双食记食物相克,生活中有哪些食物相克

双食记告诉我们很多食物是相克的，有些食物混合在一起吃对人的身体有害。在平时的生活中我们要多加小心，避免同时使用一些相克的食物，以免对我们的身体造成损害。所以我们要多了解哪些食物相克，这样我们才能避免自己不小心食用这些相克的食物。

双食记中有几种相克的食物。一、椒姜滋补羊排堡和仙茅牛子南瓜汤，这两种食物分开吃对身体都是非常滋补的，可以催情壮阳，但是合在一起吃就会对身体造成损害，会导致身体越来越虚弱掉头发并使人精神萎靡不振。二、火爆脑花和青瓜水蛋，这两种菜的成品都非常好看，让人食欲大增，但是同时吃了过后会导致肾亏伤元气让男人的身体越来越弱，影响男人性功能使男人力不从心。三、清蒸大闸蟹和板栗咕噜肉。这两种菜同时吃了会伤害人都为胃和肝脏，影响人的消化功能导致肚子疼痛，长期食用会让人身体变得非常虚弱。

在平时生活中我们也要注意食物相克。比如吃完海鲜后不能食用含维c高的水果，因为海鲜中的某些元素会与水果中的维c结合，会产生有毒物质使人拉肚子，情况严重的甚至会导致人的死亡，所以在平时生活中吃完海鲜过后，要尽量少吃水果，避免引起身体的不适。在平时平时生活中很多人习惯猪肉，切记猪肉不能和田螺一起吃，因为田螺和猪肉都属凉性同食会对胃造成损伤，严重的甚至会导致眉毛头发等大面积脱落，吃了猪肉后要少喝茶，因为茶中的某些元素与猪肉中的蛋白质结合会产生不容易消化的物质，容易导致食用者便秘。

综上所述，生活中有些食物是相克的，我们要多加注意，饮食正确可以滋补身体，让身体越来越健康，但是是食用相克的食物，会对身体造成损害，严重的甚至会导致死亡。其实生活中的大多数食物是正常的，同时食用对身体不会产生危害，所以也不必要对食物产生太大的顾虑。

请赐教:食物相生相克!?什么意思啊!?都有哪些食物相生相克啊!?

1．牛肉与板栗同食不已消化吸收。
2．兔肉与桔子同食导致腹泻。
3．狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜。
4．鲤鱼与咸菜同食容易导致癌症。
5．鸡肉与芥末同食会大伤元气。
6．河虾与番茄同食容易食物中毒。
7．胡萝卜与白萝卜同食会导致败血病。
8．大葱与大枣同食导致脾胃不和。
9．胡萝卜与辣椒同食破坏营养。
10．白萝卜与桔子同食诱发甲状 肿。
11．黄瓜与辣椒同食会破坏体内VC。
12．羊肉与南瓜同食会 闷腹胀。
13．柿子与白薯同食易生成结石。
14．胡萝卜与醋同食破坏胡萝卜素。
15．蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻。
16．桔子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔。
17．汽水和辛辣食物同食使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛。
18．哈蜜瓜和香焦同食使肾衰病人，关节炎病人病症加重。
19．豆浆与蜂蜜同食会破坏营养。
20．猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞。
21．羊肉和荞麦热寒相反不宜同食。
22．鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收。
23．螃蟹与茄子同食易伤肠胃。
24．黄瓜与芹菜同食破坏维生素C。
25．豆腐与菠菜同食影响钙的吸收。
26．韭菜与酒同食易引起胃肠疾病。
27．花生与黄瓜同食易导致腹泻。
28．螃蟹与金瓜同食损伤肠胃。
29．山楂与海鲜同食引起腹痛，便秘。
30．白酒与茶同食易造成肾脏损伤。
31．咖啡与白酒同饮会严重损伤大脑。
32．啤酒和腌熏，烧烤类同食会致癌症。
33．白酒掺啤酒刺激心脏，肝，肾，肠胃。
34．牛奶与红糖同饮影响蛋白质吸收。
35．猪肝与菜花同食降低人身对微量元素的吸收。
36．海参与醋同食使人体PH值下降。
37．牛奶与莲籽同食加重便秘。
食物的相生相克

五行相生相克，是天地的定律。

原来，食物也有生克之说，要是懂得吃「相生」之食物，身体自然健康，但若不小心进食了「相克」的食物，身体机能可能就会受损，反而得不偿失。因此，在大快朵颐之前，应先了解食物的「生克」状况，那样就可吃得健康又放心。

