孩子吃鸡蛋多了好吗

孩子吃鸡蛋多了好吗

鸡蛋是一种营养又美味的食物，相信很多孩子都喜欢吃鸡蛋，鸡蛋的吃法也非常多，能煎，能煮，能蒸，蛋白质丰富，因此鸡蛋是孩子补充蛋白质非常理想的食物。很多妈妈也喜欢做鸡蛋给孩子吃，但是不太清楚给孩子吃几个好，如何科学的给孩子吃鸡蛋呢？

孩子吃鸡蛋的误区

对于肠胃功能还未发育完善的小宝宝来说，妈妈要注意，在给宝宝吃鸡蛋的时候要注意避免以下几个误区。

（1）一次性吃太多鸡蛋

很多家长以为，鸡蛋营养丰富，孩子吃得越多越好。其实不然。

因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。

正确做法：宝宝开始添加辅食后，吃蛋黄，开始时也只能将1/4个蛋黄研碎食用，以后逐渐加至半个，最后才到1个。

1-2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。如果食入太多，孩子的胃肠负担不了，会导致消化吸引功能障碍，引起消化不良和营养不良。

（2）作为第一次辅食

营养学专家认为，过去蛋黄多作为首选的辅食推荐，但蛋黄中铁很难吸收，吸收率仅3%，远低于瘦肉和动物肝脏（铁吸收率20%）。而且蛋黄是最容易导致宝宝食物过敏的食材之一。因此，6个月开始添加辅食不应包括蛋黄，蛋黄应在7-9个月开始添加，每日自1/4个逐渐增加至1个。

正确做法：第一次正规的辅食应该是婴儿米粉。婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等，又不容易引起过敏，是宝宝首选的辅食。肉泥、肝泥也可以在早期尝试添加。

提醒：初次添加蛋黄时，要观察宝宝吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象，因为婴幼儿免疫力较弱，对新品种食物有可能出现过敏反应。

（3）未煮熟的鸡蛋

有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给宝宝吃，这样做是不对的。因为鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被开水烫死，易造成宝宝患上伤寒或肠炎。

此外，民间有“生鸡蛋治疗小儿便秘”的说法，事实上，这样做不仅治不了便秘，还会发生“弓形虫”感染。这种病发病较急，全身各器官几乎均会受到侵犯，常常引起肺炎心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎脑膜炎等，甚至导致死亡。

正确做法：给孩子吃鸡蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋羹为好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋。

（4）发热病儿吃鸡蛋

宝宝生病发热，家人常会做一份鸡蛋羹给他吃，认为这样容易消化，且有营养。其实，这是不科学的。鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，易增加身体的基础代谢率，不但不能使体温降低，反而会增加身体热量，不利于病情的恢复。

正确做法：发烧患儿的饮食应力求清淡，易消化，并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。病人烧退后，才能吃蛋白质高的肉、蛋等食物，帮助身体恢复。

（5）煎炸鸡蛋

因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油会使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏，失去营养价值。食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触，使消化受到影响。

正确做法：对鸡蛋的各种烹饪方法中，水煮蛋的营养吸收最完全。所以，建议妈妈还是给宝宝吃水煮蛋。

孩子每天吃几个鸡蛋

鸡蛋的营养较丰富，儿童喜欢吃，价格也不贵，可以作为婴幼儿的主要食品之一。但是吃得过多(有的父母每天给小儿吃5-6个鸡蛋)也没有必要，而且会带来一些不良作用。

大量蛋白质的摄入，如果超出生长发育的需要，过量的蛋白质会产生许多含氮的分解产物，如氨、尿素、肌酑等，这些都会增加肝肾负担，并具有一定毒性，得不偿失。

那么，每天吃多少较为合适？从蛋白质的计算来看，每个鸡蛋含蛋白质约7克，以5岁的小孩为例，每天每千克体重需蛋白质2．5克，总量约50克左右，其中一半靠主食中的植物蛋白来提供，另一半靠肉、蛋、奶、豆制品来提供。

