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月子饭食谱,孕妇食谱有什么(做月子吃什么菜谱大全)

中医世家 2023-08-10 22:19:02

一、孕妇们的食谱大全

孕初期是宝宝主要器官发育形成的阶段,孕妈妈应该给宝宝提供足够的营养,特别要注意摄入维生素和矿物质。下面推荐的西芹腰果虾仁、山药玉米莲藕排骨汤、西兰花鲜虾意面、牛奶番薯泥等食谱,除了可以给孕妈们提供全面的营养,还含有大量的维生素、矿物质以及能够有效补充人体的膳食纤维。推荐食谱:西芹腰果虾仁食材:西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。做法:1、如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。2、虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。3、芹菜洗净,切段。4、锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用。5、锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。功效:这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。

二、月子餐食谱如何去安排呢

产后妈妈身体十分虚弱,这时候是最需要进补的了。有的家庭会准备大量的补品给新妈妈们享用,其实这是很不科学的哦,新妈妈们在产后身体十分虚弱,只能通过饮食来补充能量。那么新妈妈们的月子餐食谱应该怎么安排呢?产后第一周刚刚生完宝宝,新妈妈的体质是大幅度下降,这时候要注意选择容易消化并且营养丰富的食物,如糖水煮荷包蛋、蛋花汤。到第二天之后,就可以吃一些软的食物了,如米粥、烂面条等。产后第二周在生产完的第二周,妈妈们的身体有所好转,肠胃也渐渐恢复功能,这时候可以吃一些大补之物了,如猪心、猪肝、猪脚等,能够帮助产后妈妈们尽快补充生产时所消耗的血气。产后第三周在生产完的第三周,妈妈们的身体得到一定的恢复,这时候可以进补与催乳同时进行。这段时间可以吃一些高热量的食物,如鸡肉、排骨等,还可以吃一些催乳食品如鲫鱼。同时需吃一些温和性质的水果,以预防产后便秘。产后第四周在生产完的第四周,新妈妈们的身体已经有了明显的好转,这时候可以吃更多的温补之物,同时也要注意吃一些新鲜的蔬菜水果,在促进体内毒素排出体外的同时,还能够帮助新妈妈们缓解精神上的紧张,避免产后抑郁症的发生。

三、月子餐的食谱做法

既然是月子餐,自然是要小心对待,如炒菜或者炖汤,是不宜加入太多的调味料的,会破坏其中的营养。那么月子餐应该怎么做呢?下面我们分别以薏仁饭、麻油炒猪肝、当归鱼汤、清炖花生猪脚为例,说说月子餐各种菜式的做法。一、薏仁饭材料:薏仁、大米、水做法:1、将薏仁和大米分别洗净,并在水中浸泡3-4小时。2、将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中,加适量水煮制即可。功效:利水消肿,能够帮助产后妈妈缓解尿不出来的问题;还可强化肠胃功能,增强肠胃消化吸收的能力。二、麻油炒猪肝材料:猪肝、老姜、胡麻油、水做法:1、猪肝洗净,切成0.5公分厚度;老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片。2、麻油倒入锅内大火烧热,放入姜片,改转小火爆至姜片两面均皱起来,注意不要炒至焦黑。3、转大火,放入猪肝快炒至变色,加入水,煮开后立即熄火,趁热享用。功效:有助于产妇将污血排出体外,建议产后第一周食用。三、当归鱼汤材料:鱼、老姜、黑麻油、当归、水。做法:1、将所有材料准备好饼清洗洗净。2、油入锅,大火烧热转小火,放入老姜爆至褐色。3、加入鱼、水及当归转大火煮开,加盖转小火煮5分钟熄火即可。功效:活血补血,补充营养。

