科学家研究证明：每天三杯咖啡,肝癌风险减半(经常喝咖啡有哪些好处？)

肝癌是全球第六大癌症，死亡率位居第三的癌症。据“美国环球新闻网”10月23日报道，美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志刊登一项新研究发现，每天喝3杯咖啡可使肝癌危险降低50%以上。

新研究由意大利米兰大学流行病专家卡罗・拉・维克奇亚博士及其同事完成。研究人员对1996年~2012年9月发表的有关咖啡与肝癌的相关研究文献进行分析，其中包括16项高水平研究。新研究涉及病例3153例，研究还包括近期发生的900多原发性肝癌病例的相关数据。结果发现，喝咖啡可使原发性肝癌(最常见肝癌)危险降低40%，而独立研究表明，每天喝3杯咖啡可以使该病危险至少降低一半。

维克奇亚博士表示，最新研究证实，喝咖啡有益健康，特别是对肝脏。早期研究证实，常喝咖啡可防止糖尿病，糖尿病正是肝癌的一大已知风险因素。研究还发现，喝咖啡对肝硬化和肝脏酶也有积极的影响。

维克奇亚博士还表示，肝癌主要是由乙肝和丙肝病毒导致的慢性炎症，其它原因还包括：过量饮酒、吸烟、肥胖症和糖尿病等。肝癌可通过接种乙肝疫苗、控制丙肝病毒传播和减少饮酒量加以避免。这三大措施可避免全球90%以上的肝癌病例。

经常喝咖啡有哪些好处？

咖啡不仅好喝，而且它的养生作用是非常强大的，对于爱喝咖啡的人来说，喜欢喝咖啡的人一天喝好多杯都觉得还不够，虽然说喝咖啡的确对身体有好处，但是能多喝吗，如果多喝了会有什么坏处，那么到底经常喝咖啡有哪些好处？喝咖啡有什么注意事项？
1、喝咖啡的9大好处
对于咖啡我们并不感到陌生，这是我们经常喝的，但你知道喝咖啡有哪些好处吗?喝咖啡的功效有哪些呢?一起来了解下吧。
1、喝咖啡对皮肤有好处
咖啡加速肌肤的新陈代谢，加速排出废旧角质，淡化因循环不畅导致的黑眼圈;另外就是抗氧化，常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化、对抗衰老的作用大。
2、喝咖啡能防癌抗癌
咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点咖啡，对防癌抗癌都有一定效果。
如果你每天喝三杯以上的患有咖啡因与的咖啡的女性患有基底细胞癌的风险会比每月喝不足一杯咖啡的要低21%。同时，咖啡因还能够很好的抑制体内肿瘤的增长。
如果女性每天能饮用4—6杯咖啡，那么乳腺癌的发病率将会降低25%—70%，即使有乳腺癌家族史的女性也是一样。这是由于咖啡可以减少具有致癌作用的雌激素的产生。
3、饭后喝咖啡养胃助消化
饭后喝咖啡对胃部健康是有好处的。但相对的，如果在胃里空空的状态下喝咖啡，分泌的胃液会损伤胃黏膜，进而损害胃部健康。
爱吃肉的人最好饭后喝杯咖啡，有很好的解油腻、助消化作用。此外，咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁都高，咖啡因还能刺激肠道加快蠕动。因此，喝咖啡有缓解便秘的效果。
4、喝咖啡保护肝脏
最近这些年来，很多研究表明，喝咖啡能够大大的降低患有硬化和肝癌的风险，咖啡中含有的多酚类物质对我们的肝脏也会起到保护作用。因此我们建议肝炎患者每天喝点咖啡，这样能够很好的修复肝细胞。
喝咖啡可帮助酗酒、超重、有糖尿病或铁负荷过量的人减少患肝病的风险，但没有证据表明咖啡和茶能减少人们因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的风险。
5、喝咖啡可防止放射线伤害
放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电脑的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇(孕妇食品)的辐射，已影响到下一代的健康(健康食品)。有研究的确显示，咖啡可能有助于防止放射线伤害。
6、喝咖啡可缓解运动酸痛
运动后喝两杯咖啡，有助于缓解肌肉酸痛症状。一项研究报告指出，喝咖啡可以帮助人们缓解运动过量造成的肌肉疼痛。咖啡因虽然有缓解运动疼痛的效果，但往往只对不常饮用咖啡的人有效。
7、喝咖啡能解酒
咖啡中的绿原酸可避免酒精中毒。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
8、喝咖啡可防胆结石
有研究认为含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇喝咖啡能减少人们患上最常见的、比较痛苦的胆结石病的风险。
9、喝咖啡预防抑郁
规律饮用咖啡的人，饮用后会觉得愉快、烦躁感少了，心境得到改善。烦躁或情绪低落时，喝杯咖啡确实能让心情平静。
2、喝咖啡的一些禁忌
1、切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。
2、茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。
3、含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。
4、不少医生认为，孕妇每天喝1~2杯（每杯6~8盎司）咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见，孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料。
5、儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症。

