到底怎么喝水才健康？听听国内外权威专家是怎么说的！

每天最少喝7～8杯水，你喝够了吗？喝水应少量多次，你喝对了吗？科学饮水对健康至关重要！在此次全国营养科学大会上，喝水问题是营养学家们关注的重点之一。

德国镁研究学会前主席jürgen vormann教授

在5月23日举办的水中矿物质和健康国际论坛上，中国营养学会副理事长马冠生、第三军医大学舒为群教授、德国镁研究学会前主席jürgen vormann教授、美国印第安纳大学公卫学院流行病及生物统计系首任系主任何卡等多位国内外权威专家就饮用水中的营养素与人体健康关系进行了深入研讨。

水中钙镁可能利于预防心血管病

水不就是水吗？还有什么营养素？对健康能产生什么作用？

《中国居民膳食指南（2016）》建议每天喝1500～1700毫升水（即7～8杯水）。其实，喝水不仅关系到人体对水本身的吸收，还决定了其中所含的矿物质的摄入。如钙、钠、钾、氯、镁、铁、锌、硒等是人体健康必不可少的元素，而通过饮水也能提供一部分。

“饮用水中的钙、镁可能对心血管疾病存在一定的保护作用。”北京大学医学院公共卫生学院营养系主任、中国营养学会副理事长马冠生指出。美国印第安纳大学公卫学院流行病及生物统计系首任系主任何卡也指出，水是必需的营养物质，也是其他营养物质，特别是微量矿物质的载体，微量元素对人体健康的积极影响应引起重视。

世界长寿地区饮用水有个特点

何卡教授曾做过一个研究，他调研了世界范围内的长寿地区，发现其饮用水ph都在7～8.5，即呈弱碱性，且这些地区心血管疾病、糖尿病、中风等发病率相对更低。

何卡教授分析道，有些人认为水的酸碱性对人体酸碱平衡没有影响，但事实上，弱碱性的水意味着水中含有天然存在的矿物质，而这些矿物质对健康有帮助。长寿地区饮用水中天然存在的矿物质，尤其是镁等对慢性病有积极的防治作用。

会场现场

第三军医大学、全军军事作业与环境医学专业委员会副主任委员舒为群通过研究发现，长期饮用水ph为酸性的水，虽然人体酸碱平衡看似维持正常，但人体会通过动员骨质中的钙来维持酸碱平衡，从而损耗骨质，长期将造成骨质疏松等发生。

呼吁建立婴幼儿饮用水标准

对处于发育期的孩子来说，保证充足、健康的饮水很重要。德国镁研究学会前主席jürgen vormann教授介绍，欧洲对婴幼儿等特殊人群的饮用水有明确要求，如须含有一定量矿物质，总矿物质含量不能太高，钠含量不能高于20mg/l，有害物质含量更低，微生物要求更严等。

“婴幼儿由于代谢系统还在发育，因此饮用水矿物质含量不能过高。” 马冠生解释。

另一方面，现在很多学校的直饮水都是纯净水，几乎去除了水中的全部矿物质，长期会对儿童身高、牙齿发育带来不利影响。舒为群强调，饮用水需从安全和健康两方面考虑，长期饮用的水要保留一定量的矿物元素。

目前市场上有很多针对儿童和婴幼儿的饮用水，比如为鼓励儿童多饮水，把瓶子设计成卡通形象；还有针对婴幼儿的饮用水。婴幼儿水各种指标要求比成人更严格，矿物质含量应适宜，微生物要求更严。因此，我国应参照国外发达国家，尽早制订相应的饮水标准，满足消费者对各种水的需求。

喝水过量会中毒你知道吗？怎么喝才健康？

人们常说要多喝水，对身体好。

的确，喝水能促进身体新陈代谢和营养物质吸收，但喝错了可能危害 健康 。所以，如何喝水很有讲究。

喝水有不少误区

水是万物之源，人体内60%以上都是水。这些水对我们无比重要，他们能运输体内所需物质，也是各种生化反应的载体，比如出汗、排泄、呼气等。然而， 如果饮水又多又快，也会带来危险——这主要与我们的肾脏代谢有关 。

健康 肾脏在正常状态下每小时可排出800毫升至1000毫升水（尿液），如果在这个程度内摄入水分，肾脏表示“毫无压力”。而过量饮水会提高血液的含水量，降低含钠量，进而导致盐分和水分不平衡。严重失衡时，可能引起“低钠血症”，患者会出现脑肿胀、头痛等现象，甚至引发癫痫、休克和死亡。

不过，一般情况下，多喝水不会出现严重“中毒”，只有肾脏、心肺功能等不好的人群需特别注意。”

还有一个问题是是喝水别喝太“冰”，人体体温较高时，最好不要喝5 以下的饮品，喝凉水会刺激胃部，导致胃痉挛、腹泻等。

感觉口渴时，一般成人水分丢失量约为体重的2%，儿童水分丢失量约为2%~5%，此时身体机能开始受到影响。

人体缺水会导致食欲降低、有压抑感，皮肤干燥、声音嘶哑、全身无力，严重时可危及生命。

平时要养成主动饮水的习惯，不要等到口渴时才喝水。喝水要遵循“少量多次”原则：每次以100~150毫升为宜，间隔时间为半小时左右；小口喝水比大口灌水更加解渴，有利于人体吸收。

