核桃营养价值高,4种吃法营养翻倍

核桃的营养价值高是众所周知，可核桃除了被人们所熟知的健脑以外，其实还有好多的功效的。甚至不同的吃法还会有不同的营养价值。今天，不如就来一起看看核桃4种吃法都有哪些功效与作用吧

核桃的营养价值核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素e等。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，预防高血压、冠心病、高脂血症等。维生素e则有提高免疫力、抗动脉硬化、防癌、保护视力、消除“老年斑”的作用。所以，核桃是老年人的营养佳品。中医认为，核桃仁性味甘温，有补肾壮阳和润肺、通便的功效。因此，由于肾虚导致腰腿冷痛、尿频、耳鸣、性功能障碍、遗精、须发早白等症状的人，每天最好坚持吃点核桃，能起到治疗作用。核桃的4种吃法核桃生吃、桂圆肉、山楂一起对人体的心脏功能有很好的效果。核桃与薏仁、栗子一起煮粥喝能治疗尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等疾病。核桃与芝麻、莲子做糖蘸对治疗虚汗有很好效果，还能补心健脑。核桃加适量盐水煮了喝可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。那么，在吃核桃时需要注意的是什么呢?吃核桃的注意事项核桃的热量高，油脂多，此外，阴虚火旺者、腹泻的人不宜吃。核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。吐血者、出鼻血者应少食或禁食。吃得过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便，造成身体脱水，如果因食用核桃造成腹泻，必须及时就医。吃核桃好处多，别错过了哦。

请问，核桃仁怎么储存，冰箱里行吗，是冷冻还是冷藏？谢谢！

核桃仁的保存方法：

1、使用透风性好的袋子装

关于食物的保存，很多人可能第一反应是要密封，但保存核桃仁的时候，反而不能太封闭，而应该最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子，以防止核桃仁的干度不够而回潮、发霉。

2、放在通风透气的地方

同样的原理，核桃仁用透风性好的袋子装好后，最好放在通风透气的地方。

3、低温冷藏

贮藏场所必须冷凉、干燥和通风、背光，核桃以在5左右的低温、空气相对湿度在50%—60%下普通冷藏效果较好。

核桃的保存时间

1、核桃仁保存期为6个月。

2、核桃仁冷藏保存期为10个月。

3、核桃鲜果（湿核桃）保存期为15天。

4、青皮核桃保存期为1个月。

扩展资料：

核桃的营养价值

核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，预防高血压、冠心病、高脂血症等。维生素E则有提高免疫力、抗动脉硬化、防癌、保护视力、消除“老年斑”的作用。所以，核桃是老年人的营养佳品。

中医认为，核桃仁性味甘温，有补肾壮阳和润肺、通便的功效。因此，由于肾虚导致腰腿冷痛、尿频、耳鸣、性功能障碍、遗精、须发早白等症状的人，每天最好坚持吃点核桃，能起到治疗作用。

参考资料：

人民网-核桃4种吃法 营养翻倍

本文地址:http://dadaojiayuan.com/jiankang/128218.html.

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