研究称偶尔分心更容易伤害记忆

刊登在最新一期美国《心理科学期刊》上的一篇论文指出，连续不断的分心对学习和记忆的影响并不太大，而偶尔、无规律的分心更影响记忆过程。

美国布朗大学的研究者要求志愿者通过手写笔点击屏幕上随机出现的符号，但其中一部分还被要求对出现的符号进行计数。结果显示，被要求完成一个目标的志愿者与完成两个目标的人做得一样好，也就是说，连续不断的分心并不会影响记忆过程。科学家表示，这项研究的意义在于，颠覆了过去认为的分心一定会影响记忆的认识。但专家同时提醒，工作环境最好保持相对安静，同事之间尽量不要隔三差五地互相打扰。分心做其他事前，要记好手头所做事务的进程。

刊登在最新一期美国《心理科学期刊》上的一篇论文指出，连续不断的分心对学习和记忆的影响并不太大，而偶尔、无规律的分心更影响记忆过程。

美国布朗大学的研究者要求志愿者通过手写笔点击屏幕上随机出现的符号，但其中一部分还被要求对出现的符号进行计数。结果显示，被要求完成一个目标的志愿者与完成两个目标的人做得一样好，也就是说，连续不断的分心并不会影响记忆过程。科学家表示，这项研究的意义在于，颠覆了过去认为的分心一定会影响记忆的认识。但专家同时提醒，工作环境最好保持相对安静，同事之间尽量不要隔三差五地互相打扰。分心做其他事前，要记好手头所做事务的进程。