每天清晨起床后、上午10时左右、下午3~4时、晚上就寝前，是目前公认的一天中四个“最佳饮水时段”。

成年男性 每天饮水1700毫升 ，成年女性 每天饮水1500毫升 。

当然，大家可以根据自身情况调整。比如，如果运动较多，流汗多，可以多喝；而在炎热的夏季，还需根据劳动强度和出汗程度适当增加。

只要符合国家安全标准的水，都可以放心饮用，不存在“哪种水更 健康 ”的问题 。对于普通家庭来说，烧开后的凉白开就是非常好的选择，矿泉水、纯净水也可以。

究竟一天喝多少水合适，怎么样喝水才不会损伤肾？

众所周知，水是我们生命的源泉。如果饮用水不足导致身体缺水，将严重威胁血管健康的身心健康和人体器官。

因此，如果你想做好人体的维护工作，你必须注意积极的水。众所周知，此外，还有一个非常令人困惑的问题，那就是多喝水会损害肾脏健康吗？

因为身体的水分代谢主要是基于肾脏，如果饮水过多，是否会因代谢压力过大而引起慢性肾衰竭？事实上，肾脏并不像你想象的那么敏感。只要每日饮用水总产量保持适度，饮用水速率保持有效，肾脏就不容易因饮用水而产生困难。

另一方面，如果你选择过多的饮用水，因为你担心肾脏的排泄压力，事实上，很容易因为饮用水太少而伤害肾脏。排尿量不够。

那么，既要保证饮水充足，又不必让肾脏因饮水不合理而造成损害，到底该怎么办？

为了防止过量饮酒伤害肾脏，控制饮用水是最重要的。一般来说，对于身心健康的成年人来说，每人每天的饮用水要求约为1500~2000毫升。

但对于肾炎患者，他们可能必须适度减少日常饮用水的总产量。此时，最好根据自己的具体情况和医生的建议选择最合适的饮用水。

2.饮水率

无论什么样的人，无论何时补水保湿，都要注意有效控制饮用水率。通常，尽量不要一次喝500毫升以上的水。特别是，为了更好地节省时间和精力，你不能选择在一天内一次性填充所有的饮用水。这种做法很可能会损害肾脏的身心健康，因为一次性饮用水过多。

3.饮用水类型

随着生活水平的不断提高，在现代社会，很多人会选择现磨咖啡.浓茶.奶茶店等饮料作为日常饮用水，这也是非常不可取的。由于这类饮料含有大量刺激性化学物质，长期过量摄入可能会大大增加肾脏的排泄压力。

因此，为了更好地实现身心健康，我们需要有效地控制这些饮料的供应。事实上，为了更好地最大限度地保证饮用水的身心健康，同时使饮用水充分发挥肾脏维护的最佳实际效果，日常饮用水必须首先考虑沸水。

4.睡前不需要大量补水

虽然积极保湿对保持身心健康至关重要，但人们需要选择合适的保湿时间。其中，人们最关心的是睡觉前不需要填充大量的水。因为进入休眠状态后，身体排尿的频率会大大降低。

如果睡前多喝水，很容易危及肾脏休息，导致夜尿症持续上升。因此，晚上喝水时，一定要注意睡前1~2小时的饮水时间。

以上是饮用水中应注意的主要事项。首先，总饮用水量不应过多或过少。一般来说，最好控制在1500~2000毫升之间。但对于肾炎患者，很可能必须根据具体情况减少。其次，饮用水量不宜过多，尽量不要超过500ml。同时，日常饮用水应以温水为主，不宜摄入过多刺激性饮料。最后，饮用水的时间应该是合适的。如果你晚上睡觉前不应该填很多水。

喝水也能养生吗？怎样喝水才是科学健康的？

烧开的白开水，盖上杯盖，温度适宜时饮用。白开水是最好的饮料，盖上杯盖可以使它的精华不会流失。老年人要抓住关键节点。睡前、起夜时、晨起时、午睡后，必须每次喝50毫升左右。喝水虽然有很多好处，但一天内摄入的水太多了，身体会扛不住的，肾脏器官负担过重。喝水太多会带走体内仅有的微量元素，冲淡体内的盐分，严重者会造成休克。

烧沸的时间是2-3分钟喝最好，不要烧沸太久，太久的话水中有害物质和亚硝酸盐会增加。开水放置时间不要超过24小时，超过时水中的亚硝酸盐是烧沸时的1.3，放置越久含量会越高。我们由70%的水组成——身体内部的所有工作都是在水的基础上进行的，所以，喝足够的水就意味着吃得好，睡得好，锻炼得好。

成年人大约为2500毫升／日，摄入水量的多少一般应与人体每日排出水量平衡。例如成人每日尿量平均约1500毫升，皮肤和呼吸道排出约800毫升，粪便100～200毫升，总计约2500毫升。以直接饮用，自来水井水最好还是烧开了喝 还有就是现在从科学角度讲 一天要喝足八杯水 不要等到口渴了才想起喝水 还有就是夏天最好喝点盐汽水 早上起床最好先喝一杯温开水 有利于排毒

早上必须喝一杯水，要慢慢的喝，然后在吃饭，一天八杯水，随时补充，晚上睡觉前不要喝水，不要造成水肿，谢谢因此时间总是特别紧凑，情绪也比较紧张，这时身体无形中就会出现脱水现象，所以到了办公室以后，先别急吃早餐，喝牛奶，泡咖啡。先让自己喝一杯至少250毫升的温开水吧!

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