鸡蛋是动物性蛋白质的来源之一，每天吃1个可补充蛋白质6-7克，吃2个就可补充蛋白质约12克左右。如果肉类食品吃多了，鸡蛋可吃1个；如果荤的吃少了，豆制品吃得也不多，则可以每天吃2个，这样搭配比较合适。

从蛋黄成分来看，含有卵磷脂和甘油三脂，卵磷脂在肠内被消化液中的酶消化后，释放出胆碱，胆碱直接进入脑部后与醋酸结合生成有助于改善记忆力的乙酰胆碱。

如果坚持每天能吃1—2个鸡蛋，就可满足智力发育需要了。一定要避免有时吃得过多，有时又吃得很少，以免引起代谢紊乱。

孩子每天吃多少鸡蛋最为合适？吃多了会产生什么后果？

因为人身需要多种营养元素。鸡蛋吃得过多，其它食物就会减少，影响其它营养的摄取。是必造成人体某种营养缺乏，不利人体健康。鸡蛋作为我们日常生活中经常食用的食品，含有较高的蛋白质及丰富的脂质，也是维生素及矿物质的供给源。同时又兼具易于吸收，价格低廉等特点。因此，它被人们誉为维持生命的营养食品。鸡蛋这种天然食品的蛋白质于人体的最相似，便于吸收利用。量在两个/天。因为，吃多了人体不能吸收利用。至于胆固醇可以忽略不计。因为，人的各个年龄段都要有新陈代谢

另外，在不计营养物质含量的基础上看鸡蛋，鸡蛋本身也是一种含有丰富的胆碱物质的食品，胆碱是“合成大脑的神经递质”—乙酰胆碱的必须存在物质，坚持食用可以提高大脑的记忆力，除了蛋白，蛋黄的营养价值也非常高。不要以为蛋黄只有胆固醇，要知道鸡蛋中除蛋白质外的其他营养素主要都集中在蛋黄中。比如，能帮助降低胆固醇的卵磷脂就来自于蛋黄，它能起到乳化作用

儿童量每天吃2至3个蛋？那个就向这位专家所讲的，有些过多。因为儿童身高体重没达到成年人标准，吸收排泻负担加重。再加上每天吃其它食物，这样天天吃下去可能要超量了。因为人身需要多种营养元素。鸡蛋吃得过多，其它食物就会减少，影响其它营养的摄取。是必造成人体某种营养缺乏，不利人体健康。

鸡蛋的食用量，普通人可一天1个，三高人群可一周吃3-4个，消瘦及营养不良、病后调养人群可以适当多吃，一天吃2-3个都是可以的。较严重的肾病患者吃鸡蛋需咨询医生。

天天给孩子吃鸡蛋好吗

1 小孩天天吃鸡蛋好吗
小孩天天吃鸡蛋是可以的，对身体很有好处。
鸡蛋含有丰富的营养物质，天天吃的话对孩子的发育能起到非常好的促进作用。每天吃一个鸡蛋、喝一杯奶就能保证孩子每天所需的蛋白质和钙质，但鸡蛋不宜多吃，一天吃1到2个就可以
2 小孩天天吃鸡蛋有什么好处
1、有益大脑发育：蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
2、促进生长发育：鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，而且人体吸收利用率高，孩子多吃鸡蛋能促进生长发育。
3、保护视力：蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。
4、增强抵抗力：小孩吃鸡蛋，可以补足优质蛋白质，提高免疫力、防感冒。
3 小孩每天吃几个鸡蛋好
1-2个。
小孩每天吃1-2个鸡蛋就可以了，千万不可贪多。因为鸡蛋是富含蛋白质食品，过多地食用蛋白质食物，可导致代谢产物增多，如肌酐、氮等，这些代谢物大都经过肾脏处理，小孩的肾功能发育不够健全，其排出代谢的能力是很有限的，蛋白质摄入过多会增加肾脏负担，严重时还可导致高氮血症，因此蛋白质的摄取量应适宜。
小孩每天吃几个鸡蛋好

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