香蕉成熟度不同，其功效各不相同

香蕉成熟度不同功效各异 青香蕉减肥黄香蕉美容青皮香蕉减肥日本弘前大学加藤阳治教授发现，未熟透的青皮香蕉富含“抗消化性淀粉”，其升糖系数更低。也就是说，吃的香蕉越青，摄入热量就越低，对控制体重越有利。黄皮香蕉美容黄透的香蕉含有丰富的维生素b2和维生素b6，对于防治皮肤问题有较好的作用。另外，日本东北大学大久保一良教授发现，黄皮香蕉的抗氧化作用很强，能有效去除人体里的自由基，从而起到美容效果。褐皮香蕉助消化熟透的香蕉往往表皮带有黑点或泛褐色，研究显示这种褐皮香蕉含有水果里少见的磷脂质，有抑制胃溃疡的效果，还可帮助消化。

在夏季吃香蕉的好处有哪些？该如何挑选甜香蕉？

在夏季吃香蕉的好处有哪些？该如何挑选甜香蕉？选购时，应找那些果形规则、大而均匀、整条香蕉无缺损和脱落、色泽鲜艳的；另外，应注意新鲜香蕉的果实表面光滑，无病斑和创伤，表皮易剥落，棱角清晰，香蕉果实发育初期，果面下垂，随着成熟，果边逐渐减少，果面由凹陷到隆起，且果色在发育初期为深绿色，随着成熟度越高，体力好的运动员喜欢在比赛前吃香蕉，这有助于临场发挥。

保护胃粘膜 香蕉可以缓解胃酸刺激，保护胃粘膜。降低血压的钾对人体内的钠有抑制作用。香蕉皮黄而亮，适合成熟，皮色青绿。果皮全黄且有许多黑点，或果实已变黑的为成熟。所以我们要选择皮肤金黄、根部不黑、斑点不多的香蕉最合适。香蕉上市时，都是带根的。如果根部是完整的、绿色的，这样的香蕉会比较新鲜。如果根部干燥、萎缩、发黑、脱落，说明存放时间过长，已经失去新鲜感。

夏季养生重在养心，夏季天气炎热，气温高，特别是中年女性容易感到烦躁，尤其是在 "狗日"，很多有心血管疾病的人，会出现明显的血压波动，这时候吃点香蕉是很合适的。夏季气温闷热，人体容易出汗，血液中的钾会随着汗液流失。体内缺钾会出现无精打采、血压升高的症状，严重时甚至会出现心脏骤停，所以营养学家一直强调夏季应注意补钾。

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香蕉性质和功效

香蕉性质和功效

香蕉性质和功效，水果是我们生活中不可缺少的部分，水果中含有的营养物质很多都是我们人体所需的，在不同的季节我们也可以吃到很多不同的水果，以下了解香蕉性质和功效。

香蕉性质和功效1 香蕉常见的功效以及作用

说起现浇我们都知道香蕉里面蕴含的维生素是非常之多的，而维生素是可以有效的抵御一些疾病的以及维持正常的视力等等作用，所以对于香蕉来说同样的是也有抵御疾病的能力以及维持视力所需等等的所用。而香蕉的性质是寒性的并且可以请到清理肠道的作用，并且具有通便的效果，所以在生活中入股发现自己有便秘的情况不妨可以吃一些香蕉来缓解这一情况。

而香蕉能帮助我们缓解人体内的胃酸的刺激并且可以抑制我们的血压。而香蕉有一个巨大的功效就是可以起到消炎的作用甚至可防癌抗癌症，所以在日常生活中可以使用一些香蕉来增强身体的免疫力。

女生在怀孕期间吃香蕉的3大好处

1、可以有效的预防高血压：因为香蕉里面含有的钾元素是非常多的，，而钾元素在人体内可以帮助我们派出身体过多的其他元素，所以可以起到控制血压的作用，所以在孕期如果有孕妇有高血压的困扰可以使用适量的香蕉来缓解相关的情况。

