哪里有卖红曲酒,,红曲酒有哪些优点(秋冬喝红曲酒有什么好处？)

红曲酒是中国传统名酒。拥有着有悠久的历史，相传在宋代人们已经开始饮用红曲酒了，红曲酒除了具备酒的特质和优点之外，还结合了红曲菌的众多优势，可以消食活血，健脾燥胃，降低血胆固醇、降血糖、降血压、防癌等等。红曲酒哪里有卖呢，很多人反映红曲酒不好买，这是有原因的，因为红曲酒的制作很有讲究，正宗的红曲酒要到我国南方地区的专卖店或酒厂去购买。

红曲酒的功效主要体现在以下的五个方面。

一、降低血胆固醇：这主要是因为红曲菌可以有效的分解人体内多余的胆固醇，进而达到降低胆固醇的功效。

二、降血糖：红曲酒可以使血糖的水平在较短的时间内恢复正常，糖尿病患者可以经常饮用红曲酒来降低血糖系数。

三、降血压：红曲酒可以达到降低血压的目的，对患有先天高血压的患者来讲，亦可以经常饮用红曲酒来调理身心。

四、防癌功效：红曲酒对于各种老年疾病的防治和治疗都有着十分显著的效果，除此之外，经常饮用红曲酒的人还可以减少患癌症的风险。

五、减肥:由于红曲酒可以有效的降低血液中血脂和胆固醇含量，分解多余的脂肪，进而达到减肥和强身健体的目的。

对于北方人来讲，一定要提高鉴别真假红曲酒的能力，因为北方市面上售卖的红曲酒真假难辨，大多数都不正宗，为了购买到纯正的红曲酒，可以选择到当地的酒作坊亲自选购，也可以买来红曲，糯米自己学着制作，这样会更加健康一些。红曲酒虽然具备很多有点，但也不是多多益善，在饮酒的时候，还是要结合自己的实际情况掌握好量才行。

秋冬喝红曲酒有什么好处？

在寒冷的秋冬季，体质寒凉手脚冰凉的朋友，温壶黄酒适当喝，可以通络散寒。黄酒中的精品当属红曲酒。也就是俗称米酒。下面简单谈谈米酒的好处:

1、活血祛寒

我国中医指出，红曲酒具有活血祛寒以及通经活络的功效。平时经常感觉到手脚冰凉的畏寒体虚者在寒冷的秋冬季，可以适量喝点红曲酒，既可活血祛寒通经活络，同时还能有效的起到抵御寒冷预防感冒的作用。虽说红曲酒中的酒精度数非常的低，但在饮用红曲酒的时候要注意适度不可过量，以免出现醉酒的情况。

2、抗衰护心

在啤酒、葡萄酒、红曲酒（黄酒）、白酒组成的“四大家族”里，红曲酒（黄酒）中的营养价值是最高的。经过研究发现，女性平时长期坚持适量的饮用红曲酒，有养颜美容抗衰老的功效。

3、减肥

可能很多朋友不知道，适量饮用红曲酒能够加速血液循环和新陈代谢，达到预防肥胖减肥的功效。而且红曲酒中还含有大量的有机酸、氧基酸和多种维生素等人体必须的营养物质。

4、促进子宫收缩

在民间人们将红曲酒又称之为米酒，认为是水谷之精。性质属温热。对于刚刚生产完的产妇而言，少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽。对产后受风等有舒经活络之用同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩。在红曲酒中加入桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，不仅口感好味道甜美，还具有很好的益补气血功效。

红曲米酒的功效与作用

红曲被称为“中药他汀”。

红曲为曲霉科真菌紫色红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米，历代又称之为赤曲、红米，福曲等。《本草纲目》中有“红曲主治消食活血，健脾燥胃。治赤白痢，下水谷，治打扑伤损，治女人血气痛及产后恶血不尽”的记载。《神农本草经疏》记载：“红曲消食，健脾胃，与神曲相同，而活血和伤，惟红曲为能，故治血痢尤为要药。” 历代医家均认为其具有健脾和胃、消积止痢、活血化瘀功效。红曲作为药食两用的中药历史悠久。

然而，红曲在国际上真正引起重视还要追溯到上世纪70年代，日本远藤章教授从红曲发酵液中发现并分离得到能显著抑制体内胆固醇合成的活性物质莫纳克林K，全世界的科学家开始对天然红曲及莫纳克林类化合物给予了新的广泛关注。经研究发现，红曲有多种次生代谢物: 莫纳克林系列( K，J，L，M，X) 、γ-氨基丁酸、甾醇、氨基葡萄糖、皂苷、红曲色素、真菌毒素桔霉素、葡萄糖淀粉酶等酶类成分。其中莫纳克林 K与降低血脂关系尤为密切，相当于一种天然的洛伐他汀。目前大量的实验室以及临床疗效观察证明了无论是红曲单药制剂还是红曲复方制剂都可以明显改善高脂血症症状，降低 TC、TG、LDL-C，升高 HDL-C。

现代医学中的“血脂”与中医学中的“膏”、“脂”类似，而血脂异常多是由于饮食不节、脾失健运、痰浊不化、瘀血阻滞、肾气衰弱、肝胆失于疏泄引起，“痰浊”和“血瘀”是血脂异常最常见的临床辨证分型。红曲性温味甘，有健脾化痰、活血化瘀的功能，故可降痰浊、行气血，改善患者的体质，治疗高脂血症。因此，红曲被称为“中药他汀”，给他汀不耐受的高脂血症患者带来了福音。

红曲的食用方法：1、煮粥直接食用，可与大米或小米一起煮。2、酿酒：酿出的酒类似黄酒的味道，可以少酌。3、做菜：红米粉是天然着色剂，不但无害，而且具有很高营养价值。可以用来制作红烧肉、红鸡蛋等。做糕点时，也可以加入少量红米粉，以增加营养和色度。4、卤制品：做鸭脖、鸭翅、鸡翅、豆干等的时候，加入红米粉，不但颜色亮丽，而且增加了营养成分。

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