研究表明孩子一岁前吃花生糊可长期预防花生过敏

现在越来越多的人对花生过敏，而一项新研究表明在孩子小的时候让其接触花生能够为孩子提供长久的保护，避免对花生产生过敏。

研究人员与一些存在过敏高风险的宝宝共同进行了这项研究，开始研究的时候这些宝宝已经存在湿疹或对鸡蛋过敏的情况。研究人员在宝宝11个月前定期地喂他们吃一些花生糊，结果发现这样可以降低宝宝对花生过敏的风险，到他们五岁的时候风险降低了80%。

研究人员又对这些孩子进行一年的观察，结果证明即使孩子们不再定期地吃花生糊，这种保护作用也仍在持续。

研究人员表示，这项研究清晰地表明在婴儿阶段让他们接触花生，大多数婴儿都会受到保护，并且这种保护作用能够长期持续下去。他还认为对食物过敏的恐惧已经成为一种自我实现的预言，将可能导致过敏的食物剔除出正常饮食会让孩子失去对食物产生耐受的能力。

在之前的一项研究中，该研究团队共对超过600名有过敏倾向性的宝宝进行了研究，并将他们分成了两组，其中一组不接触花生，另外一组每天给宝宝喂小剂量的花生糊，同时混杂其他食物降低窒息风险。五年之后他们发现没有接触过花生的孩子中有17%对花生过敏，而接触过花生的孩子中只有3.2%对花生产生过敏。

随后他们对其中的550名儿童又进行了一年观察，他们要求这些孩子完全不再接触花生。到研究结束时，过敏发病率并没有变化，只有三名曾经接触过花生的孩子产生了过敏症状，没有接触过花生的孩子中也有三人产生了过敏。

研究人员表示，12个月不接触花生并不会导致对花生过敏的情况增加。同时他还表示仍然需要进行更多的研究确定孩子一周岁前食用多少花生糊比较合适，但是医生们已经开始改变他们给家长们的建议了。

为什么十三岁前正常十三岁后吃花生过敏呢?

世界卫生组织公布的流行病学调查显示，近30年来，过敏性疾病的发生率增加了3倍，涉及全球22%的人口。在中国，受过敏威胁最大的是婴幼儿群
体，目前有1/5的宝宝正遭到过敏困扰。近日，《生命时报》记者采访了上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心免疫科主任、中国免疫学会理事陈同辛教授和
北京大学人民医院妇产科副主任王山米教授，专家指出，对抗过敏，正确预防和护理是关键，随着年龄增长，宝宝过敏会在不同阶段呈现不同症状，护理方法也有所差异。
0~6个月：对于新生儿来说，由于和外界接触较少，饮食单一，加上胃肠道和免疫发育不完善，因此最容易发生牛奶蛋白过敏。研究显示，约5%~15%的新生儿存在疑似牛奶蛋白过敏症的症状，通常表现为宝宝喝奶后消化不良、腹痛、腹泻以及湿疹等。

预防和护理：首先在分娩方式上要尽量选择顺产。研究显示，剖宫产会使婴幼儿过敏风险增加3倍，而顺产有利于宝宝肠道和全身免疫系统的建立和成熟。其次，
纯母乳喂养4~6个月可有效减少宝宝过敏，哺乳期的母亲或婴儿添加康敏元抗过敏乳酸菌，也能起到预防过敏的功效。最后，如果母乳不足，对高危过敏新生儿（父母有过敏疾
病、剖宫产婴儿等），最好选择适度水解的配方奶粉，以降低宝宝牛奶蛋白过敏的风险。

　
6个月~2岁：宝宝添加辅食后，很容易出现食物过敏。主要表现为严重的湿疹、荨麻疹、哮喘、恶心、呕吐、体重下降等。常见的易导致宝宝过敏的食物有大豆、小麦、花生、鸡蛋以及鱼虾等。

预防和护理：添加辅食最好在6个月后，遵循“少量添加，每次添加一种”的原则，如果有过敏症状要及时停食。多给孩子吃新鲜蔬菜、水果和绿色食品。湿疹宝
宝平时应穿宽松的棉质衣服，新衣服应洗过再穿，洗澡后应立即涂上无刺激的护肤霜。必要时可以到医院进行过敏原检测并对症治疗。

食物过敏的患儿在肠道形态学上可能无改变，但肠道通透性却是增强的，给宝宝补充抗过敏乳酸菌（中文名：康敏元益生菌）是利用对人体无害的益生菌其中包含专利抗过敏乳酸菌菌种：唾液乳杆菌PM-A0006、格氏乳杆菌PM-A0005、约氏乳杆菌PM-A0009以及副干酪乳杆菌LP等抗过敏益生菌，能够有效的刺激免疫细胞产生INF、IL-10等细胞激素，使TH1型免疫系统发育完善。抗过敏益生菌作为一种肠道共生菌，可通过调节菌群比例，增强肠道屏障功能，减少炎症介质的释放，抑制外周血TH2型细胞上扬，诱导口服耐受等从多方面预防和治疗食物过敏，目前研究表明，过敏儿童和健康儿童之间的肠道微生态环境也存在着差异，这种差异可持续2年以上。