2、防治便秘，说起香蕉可以防治便秘相信是很多人都是知道的，这是因为香蕉 里面含有的膳食纤维所以可以促进肠胃的蠕动所以可以帮助便便的.排除。

3、控制孕妇的体重。在怀孕期间有些孕妇可能会因为过多的进行食补导致途中超标的情况，所以对于这一部分的孕妇来讲可以依靠香蕉来缓解一下体重的增加情况，尽量把体重控制在一定的范围之中。

吃香蕉的坏处有哪些

1、有害身体健康。空腹吃香蕉会使胃酸分泌产生问题不利于胃酸的分泌情况，所以会导致身体出现一些不利的情况，所以在生活中我们尽量不要空腹食用香蕉。

2、经期不能香蕉。这是因为香蕉本身是属于寒性的食物，所以在经期的女生朋友并不适合食用香蕉。

香蕉性质和功效2 香蕉的营养价值

1、降低胆固醇血清

如果胆固醇过高的话，很有可能会引起心脏方面的问题，而香蕉则具有降低胆固醇的作用。因为在香蕉中含有一种叫果柄的物质，这种物质具有降低胆固 醇的作用，因此如果血清胆固醇过高的患者，可以用香蕉果柄50克，洗净切片，再用开水冲饮，连续饮用二十天就能有效降低胆固醇。

2、治疗高血压

研究发现，在大多数患有高血压以及心脑血管疾病的患者体内，通常都含有较多的钠，而钾离子则相对应较少，但香蕉则可以给我们人体补充钾离子。因 此平时适量多吃香蕉可以维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，以便保持神经肌肉的正常、心肌收缩也能逐渐协调，从而达到治疗高血压、心脑血管疾病的功效。

3、治疗皮肤瘙痒症

实验证明香蕉醋香蕉皮还具有杀菌消炎的作用，因为其中含有一种叫蕉皮素的物质，它能有效抑制各种细菌以及真菌的滋生。特别是一些因真菌以及细菌引起的皮肤瘙痒以及脚气，用香蕉皮涂抹后都能见到非常好的效果。

香蕉营养价值

香蕉，古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口。传说，佛教始祖由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。

香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1、2克，脂肪0、5克，碳水化合物19、5克，粗纤维0、9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0、6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量（150克220卡）比起来，大约只有一半以下的低卡路里。

香蕉性质和功效3 香蕉的营养价值都有哪些呢？下面就来看看我的详细介绍吧。

香蕉的作用：清热、润肠解毒;治热病烦渴、便秘、痔血。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场发挥。从营养的角度来分析，香蕉的糖分能够迅速转化为葡萄糖，即刻被人体吸收，也是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能够缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，能够降低血压，预防高血压和心血管疾病。经研究显示，每天吃两条香蕉，能够有效的降低10%的血压。

4、润肠道

香蕉内含有丰富的可溶性纤维，也就是果胶，能够帮助消化，调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或者是情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，所以在睡前吃点香蕉，多少能够起一些镇静作用。

如何挑选香蕉

优质香蕉果皮呈鲜黄或者是青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象，一般每千克在25个以下;单只香蕉体弯曲，果实丰满、光亮、肥壮、色泽新鲜、果面光滑，无病斑、无霉菌、无虫疤、无创伤，果实很容易剥离，果肉稍硬。

香蕉的制作技巧

1、治痔疮便血可以连皮炖食。

2、治便秘：熟透鲜果1-2个，剥去外皮吃，每天睡前以及起床后各1次。

3、香蕉属于热带水果，适宜储存的温度是11-18度，一般情况下保存时间最长的是13度，不能放冰箱里对其进行保存。

香蕉的营养价值有哪些?香蕉的营养价值我在上文中进行了详细的介绍，希望能够给大家带来一些帮助，面对市面上随处可见的香蕉，大家可以选择性的食用，对于身体健康是极为有益的。

