偶尔吃点巧克力，身上能收获哪些好处？

#巧克力#

一说到巧克力，让我想起了电影《阿甘正传》的一句经典台词-----

“人生就像一盒巧克力，你永远不知道接下来会尝到哪种滋味。”

起源于南美洲的亚马逊河流域的原材料，经过漂洋过海，各种加工制造，巧克力如今也成为了不少人的“浪漫代表”。

据研究，一个典型的西方消费者平均每年需要吃掉286块巧克力，而在286块巧克力也需要农民种植10颗可可树来制作巧克力生产原料。

吃巧克力可以缓解压力吗？

适当吃一些巧克力，确实可以起到缓解压力的作用。

巧克力的主要原材料为可可豆，在可可豆当中含有大量的多酚，这种成分能够抑制神经过度兴奋，使人产生镇定感。

而且在可可豆中还含有大量的黄烷醇，这种物质能够能够起到调理神经中枢的作用，对于一些紧张、抑郁等不良情绪，有着一定的缓解功效。

除此以外，在巧克力当中还含有比较多的糖分。

这些糖分可以为大脑细胞提供较多的营养支持，有助于维持大脑细胞的正常代谢，可以提升大脑的思维和反应能力，还有着比较好的镇静功效，可以使人在短时间内摆脱一些焦虑、抑郁等不良情绪，达到缓解压力的作用。

除了缓解压力感以外，适当吃一些巧克力对人体还有一些其他的好处：

一、维护心脏

巧克力中含有的黄酮素属于天然的抗氧化剂，能够防止动脉血管发生硬化。

同时还可以促使一些胆固醇加快排泄速度，防止在血管壁上沉积，能够增强血管弹性并改善血流量，而且还可以提高心肌的功能，有着预防心脏疾病的效果。　

二、稳定血压

巧克力当中含有的黄烷酮物质比较丰富，这种物质不但可以平稳人的神经，还可以促使人体产生一氧化氮。

这种成分能够使得血管舒张，使得血管壁所承受到的压力值减轻，可以起到一定的控制血压的功效。

三、保养皮肤

对于女性来说，适当地吃一些巧克力不会使皮肤糖化，也不会导致皮肤出现痤疮等问题。巧克力中含有的可可多酚成分，可以加速皮肤细胞的新陈代谢，能够有效改善皮肤容易长皱纹、干燥现象。