四、月子餐食谱常见的食材

可供月子期间食用的食物有很多,鱼、肉、蛋、奶以及各种新鲜蔬菜水果都在其列,而今天我们要推荐的,是产后妈妈尤其需要食用的食物,在安排月子餐食谱的时候,下列这些食物是必不可少的哦!1、鸡。鸡肉中很有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、磷等多种矿物质和维生素A、B、D、E等多种营养素。在给产后妈妈们补充营养的同时还能起到健脾补虚、强壮筋骨的作用。另外,鸡肉还能够帮助孕妈妈补气养血、润泽肌肤。2、猪蹄。猪蹄中同样含有丰富的蛋白质和多种维生素及矿物质,在调养身体的同时还能令皮肤充满光泽,同时还具有催乳的作用,对产后妈妈而言,是再适合不过了。3、鲫鱼。这个不用多说,不少产后妈妈家中都会常备的食物,具有很好的催乳作用。同时,鲫鱼还含有多种丰胸成分,很容易被人体吸收并发挥作用。另外,产后妈妈吃鲫鱼还能够增强免疫力,预防疾病。4、小米。小米中含有的多种营养成分,能够起到补虚损和益肠胃的作用,同时还能够滋阴养血,能够迅速帮助产后妈妈恢复体力。5、海参。海参对于产后快速恢复元气以及伤口愈合都有一定的帮助,同时能够帮助新妈妈们提供丰富的营养,能够为宝宝的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。除却上述这些食物,产后妈妈还可以多吃一些苹果、香蕉、桂圆、红糖以及一些蔬菜,在促进身体恢复的同时还能够帮助预防一些疾病。

做月子吃什么菜谱大全

女性生完孩子之后身体是很虚弱的,一定要把月子做好,生产之后要及时补充身体需要的营养,多吃新鲜的蔬菜,例如菠菜,而且多吃蔬菜还能够有效的缓解生孩子导致的便秘现象。
1、很多老人都说坐月子的女人不能吃菜,因为菜属凉性的,对坐月子的人不好,但是专家认为,坐月子应该要适当吃些菜,能防便秘哦,尤其是要适当的吃些野菜。
因为野菜养分丰富,与栽培蔬菜相比,蛋白质高20%,矿物质含量也多。以蕨菜为例,其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头,含铁量是苹果的30倍,是橘子的10倍。

2、此外还可以利用应季的瓜果、蔬菜和谷物,尽情享受“月子补身餐”。
3、在绿叶蔬菜中,最著名的要数菠菜和甘蓝了。菠菜含有丰富的叶酸和锌,甘蓝则是很好的钙源。月子期,每天如能保证吃上一份蔬菜沙拉,那就最好不过了。甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒和黄瓜,加上一点盐和橄榄油拌匀,不但能促进食欲,还可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素,有助于产妇温和补身,身体尽快康复。
4、再者就是要吃些坚果,比如花生、栗子、核桃等。脂肪是保证产后妇女的健康和乳汁质量所必需的,专家建议,每天适量吃些坚果,可以用它们所含的不饱和脂肪来代替油脂和肉类中的饱和脂肪。但由于坚果的热量和脂肪含量较高,每天的摄入量不要超过28克。
5、大豆营养丰富,新妈妈可以让家人采购些新收获的大豆,每天做成豆浆饮用,新大豆所含蛋白质和微量元素都十分丰富。
6、山药木耳排骨汤不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补血活血及强肾的作用,有助于增进产妇食欲,还能改善产妇血虚症状,促进体内毒素快速排出。

产妇月子食谱 超详细的月子餐食谱

产后一个月的饮食非常重要,产妇因为生产消耗了大量的体能,以及在孕期也十分的辛苦,因此产后正是需要我们帮助她恢复的最好时期,这时候我们一定要多多了解一些对产妇有好处的食物,下面就给大家介绍一下关于产妇月子食谱的相关知识。

产妇第一周食谱

产后第一周,是产妇身体最虚弱的时候,而且也是最需要调理的时候,所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿,使恶露排净;平补气血,预防产后虚脱;调整肠胃为原则,如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃,胃口好,才会食之有味,吸收也好。

第一周(代谢排毒周)

餐点功能

清除废血,废气,废旧物,以及废水。

1、生化汤

顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300cc。

2、麻油炒猪肝2份

用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成。

准备烤老姜、坐月子水(米酒精华水),麻油炒成。

3、甜糯米粥

每日两碗。

4、红豆汤

每天食用两晚,补气补血,帮助身体恢复。

5、鱼汤

乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。

6、坐月子饮料

杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。

7、生麦芽汁

退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知,并在未涨奶前饮用。

8、薏仁饭

每日两碗(若吃不下不必勉强)。

9、特效催乳汤

章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)。

10、木瓜茶

奶水稀少者用(生产三天后用)。

11、养肝汤

养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力。

产妇第二周食谱

进入月子的第二周,妈妈的伤口基本上愈合了,食谱主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血。

第二周(内脏收缩周)

