小寒节气到来,天气寒冷干燥,很多人会在这一时期患上疾病,那么我们该如何进行小寒养生不生病呢?首先要吃好三餐,小寒时节天气寒冷,因此需要从饮食上来进行温补,一日三餐的吃法也将更加注重,只有吃好了才能滋补身体,预防疾病的发生,那么小寒节气养生,一日三餐都应该吃些什么呢?来看看下面有关小寒的介绍吧,让你过个舒服安全的小寒节气哦!
小寒节气:
小寒为每年的1月5日或6日,太阳到达黄经285°时为小寒,它与大寒、小暑、大暑、处暑,都是表示气温冷暖变化的节气。我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是一年中最冷的时期,小寒一过,就进入三九天了,因此一定要注意保暖,除了在起居上,中医认为,更要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
一、早餐:南瓜粥、玉米渣粥、小米粥(黄色五行属土)
作为早餐,是一天当中最重要的一餐,因此一定要吃。多喝粥来预防寒冷,中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,早餐多食用一些粥类以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
二、午餐火锅、炒菜均可
冬季人们最喜欢吃火锅,但是中医提醒切勿频食,在吃火锅的时候食材可多选用牛羊肉、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋等(绿色五行属木),主食的米饭和面食还可满足食物五行中的水性平衡。
三、午餐后可适量吃些山楂消食
山楂,不仅营养丰富,还含有纤维素,胃蛋白酶,可促进肠蠕动,促进蛋白脂肪的分解,帮助消化。据说山楂还对预防动脉硬化,心脑血管病也有很好的作用。正可减轻人们的肠胃负担,更是爱美人士减肥的好帮手。冰糖葫芦更多了童年的欢乐。
四、晚餐喝汤、清淡小菜养生又健康。
小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,因此,饮食方面宜补心助肺,调理肾脏。黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等(黑色五行属金)食材可调理肾脏。
凉拌木耳、凉拌芝麻菠菜、木耳红枣汤,木耳炖乌鸡,黑芝麻汤圆、百合芝麻猪心汤,黑豆炖猪骨,黑豆莲藕鸡汤,黑米粥等都是不错的选择。
小寒是一年中最冷的节气之一,起居上一定要注意保暖。中医认为“寒性凝滞,寒性收引”,所以保暖是第一要务,尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位更要倍加呵护。
小寒节气养生就从日常的一日三餐中进行滋补,另外还可以进行适当的锻炼,来强壮身体,增强抵抗力预防疾病的发生,在寒冷的天气人们喜欢吃火锅来取暖,在这里中医提醒,火锅虽好吃,但不宜频食。
小寒是我国传统二十四节气中的一种,一般进入小寒之后天气都是会很寒冷的,所以不少人都十分注重这个时候的养生,尤其是一些身体比较虚弱的人和中老年人,但是大多数人都是不知道小寒节气该怎么养生的。那么小寒节气如何养生?小寒节气怎么调神养生?
1、节欲守神
欲望有狭义的欲望和广泛的人的各种需求两种,此处节欲包含两者。
(1)广义节欲
是宁心静神的一种,节制名利贪欲来守住心神。人的需求涉及到精神和物质生活两个方面,贪欲无度,神不得安,难以自守,必定会对健康有所损害。所以在寒冷冬季要节制名利贪欲。
(2)狭义节欲
节制欲望。小寒正是阳气初升不久,此时房事要加以节制,方能让肾阳之气旺盛。正常而有节制的性生活,不仅可以加强夫妻感情,也能有益身心健康,让人心情愉快,助益调神养生。对欲望的节制应当注意遵循自然规律,保持阴阳协调。
2、愉悦调神
数九寒天,人更容易怠惰,所以尤其需要愉悦心情来调神助益身体。愉悦调神是通过对神的适当调摄,消除各种不良情绪的影响,使心情愉快,促使人健康长寿。
3、保持乐观心态
乐观心态是指保持人精神上的愉快舒畅,及适应外界环境的心理状态。乐观有情绪与意志上的不同,乐观情绪主要体现在气色、言语、行动、眼神,乃至意识等方面;意志主要体现在工作态度,待人处事等方面。保持乐观心态一时通过主观努力实现,二是与外界保持协调一致。
4、节喜制怒
喜为心志,一般程度的喜可以缓解紧张情绪,促使气血和谐,心情舒畅,太过喜则伤心,让心气涣散,精神不专,进而影响心神的正常功能;
怒为肝志,适当的怒气可以让人刚勇,但过怒则伤肝,或致气血紊乱,心神无主。所以节喜制怒,控制情绪,调节情志是十分重要的。通过调摄情志,使喜有节,怒有度,理智地驾驭情感,抑情顺理,自然可以解除对人体的微寒。
5、少思虑,除烦恼
思虑是人的正常精神活动,然而思虑过度,自会导致诸多疾病的发生。心不可乱思,神不可过用,思太乱则伤,神过用则疲。重在静心少欲,排除杂念。
6、小寒吃什么
1、吃菜饭