适当吃一些巧克力，可以使皮肤保持弹性，能够起到延缓皮肤衰老的作用。

四、缓解痛经

当女性处在月经期间的时候，如果出现了痛经现象，那么可以少量地吃一些巧克力。既可以为女性提供较多的热量，改善女性月经期间身体乏力、面色苍白等现象。

而含有的咖啡因物质还能够镇静神经中枢，并且可以缓解子宫平滑肌的异常痉挛现象，达到缓解痛经的功效。

但值得注意的是，巧克力糖分非常高，热量也比较高，任何人群都不要出现一次性大量食用的行为。

对于未成年人群、孕妇，以及患有胃食管反流、胆结石、糖尿病的人群来说，尽量少吃巧克力，避免影响到身体健康。

巧克力，为何会被誉为“爱情的化身”？

正如前面所说，巧克力中含有一种化学物质叫苯乙胺，这种物质摄入人体会提升体内多巴胺。

什么是多巴胺？

当我们在进行恋爱等舒适行为时，人体脑垂体就会自动分泌出来的一种物质，从而让你感受力增强，心跳加速，多巴胺快速流经大脑，让你产生舒适的体验感。

因此，当苯乙胺、多巴胺混合在一起时，所产生的作用就会超越负责逻辑思维的大脑控制，从而让人陷入“疯狂”的恋爱之中。

要想体验爱情的滋味，不妨吃块巧克力试试吧！

巧克力的作用与功效巧克力的营养价值

巧克力是我们大家都很熟悉的一种食物，而现在七夕节之际，很多人会选购巧克力赠给自己喜欢的人，那么我们便要了解一下巧克力的作用与功效？巧克力的营养价值？

巧克力的作用与功效

巧克力从可以中分离出来的脂肪，也就是我们通常所说的可可脂，男性朋友每天吃热量不高于30热量的黑巧克力，18周后他的血压均值减少2.9毫米汞柱。巧克力针对集中精力、提高集医疗等具有很好的功效，所以平时动脑较多或者需要短时间集中精力时，可以适当吃一些巧克力帮助自己。巧克力的香甜味道能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有利神经系统健康，止咳作用胜过普通感冒药。适度的吃一些巧克力能够起到控制胆固醇、维持毛细管弹性的功效，尤其是对于这些身患心血管疾病的患者，适度的吃一些能够起到辅助治疗的功效。

巧克力的营养价值

1、吃巧克力有利于控制胆固醇含量，能够保证毛细管而具有弹性，同时也防止了心血管疾病。巧克力之中含有茶酸，这类茶酸可以提高免疫力同时也可以预防癌症。

2、可以延缓衰老，巧克力之中的一些物质可以抗氧化，因此对于女性来讲常常吃巧克力是可以帮助身体延缓衰老的。

3、巧克力之中有丰富的碳水化合物，并且还有蛋白也有脂肪以及各种矿物质，身体吃进去以后马上就容易吸收，若是在考试之前或者临产以前吃巧克力都是有好处的，尤其是孕妇在临产之时，吃巧克力可以使子宫口开更大，协助孕妇顺利的分娩。

4、巧克力之中的一些物质可以使人的大脑记忆力提高，还能够集中精力，是一种益脑并且能够使人精神振奋的食材。

5、巧克力可以缓解精神压力清除一些紧张的情绪，针对常常处于压力之下得人，很容易出现精神方面的问题，或是情绪波动比较大，吃了巧克力以后就能够有效的减轻这种情绪。巧克力之中的一些物质可以让人脑产生一种美好的心态，因此巧克力可以起到减轻情绪的作用。

巧克力的副作用

巧克力最先能够为人体提供能量，能够通过提供能量发挥出消除疲劳的功效。巧克力之中含有的一些成份例如长链脂肪酸、脂类多糖等针对神经系统可以发挥出积极的作用和功效。可是巧克力中所含的脂肪含量非常高，会导致肥胖，还会引起腹泻、胃疼、肚胀等不适感。巧克力能够减少肠胃内水分的外流，能够缓解腹泻而脱水的症状；含有的糖份及多种矿物质，能够快速地为人体补充体力及动能，使人精力旺盛；可是吃太多巧克力会腐蚀牙齿，导致龋齿的形成。

巧克力的热量

每100克的巧克力所含有的热量为586大卡，一块5克左右的小块巧克力所含有的热量有29大卡，需要我们散步20分钟才能将这些热量消耗。巧克力的热量是非常高的，这个数值比我们平时所吃的很多高热量的食材还要高。诸多周知的高热量食物炸薯条的热量和巧克力比起来，还是差一点的。因此巧克力应该算是高热量食物了。我们在吃的时候应该要小心了。巧克力是可可豆制作而成的，而可可豆的热量并没有很高，但是我们要了解，巧克力生产商在制作巧克力时，为了让巧克力吃起来的口感更好，会到里边添加许多的成分，这些成份才是导致我们吃巧克力发胖的源头。

吃巧克力对身体有什么好处？

从贵族食品到平民零食，巧克力以它独特的口感和光泽吸引着无数的消费者，赋予巧克力独特魅力的是可可黄烷醇。黄烷醇是在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物。它存在于一些常见的植物性食物，如可可豆，茶，大豆，红酒，蔬菜和水果中。赋予巧克力独特魅力的成份就是可可黄烷醇。它是存在于可可豆中的天然成份，与其它食物相比，可可豆中黄烷醇的含量特别高。

但并不是所有巧克力中都含有可可黄烷醇。这是因为可可黄烷醇受可可豆的收获、加工、发酵，储存等诸多因素影响，并且巧克力中的可可黄烷醇在加热等众多复杂的加工过程中易被破坏。所以，巧克力中可可黄烷醇的含量取决于从可可豆到巧克力的生产工艺。