餐点功能

收缩子宫、骨盆腔,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛。

1、生化汤

剖腹生产者须喝至第十四天,每日每日300cc;顺产者不再喝。

2、麻油炒猪腰

每日两碗,共两个,用烤老姜、胡麻油炒成。

3、甜糯米粥或桂圆粥

每日一碗。

4、红豆汤

每日两碗。

5、油饭

每日一碗。

6、鱼汤

乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条。

7、坐月子饮料

杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。

8、蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的蔬菜为主)

例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份。

9、薏仁饭

每日两碗(若吃不下请不必勉强,也可选择面食)。

10、木瓜茶

奶水稀少者用。

产妇第三周食谱

第三周开始补,多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油,防止便秘的发生,也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜,饭菜太热会伤害产妇的牙齿,烫坏口腔黏膜。

第三周(滋养进补周)

餐点功能

补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)。

调养体力,补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。

1、麻油鸡

以米酒精华水(月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗。

2、甜糯米粥

每日一碗。

3、红豆汤

每日一碗。

4、油饭

每日一碗。

5、鱼类

一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗。

6、坐月子饮料

杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc。

7、蔬菜

品性温和的蔬菜,每日二份。

8、水果

哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日一样。

9、薏仁饭

每日两碗(若吃不下请不必勉强)。

10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用)

每日一碗连续三日。

11、药膳

炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用,如山药鸡汤)。

12、木瓜茶

奶水稀少者用。

温馨提示

月子料理餐及饮料均需温热食用,杜仲茶及水果除外(水果也可温水浸泡后食用);

生化汤每日300CC,分三次喝完,每次100CC。

产妇第四周食谱

本周开始以促进产妇新陈代谢为主,食用利于通便,利尿,活血的饮食。这周的食物还是以大补为主,食疗中加入更多排毒通便、促进新陈代谢、美容养颜、补气养血的食物,经过本周调理产妇会发现气色、精神、皮肤状态都会有所好转,并且乳汁分泌和身体器官恢复都正常。本周调理的好,产妇就会气血充盈,容光焕发,妊娠色斑逐渐消失,产妇会越来越漂亮,这就是为什么有人会说,生完孩子的女人更漂亮的原因。

第四周(滋养进补周)

餐点功能

调理身体,补充营养、恢复体力,补血理气。

1、养生粥

比如甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。养生粥对产妇可起促进肠胃蠕动的功效,可预防便秘,此外,还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。

2、养生饭

如薏仁饭、甜糯米饭、油饭。养生饭属于人类,不但能补充每日所需热量,还起均衡营养的作用。

3、时鲜鱼类

如清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼、鳕鱼,爆溜鱼片等。这些肉质温和且松软的鲜鱼类,可以调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能,同时补充养份,对剖腹产的妈妈来说可补伤口。

4、汤类

如鲜鱼汤、阿胶猪肉汤、生姜甜醋猪脚汤等。这些汤类富含胶质,特别适合母乳喂养的妈妈,因为它能促进乳汁分泌,提供宝宝足够的养份。

5、甜汤类

如红豆汤、番瓜绿豆汤。这些甜汤可以将产后体内多余水分完全排出体外,以防止水分残留在产妇体内转化成脂肪,有强心利尿消水肿的作用。

6、蔬菜水果

可以多吃高纤维的红色蔬菜,比如红萝卜或红苋菜,可以促进消化、预防便秘和补血。但这周暂时还不适合吃水果,以免水分及糖份摄取过多而不易减重。

结语: 以上就是关于月子食谱的介绍,相信各位已经有所了解了,其实关于坐月子的饮食,还有很多需要注意的地方,需要我们在平时生活中多多了解,让我们的产妇把身体养的棒棒的。

