春天吃韭菜，来年阳气生？每一颗韭菜，都有一颗当收割机的心

春日的饮食上，少不了那一抹绿色。

无论是清淡的荠菜，还是重口的香椿，又或者带有乡土气息的婆婆丁，每个人都有自己偏好的春之味。

而要说韭菜，那就较为特殊。

它凭借着个性十足的味道，让爱的人爱死，恨的人恨死，若在一个密闭空间里，有人吃了韭菜馅饺子，那气味弥漫出来，如此酸爽！

几千年来，韭菜就凭借着一股味道，从未向任何人妥协，靠着“爱吃不吃”的倔脾气也吸引了一群韭菜忠实粉丝。

春季吃韭菜，究竟有哪些功效？

中国人自古以来就有吃韭菜的习惯，早在2000多年前的《诗经》就曾记载-----“四之日其蚤，献羔祭韭”的诗句，表明古人就有用韭菜作为祭祀供品。

韭菜之所以能呈现出两个极端，离不开它那独特的气味，韭菜中的一些含硫化合物，造就了其特殊的辛香气。

不过韭菜属于一种春季非常多见的时令蔬菜，含有非常多的维生素、纤维素、胡萝卜素以及各种矿物元素，这些营养元素对人体健康有着较多的营养和药用价值。

春节吃韭菜对身体有哪些好处？

一、帮助肠道蠕动

韭菜也被称为“洗肠草”，所含有的膳食纤维成分非常的丰富。

这种成分进入人体之后不会被肠道吸收，但可以刺激到肠道快速蠕动，使肠道中的一些代谢废物快速排出，达到保持排便通畅的作用。

不过对于中老年朋友，也不要吃太多，免得会引起消化不良，肠胃不适。

二、增进食欲健脾胃

韭菜中含有非常多的硫化物以及挥发性精油，这些成分是韭菜散发出独特辛香气味的主要来源。这些物质能够起到疏肝理气，以及健脾胃和提高食欲的作用。

进入春季时，由于气候的原因会出现没有食欲或者是消化不良的情况。

适当地吃一些韭菜，能够有效提高脾胃肠道功能，达到缓解食欲不振和消化不良等一系列不适症状的作用。

三、杀菌消炎

在韭菜当中含有的硫化合物成分，对于一些细菌有着较好的杀灭作用。

尤其是对于金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌，以及伤寒、痢疾、大肠杆菌等细菌，都有着较好的抑制和消灭作用，可以适当地吃一些韭菜，能够起到一定的消炎杀菌。