「相克」食物

究竟哪一些是所谓的「相克」食物？据香港浸会大学中医药学院临床部高级导师黄贤樟医师所讲，以下几类都是较常遇到的「相克」食物，明白了两者为何不应同时进食，懂得避免，就不会影响身体健康。

鸡蛋VS豆浆
鸡蛋、豆浆都是营养丰富且对人体有益的健康食品，不少人会在豆浆中加入鸡蛋增加食味，但黄医师却指两者是不应同时食用的。原因是豆浆里含有胰蛋白酶的抑制物，会抑制人体蛋白酶的活性，妨碍人体对蛋白质的消化与吸收。那就是说，若同时吃下鸡蛋和豆浆，吃了也等于白吃。

白萝卜VS橙
白萝卜吃进体内会产生「硫氰酸盐」，经新陈代谢后，会形成一种名为「硫氰酸」的抗甲状腺物质，而橙里面的「类黄酮」，也有类似功能。黄医师表示，如果只是吃白萝卜或者橙，不会对健康有甚么影响，但两者同时进食的话，可能会令甲状腺功能下降，或者诱发「地方性甲状腺肿」。所以，应避免同时进食白萝卜与橙，甲状腺病患者更加需特别注意。

葡萄VS海鲜
很多人都有「饭后一水果」的习惯，原来，要是吃了海鲜，就不宜吃某一类水果。黄医师解释：「水果里的『鞣酸』与海鲜的蛋白质相遇后会沉淀凝固，形成一些很难消化的物质。同时，因为『鞣酸』有收敛作用，会抑制人体消化液分泌，使沉淀物更长时间滞留于肠内。当沉淀物发酵时，部分人就会出现腹部胀痛、呕吐、腹泻等征状。」虽然沉淀物最终会被慢慢消化，但为免出现不适，吃过海鲜后，四小时内也不要进食葡萄、山楂、石榴、柿子等水果。

人参VS萝卜
黄医师指，人参乃温性补气之良药，服用人参时，不能同时食用「破气通下」的食物，如白萝卜、青萝卜、莱服籽（白萝卜的种子）等，否则人参补益的功效就会被化解，吃进肚里也得不到任何助益。不过，有时「破气」食物也有积极的作用。如服用过量人参而引致「热气」，进食白萝卜就能将之化解。

柿子VS白薯
「白薯能刺激人体胃酸分泌，而柿子在胃酸的作用下，会产生一种名为『胃柿石』的不溶于水的沉淀物。」黄医师表示，若经常同时进食柿子与白薯，「胃柿石」就会于人体内积聚，除了会令人胃痛外，还会影响消化功能，严重的甚至要动手术将胃石取出，消化功能方能复元。

西药忌牛奶送服
无论是西药还是中药，服用时都需留意一些宜忌。例如西药最好以清水同服，茶、牛奶等都不适宜，中药同样不可与茶一并服用，否则就收不到最好的药效。

抗生素VS牛奶
「奶制品的特殊物质会与抗生素结合，形成新的物质，这种新的物质会削弱抗生素的抗菌及杀菌效能。」所以，千万不要以牛奶送服抗生素，那样对身体只会毫无益处。黄医师还补充，芝士也会削弱抗过敏药（抗组织胺药）的功效，因为芝士本身含有丰富的组织胺，若人吃过以上药物后又吃芝士，药物基本上就无法起到作用。另外，猪肉也含有丰富组织胺，故服用类似药物时，亦要避免进食猪肉。

中药补品VS茶
茶是中国人最喜爱的饮料，但是茶含丰富「鞣酸」，会与中药补品的「生物碱」或金属离子等产生化学反应，形成不能溶解的沉淀物，使人无法吸收补品的精粹。所以，服食了中药补品之后，就不要再进食任何茶叶冲泡的茶汤或茶制品。

「相生」食物

了解过哪些是常见的「相克」食物后，不如看看哪一些属于「相生」食物。从中医角度，要从食疗方面增效助益，可参考以下原则。助益原则?人体吸收能力的好坏，决定补品的效益，因此在进食补品的同时或之后，可食用一些健脾的中药，如神曲、陈皮、沙仁、鸡内金等，以助消化吸收。