3岁~7岁：临床统计显示，超过80%的儿童哮喘由于过敏引发，近1/2的哮喘儿童在3岁前就出现咳、喘、呼吸困难等症状。其中过敏性咳嗽是哮喘的变异，表现为慢性咳嗽，常被家长认为是呼吸道感染。

预防和护理：父母不要过度使用消毒剂、除菌剂，太“爱干净”可能使宝宝缺乏与微生物的接触，抑制其免疫系统发育，引发过敏。减少接触花粉、毛绒玩具、动
物皮毛等容易引起过敏的物质。对于需长期吸入激素或长效肾上腺素激动剂的宝宝，应该在家中配备峰流速仪，早晚测定肺功能，并记录哮喘日记，以及时调整药物
剂量。过敏性咳嗽和过敏性哮喘的患儿，有必要坚持补充抗过敏乳酸菌康敏元帮助调整过敏体质，平衡TH1/TH2免疫功能，可以控制发病。

7岁以后：7岁后的过敏症状主要表现为过敏性鼻炎，这可能会一直持续到成年。过敏性鼻炎分为季节性和常年性两种。春天最多见的鼻炎就是季节性鼻炎，大多与花粉等吸入性过敏原有关。患病宝宝可表现为经常揉搓鼻子，流清涕和打喷嚏，并因鼻塞而影响睡眠。

预防和护理：在花粉播散季节外出戴口罩或用花粉阻断剂涂搽鼻部，回家后应马上洗手、洗脸，更换衣服，室内避免种植花草。不要用地毯，不要存放旧报纸、杂志等。加强身体锻炼，提高免疫力。

有人说1岁以内的小孩不能给盐吃，如果吃了应该怎么办？

您好，很高兴有机会回答您的提问，并且希望我们的回答对您有所帮助。

首先，1岁前的宝宝不能吃盐，如果忘记了那么下次就需要注意了~这是因为根据《中国居民膳食指南》及国外主流观点,婴儿1岁以内每天需要的钠不到400mg(相当于19食盐)无需额外添加食盐,也不需要添加其它调味料,包括酱油(酱油都含有较多的钠盐,通常每5mL酱油含（1g盐)醋、味精、鸡精、蚝油、豆瓣酱,只建议吃原味食物。

其次，1岁前的宝宝还不能吃以下东西哦~

1、鲜奶

鲜奶中的酪蛋白质分子结构大,不易分解,无法为一岁以下的宝宝所吸收;而且有些宝宝的肠道若没有足够的乳糖酵素分解乳糖,都会造成肠道的刺激,影啊排便功能。1岁以后的婴幼儿才能食用全脂牛奶或者低脂牛奶(鲜奶)及其制品。

2、果汁

美国儿科学会不建议1岁以下的宝宝食用果汁,而之前其建议的食用界限则是六个月。

3、蜂蜜

蜂蜜中可能有肉毒杆菌,会引起肉毒杆菌中毒。1岁以下的宝宝体内还没有形成完好的肠道微生态屏障,用来抵抗肉毒杆菌芽孢的侵袭。

4、花生酱

世界卫生组织提出的八种过敏食品之一就是花生,1岁以下的宝宝不能吃,否则极易引起过敏。如果家族有食物过敏的遗传,一岁前最好避免喂食花生制品。

5、含汞高的鱼

大型鱼类有汞污染的风险,虾和蟹等甲壳类动物几乎不用考虑汞的风险,非常适合给宝宝吃。排除宝宝过敏因素外,1岁后宝宝最好每周吃1-2次海鱼(受汞污染风险小的海鱼)如带鱼、鲳鱼、马鲛鱼、三文鱼、大黄鱼等,刺少的最好。

确实，医生们普遍建议是孩子1岁之前不要加盐，中国居民膳食营养素对于钠的标准：
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中，对各个年龄段宝宝钠的需求量做了以下指导：
1岁之内的宝宝，医生确实建议不要吃盐
不光是一岁之内，甚至，著名儿科专家郑玉巧建议孩子3岁之内都不要额外吃盐，因为她的观点是：

“通常情况下，也完全可以从食物中获取足够的钠，如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等。所以宝贝的喂养中，3岁之前请勿再添加钠盐，这样能让宝宝更好的体会食物的本源味道，还能降低日后高血压和心脑血管疾病的发病率。”
早添加盐分可能会造成：
1.增加孩子肾脏和心脏负担：因为宝宝肾脏发育不健全，不能渗透过多的盐分，添加了过量盐分，会增加肾脏负担，也会增加心脏负担；