根据权威研究结果，可可黄烷醇具有抑制低密度脂蛋白的氧化降低血小板集聚、改善血管内皮功能、降低血压等神奇的功能。

这一独特的功能在昆那印第安人中得到了证实，昆那人居于巴拿马附近的San Blas岛。昆那人的传统饮食中包含大量的可可，岛民们很少罹患高血压，然而他们居住在巴拿马城的亲戚则不然。哈佛大学的研究人员发现，富含可可的膳食是重要因素。

巧克力中最重要的两个原材料都来自于可可，为"可可液块"和"可可脂"。

可可液块:可可经过发酵、烘焙后研磨形成浆，冷却凝固成块。它的味道苦涩，包括多酚类和一些矿物质等，大约有一半是可可脂。

巧克力作用与功效?

一、巧克力的功效与作用

1、舒缓情绪：食用巧克力能够帮助人缓解紧张的心情，放松身心，释放压力，缓解疲劳，保护脑部的神经系统，简单来说，食用巧克力能够使人的心情变好，还能够增强免疫力，预防感冒发生。

2、预防心脑血管疾病：巧克力中含有黄酮素，黄酮素能够促进血液中胆固醇和甘油三酯的分解，预防高血脂和动脉硬化，增加血管的弹性，扩充血容量，从而预防心脑血管疾病。

3、缓解腹泻：巧克力能够有效地缓解腹泻的症状，一般情况下，人体会由于肠道脱水，导致腹泻腹痛等严重不适，食用巧克力可以及时补充能量，缓解机体肠道不适的症状。

4、延缓衰老：巧克力含有能改善机体血液循环的微量元素，并且含有多种抗氧化剂，可以清除自由基，避免自由基损伤健康的细胞，能够延缓健康细胞的老化，减少皮肤出现细纹和淡斑等多种老化反应。因此，食用巧克力可以美容养颜、延缓衰老，还能预防癌症。

二、禁忌人群

糖尿病患者,心口痛者,产妇,

三、巧克力和咖啡区别：体现在生产原料不同、作用不同、营养价值不同。

1、生产原料不同

巧克力的原料是可可豆，经过烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤制成。

而咖啡的原料是咖啡豆，是用咖啡豆经过焙考研磨而制成的。

2、作用不同

巧克力的主要作用是为人体补充能量、蛋白质以及有清神的效果。具有很高的营养价值。

咖啡虽然也有提高人体神经系统的功能。但更多的是让人兴奋。

3、营养价值不同

巧克力中含有丰富的蛋白质、糖类以及一些我们必须的微量元素，食用巧克力能有效的为我们补充这些元素，对我们人途健康有好处。

咖啡含有的成分更多的是咖啡因，摄入过多会刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统，仅含有很少量的蛋白质，基本摄入不到我们体内。

吃巧克力有哪些好处

适当食用巧克力可以帮助人体缓解压力，还有一定提神作用，发生低血糖时可适当食用，可有效缓解低血糖症状。但长期大量食用，会导致蛀牙，还会导致脂肪堆积，从而引起肥胖。建议适当食用。
吃巧克力可以影响身体中的血小板，从而刺激个人的身体的精神来提升个人的情绪，让精神变得亢奋。巧克力尤其是黑巧克力有助于恢复血管的活性，同时还可以防止白细胞黏附在血管壁上，从而可以很好的阻止人体动脉中的氧化，大大的降低了人体对心脏的损害，还能够很好的缓解释放压力。

　
另外吃巧克力也可以有效的抗衰老，黑巧克力中的抗氧化作用可以帮助降低人体的低密度脂蛋白水平，降低中风的概率。而且吃巧克力可以补丰富的矿物质元素，例如铁、钾、锌、硒。100克黑巧克力可提供大概17毫克左右的铁。但是巧克力的热量比较高，所以我们吃巧克力的量得适量的控制。

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