的效果，是相当建议积极摄取的营养素。 日本厚生劳働省研究班也曾于2010年发表了一篇报告，指出摄取豆制品、富含异黄酮的食物可能帮助闭经后的肥胖女性降低罹患2型糖尿病的风险。研究小组指出，过去研究已经证实大豆食品、异黄酮对改善胰岛素阻抗有正面帮助，而他们的研究则是发现，对于已经有胰岛素阻抗问题的肥胖族群来说，摄取大豆食品也可能有预防糖尿病的作用。

2型糖尿病能预防吗？

醉经才知道原来成年人发病型糖尿病叫做2型糖尿病，一般都是三十五岁到四十岁的人会出现这样的疾病，当然这种糖尿病的群体是糖尿病的主要群体，有人说吃蓝莓可以预防2型糖尿病，确实有一定的效果，那2型糖尿病能预防吗？2型糖尿病吃什么好？
1、2型糖尿病
2型糖尿病患者体内产生胰岛素的能力并非完全丧失，有的患者体内胰岛素甚至产生过多，但胰岛素的作用效果较差，因此患者体内的胰岛素是一种相对缺乏，可以通过某些口服药物刺激体内胰岛素的分泌。但到后期仍有一些病人需要使用胰岛素治疗。
一项新研究发现，多吃水果尤其是蓝莓、苹果和葡萄，可以降低2型糖尿病危险。吃蓝莓可以使2型糖尿病危险降低26%，而每天吃3份其他水果只能使2型糖尿病危险降低2%。新研究同时发现，喝果汁没有防糖功效。
新研究中，来自英国、美国和新加坡的研究人员利用3项大规模研究的数据，研究了吃水果与2型糖尿病之间的关联性。这些研究涉及187382名美国人，参试者每4年接受一次有关饮食情况的问卷调查，问卷调查内容包括吃葡萄(或葡萄干)、桃、李或杏、梅干、香蕉、哈密瓜、苹果或梨、橙子、葡萄柚、草莓和蓝莓等水果的次数及每天摄入量等。研究发现，其中12198人(占6.5%)罹患2型糖尿病。
数据分析结果显示，每周3份蓝莓、葡萄和葡萄干、苹果和梨可以显著降低2型糖尿病危险。各种水果都有一定的降糖效果，但是这些水果降糖效果更明显，主要原因是这些水果中花青素含量丰富。动物实验发现，花青素可改善血糖水平。另外，这些水果中所含的自然多酚类物质也具有极好的保健功效。
研究同时发现，喝果汁反而会增加2型糖尿病危险。其原因是，果汁中所含营养成分比水果少得多。以蓝莓取代果汁可使2型糖尿病危险降低33%，以葡萄和葡萄干取代果汁，2型糖尿病危险降低19%，以苹果和梨取代果汁可使2型糖尿病危险降低7%。橙子、桃、李子和杏子具有类似的作用。
2、简单的食谱
（1）早上：馒头(高纤)、鸡蛋、牛奶。
（2）中午：高纤维的米饭/馒头/面条、鱼肉或者瘦肉、青菜。
（3）晚上：米饭(高纤)或者粥、青菜、瘦肉或者鸡肉。
3、饮食要注意
（1）当血糖尚未控制好时暂不要吃水果，当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖最低时吃水果，于餐后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。
（2）炒菜宜用植物油(如红花子油、玉米油、大豆油、葵花油等)，这样可让1型糖尿病人获取一定的脂肪，1型糖尿病人每日摄入脂肪量可占总量的30%~35%。
（3）平衡膳食，单一食品不能满足人体的多种营养素的需要，所以必须通过多样化的饮食，达到饮食平衡。平衡膳食遵循的原则：粗粮细粮搭配，荤素搭配，不挑食、不偏食，喜欢的不要多吃，不喜欢的也不要少吃。

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