经常喝咖啡好不好

咖啡，作为世界最受欢迎的三大饮品之一，从很久以来就是人们聊天聚会和加班熬夜的必备饮品。而越来越多研究证明，常喝咖啡对身体的好处可是很多呢！

1，提神醒脑

咖啡因的提神功能是最为注目的。原因在于它能刺激大脑皮层，促进感觉判断、记忆、感情等活动的进行。另外，经烘焙后的咖啡所独有的芳香味道，使人的感官及中枢神经系统产生愉悦感，并且帮助人集中注意力。 因此，人就显的比较“精神”。

2，富含营养成分

生咖啡豆中很多蛋白质、矿物质成分在焙炒过程极易被破坏掉。而唯独促成了烟酸的生成和保留。作为B族维生素中的重要一员，烟酸是人们自然饮食中非常重要的营养素之一。而据说两杯浓咖啡，就可以补足一天的烟酸需要量。

3，美颜抗衰老

咖啡提取物中所含有的绿原酸、多酚等强抗氧化剂成分，可作为有效的美容成分，提升肌肤光泽，延缓皮肤衰老，还可以帮助身体消除浮肿。

4，加速新陈代谢，瘦身减肥

咖啡中包含的咖啡因能在一定程度上提高人体消耗热量的速率，伴随着的还有油脂及碳水化合物的加速氧化。研究发现，100毫克咖啡因（约1杯200毫克咖啡）可以提高心肺功能，使人体新陈代谢增加3-4%。新鲜咖啡，还可以利尿通便。

5，减缓放射线伤害

手机、电脑及各种电器的辐射已成为一种日益突出的放射线污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得出结论：常喝咖啡可防止放射线伤害，并表示可以应用到人类。另外，咖啡中的抗氧化物，也可以减少紫外线和外界空气污染对皮肤的损害。

6，对抗抑郁

咖啡中所含的咖啡因能保护大脑，防止某些神经毒素的侵害，而这些毒素会有可能造成抑郁。另外咖啡的美好香味也会对人的情绪带来良好影响。2016年的一项研究提到，平均每天喝4杯咖啡的女性比那些从不喝咖啡的女性患抑郁的风险低20%。

7，预防老年痴呆症

在2016年，美国科学家通过对6500名65岁以上的老人进行长达10年的研究和分析，得出结论：喝咖啡有助于预防老年痴呆症及其他认知障碍的风险。每天喝两杯这种“神奇的饮料”，那么他患老年痴呆症的风险就降低36%。

8，降低肝癌患病风险

现代生活中，过度饮酒、高脂高糖饮食都会对肝脏造成一定损害。而英国一个研究团队日前发布报告声称，每天摄入一定量的咖啡有助于降低肝癌风险。平均饮用一杯对应肝癌风险下降20%，饮用两杯对应下降幅度达35%。

9，解酒功能

酒后喝咖啡，可以将酒精转变而来的一拳物质快速氧化，分解成水和二氧化碳排出体外。另外，烘焙咖啡后所产生的内酯，有助于减少对酒精的渴望。因此想戒酒的人，可以尝试把喝咖啡变成习惯。

10，预防胆结石

咖啡因可以刺激胆囊收缩，减少容易形成胆结石的胆固醇含量。美国哈佛大学研究发现，每天喝2~3杯咖啡的男性，得胆结石的几率低于40%。

由此可知，正确地饮用咖啡是对身体有益的。当然前提是没有过度摄入，否则也会引起失眠、过度兴奋及咖啡因依赖症等。此外，速溶咖啡中糖分、奶精及添加剂较多，想减肥的妹子可能会适得其反噢。总而言之，选择质量优质的罐装咖啡或咖啡豆，合理适量的饮用，享受浓香美味同时，更能增添活力与健康。

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