百岁老人爱牛奶把奶粉当零食,每天徒步5公里(奶粉自制小零食)

百岁老人杨松云在街上“暴走”。

奶粉当零食百岁老人每天徒步5公里

健身秘诀：喜欢徒步逛街，每天至少5公里

长寿菜单：爱喝茶。爱牛奶，每晚都会喝两盒。把奶粉当零食。

长寿基因：兄妹六人，大哥活到99岁去世，其他五兄妹都健在，最小妹妹已有80多岁。

今年九九重阳节，彭山第六届国际长寿养生文化节即将举行。9月初，华西都市报记者跟随当地老龄办再次对这些百岁老人进行了逐一探访，对他们的生活情况进行了调查记录。

9月7日，记者见到了今年刚满百岁的老人杨松云，他是彭山区青龙镇有名的棉花匠。但除了弹棉花外，如今他还有一个习惯在当地出了名，就是喜欢长时间徒步，每天至少五公里，除了吃饭、睡觉、喝茶，都在外面逛街，青龙镇的大街小巷都被他逛遍了。

一打喷嚏就喝酒，他这个与众不同的土方法甚至已被儿子“偷师”。此外，爱喝茶爱牛奶、奶粉当零食……这些都被他视为“长寿菜单”。

在家弹棉花60年

他要把没逛的街逛回来

要从彭山青龙镇找到杨松云，非常容易。打听镇上近60年的老棉花匠，也是他。

因为这份手艺，杨松云70岁前几乎很少出门，每天都是在家里弹棉花。20多年前，他把手艺统统传给了小儿子杨德友。除了清洗自己衣服、扫扫地，每天除了吃饭、睡觉、喝茶，其余时间他都在青龙镇上逛。“他像是要把原来没走的路都走回来。”杨德友说。

杨德友的门市前就是103省道，往来车辆川流不息。7日上午9点，杨松云吃完早饭，抹了抹嘴，来到门前的竹椅上坐下。因为耳朵听不清，他并不与人交流，只是静静地望着过往车辆。杨德友说，“他肯定坐不住，一会儿就要出去逛。”。

果然，不到半个小时，杨松云撑着竹椅扶手，立起身子，顺手拿起小凳子上的茶杯，大灌几口，接着就准备往公路上走去。“你的拐棍儿！”杨德友大声喊道。

听到提醒，杨松云利落地弯腰捡起竹椅下的拐棍，夹在腋下，然后迈着大步沿着公路走去。最多的时候要逛6个多小时，每次都自己回家。杨松云说，自己过去弹棉花太忙，基本没时间出门，现在闲了、享福了，还是要多走走，“把过去没逛的街逛回来”。

百岁老人杨松云弹了一辈子棉花，如今他的手艺在儿子手里延续。

每天徒步五公里

60岁邻居走不赢他

“杨二爸，又出去逛了哇？”见到老爷子出门，60岁的邻居张永兰高声打着招呼，老爷子点了点头，继续往前逛。

张永兰说，老爷子平时走起路来甩脚甩手、抬头挺胸的，要神气得多，今天可能是看到你们有点害羞。一次，张永兰与老爷子顺道同行，可走出不到一公里，张永兰就被落在后面，“一般人还真走不过他。他这精神头，说他有一百岁，好多人都不信。”

一路下来，杨松云会在镇上到处看看热闹，然后买点水果从兴龙路、通江路、岷江路绕道回家。“他一天最少要逛两趟，最多是四趟。”杨友德说，早上五六点，他会先在青龙镇上绕了小圈回家；吃过早饭，又要绕一圈；只要没下雨或天不太热，午饭后又要绕一圈；晚上，他们忙完没事的话，还会陪着他走一阵。“反正算下来，只要不下雨，至少五公里。”