2.孩子容易患呼吸道疾病：东北的孩子比较容易得气管炎，和小时候的饮食习惯也是不无关系的。因为高盐食物会使孩子口腔唾液减少，溶酶菌减少，细菌和病毒容易侵袭上呼吸道，俗话所说的“齁”着啦。

3.吃盐多会影响宝宝锌吸收，可能会导致孩子缺锌，孩子缺锌容易出现体内离子平衡紊乱，影响免疫力。
不过这里要谈到两个细节：
细节之一：

医生和郑玉巧之所以都建议不要额外加盐，是因为母乳和孩子的辅食中都含有盐分，加起来孩子每天所需要的盐分就已经够了，或者是多了，所以不需要额外加盐。

细节之二：

这位宝妈所说的：山村条件不好，孩子吃的东西花样不多，也就是奶奶给做的一些吃的。也就是说他平时在其他渠道，也就是其他零食，接触到盐的几率比较少。

从这两个细节结合起来看，其实，这个宝宝可能也没有吃那么多的盐分。先不要过于焦虑，也可以想想，东北人是很喜欢吃腌菜的，所以很多东北家长会比较重口一些，吃得都比较咸，很多父母也会给孩子吃大人的饭菜，其实盐分也比较多的。
几点小建议：
首先安抚一下这位宝妈，是一位肯学习负责任的妈妈。人体其实一直是在进化中的，也就是说，小宝宝这时候吃了很多盐，但是以后慢慢来改变饮食习惯，那些留存在身体里的不良因素就会慢慢消失，光焦虑不能解决问题，去想解决方案才是正解。

其次：既然已经意识到吃盐的坏处，那宝妈不妨从现在开始和婆婆沟通一下，把那些有关早吃盐和多吃盐的坏处给婆婆看一看，让婆婆了解到害处，从思想上来达到共识；

和婆婆聊的时候要正式一些，不要随口一说，婆婆可能并不觉得是件什么重要的事。

第三：吃盐多会加重孩子的肾脏负担，这里有一点可以观察：孩子的眼睑，如果早晨会出现有点肿，那就是肾脏出现问题。不过这个过程是一个缓慢发展的过程。

平时自己在家时做饭吃饭也要引导全家都少油少盐，吃更多清淡型的食物，慢慢就会转变了饮食风格 。就像我自己，没有孩子前属于无辣不欢型，但是有了孩子之后，随了孩子口味，慢慢的也就不能再吃辣了，以前总爱上火的现象也不见了，自己就明白了饮食的重要性了。

一岁内的宝宝是应该不吃或少吃盐，因宝宝各脏器发育尚不完善，代谢慢而不均衡，如果吃了没有明显症状也没事的。

虽然所有的专家都会说，不能给一岁的孩子吃盐，但其实真正做到的很少，因为孩子七八个月后就可以吃主食，吃菜了，而大多数家庭都不会给孩子单独做菜的，一般都是跟着大人的饭菜吃两口。

我家孩子也是这样，自从出现两颗门牙后，就开始吃馒头沾菜汤。菜汤也就是我们吃的菜，孩子奶奶是山东人，炒菜还比较咸。

当时也是很担心这个问题，但孩子表现也挺正常的，没有什么问题。微量元素检查也正常。不过，后来也提醒孩子奶奶做菜少放点盐了。

如果孩子吃了，其实也没有想象的那么严重。以下几个方面没有问题，那孩子就基本没有问题。

第一，口气。看孩子口气重不重？如果还有口气很重，那说明可能吃盐多了。

第二，尿液。看孩子尿液颜色。如果整天尿液都是黄色甚者黄褐色，那孩子可能吃多了盐。

第三，口渴。如果孩子总是很容易口渴，那说明盐吃多了。

第四，零食。如果孩子每天吃很多零食，那孩子很可能吃盐过多，因为零食里的盐分很重。还有就是家里人如果很喜欢吃重口味的食物，孩子也有可能吃盐过多。

第五，体重。如果孩子体重超标，又有以上的症状，那很可能孩子盐吃多了。

看看你家宝贝有这几种情况吗？如果没有那么没有问题，以后注意少给孩子吃点盐。

有人说一岁以内的孩子不能给盐吃，如果吃了应该怎么办？

一岁以内的孩子是否吃盐？上一辈老人会觉得吃盐有力气，劲大，站得稳。宝妈们会认为一岁内的宝宝不能吃盐。很多家庭会因为这个 育儿 观的冲突产生婆媳矛盾。

上几代的人们，生活物质条件不好，但是需要繁重的体力劳动，没有鱼肉等丰富的蛋白质来保证营养，只能通过盐来补充钠，盐内所含的钠元素可以维持身体内电解质平衡，保证必须的身体营养元素。