直香蕉和弯香蕉有什么区别，哪个对身体好呢？

随着现在国家实力越来越强，我们的物质条件也越来越好，以前那种贫瘠的生活早已一去不复返，大家由以前的"能吃饱"已经转变成"要吃好"了，这说明我们越来越追求生活的品质。而且现在大部分人都比较注重饮食搭配，想要在尽可能的情况下做到营养均衡，毕竟身体健康才是第一位的。再加上现在交通也越来越便利，我们想吃什么直接在网上下单，快递就会送到家门口。

这种情况带来不好的地方就是，大家越来越懒，而且很多人不控制自己的饮食，大吃大喝，这样导致的最简单直接而且显而易见的后果就是变！胖！了！然后就开始减肥，减肥的时候大部分人会选择吃水果，不仅好吃营养还多，是减肥期间的最佳产品。而香蕉作为减肥中的"王者"，卡路里低，含热量少，而且一年四季都可以吃到香蕉，味美不贵，自然就成了许多人的选择。

那么你知道该怎么挑选香蕉吗？怎么才能买到味道比较好，而且质量也比较好的香蕉呢？今天就给大家普及一下。

1、要注意看香蕉表面的颜色。

色彩是最直观的表现，也是我们判断香蕉最为简单的方法。表面颜色比较绿的香蕉，往往是不太熟的，吃起来会比较涩而且有些硬，有时候也不太甜。如果你想要甜的香蕉的话，要选择那种颜色比较鲜亮的，这样的香蕉往往已经成熟，而且味道比较甜，口感也比较软，买回家直接就可以吃。但是香蕉容易烂，如果买那种已经成熟的香蕉的话，注意别买太多。

如果你不想立马吃，想放置几天，那你可以买那些颜色比较绿的香蕉，因为香蕉里面含有丰富的乙烯，乙烯是一种激素，有催熟作用，它可以将香蕉催熟，所以还没有成熟的香蕉在家里放置几天就会自己成熟，然后就可以吃啦！

2、看香蕉的硬度。

成熟的香蕉和不成熟的香蕉软硬度是不同的。轻轻捏一下，如果感觉硬硬的，那就是没有成熟。如果捏起来软软的，有弹性，那就代表香蕉已经成熟了。

3、看香蕉的弯度。

这可以算是一个冷知识吧，因为好多人不知道挑选香蕉时还要看它的弯度。我们平常在超市里闲逛的时候，可以看到柜台上摆放的香蕉有直的，有弯的，那么这个时候应该怎么选呢？大家要注意一下，直的香蕉和弯的香蕉是不一样的。

我查过资料发现，当香蕉不成熟还挂在树上时，一般都是直的。因为在香蕉的生长过程中，蕉叶会将香蕉盖住以保护香蕉不受风吹雨打，但当香蕉逐渐长大时，就会受到阳光的照射，在光的刺激下，香蕉会向光而生，此时向光的细胞也会进行有丝分裂，就导致香蕉慢慢地长歪了。向阳性是植物的特性，植物为了汲取阳光更多的养分，就会朝光而生，比如向日葵就是跟着阳光的方向生长。

因为香蕉成熟的太快，为了保证香蕉在运输过程中不变质，果农一般会在香蕉不成熟时便摘取下来进行运输，等运输到目的地时香蕉有可能还不成熟，所以就有我们现在看到的比较直的香蕉了，所以在购买的时候，如果想要成熟度高一点的香蕉的话，就要选择比较弯的。

4、看香蕉的个头。

香蕉的个头并不是越大越好，太大的香蕉可能是用激素催生而成的，在购买的时候选择个头适中的香蕉即可。

综上所述，挑选香蕉也是有学问的，如果想要挑选到比较好的香蕉的话，一定要根据上面这几点进行挑选哦。

香蕉熟度如何看? 熟度多少营养价值最高?

香蕉的成熟度即蕉指饱满度，当蕉果饱满度达到六成半时催熟后基本可食；当饱满度超过九成时，后熟后果皮容易开裂。饱满度的判断是以棱角的
明显程度与色泽为依据的，随着果指的生长充实，棱角有锐角变成钝角，最后果指成为接近圆形，愈接近成熟的蕉指，其果皮绿色也愈淡。

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