杨友德长时间观察发现，每次在家里，他都坐着不说话，但只要陪他出去逛的时候，老爷子心情就特别好，不管你听不听，他都会给你讲一路。

祖传秘方

一打喷嚏老寿星就喝酒驱寒

7日中午12点过，杨松云逛完回家，儿媳妇张海兵已为他准备好了午饭，一碗丸子汤和一碗米饭。只用了10多分钟，杨松云将饭菜吃得干干净净。

每晚喝两盒牛奶

父亲长寿，杨德友自称有一丝骄傲，他希望父亲活得越久越好，“现在又不缺吃缺喝，我们完全养得起。”杨德友注意到父亲喜欢牛奶和奶粉后，让妻子备好放在父亲房间，每天晚上，杨松云都会喝上两盒。“奶粉更是不断，想起来就喝，当零食吃。”杨德友说。

一打喷嚏就喝酒

最让杨德友感到奇怪的是，父亲有一个他一直搞不懂的习惯：一打喷嚏，就要酒喝。“我爸又不抽烟又不喝酒，但这时候，就会找我要酒喝，每次也就一两左右。”一次，他终于忍不住大声问父亲缘由，杨松云告诉他：“打喷嚏是因为体寒，喝点酒就好了，这是长辈传下来的土方子。”从此，杨德友也有了这个习惯。

在杨松云看来，他如此长寿，除了喜欢饭后散步外，跟他家基因有很大关系。杨松云兄妹六人，他是老二，大哥活到了99岁去世，其他五兄妹都还在世，最小妹妹已有80多岁，“没生过大病，身体都好得很。”杨松云说。

奶粉自制小零食

爸妈可以利用家里吃不完的奶粉制作，健康美味有营养，制作步骤简单，可以在家跟孩子一起DIY，锻炼孩子动手能力同时，还能促进亲子关系，快来一起度过一个富有意义的儿童节吧~

1、奶香蛋奶酥

准备食材：Soulful青少年奶粉10g、鸡蛋1个、玉米淀粉10g、柠檬

制作步骤：

1、蛋清蛋黄分离，蛋黄加入奶粉搅拌至无颗粒感

2、蛋清加入柠檬汁，打至有纹路再加入淀粉打发至出小尾巴

3、蛋黄糊加入蛋清糊中，搅拌均匀，装入裱花袋，挤在烤盘上

4、烤箱提前预热95°烤50分钟即可

2、可口奶酪棒

准备食材：Soulful青少年奶粉20g、奶酪15g、吉利丁15g

1、先把吉利丁泡软，将奶粉泡成奶液

2、将奶液和奶酪倒入锅中，小火慢煮搅拌融化，放凉后加入吉利丁，再搅拌融化

3、倒入磨具中，放入冰箱冷藏2小时定性即可

?

3、香浓奶片

准备食材：Soulful青少年奶粉10g、蛋黄3个、柠檬

制作步骤：

1、蛋黄蛋白分离开，在蛋黄中加几滴柠檬汁去腥味

2、将蛋黄搅拌到浓稠发白的状态，在蛋液中划线条不会消失即可

3、把奶粉加进打好的蛋黄里，用切拌的手法搅拌在一起

4、装进裱花袋，挤在烘焙纸上，烤箱提前预热80° 烤25分钟左右即可

?

4、美味小蛋糕

准备食材：鸡蛋2个、Soulful青少年奶粉40g、低筋面粉59g、糖适量、柠檬1个

制作步骤：

1、蛋黄蛋清分开，装入两个无水容器中

2、蛋黄中加入全部奶粉、面粉和水，搅拌均匀至无结块滑溜状态

3、蛋清中加入几滴柠檬汁、适量糖，打至蛋清出现小勾勾

4、将搅拌后的蛋清加入蛋黄液中，混合搅拌均匀后倒入模具

5、烤箱预热160°，烤60分钟后即可。

?