现代人们生活物质条件好，平时鱼肉虾等每天都有，包括吃的其他食物，都可以满足最基本的钠元素，再加上一岁以内的宝宝，不是吃母乳就是喝奶粉，或者从鸡蛋，其他肉类中都可以获得充足的钠，所以不需要额外补充盐。

既然婆婆已经给宝宝吃了盐，那也没办法了，以后不要在吃或者少吃盐。要记得告诉婆婆，小宝宝不能吃盐的具体原因，同时也要注意吃盐的具体事项

①孩子太小，肾脏功能不健全，过多摄入盐会加重肾脏负担。

②太早吃盐，孩子吃东西的口味会越来越重。

③当成年人觉得淡的时候，宝宝吃着已经有点咸了，因为宝宝对盐敏感度高。

有的老人说宝宝不加盐就不爱吃饭，不要纠结是盐的问题，不要给宝宝吃零食，多换着花样给宝宝做吃的吧。

确实是1岁以内的小孩不能吃盐，因为钠的摄入太多，宝宝太小，导致身体各个器官负担，宝宝的心脏，肾脏都还没有发育完全，尽量不要过早摄入盐。

其实家长不用担心孩子不吃盐，钠的摄入量不够，很多辅食中天然带有钠，反而给孩子吃盐，过早的刺激孩子的味蕾，让孩子以后吃饭口味变重了。

既然已经给孩子吃了，那以后注意不要吃了，一半回给孩子吃了就吃了，尽量以后不要吃。如果是经常吃，实在不放心可以带宝宝去看医生，检查一下还是比较妥当。

您好，看了您的问题，您的疑惑是现在该怎么办？

1、您家宝贝现在是11个月

2、宝贝是从5个月左右开始吃含盐的粥菜的

3、偶尔宝贝吃的饭跟成年人的含盐量一样高

4、宝贝现在只要是不含盐的食物不吃了

5、针对以上4点，您想知道现在该怎么办？

11个月的宝贝什么都不懂呢，他不能理解盐对于他的伤害。

盐是通过肾脏处理，再经尿液排出，1岁以内的孩子，身体机制发展还很微弱，无法处理这么多盐，这样常年累积对于宝宝来说，无疑是很有影响的。

解决方法：

1、您作为孩子的监护人，老人在用不正确的方法喂养孩子的时候，您应该站出来坚决抵制。若您不方便说，让您的丈夫去跟您的婆婆说，总之，我觉的，如果现在还是长期喂过量的含盐高的食物来说，对孩子没有什么好处。一定要及时制止。

2、如果宝贝现在不吃清淡的食物，也不要看着宝宝哭，就给含盐量高的食物了。慢慢来，让宝宝必须适应不吃盐或者少吃盐的食物。宝宝哭，妈妈就忍忍吧。总归不能看着孩子肾脏负担过重引发了其他不适好很多。

有些家庭情况会让婴幼儿更早的接触去主食，也会过早的给婴幼儿摄入盐量;还有的家庭认为婴幼儿身体素质较弱，多补充盐量可增加身体能量。这些主观行为，缺少科学性，往往会带来不可逆的后果。那么婴幼儿到底能不能够输入盐呢?婴幼儿的体制还是比较特殊的，器官还处于发育阶段，此时摄入不合理的盐量，少量可能会出现婴幼儿不适，严重的可能会直接致命。婴幼儿盐的摄入首先要注意时间，一般都是6个月以上才开始慢慢给宝宝的辅食中加少量盐，不可与成人的摄入量为标准，摄入量越多越好的观念是错误的，摄入量超过2克左右/天，而且要循序渐进，结合孩子的身体状况补给盐量。

盐的摄入量过多会对肾脏有很大的危害、抵抗力下降、易患上呼吸道感染、影响体内对锌、钙的吸收、口重等影响骨骼、器官等身体的 健康 发育。

如果孩子摄入盐量稍有偏多，一般是问题不大的，建议在一周以上不要再摄入任何盐量，选择其他调味方法比如酸味甜味等，同时要多喝点水，长期摄入量较多会引起中毒反应，需要去医院就诊。

最后建议严格控制婴幼儿盐的摄入量，新鲜蔬菜和水果、牛奶、母乳、奶粉食物中含有的盐分，足够供给。

【北大医疗儿童发展中心】

那都是现在人提出来的，以前的人们都吃了也没见咋的。我大孩子一直喝牛奶，三个月吃米粉，四个月不到他爸米饭不辣的菜直接喂的，一天一个炖蛋，十五了姑娘个高170cm，结实，连感冒都少。小的也这么喂！

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