韭菜，能壮阳？

之所以韭菜被誉为“壮阳补品”，很可能是源自于《本草拾遗》，其中对韭菜曾记载其功效-----“温中、下气、补虚、益阳”，其中“益阳”就是被作为韭菜壮阳的依据。

但事实上，韭菜所含有的含硫化合物、锌、维生素C等物质，虽说对人体是有一定好处，但对男性功能并没有直接联系。

这些营养物质，同样也存在其他食物，而且目前也没有确切的研究数据能够表明，韭菜具有提高性功能的作用。

所以，韭菜最大的作用就是好吃，所以可别奢求额外所谓的“保健功效”。

市面上出售的韭菜，含有的农药较多？

由于韭菜容易遭受真菌感染，而农户在种植过程中的确会使用一些药剂，比如波尔多液来对抗真菌，避免韭菜产生烂根等症状。

但波尔多液是一种由硫酸铜配制而成的药剂，只要清洗干净后，并不会有太大的残留，也不会对健康造成任何负面隐患。

韭菜年年只相似，人生代代无穷尽

正所谓：韭菜割不尽，春风吹又生。

其实每一颗韭菜，就有一颗当收割机的心，而人类社会又何尝不是一部收割韭菜的历史呢？

当然，我说的只是韭菜这种蔬菜而已。

春天最适合吃啥什么食物

一、黑芝麻
1、眼睛发炎
春天灰尘和小飞虫逐渐增多，很容易感染到眼睛，引起结膜炎，常吃黑芝麻能增强眼睛的抗病能力，减少结膜炎的发生。
2、春季缺钙
春天人体钙流失比较快，骨骼变脆，尤其是儿童和老人，黑芝麻的钙含量是鸡蛋和牛奶的6倍，特别适合春季补钙。
3、降血压
黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
春天吃什么食物好?
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二、韭菜
1、补肾补阳
春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。
2、降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。
3、护肤明目
韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
春天吃什么食物好?
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三、豆芽
1、预防心血管疾病
我们在吃豆芽的时候，能够有效的吸收其中的抗酸性物质，这种物质对于高血压、心脏病、动脉硬化有很好的防治作用。对于促进血液循环，疏通血管是有很好的帮助。
2、缓解坏血症
在生活中吃豆芽对于治疗坏血症也是有很好的帮助，这是因为在豆芽中有大量的维生素C，这种物质对于身体保健很有帮助的，能够很好的缓解坏血症，进而能够保健身体。
3、美白皮肤
在《本草纲目》中记载：“惟豆芽白美独异，食后清心养身。”可见，吃豆芽对于美白皮肤是有帮助。在古代不少人还会把豆芽称作“冰肌玉质”、“ 金芽寸长”等。
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四、山药
1、春季腹泻
春季天气多变，容易着凉，拉肚子。常吃山药能增强肠道消化能力，减少肠道内的水份，起到利湿止泻的作用。
2、春季肺炎
春季也是呼吸道炎症高发季节，常吃山药可增强呼吸粘膜的抵抗力，对咳嗽、咳痰及肺炎都有很好的改善作用。
3、预防动脉硬化
山药富含多种维生素和矿物质，有助心脑健康，新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，还能有效防止血脂在血管壁沉淀，从而起到预防动脉硬化的功效。
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五、香菇
1、春季感冒
春季气候多变，人容易出现感冒咳嗽，香菇含有大量不饱和脂肪酸，能有效增强抵抗力，预防春季感冒。
2、搞定春困
俗话说“春困秋乏夏打盹”，春天人很容易犯困，没有精神，香菇含有丰富VB和VD，能让人精力提高3倍。
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六、芹菜
1、春天养肝
众所周知，春天是养肝的最佳时节，有很多人都会服养肝片，其实没有必要，因为芹菜中含大量养肝成分，多吃点不用吃药。
2、清热解毒
春天气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
3、舒缓心情
春季是阳气上升的季节，这个时候人很容易烦躁，莫名其妙的发怒，而芹菜含有一种碱性成分，能愉悦心情，消除烦躁。
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七、海带
1、春季缺碘
春季人体碘流失很快，一旦缺碘就会引发甲状腺异常，海带含有大量的碘成分，所以春天常吃点海带。
2、预防便秘
春季干燥，容易引起便秘，大便干结，海带含有大量的藻胶，他吸收水分能使大便变软，从而促进排便。
3、利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇，具有利尿消肿的作用，还可以改善肾功能衰竭、中毒等症状。
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八、莲藕
1、治鼻出血
春季是鼻出血的高发季节，尤其是体热血热的朋友，时不时的就会流鼻血，藕可以清热凉血，减少鼻出血的出现。
2、增强免疫力
藕的营养很丰富，铁钙等微量元素含量很高，能补益气血，增强人体免疫力。
3、止血散瘀
藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
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九、栗子
1、口腔溃疡
春季干燥人容易上火，最常见的就是口腔溃疡，一旦发生空腔溃疡的情况，生吃栗子能快速消除溃疡面，消除炎症。
2、消化不良
对于脾胃虚弱的朋友来说，吃栗子是最佳选择，他能养胃健脾，提高消化能力，尤其是有老胃病的人吃它更好。
3、筋骨疼痛
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
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十、菠菜
1、通肠导便，防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有防治作用。
2、降低中风危险
菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
3、营养丰富，健康补血
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高（多含于根部），能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。
春天吃什么食物好?
END
注意事项
初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。
春天是肝气最足、肝火最旺的时候，所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物。

男人到了春季也要养生

男人到了春季也要养生

春季男人养生汤有哪些？一年之计在于春，如今随着生活压力越来越大，养生要顺应着季节，男性也应该改变养生方式，那么接下来我告诉你春季男人养生汤有哪些。

春季男人养生汤有哪些

眉豆花生猪尾汤 --消除虚肿的最佳秘方

材料：猪尾带尾龙骨1条（不只有猪尾巴，而是带尾的龙骨），红枣15粒，眉豆3两，姜1片（带皮老姜），花生仁3两。

做法：红枣去核，猪骨剁几块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

花胶杞子煲鸡脚--养颜美容的丰富胶质

材料：花胶（鱼肚）5两，瘦肉8两，枸杞6钱，香菇8朵，鸡脚1斤，姜3片

做法：香菇泡软，花胶：用水浸泡1天1夜，然后在水中加少许的葱，姜和酒滚开后方入煮10分钟，在捞起用清水浸1-2小时，切大块之后就可以煲汤了。瘦肉切大块和鸡脚一起川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

滋阴党参汤--清心，益气的美人汤

材料：麦冬粒2钱，桑椹子4钱，党参4钱，甲杞子4钱，肇实6钱，龙眼肉4钱，鸡1只

做法：龙眼肉泡软，鸡去头，屁股，皮，多余脂肪，切成两半川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

合掌瓜鸡汤-- 维他命A让你肌肤光润亮丽，降低胆固醇，防止浮肿

材料：合掌瓜（佛手）1斤，鸡1只，姜2片

做法：合掌瓜去籽切成4大块，鸡去头，屁股，外皮和多余的脂肪，直剖成两半，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

淮杞圆肉炖乌鸡--补充流失的养分

材料：桂圆肉6钱，淮山2两，枸杞1两，乌鸡半只，瘦肉4两

做法：桂圆泡水软化，乌鸡去头去屁股去皮去多余脂肪，切成两半，瘦肉同乌鸡一起川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。