进食性质相同的药物，可增强补益之效。
如补气要吃党参，同时还可再吃白术、淮山等。

不可食用性质与补药相反的药物，如人参就不可与白萝卜同吃。

以形补形

清代的《调疾饮食辨》有云：「饮食得宜足与药饵为助，失宜则反与药饵为仇。」意思是，食物与药物搭配得宜，能增强药物的治疗功效，反之就对人无益。本草安和堂的李世德医师认为，中医的补益药膳最重视「以形补形」，利用这一原则搭配食物，易产生「同气相求」的效果。以心补心 参归心子做法：猪心一枚、人参两钱、当归两钱、盐适量，慢火煮熟后食用。功效：治疗因「中虚」所导致的健忘失眠、惊恐等症。以脾补脾 猪脾桔红羹做法：猪脾一个、桔红3克、人参6克、生姜2至3片、葱白2根、陈米适量，熬成羹后服用。功效：治疗脾胃虚热、健脾、助消化。以肾补肾 猪腰核桃粥做法：猪腰洗净去白膜、切片，再加人参1.5克、防风1.5克、核桃肉2枚及粳米，同煮成粥服用。功效：治疗肾虚、耳鸣、头晕。

鲤鱼和甘草、鲫鱼和冬瓜、蛇肉和萝卜、鸡肉和菊花、红薯和柿子、蜜和生葱、鸡蛋和糖精、猪肉和芝麻花、鹿肉和南瓜、团鱼和苋菜、狗肉和绿豆、蘑菇和酒。这些同吃会产生剧毒，往往无药可救，使人丢掉性命。

兔肉和小白菜，同吃呕吐、腹泻；
鸡肉和芥菜，同吃伤元气；
驴肉和黄花菜，同吃引发心绞痛；
鹅肉和鸭梨，呕心、发呕；
海蟹和大枣，同吃得疟疾；
黄瓜和花生，同吃拉肚子；
香蕉和土豆，同吃中毒，喝桐油可解毒；
羊肉和西瓜，同吃中毒，甘草解毒；
另：
桃子忌烧酒，同食则昏迷；
芋头忌香蕉，同食则胃痛；
鹅肉忌鸡蛋，同食则伤元气；
蛇肉忌萝卜，同食则中毒；
羊肉忌西瓜，同食则中毒；
桔子忌牛奶，同食则生胃病；

五谷加红枣，胜似灵草；
精粮合口味，粗粮润胃；
豆腐配海带，常吃除害；
白菜萝卜汤，益寿保康；
心虚气不足，桂圆米煮；
口渴心烦躁，粥加猕猴桃

哪些食物会相克？不能同时吃

导读：日常生活的饮食搭配，日常生活的饮食搭配，从健康的角度来讲，有些搭配是不科学的，甚至是对身体有害的，不可同食的食物主要可分为两类：我希望大家认真阅读这篇小记，把充满将爱心的知识传递给身边的人。

1、什么是食物相克

不可同食的食物主要可分为两类：

第一类 是同食的食物之间会发生反应，造成营养物质的流失，不过这类食物因为没有对身体造成伤害，同食时并不易被发觉；

第二类 是同食的食物之间反应会产生一些毒素，或者对身体有严重 *** 的物质，从而对身体产生直接的伤害，造成腹泻、头痛等症状。

这就是所谓的食物相克。

日常生活中哪些常见的食物？不能同时吃 2、与常见蔬菜相克的食物

白萝卜： 严禁与橘子同食，如果同食可能会导致患甲状腺肿；白萝卜也不能与苹果、梨、葡萄等水果同食；白萝卜忌和何首乌、地黄混食；服人参时禁食萝

胡萝卜： 严禁与酒同食，因为胡萝卜与酒精一同进人体内后，会在肝脏产生毒素，引起肝病；胡萝卜最好单独食用或与肉类食用，也不宜与西红柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用，因为胡萝卜中含有分解酶，可使其他水果蔬菜中的维生素失去。

