干海参怎么保存,如何挑选干海参的方法

买回来的海参可能一次吃不了那么都，那剩余的那些干海参怎么保存呢?干海参怎么保存才能最完整的锁住其营养呢?正确的做法就是放在通风干燥的地方，因为秒面有盐分，因此不用担心会有空气进入会坏掉，如果你想让口感更新鲜，那短时间可以直接放入冰箱冷藏，如果时间比较长，那还是建议放入冰箱冷冻，吃之前从冰箱取出，先解冻。

如何挑选干海参的方法：1.先看看颜色，如果是灰色、黑色棕色那就代表是优质的，然如果你发现比较透亮，那就代表参杂了其他成分。2.优质的只要1、2次加工就能达到膨胀的效果，而差的则需要多次煮或者盐才能膨胀。3.将它放入水里浸泡一会，然后再尝一下水的味道，如果有甜味那就是糖干海参了，下次就不能去那里买了。4.要买筋完整，并且颜色是黄色或者白色的，否则就不要买。

干海参的存放方法和注意事项

保存方法：未拆封的干海参只要放在干燥通风的地方就能长时间存放；拆封的干海参比较容易受潮，建议用密封袋或密封罐将海参封存起来后，再放到干燥通风的地方进行保存。注意事项：纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以不要与空气直接接触。

保存方法：1、未拆封的干海参只要放在干燥通风的地方就能长时间存放，因为海参的肉质已经干枯，外表还裹着一层盐，隔绝了空气。

2、拆封的干海参比较容易受潮，最好是用密封袋或密封罐将海参封存起来后，再放到干燥通风的地方进行保存。

注意事项：干海参保存在干燥通风的地方即可。因海参的肉质已干枯，外表还裹着一层盐，隔绝了空气，不会坏。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以不要与空气直接接触。而便宜的干海参一般都会有杂质，这些杂质也会导致海参不耐存储。为怕影响其质量和口感，想要短期保持，建议放到冷藏，想要较长期保存，建议放到冷冻，要食用前再解冻。

海参怎么存放

海参怎么保存
1.放在通风的地方
干海参的保存非常的重要，首先，一定要把干海参放到干燥并且通风的地方，不然干海参很容易发霉变质，而且潮湿的地方通常会很容易产生细菌，干海参本身就很脆弱，会白白浪费而无法食用。
2.注意冷藏
如果把干海参冷藏起来，那么它的口感也会更好，海参的营养物质也会很好的被保留在其中。但是如果是短时间的保存可以选择这种方法，如果是长时间的话是不能冷藏保存的。
3.冻藏
如果想要长期保存干海参，那么可以选择冻藏，因为冻藏能够保存干海参内的营养物质，不让这些营养物质流失。但是任何事物都存在利弊，冻藏后的味道和口感就没有以前好了，所以选择这种方法保存也会有一定的损失。

海参一周吃几个最佳
海参是不能够随便乱吃的，那些身体虚弱的人，不能够盲目的进补海参，一定要注意用量。一般来讲，每周最多吃3-5次，每次食用不要超过50-100克。

哪些人适合吃海参
有很多的人都非常适合进补海参，那些有糖尿病和慢性病的中老年人可以吃海参，需要补肾壮阳的人也适合吃，长期坐办公室身体条件差的上班族和刚动完手术生了大病的人都适合吃海参进行滋补，并且食用效果都很棒。

什么季节吃海参最好
通常来说，一年四季都是可以吃海参的，并不存在任何的季节限制，但是如果根据老一辈的说法的话，海参还是比较适合在冬季的时候食用，因为海参作为一种性温的补品，而冬季是一个进补的季节，所以应该选择冬季的时候进行食用海参能够更好的发挥出海参的营养价值。

干海参的储藏和保存方法

干海参的储藏和保存方法：

1、干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。

2、为了怕影响其质量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要较长期保存，那么最好放到冻藏，要食用前再解冻。这是最安全的保存方法。

其他海参的保存方法

1、即食海参

0～4℃储藏90天。开袋后不食用需冷冻储藏。如果超过90天的话，可进行冷冻储藏，可储藏12个月。

2、单冻海参

冷冻（-15℃）条件下储存12个月。

3、高压海参

冷冻（-15℃）条件下储存12个月。

4、冻干海参

密封置于干燥处，常温下36个月。

5、盐渍海参（半干）

已发制好的海参储藏方法：已发制好的海参用小塑料袋单根套起来，放入冰箱中冷冻储藏。未发制好的盐渍参、半干参储藏方法：未发制好的盐渍参、半干参必须放入冰箱冷冻储藏，切不可放在常温下储藏。

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