5、营养蛋挞

准备食材：Soulful青少年奶粉25g、蛋挞皮10个、水200g、鸡蛋2个、糖适量

制作步骤：

1、将鸡蛋打入碗中，加适量糖搅拌

2、再将奶粉加入碗中搅拌后加200g水直到糖融化

3、用筛子过滤一遍蛋液

4、烤箱200°预热5分钟，将蛋液倒入蛋挞皮中满8分满，烤25分钟左右即可

百岁老人都爱吃什么 玉米是最佳食品

玉米是常吃的粗杂粮 调研结果：最爱吃的主食是玉米、荞麦、大米；近八成百岁老人喜欢早晚喝粥。 专家解读：玉米是常吃的粗杂粮，长寿之乡老人的健康也离不开它的帮助。玉米既健脾又利水，有助于预防老人肥胖，并且含有丰富的叶黄素，有助于保护眼睛。荞麦分为两种，苦荞麦降糖的效果要优于甜荞麦，有糖尿病的人可以多吃。 如皋的百岁老人有“两粥一饭”的习惯，早晨喝粥可以调节脾胃，晚上喝粥补肾效果甚佳。需要注意的是，煮玉米粥时，最好放一些小苏打，有助于玉米中结合型的尼克酸转化成游离型的，更好地被人体吸收利用。此外，玉米粥和大米粥要混着吃，以免营养单一。 八成老人爱喝白开水 调研结果：百岁老人们最爱吃的副食是鸡蛋、牛奶、鱼虾；其中78％的人平时喝白开水，10％喜欢喝淡茶。 专家解读：中国中医科学院教授杨力表示，鸡蛋和牛奶是优质蛋白，含有人体必需的氨基酸，对提高老年人免疫力、抵抗疾病很有帮助；鱼虾中含有丰富的磷，是保护大脑、延缓记忆衰退、预防老年痴呆的“法宝”。鸡蛋每天吃1个即可，血脂异常或肥胖的人，建议每周吃2-4个较为合适。不少人在喝牛奶上也存在一些误区，比如把牛奶当水喝，这会导致营养失衡，对老年人来说，每天两杯以上的牛奶可能会增大患白内障的风险。每人每天一杯奶（200毫升）比较恰当。 在日常喝水方面，浓茶会引起便秘，还可能使血压升高，加重心脏负担。最好的饮料还是白开水，以每天1600-2000毫升为宜，早晨起来最好喝一杯，对健康大有好处。 家家户户都养花 调研结果：大多数百岁老人劳作不停，肥胖者少；90％的百岁老人睡眠质量高，72％的百岁老人有午睡习惯；家家户户都养花。 专家解读：北京中医药大学养生室教授张湖德指出，生命在于运动，不管是什么方式的运动，即使是做家务，也能起到促进血液循环的作用，老年人只要找到自己喜欢的运动方式，长期坚持，就对身体有好处。建议老年人选择比较舒缓的运动，比如慢走、打太极拳，做家务时尽量避免下腰、深蹲等动作，尤其不要搬重物。 养花也是非常值得提倡的一个养生方法，花草既可以美化环境，还可以让人心情愉快。每天修剪一下花草，浇浇水，既运动了身体，又减少了孤独。另外，如皋老人长寿与睡眠好关系非常密切，俗话说：“每天睡得好，八十不显老”，老人每天至少要睡够7小时。

百岁老人的长寿秘诀?

生活有规律

家庭和睦

心态乐观
他们的生命都已超过一个世纪，虽然经历了风吹雨打却依然健康。他们是百岁老人，他们是家人的“快乐宝贝”，也是许多人效仿的对象——他们怎样吃？怎样睡？怎样养生？……在这个重阳节到来之际，《沈阳日报》和市老龄办带来了七位百岁老人送给全市老年人的节日祝福，也带大家走进他们的生活，探寻他们的长寿秘诀——

