水果蔬菜竟有这作用,吃够果蔬能够找到一份好工作

当你感觉沮丧、郁闷、生无可恋的时候，最新科研表示，你最需要的，也许只是一把大白菜、或者一颗苹果。

果蔬是好食物，有助保持健康，已经是公认的事实。但一项研究称，水果和蔬菜的作用不仅限于此，其中蕴含的化合物还有助于令人变得“阳光”。澳大利亚华威大学进行了为期六年(2007～2013年)的研究，共有12，385名随机抽取的澳洲人定期记录饮食习惯和精神状况。结果显示，水果蔬菜吃得多，人也越快乐。每天多吃一份蔬菜，对保持情绪愉悦的作用就增强一分，而这种效果会在两年内得到明显体现。研究人员认为，果蔬对人们的精神的有益作用，产生效果比提高身体健康的速度更快。负责这项研究的安德鲁?奥斯瓦德教授说：“健康饮食有助于身体健康，例如预防癌症，但这个过程太长，可能十年后才有效果。而吃水果蔬菜让人心情开朗，这效果几乎等于马上就会显现。”其中一项实验显示，不吃果蔬的人，如果按照国际通用膳食指引，每天摄入8份果蔬，其快乐程度就等于在失业状态下突然得到一份极好的工作。科学家称，这可能是因为果蔬中含有特别的化学物，能够影响人体血液中的类胡萝卜素，而后者可能与主体的乐观情绪有密切联系。具体联系，还需要进一步实验验证。不过有一点已经可以肯定，那就是多吃果蔬有益健康，不仅是身体、而且包括精神健康。8份果蔬怎么算?一份水果，约等于半杯粒状水果(提子等)、两个小型水果(奇异果等)，一个中型水果(苹果、橙等)，半个大型水果(西柚、火龙果)，又或四分之一杯水果干。一份蔬菜，则大约是100g生蔬菜。

多吃蔬菜有哪些好处呢？

蔬菜作为我们日常饮食当中重要的一类食物，对人体健康有着非常重要的意义。

人体所需的营养物质，包括以下七大类。这七大类营养物质，也被称作“七大营养素”。

具体来说，七大营养素包括以下内容：

1，蛋白质。

2，脂肪。

3，碳水化合物。

4，矿物质。

5，维生素。

6，膳食纤维。

7，水。

在我们日常所吃的各种食物当中，这七大类营养物质的含有量是各不相同的。

比如说，肉类和豆类当中，蛋白质和脂肪的含量比较高。……我们补充蛋白质和脂肪，就需要多吃这些食物。

比如，大米和面粉当中，碳水化合物的含量比较高，于是，我们补充碳水化合物就需要多吃这类食物。

而对于膳食纤维和维生素这两种营养物质来说，在蔬菜当中的含量就比较高，我们补充这类营养物质，就需要多吃蔬菜。

蔬菜当中含有的维生素，是人体必须的营养物质。而蔬菜当中含有的膳食纤维，对人体来说更具有重要意义。……膳食纤维可以促进肠胃蠕动，促进消化，这个作用，是其他食物无法替代的。因此，我们日常必须多吃蔬菜，才能确保身体健康的需求。

当然了，我们日常还会吃水果，在水果当中，同样含有维生素和一定量的膳食纤维。……但是，水果却无法取代蔬菜对于人体的重要地位。……常吃水果对人体健康有利，但是水果无法取代蔬菜，我们与日常饮食当中必须多吃蔬菜，才能确保身体健康。

以上就是蔬菜的重要作用，自以及其对人体健康的诸多好处。……明白了这一点，我们日常就应该多吃蔬菜。

求各种水果和蔬菜的功效作用，要一种类对应一种，详细归类哦，谢谢

1、梨。

一个中等大小的梨可比相同大小的苹果多提供30%的可溶性膳食纤维，这种膳食纤维有助减少体内的胆固醇含量。建议洗净后连果皮一起吃，削皮会失去一半的膳食纤维。

2、杏。

杏富含具有抗氧化作用的维生素C，有助预防慢性疾病，如癌症和心脏病。而且，杏之所以呈现鲜亮的橙黄色，是因为含有β胡萝卜素，它能在人体内转化为维生素A，其在保护视力、保持皮肤完整性、抗感染、增强免疫力和神经发育等方面起着重要作用。

3、香蕉。

香蕉中所含有的膳食纤维、钾元素、维生素C和维生素B6协同工作，能确保心脏处于最佳工作状态。

4、柠檬。

柠檬富含维生素C，对免疫系统、肠道、心脏健康都有好处。它所含有的果胶不仅能延长饱腹感，而且能减少体内的胆固醇。

5、芹菜。

芹菜含有丰富的纤维，有较强的清肠作用，能带走肠内有害于人体的物质，甚至使致癌成分排出体外。所以，芹菜被当做是减肥、美容的佳品。

人民网-芹菜有6个药用功效?教你区分3种芹菜

人民网-14种水果最护心

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/128196.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 警方已经确认,私人医生注射造成杰克逊···

下一篇: 杨千嬅婚礼狂亲狂笑要老公承诺婚后不在···