月子餐第一周食谱

产妇第一周月子餐食谱,产后第一周是排毒期,食谱多以流食、半流食、汤水为主,多吃蔬菜水果,尽量保持食材原味,以免宝宝过敏;多喝水,多大小便,排除身体里的毒素毒。产妇第一周月子餐食谱,P W R H产后营养,含38项黄金营养配比它能促进体内新陈代谢,帮助排恶露,而且不用担心会进补过度,哺乳期食用,能大大提高哺乳妈妈的奶水质量,也有助于促进宝宝的大脑发育和体质增强。

产妇第一周月子餐食谱,产妇第一周吃什么月子餐最好

产妇第一周吃什么月子餐最好?产后坐月子期间的月子餐应该循序渐进,分阶段进行饮食调理,这样才能促进产后恢复。只有妈妈健康了,宝宝才能成长的更好。

北方产妇月子餐第一周食谱应该以温补为主,四个字概括就是“精、杂、稀、软”。

产后第一周,饮食应达到三方面效果:帮助子宫恢复、排毒、催乳。

子宫在分娩后急需修复,饮食应以能促进子宫收缩的菜品为宜。新妈妈体内的毒素也急需排出,还应多吃一些有助于排毒的食物。此外,新妈妈还担负着哺乳的重任,催乳的食物也是必不可少的。

P W R H中燕窝唾液酸含量仅次于母乳,不仅可以提高母乳的唾液酸含量,从而保持母乳分泌的“质”。但是,对于母乳“量”的问题,目前没有相关的研究能证明燕窝有催奶的作用,不过,却可以通过巧妙的搭配(P W R H+鲫鱼汤),来提高母乳量以及母乳的营养。

产后补充什么营养素?第1天吃什么?产后前三天吃什么?

为了孕育宝宝,妈妈透支了身体的能量。而传统坐月子,最关注的就是不要受凉,不要受累,奶水够吃,并没有针对性营养关注产后妈妈。

现如今的产后恢复已经不像传统的产后恢复那样观念落后,让产后的妈妈深受其苦。现在科学的产后恢复是让产后的妈妈回归孕前的少女状态,产后修复营养一定要跟上。

P W R H产后营养,获得了欧联法OULF国际标准的产后修复营养的标准认证。为产后妈妈提供子宫内膜修复营养,产道弹力修复营养、补血营养、抗炎因子,母乳优化因子等21项产后妈妈专用营养,保证红细胞生成所需的蛋白质、血红素、铜、叶酸、维生素以及多种微量元素等血液营养充足。加速红细胞生长,促使血量充沛。补充孕产流失的能量同时还可提升母乳的质和量。妈妈不用再为产后的松弛,产后衰老,产后体虚、产后恶露不尽、产后发胖等等问题而担忧。

科学的产后恢复是集合孕产过程流失的全面营养,平衡配比,足量均衡,让产后妈妈快速恢复体质,恢复生产前的状态,专业的科学的产后恢复就是“无痕孕产”,是子宫复原、是产道恢复原有的弹性紧致、是孕产流失的营养和能量全面的回归。产后修复的黄金阶段就是在生宝宝之后的128天。

产后气血虚要如何饮食调理

产妇分娩后,脏腑功能暂时失调,身体虚弱,抵抗力和免疫力弱,故必须加强产妇在产褥期的养生保健。女性在产后,常因分娩用力而损伤正气,胎儿娩出之时出血,或因产创流血,以致气血两虚,真元大损,营卫失调,腠理空疏。

这种情况有人形容为“产后一盆冰”“产后百节空虚”。意思是说,由于产后气血虚弱,营血不足,肌肉、骨胳、关节得不到气血充分的温煦滋养,以致发生麻木、酸疼;产后阳气受伤,机体得不到足够的阳气温煦,而感到畏寒、肢冷、怕风等症状。

另一方面,由于阳气虚弱,脏腑、器官功能相应减弱,抵抗力和免疫力低下,容易产生多种虚寒症。总之,“产后一盆冰”是指产妇阳气虚弱,可致全身上下寒冷;“产后百节空虚”是指由于妊娠和分娩损伤,而使全身关节松弛、空虚。

