神奇：厨房里的食物能治三种病

综合多项最新研究指出，厨房里有9个“食物医生”，它们都是防病治病的高手。赶紧来看一下吧。豆类：护心高手“豆类是最便宜的健康食品。”豆类富含异黄酮，可保护心脏、预防心血管疾病。豆类中饱和脂肪酸含量较低，是人体优质的蛋白质来源。此外，豆类还利于骨骼和前列腺健康，能缓解女性更年期不适。黄豆制成豆制品更利于吸收，而其他豆类，炒菜、炖菜、做汤均可，营养成分都能较好地保留。大蒜和洋葱：杀菌卫士大蒜和洋葱几乎是厨房里最物美价廉的“药物”之一，它俩同为葱属植物，都含有杀菌和抗病毒化合物，利于人体提高免疫力，全力对抗“入侵者”。美国研究 还发现，饮食中加入洋葱和大蒜有助于预防食道癌、口腔癌、卵巢癌等多种癌症;洋葱和大蒜中含有的70种植物化学成分，可使高血压发病率降低30%，还有消 炎、抗氧化、预防肿瘤的功效。陈霞飞提醒，为发挥大蒜的杀菌作用，最好捣碎后放10~15分钟后再吃，让蒜氨酸和蒜酶等物质互相作用，形成保健价值更高的 大蒜素。

神奇的食疗

广州的这段时间天气很不好，热一下，冷一下，又很干燥，从九月到现在近四个月没有下雨了，流感病毒又特别多，上一周，三个班停课，好多个学生发烧、咳嗽、喉咙发炎，我班有5个学生请假回家看病。

我告诉学生如果没有发烧，只是咳嗽的话，煮梨子放点冰糖，应该止咳效果比较好 。因为我自己来广州20多年了，感冒，发烧了两次，每次就吃了校医给我开的两粒退烧药，加上饮食注意就好了。此外，我没有发烧，咳嗽了好几次，我不去医院看病，煮梨子放冰糖，吃了几次就好了，有时是吃辣椒油炸的东西多了，上火了咳嗽。咳嗽期间我不吃油炸的、辣椒等刺激性的食物，不吃冰冻的食物，多喝温开水，煮绿豆汤，清热解毒，饮食清淡，有时吃大蒜、萝卜，过几天，自己就好了。

昨天，小孩说他感冒了，我就给他拿几疙瘩醋蒜吃（用冰糖、盐、生抽、陈醋混在一起淹的）。小孩刚开始不愿意吃，我告诉他醋蒜的营养价值，可以治疗感冒，他不相信，最后，在我的劝说下，他吃了几粒醋蒜，没有想到第2天，小孩感冒就好了，他这次才相信醋蒜的神奇效果 。

每种食物都有它独特的功效，在中医方面书籍里也有介绍说食物可以治病，很多药物的成份都有食物。

俗话说：药补不如食补，药疗不如食疗。因为人一旦有病，能用食疗尽量不用药疗。是药三分毒，一是抗药性，二是毒性残留。食疗就不会有这些问题，且对身体健康有益。

食物治病最显著的特点之一，就是“有病治病，无病强身”，对人体基本上无毒副作用。也就是说，利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性，能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗，调整阴阳使之趋于平衡，有助于疾病的治疗和身心的康复，但食物毕竟是食物，它含有人体必需的各种营养物质，主要在于弥补阴阳气血的不断消耗，即使疗效不明显，食物也不会给人体带来太大的危害。正如名医张锡纯在《医学衷中参西录》中所说“食疗病人服之不但疗病并可充饥，不但充饥更可适口用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。因此，食物疗法适应范围较广泛，主要针对亚健康人群，其次才是患者，作为药物或其他治疗措施的辅助手段，随着日常饮食生活自然地被接受。

食物疗法寓治于食，不仅能达到保健强身、防治疾病的目的，而且还能给人感官上、精神上的享受，使人在享受食物美味之中，不知不觉达到防病治病之目的。这种自然疗法与服用苦口的药物相比迥然不同，它不像药物那样易于使人厌服而难以坚持，人们容易接受，可长期运用，对于慢性疾病的调理治疗尤为适宜。

能够帮助到ET病人的三种食物，促进降板防血栓

血小板增多症病程缓慢，不宜治愈，因此患者可以从饮食上进行调配，辅助治疗，以获得更好地治疗效果，缓解病情。那么血小板增多症患者吃什么有利于病情呢？

血小板增多症患者，饮食上则建议多吃些黑木耳，芹菜，生姜等。

黑木耳——防血栓：

血小板增多症的患者应该多吃黑木耳，黑木耳中含有氨基酸、甾醇类、乌苷酸、谷氨酸、矿物质及维生素，还含有肾上腺素等多种抗血栓物质，可以抑制血小板的凝集力，从而预防血栓形成。

芹菜——减少血栓：

芹菜中二氮苯对患者的治疗有很大的作用，二氮苯的最大作用是预防血栓形成，因而对血栓造成的心肌梗塞和脑梗塞有预防作用。在原发性血小板增多症都治疗过程中如果出现大量的血栓的话，会使用纤溶激活剂来减少血栓。

生姜——抑制血小板凝聚：

吃适当的生姜对身体的益处也是很大的，生姜中含有姜烯酚、姜烯酮，能降低血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脏血管梗塞和脑梗塞，具有超过阿司匹林的抗凝作用，故有“血液清道夫”之称。

血小板增多症患者除了配合饮食促进病情恢复外，更重要的还是要接受规范治疗，并积极配合。

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