男人春季养生之道

春季想要更好的开战养生工作，那么首先就应该注意滋养阴阳，并且保健体内的五脏六腑，这样身体才会更健康，具体的注意事项如下：

第一：养阳

春天万物生发，正是一年四季中阳气最为旺盛的季节，这个时候的养生一定要顺应自然的变化。想要做好养阳的工作，那么平时可以在饮食上着手，多吃一些具有清补还有平补功效的食物。一般情况下，如果是正常体质的人群或者是体质比较弱的人群在进补的时候最好能够选择一些具有平补功效的食物，例如豆浆、苹果、核桃还有薏苡仁等等；如果是一些体质比较偏热的人群，最好能够选择清补的方法来保养身体，多吃一些性凉的食物，例如雪梨、莲藕还有百合等等。

第二：养阴

如果是属于阴虚体质或者是肠胃方面不是很健康的患者，那么这些疾病很有可能就会在春天的时候发作。这个时候想要调养身体，那么蜂蜜是我们的好帮手。可以将蜂蜜隔水蒸熟然后在每天吃饭之前空腹服用。除此之外也可以用牛奶加入蜂蜜搅拌之后服用。这些方法都能够很好的养阴保护肠胃。如果是属于一些阴虚体质，但是却有内热的患者，也可以熬煮大米粥或者是莲心粥等服用。需要特别注意的是，在日常饮食中，最好少吃一些油腻、煎炸或者是生冷食物。

第三：养气

养气是老中医对于养生的根本要求之一，特别是在春季的时候更应该特别注意。数据显示，老年慢性支气管炎在春季的时候特别容易出现。这个时候养生还是建议通过饮食来达到，多吃一些葱、红枣还有黄芪等等，除此之外，具有补肾养肺还有祛痰健脾的食物应该多吃。

男性养生春季也是一个重要时节，那么男性朋友都适宜吃哪些食物？

几种对男性有益处的食物

1、春韭

春天吃韭菜好处多多。春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。

2、黄豆

很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙，有利于女性，殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患摄护腺癌的机率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。男性过了60岁，骨质会开始流失，情况和更年期妇女一样严重。而且多吃黄豆可以补充卵磷脂，卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。

3、胡萝卜

含有丰富的`钾，有降血压的作用，食物纤维能发挥整肠功效。B-胡萝卜素会在体内变化成维生素A，提升身体的抵抗力，抑制导致细胞恶化的活性氧等。此外，因含有丰富的钾，具有降血压的作用，以及食物纤维能发挥整肠功效。含丰富B-胡萝卜素的胡萝卜也因此大受欢迎，是因为它能预防癌症。

4、西红柿

西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质等，此外丰富的维生素c能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，强健血管。矿物质则以钾的含量最丰富，由于有助于出血液中的盐分，因此具有降血压的功能。

5、大蒜

大蒜具有强烈的杀菌力，因此能消灭侵入体内的病菌。此外，它能提供维生素b1的吸收，促进醣类的新陈代谢以产生能源，并消除疲惫。另一不可忽视的大蒜功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化铅具抗氧化作用，因此被视为防癌的食物。男性多服可改善体质并强身。

韭菜的作用是什么

增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气。韭菜具保暖、健胃的功效，用于脾胃虚寒，呕吐食少，或者噎膈反胃，胸膈作痛。增进食欲，增强消化功能。
春天吃韭菜益气养血补肾肝。春天人体肝气偏旺，从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝，此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，对肝功能也有益处。
润肠通便
韭菜还有润肠通便的作用，这是为什么呢?
韭菜含有大量维生素和粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。
散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
韭菜还用于气滞血瘀所导致胸痹作痛，胃脘痛者，或者失血而有瘀血，或者跌打损伤，瘀血作痛，可以用鲜韭菜绞汁加红糖内服，或者和面粉捣成糊状，敷患部。
杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
护肤明目
护肤明目也是韭菜的功效之一，让我们了解一下吧。
韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
补肾温阳
韭菜用于肾阳虚之腰膝酸痛，阳痿遗精或者遗尿等证。韭菜性温，味辛，但无壮阳成份;

韭菜鸡蛋饼怎么做？

韭菜鸡蛋饼做法：
准备的食物：韭菜、鸡蛋。
1、揉面：在整洁的洗脸盆中添加300克上下的小麦面粉，在面粉里加一点盐，用筷子搅拌均匀，然后提前准备一碗温开水，把温水少量多餐的倒进小麦粉中，边倒边用筷子拌和，直到把小麦面粉拌和成面絮的情况下就可以终止拌和了。
直到饼胚都做好以后，在电饼铛中刷上少量的油，油烧以后，把饼胚放入电饼铛中，开低火做饼；在烙饼的情况下，不必一直翻过来。
直到一面烙至金黄色以后再翻面，直到双面都烙成橙黄色了，用木铲轻按一下小饼，看一看小饼是否会回弹力，要是没有回弹力，那_这一小饼就做好了。

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