黄瓜： 黄瓜花生同食会腹泻，中医发现：黄瓜花生同食会腹泻，黄瓜性寒，而花生油腻，二者同食会增加滑利之性，建议不要同食。

黄瓜西红柿(番茄)不宜同吃，中医发现，黄瓜会破坏其他食物中维生素C的营养，所以黄瓜不宜于富含维生素C的食物一同食用。

竹笋： 竹笋不宜与豆腐同食，同食易生结石；也不宜与糖同食。

芹菜： 不可与醋同食，否则会损伤牙齿。

红薯： 不宜与柿子同食，同食会形成难溶性的硬块，引起胃胀、腹痛、呕吐等，严重时可能会导致，危及生命。

3、与常见饮品相克的食物

豆浆： 不要与菠菜、牛奶同食，忌用豆浆冲鸡蛋。

牛奶： 牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。

牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾。

黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。

牛奶和糖：牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸。

酸牛奶和香蕉：同食易产生致癌物。

蜂蜜

豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋。蜂蜜与大米同食会伤胃。

洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。蜂蜜与韭菜同食会引发心病。

蜂蜜和豆浆不能冲服，蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的

蒜头与蜂蜜会变疳积。葱与蜂蜜会中毒。

蜂蜜与莴苣不能共食，两者同食，不利肠胃，易致腹泻

4、与几种水果相克的食物

苹果： 不宜与海鲜同食，凡海味均不宜与含鞣酸的水果同食，否则会发生腹痛、恶心、呕吐等。

苹果和萝卜：不利于甲状腺，苹果和牛奶导致呕吐苹果不宜与海鲜同食

杏： 不宜与小米同食，否则会令人呕泄。

柿子： 忌与蟹同食，同食后会导致腹痛、大泻。

枣： 忌与海鲜同食，同食后会令人腰酸疼痛，忌与葱同食，否则会令人脏腑不合，头胀。

西瓜： 西瓜不能和羊肉一起吃：吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”，是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调。

西瓜与油果子相克：这两种食物如果同食，容易发生呕吐。

西瓜和油炸物：下痢。西瓜和八宝丹：中毒。

5、不宜与肉类一起食用的食物

猪肉

猪肉与鹌鹑：同食会让人面部变黑。忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食会让人滞气。

猪肉与虾：虾不可与猪肉同食，易损精。这是由于虾性温，具有温肾壮阳，兴奋性功能作用；而猪肉助湿热而动火中，因而两者不可同食，尤忌猪肉与虾配食。

猪肉与香菜：香菜辛温，香串，其性散发，耗气伤神。而猪肉滋腻，助湿热而生痰。如两者同食，于身体有损而无益。

猪肉与牛肉：猪肉性味酸苦微寒，有滋腻阴寒之性；而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。两者性味功能有所抵触，另外两者气味也不宜混淆。

羊肉： 忌与南瓜、豆浆、乳酪、霉干菜、赤豆同食。

牛肉： 不可与鱼肉同食，不可与栗子同食，不可与黍米、蜂蜜同食。

鸭肉： 忌与木耳、胡桃、鳖肉同食。

6、其他相克的食物

啤酒： 不宜与海鲜同食，否则会增加人体血液中的尿酸含量，形成难排的尿路结石。

茶： 贫血患者在服用铁剂时，忌饮茶，否则会降低药效，引起胃肠疼痛和腹泻。鸡蛋：不可与蒜、葱、芥末同食，不可与兔肉、糯米、柿子同食，不能与消炎片同食。

田螺： 不可与香瓜、木耳、糖同食。

虾： 严禁食用同时服用大量的维生素c，否则会生成三价砷，有致命危险，忌与狗肉、猪肉、食糖同食。

螃蟹： 忌与柿子等含有鞣酸的水果同食。

白酒： 不宜与汽水同饮，白酒和汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并产生大量的二氧化碳，对肠胃和肝脏等器官有严重伤害，对心脑血管也有所伤害。

不宜同食的食物，可以分开进食，吃完一种后，再吃另一种，最好要相隔4个小时以上。注意饮食，好好爱自己的身体吧！

哪些食物相克不能一起吃

哪些食物相克不能一起吃

哪些食物相克不能一起吃，其实，有些食物是不能同时吃的的，同时食用不仅对肠胃和身体不好，还可能会产生有毒物质。所以，您平时饮食可要注意。下面分享哪些食物相克不能一起吃。