张春台，108岁

长寿关键词：白菜·豆腐·跑步

早晨5时30分，青年公园里，晨练的人们时常会看见一位清瘦的老人在慢慢地跑步。“这老爷子真精神！应该有七八十岁了吧？”每到这时，就会有知情者提高了声音搭茬儿：“哪儿啊，他都108岁了！”

这位老人就是张春台。相对于他的年龄，他的外貌相当具有“欺骗性”——头发是黑的，胡子也是黑的，脸颊上只有两点小小的老年斑，并且只有开心笑的时候，额头上才会堆积起明显的皱纹——这样一张脸，任谁也不会想到他是一位“世纪老人”，而且，居然还能天天早起跑步！

“人一老啊，这个腿就会先不听使唤，你让它往东它偏往西，所以锻炼腿很重要。”张春台老人解释说跑步是为了防止腿部衰老。他双手扶住膝盖，让双腿左绕半圈又右绕半圈地演示给记者看，“现在的年轻人，天冷的时候也露着腿，不知道保护，等他们老了，就知道腿不好该有多难受了。”为了让自己保持年轻，张春台老人每天晨练要跑一两公里的距离，“到时间就得出去，要不就像有啥事没做似的，就是下雨天我也得打着伞出去转转。”当然，也有例外的时候，就是冬天绝不能出去跑，只在家里的大阳台上做做操，“雪天地滑，咱们老年人安全还是最重要的。”

老人对自己的起居饮食也有要求。当记者问老人喜欢吃什么的时候，他说：“我这辈子就爱吃素菜！白菜，豆腐，粉儿。”就是这三样菜，老人吃了大半辈子也没吃够，而且吃得有讲究，叫“吃有定量”。这个量，就是每顿饭只吃个七分饱，油腻的少吃，从不贪嘴。早餐时，老人会时常改善一下，“来碗豆浆喝，对身体好。”老人的起居同样讲究，叫“睡有定时”：每天早上5点半起床，晚上9点准时睡觉。

老人如今和三儿子、儿媳妇一起生活。他的儿媳妇告诉记者说，老人现在的身体比自己的儿女都强，“他一辈子没得过什么大病，到老了脑子也不糊涂，看电视啥的全都能看明白。”

“我现在就爱看新闻！”张春台老人立即接过话茬儿，还从身后拿出一张《沈阳日报》，对记者说：“我看报纸上说十七大召开了，我们党领导得多好啊！我想我也该为社会做点贡献才对，把我的长寿秘诀告诉大家，让大家一起健康长寿多好！”

韩进宝，101岁

长寿关键词：唱评剧·好心情

韩进宝老人有七个儿女，大多做生意，“大家一忙，也就没有时间陪他。”老人的小儿子告诉记者，几年前，兄弟几个把父亲送到了离自己家不远的沈阳市沈河区老年人休养中心，“我们和爸说先住着试试，不舒服咱还回家。”谁知，老人一住进去就不愿意回家了。

“这儿多好啊，吃现成的，住现成的，啥都不让人操心。”韩进宝老人说，最重要的是有人陪自己玩儿。“儿子都忙，我一个人在家没意思。这儿有挺多老伙伴儿，和我说话聊天还能打牌，心情好！”

韩老这辈子不吸烟，不喝酒，就有一个爱好——唱评剧，没事的时候就去附近公园和那里的老人一起唱。“我年轻的时候就爱玩，现在玩着心情更好！”“那请韩老唱一段怎么样？”记者要求道，没想到韩老居然扭捏起来：低着头，双手绞着，流露出孩子般的神情说：“我唱得不好！”

“唱一个吧！唱一个吧！”和他同屋的两位大爷也鼓励他说。“嗯！”老人很是认真地低头想了一会儿，说：“那我就唱一个《桃花庵》吧！”显然，他挑选了自己最拿手的段子，而且真的唱起来后就停不下来了，完全沉浸在自己的表演当中，陶醉的神情让大家忍俊不禁。