小寒吃菜饭是老南京的习俗。南京人对小寒颇为重视,人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。中医认为寒为阴邪,小寒是一年之中最冷的节气,也是阴气最盛的时期。南京菜饭中糯米补中益气,健脾暖胃,能增强机体抵御寒邪的能力;生姜味辛性温,具有发汗解表,温肺散寒之功效。再加上南京特产矮脚黄、香肠、板鸭,药食双补,美味可口,冬日里吃完后特别暖和,可与腊八粥相媲美。
2、吃糯米饭
广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。
3、腊八粥
饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”,认为吃粥可以延年益寿,李时珍在《本草纲目》上说:粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。张耒的《粥记》中也说:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。”
小寒节气到,天冷了,是该备些食物过冬了,那么小寒吃什么好呢?小寒节气吃食讲究多,除了小寒世界必吃的传统食物,还有很多适合小寒时节的水果蔬菜,在固定时候吃这些食物可以摄取一定营养和热量,以保证我们温暖的度过这个冬天。下面和小编一起去瞧瞧小寒有哪些传统食物吧。
小寒吃什么 小寒有哪些传统食物
小寒吃什么 小寒有哪些传统食物
小寒吃什么 小寒有哪些传统食物
1、吃羊肉
民间传说“小寒吃羊肉,大寒吃萝卜”,小寒是一年中最寒冷的时候,而羊肉也是小寒节气中的一种流行的传统食物。羊肉是温热食物中性价比最高的,既能御风寒,又可补身体。如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,吃起来不但不会上火,还可以暖暖地过个冬天。
2、吃腊八粥
因为腊八节的时间点都在小寒到大寒之间,所以很多地方都有在小寒这一天吃腊八粥的习俗。腊八粥的食材很多,像北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥等,和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀。
3、吃黄芽菜
在民间的传统习俗中,旧时天津地区喜欢在小寒日吃黄芽菜。黄芽菜又叫窝心白菜,属于大白菜的一个类群,古时候黄芽菜是北方大棚、南方露地,秋种冬收的珍稀名贵新菜种。加上古时候的条件有限,所以人们才会想出吃黄芽菜弥补冬日蔬菜的匮乏。
小寒吃什么 小寒有哪些传统食物
吃黄芽菜
4、吃糯米饭
俗语云:“小寒大寒无风自寒”,在广东地区流行小寒、大寒吃糯米饭驱寒的习俗。传统的腊味糯米饭固定的食材除了糯米、腊肉、腊肠和花生,还有在糯米饭中添加香菇、虾米、瑶柱、香菜、叉烧、鱿鱼等等。一般糯米饭都是在小寒、大寒早上吃,但是由于要上学、上班,没有时间,所以都改到晚上吃。
5、吃菜饭
古时候的南京人对小寒特别重视,但是随着时间的推移,现在已经慢慢淡化了。但是小寒节气吃菜饭的习俗还是很流行,贫寒人家或是困难时期,菜饭就是青菜加油盐煮米饭;条件好的,则佐以咸肉、香肠、火腿、板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。
小寒吃什么水果
1、苹果
一天一个苹果,疾病远离我。所以无论哪个季节吃水果,苹果都是首选。苹果性味甘酸而平、微咸,无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低,所以冬季食用最适合不过。
小寒吃什么 小寒有哪些传统食物
苹果
2、梨
此时令,水果中以食梨为佳。梨,医书记载性寒,味甘,微酸,入肺胃心肝经。主治热嗽,止渴,治客热中风不语,止心烦、气喘。能够调肺凉心,消痰降火,解疮毒。梨对止咳有奇效,非常适合冬季吃。但脾胃虚弱者不宜多食。
3、甘蔗
甘蔗能补血润燥,不但提神,还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁含量特别多,素有“补血果”的美称。入冬后,很多上班族常会感到头晕嗜睡,反应能力下降,这时吃些甘蔗就大有益处。
4、山楂
山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有较好疗效。
5、橘子
橘子里有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,具有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的功效。每天2颗橘子就能补充1天所需的维生素C(每天至少需要100毫克)。橘子不但可以降血脂和胆固醇,还能美容护肤。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/133290.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!