哪些食物相克不能一起吃11、鸡蛋+糖精----同食中毒、死亡。

2、豆腐+蜂蜜----同食耳聋。

3、海带+猪血----同食便秘。

4、土豆+香蕉----同食生雀斑。

5、牛肉+红糖----同食胀死人。

6，狗肉+黄鳝----同食则死。

7、羊肉+田螺----同食积食复胀。

8、芹菜+兔肉----同食脱头发。

9、番茄+绿豆----同食伤元气。

10、螃蟹+柿子---同食腹泻。

11、鹅肉+鸭梨----同食伤肾脏。

12、洋葱+蜂蜜----同食伤眼睛。

13、黑鱼+茄子----同食肚子痛。

14、甲鱼+苋菜----同食中毒。

15、皮蛋+红糖----同食发呕。

16、人参+萝卜----同食积食滞气。

17、白酒+柿子----同食心闷。

18、狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。

19、糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。

20、蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。

21、栗子+鸭肉 同食会中毒。

22、牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。

23、大蒜+大葱 同食会伤胃。

24、羊肝+竹笋 同食会引起中毒。

25、豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。

26、西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。

27、菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。

28、蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。

29、黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。

30、花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。

哪些食物相克不能一起吃2 萝卜和橘子

秋天到了，橘子正是时令水果。有的朋友刚吃完萝卜就吃橘子。这种做法是欠妥的。萝卜进入到人体后，可迅速产生硫，并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质——硫酸，硫酸会甲状腺的功能。而橘子中的类黄物质在肠道分解会生成成苯及阿魏酸。这两种又会加强硫酸甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。因此，这两种食物同食不宜，尤其在甲状腺肿流行的地区，或正在患甲状腺肿的人，更应注意。

水果和海鲜

有些人经常吃海鲜，尤其是长期居住在海边的人们特别有吃海鲜的口福。但是有些水果和海鲜不宜同食。比如葡萄、石榴、柿子、山楂等水果。如果和海鲜同时食用的话，就会导致呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等疾病。因为水果中的`鞣酸会和海鲜中的蛋白质反应生成不容易被人体消化吸收的沉淀。不仅如此，由于鞣酸的消化液分泌的特点，会使凝固长时间滞留在食道内，进而引起发酵。

专家的建议是：吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。

土豆和牛肉

话说这道菜真是很有名，在西方，“beef and potato”真是家常菜。以至于这个词组在中国也是耳熟能详。可话又说回来，西方人真是不会吃饭。土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度是不一样的，这就势必延长食物在胃中的停留时间，肠胃的消化时间就会被延长，长此以往，肠胃功能就会紊乱。

葱和豆腐

这个不用我说，“小葱拌豆腐”这道菜也是人尽皆知。可知道菜啊，虽然传了千百年，可还真是不科学。豆腐中的钙质会和大葱里面的结合成钙，这和菠菜豆腐不能吃是一个道理。钙是沉淀，不容易消化不说，还妨碍了人体对钙质的吸收。

茶叶和鸡蛋

想必您一定想起来“茶叶蛋”。是的，茶叶中有酸性物质会和鸡蛋中的铁元素结合，生成的物质不好消化不说，还会对胃有刺激作用。

红萝卜和白萝卜

有人爱把红白萝卜用糖凉拌了吃。其实这种吃法是不科学的。白萝卜虽富含维生素C，但是红萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

鸡蛋和豆浆

有一种经典的早餐叫做“豆浆冲鸡蛋”。有人说这两种食物都是高蛋白的食物，同吃必定营养又美味。其实不然。生豆浆中含有胰蛋白酶物，它会人体蛋白酶的活性，蛋清里又含有粘性蛋白，正好和胰蛋白酶可以结合。这样，蛋白质在人体内的分解就受到了阻碍。

哪些食物相克不能一起吃3菠菜和豆腐：菠菜与豆腐同食不单钙得不到吸收，还会破坏身体内部的钙质导致颈椎、腰椎病、结石。

红薯和鸡蛋：红薯与鸡蛋同食容易引发肠梗阻及腹胀。

牛奶和鸡蛋:豆浆、牛奶与鸡蛋同食择产生便秘干结、导致心血管疾病。

白萝卜和水果：白萝与水果同食易诱发甲状腺z大。

山楂和海鲜：山楂和海鲜同食易导致腹痛便秘。

啤酒和烧烤：啤酒与烧烤同食会导致不同程度的致癌（潜伏期10年-20年）

蜂蜜和大葱：蜂蜜与大葱同食易引起中毒。伤眼睛，引起眼睛不适，严重会导致失明。

白酒和牛肉：同同食容易上火，因为牛肉属于甘温。补气助火的食物，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配则火上浇油，易引起牙龈发炎，口角起泡。

生花生和黄瓜：生花生与黄瓜同食容易引起腹泻，结肠炎。

汽水和进餐：因为汽水或者碳酸饮料中含有大量的二氧化碳，二氧化碳会减少胃酸的分泌，影响蛋白酶的形成和产生从而使消化攻功能大大减退。

白酒和啤酒：白酒与啤酒同饮。刺激心脏、肝、肾、肠、甚至造成心脑血管破裂。

酸奶和香蕉：同食会产生致癌物质。

鸡肉和菊花：鸡肉与菊花同食会中毒，重者死亡。

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