黄玉珍，101岁

长寿关键词：儿子好·感谢党

记者来到黄玉珍家里的时候，其所在的沈河区宝石社区的社区干部和沈阳市回民医院的大夫正在给老人体检。“心律正常！血压正常！”听到自己的身体一如从前的健康，黄玉珍老人的脸上笑出了菊花：“感谢党啊！”黄玉珍老人的儿子左俊忠和左俊臣陪在母亲身边，他们说，母亲虽然是低保户，但心里一直十分满足，每天带她出去晒太阳的时候，她总要说“感谢党，感谢国家。”一颗感恩、知足的心让老人没有烦恼，健康快乐地生活着。

“我最喜欢吃饺子！我儿子每天都给我买饺子吃，他先让我吃，我吃完了他才吃。”老人哈哈笑着，显出很满足的样子，身上的大红唐装映着满脸的喜庆。“就是偶尔有一天吃的不是饺子，我也要和别人说我吃的是饺子。现在生活这么好，有什么不知足的？”在老人心里，这个“饺子”代表了很多很多：是喜欢的食物，是儿子的孝顺，是天天过大年一样的好生活。

李自学，102岁

长寿关键词：葡萄·绿茶·早睡早起

和李自学老人见面的过程很曲折，每次打电话过去的时候，家人都说老人出去散步了，一天三四趟，天天不间断。好不容易见到了，家人说老人的生活方式似乎颠覆了一般的长寿理论，“他喜欢吃肥肉，吃粘食，还抽便宜烟，给他好烟也不抽。”

李自学老人有点沉默，任凭晚辈们给他做代言人，自己只是点头。“他就是生活挺有规律的，早上6点起，晚上8点半睡，也不看电视。再有就是爱吃水果，一年四季都要吃葡萄，还喜欢喝绿茶。”家人给记者看老人喝水的瓷杯子，那哪叫杯子呀？简直就是个小缸！“一天至少两大杯，再有就是老人心态挺好的。”

说到心态，李自学老人终于说话了，他先是重重点了一下头，然后说：“人要知足，一辈子都要做好人！”

李再白，104岁

长寿关键词：魔方·自理·坦荡

记者一大早赶到李再白老人的家，刚坐到老人对面，双手就被她紧紧地握住了。“孩子，你的手太凉了，天多冷啊，你应该多穿点！”老人的耳朵有些背，所以也听不见记者说什么，只是自顾自地给记者暖手，这位慈祥的老人让人感到了无限的温暖。

“我妈也没有什么长寿秘诀。”老人的儿子付国维说，“她和其他人的生活一样，早上五点多起床，晚上八九点钟睡；吃饭的时候，大伙吃什么她就吃什么，不挑食也不吃补品。她从不暴饮暴食，不吃过冷过热或者油大的东西。到现在我妈的胃口特别好，你都想象不到，干饭有时候她能吃一碗多。”

“您平常都喜欢干点什么啊？”记者问。老人摸出一副牌和一个魔方，“摆摆牌，掰掰魔方！”这两样东西在帮老人打发时间的同时，也维持着她的大脑运作。付国维告诉记者，家里的每个人老人都记得，哪个孩子什么时候该来了，哪个孩子什么时候有事情了，她甚至会提前提醒儿子。

李再白老人是这次所有采访对象中，唯一曾经得过病住过院的百岁老人。“得了病别害怕！”老人简单地说着那段经历，好像那段病痛与自己无关。如今虽然上了年纪，老人依旧坚持洗自己的内衣裤，缝补破了的衣服，有时还扫一扫家里的地面。“一辈子心搁正，啥都不怕！”

王彤芳，104岁

长寿关键词：大头菜·菠菜·看球赛

104岁的王彤芳老人喜欢看足球比赛。不仅仅是足球，排球、乒乓球……凡是有中国队的比赛老人都喜欢看。她和儿子一起住，每次看比赛的时候，都拉着儿子一起看，看见中国队赢了，就大笑着鼓掌，坐在一边的儿子也就陪着老妈一起鼓掌，搞得热热闹闹的，就像自己真的到了现场一样。