卫生组织WHO发现人体需要大量供给含有21项血液必需原料P W R H产后营养,更快更稳的补充血液原料,保证红细胞生成所需的蛋白质、血红素、铜、叶酸、维生素以及多种微量元素等血液营养充足。用于新红细胞的健康生成,防止红细胞的数量减少或质量下降。加速红细胞生长,促使血量充沛。通畅血液运输使其良性循环。

产后气血不足的表现

产后发热

产后发热的其中一个原因就是分娩时失血耗气,正气亏损,表现为产后低热不退或夜热早凉,眩晕,失眠,盗汗,手脚心热,面色苍白,舌淡,脉细数等症状。

产后腹痛

产后腹痛可由血虚或血瘀引起。若是血虚者,缘于素体虚弱,气血不足,因产重虚,复因产后失血过多,冲任血虚,胞脉失养。通常表现为产后小腹隐痛或绵绵作痛,持续不解。恶露量少,色淡,质稀。头晕眼花,心悸怔忡,大便干结,胃纳欠佳。舌淡苔白,脉细弱。

产后身痛

主要是由于产后气血亏虚,经脉失养或素体肾亏,胞脉失养,以及产后营卫失调,腠理不密,感受风寒湿邪,使气血运行受阻所致。通常表现为全身关节疼痛,肢体酸楚、麻木,面色萎黄,肌肤不泽,头晕心悸,气短懒言。舌淡红,脉细无力。

产后恶露不绝

中医学认为恶露为血所化,产后气血两虚或瘀血停留,均可导致恶露不断。若是气血亏虚而言产妇体质素弱,气阴不足,产时失血耗气,正气愈虚或产后操劳过早,劳倦伤脾,气虚下陷,不能摄血都会引起产后恶露不绝。主要表现为产后恶露过期不止,量多,色淡红,质稀,无臭味,精神倦怠,四肢无力,气短懒言,小腹空坠,面色觥白,舌淡,苔薄白,脉缓弱。

缺乳

缺乳可由气血虚弱或肝郁气滞所引起,若是素体气血虚弱,复因产时失血耗气,气血亏虚,或脾胃虚弱,气血生化不足,以致气血虚弱无以化乳,则产后乳汁甚少或全无。主要表现为产后乳少,甚或全无,乳汁清稀,乳房柔软,无胀满感,神倦食少,面色无华,舌淡,苔少,脉细弱。

补血就要补铁但植物性食物中只含有非血红素铁。非血红素铁以三价铁的形式存在,必须将其还原成二价铁即血红素铁才能被吸收。吸收差且副作用多。而补血吸收合成率是关键,P W R H血红素铁钙锌含铁量高且含铁性质好,是与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉结合的铁,结构与人体的血红素铁相似,不受胃酸影响,直接被肠黏膜吸收,吸收率合成率高。含21项生成血液所需的主要原料营养,亲和力强不刺激肠胃和消化道系统。摄入后不会出现非血红素铁导致的恶心、胃胀、腹泻、等副作用。拒绝单一铁剂造成体内铁过剩蓄积、容易复发和营养不均衡等问题。

大量的实验证明,卫生组织提出了多项产后营养成分和指标配比。P W R H产后补剂,保护女性生殖健康

1、补充孕产流失营养18-20%

2、排恶露,清理残淤营养13-15%

3、宫体内膜、产道损伤修护26-23%

4、恢复生殖弹性营养、皮层松 弛的营养17-19%

5、盆肌低产后修护,腹直肌分离松驰修护12-15

6、血红素铁、锌、钙的补充10-12%

7、控乳腺炎、生殖炎症16-15%

8、子宫粘连修 复15-18%

9、子宫 瘢痕修 复13-17%

产妇第一周月子餐食谱,产妇第一周月子餐要多吃有营养的食物,多吃富含优质蛋白的食物,如瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等。要多喝汤水,例如多喝鲫鱼汤、鲤鱼汤、八爪鱼汤、丝瓜鲢鱼汤、木瓜通草汤、花生猪蹄汤、海带排骨汤、羊肉汤、鸡汤都是有催乳的作用,能使乳汁分泌增多,要多吃新鲜的蔬菜和水果,补充维生素与预防便秘,要多喝温开水。多吃花生、核桃等坚果。要注意多休息。

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