王彤芳老人的眼神儿其实挺不好的，可就是看不着影儿也要坚持听个声儿。为啥？老人说：“中国队赢了我就高兴，哪怕就只能听个声儿！”

一般看完电视，老人也就该睡觉了，这时候老人的儿子就该忙活上了：一定要给老妈用热水烫烫脚；老妈喜欢吃甜的，晚上得固定给老妈热牛奶喝，牛奶里要兑上葡萄糖粉。等到第二天一早老人醒了，早餐要给预备点稀粥。“我妈特别喜欢吃大头菜和菠菜，这两样菜不间断，还喜欢吃点肥肉。”

儿子的孝顺让王彤芳老人很满足。她有点自豪地说：“我已经五代同堂了，不管哪一个都听我的话，我说啥他们都听！”

何文章，113岁

长寿关键词：爱学习·平常人·好心态

“这么多年，一直有人来问我爸爸长寿的秘诀。其实有啥秘诀？他就过着最平常人的生活。”何文章的儿子何长安说，他这个113岁的老爸不抽烟，不喝酒，不吃零食；每天早上5点起床晚上9点睡觉是规律，起床要出去锻炼；一天三顿饭，大家吃什么，他就吃什么。“要说长寿也就是生活有规律，心态好一点，平常人都能做到。”

两年前，家住铁西区十马路的何文章老人每天早上去劳动公园锻炼的时候，身后总是跟着许多六七十岁的“年轻人”。他怎么做，这些“年轻人”就照着怎么做。

“前两年，我爸坐床沿没坐好，滑到地上摔坏了腿，不过现在每天仍然自己扶着轮椅出去锻炼走走。”何长安说到这里有点遗憾。

“我儿子孝顺！”老人满意地告诉记者，“儿媳妇也孝顺！我还摊上了一个好老伴儿，赶上了好时候！”老人拿出一张照片，看着上面正和孙女一起戏水的自己说，“这不是我么，我在植物园，多好啊！自己走去的呢！”

何长安说父亲年轻的时候是个农民，没正经八百地上过学，老了反而来了学习的劲头。“他看《晚晴报》和《沈阳晚报》。”何长安指指墙上，那里挂着老人集成册的报纸。“每天的报纸要看两三遍，看完就给我们讲。”

“老爷爷，报纸你都能看懂么？”

“看不懂的就问我儿子，我不装懂！多记几遍就记住了，我现在脑子一点不糊涂，可好使了！加上不愁吃不愁穿，啥都好，我觉得我还挺年轻的呢！”

本报记者王靖瑄/文王涛/摄

编后

记者从沈阳市老龄工作委员会办公室了解到，沈阳市目前有180多位百岁老人，他们不仅仅是给家人带来快乐的老寿星，也是社会的一笔财富。几乎每个人都羡慕他们的长寿，对他们的生活也很好奇。可当采访过七位百岁老人之后，我们发现：健康长寿似乎并没有什么秘诀。

七位老人的家庭都非大富大贵，是普通得不能再普通的家庭。他们都有孝顺的儿女——这一点是每个身为儿女者都应做到的；他们不挑食，不熬夜，有规律地生活——这是大家从幼儿园开始就接受的教育；他们坚持锻炼、看报纸……让身体和大脑始终保持活力——这是很容易做到的事情；他们始终保持良好的心态，要求自己做好人，要感恩，不畏惧病痛——这是每个人都懂的浅显道理……这一切组合到一起，不过就是平常人的生活，正确的生活态度。然而，就是这个“平常”与“正确”，也许就是生活的真谛和健康长寿的秘诀吧！

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/133693.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 高速路上头晕恶心,老人心梗被当成晕车···

下一篇: 106岁寿星的“非主流”生活：爱兜风···