怎样提高记忆力的科学方法

运用科学的记忆方法提高记忆力
瞬间记忆是指在不经意间记忆。瞬间记忆是不全面的记忆方法，但是在某些场合，地点可以一试。这种记忆如同一心二用，无意间谈论的事，可能在几秒钟之后会马上想到，这种记忆会维持1-2个星期。
一、 从时间角度讲，包括：
1、 瞬时记忆法。也就是在接触识记材料的一瞬间，同时有意识地记忆。我们可以做这样一个实验：把一则材料读给同学们听，预先告诉他们只要听听就行了不必记，听完后看看他们记住了多少内容；再拿同等难度的材料来读，预先则告诉他们听完立即要求复述，然后看他们记住了多少内容。你会发现，后者记住的内容远远超过前者，这里就充分体现着有意识的瞬时记忆的效果。
2、 即时记忆法。老师每讲完一个要点，即在脑子里迅速回忆一遍；每节课下来，即用一至三分钟时间在脑子里将有关内容回顾一遍；每天晚上临睡前，将一天学的主要内容及重要细节“过电影”，想不起来、没记准的，立即再看看；第二天早上醒来，立即回忆头天晚上记的内容，想不起来的再看看。如此即时、反复记忆，效果极佳，一旦养成习惯，将受益终生。
3、 间隔记忆法。每隔三四天或一周、一个月，集中复习有关材料，查漏补缺、强化巩固。
4、 大块时间记忆法。能自由支配的时间较多、较集中时使用，比如自习课、晚上、休息日、考前复习阶段等。
5、 零碎时间记忆法，即见缝插针法。如吃饭前后，散步时，乘车、排队、等人的时候，都可有意识地追忆识记材料。
6、 最佳时间记忆法。许多人以为早晨是最佳记忆时间，一点不错。而事实上不少人晚上的思维也很活跃，记忆效果很好。还有黄昏时分，在幽雅清净的花园里，记忆也会特别有效。寻找尽量多的最佳时间去积极识记，正是很多优秀学生的特点。
二、 从空间角度讲，主要是空间转移记忆法。
在学校，教室、阅览室、宿舍、操场、花园，只要不是上课时间，都可以通过转移学习地点的方式来调节情绪，提高记忆效率。若在校外，则可以选择离家近的清静地方，一条石凳、一处台阶、一方草坪、一片树阴，还有其他能让你放松的处所，都可以成为你记忆的天堂。我上大学时甚至还曾看到，一位政治系的高才生跑到鞋匠铺里，半躺在床上，拿着书喃喃自语。只因那个鞋匠很随和、风趣，他喜欢那里，能在那里忘乎所以地背书。当然，转移空间后很容易分心，因此需要培养很强的自制能力，将注意力高度集中在记忆材料上。
三、 从姿势角度讲，包括：
1、独坐记忆法。这种姿势相对稳定，是最常规的方式，好处是有利于保持注意力。但时间过长很容易疲劳，因此必须适当调整：伸伸懒腰、打打哈欠、做做深呼吸，或者站起来活动活动，都有助于消除疲劳，增进记忆。
2、散步记忆法。如果学校离家比较近，最好走路上下学，而且留出充足的时间在路上，让“赶路”变成“散步”。迈着轻松的步子，带着雀跃的心情，回想刚刚学到的识记材料。如果手中拿着相应的书、笔记、卡片等，能随时看看，效果更好。若不愿在路上如此“招眼”，路上可以只回想，等到家或到校后再看，及时查漏补缺。
3、踱步记忆法。不管是在自己的书房还是在户外，不一定只是坐着记忆。可以站起来，小范围来回踱步，这样既有利于活动身体各关节部位，更有利于活跃大脑思维。
4、躺卧记忆法。身体已经困倦，头脑还比较清醒的时候，躺下来，或仰或附、俯仰交替，让身体尽量舒适，大脑则一刻不停地回想，偶尔瞥一眼材料作为提示、印证。多年前黑龙江一位高考理科状元在一篇谈学习经验的文章里也推荐了这种方法，他戏称之为“运筹帷幄”法。当然，为保护视力起见，此法仅限于复习巩固有关知识，不适合接触新的记忆材料，以免给眼球带来过重负担。
四、 从联想的角度讲，包括：
1、文字画面转化法。由眼前文字联想到具体画面，让识记材料一下子鲜活起来，记起来就容易得多，印象也深刻得多。
2、由此及彼法。由一个材料联想到另一个相似、相关、相反的材料，彼此引发记忆。
3、举一反三法，也可叫膨胀法。由一个材料联想到多个材料，类似于“将薄书读厚”。
4、撮要法，也叫凝缩法。先分析枝干，归纳整理出要点，记住了要点，其他内容也会跟着想起来了，类似于“将厚书读薄”。
五、 从具体手段讲，包括：
1、读记法，即边读边记。可以大声读记，李阳《疯狂英语》也极力倡导这种方法，好处是增加肺活量，调动全身心参与，适宜于早晨读记；也可以小声读记，好处是保护嗓子，适宜于较长时间的记忆；还可以默默读记，好处是保护嗓子，还不影响他人。三种读法交替使用，实现优势互补，效果更佳。
2、写划法。边读记，边用笔在纸上写写划划，或用手指在纸上、桌上、空中写写划划。动手的过程，更好地牵动了大脑的活动，效果极为明显。
3、听记法。听老师讲、同学念或背，利用录音机、复读机等，边听边记，充分发挥听力作用。
4、吟唱法。类似于古人吟诵诗文，哼唱自己喜欢的曲调，或自编的小调，将识记材料变成歌词一并哼出来，使记忆活动有了韵律、美感，效果自然非同一般。
5、提问讨论法。这种方法，会使尚未扎根的记忆和没有自信的记忆，经由交谈、提示而变成确实的记忆，固定在脑海里。但不可对这种方法有太强的依赖性，否则离了合作者就不能较好地独立记忆了。
6、冥想法。如佛家讲的“坐禅”，我更喜欢称它为“进入气功状态”。省却一切动作，摒弃一切杂念，一心一意在脑子里“过电影”，将有关内容从头到尾、仔仔细细地回忆一遍又一遍。
7、强刺激记忆法。具有震撼力的记忆是最不容易忘记的，把所要记忆的事物，造成一种能发生震撼的效果，便能牢牢地记在脑海中。
8、提示法。多功能笔记本、卡片甚至小纸条等，随时提示，有益于准确、快速、方便地识记。
六、 从提示的内容看，包括：
1、文字提示法。可以首字提示、要点提示、易错易忘易混处提示，借寥寥数字数语，唤起对相关内容的记忆。
2、列表法。将材料分类整理，列成表格，可以一目了然。表格一般力求简单，使识记变得轻松。
3、图示法。借助箭头、连线、图形帮助记忆。，根据需要，可以画成流水形、扇形、树形、辐射形、多角形、地图形、金字塔形、多级扇形、复合形、交叉勾连形等等。提到其中的树形，很容易想到魏书生老师画的著名的“语文知识树”，那简直是可以申请专利的智慧成果，是一棵枝繁叶茂的“参天大树”。，我们平时也可以就许多或简单或复杂的识记材料，根据其从属关系，画出各种各样的“小树”，千千万万棵小树可以组合成记忆的森林，那是很壮观的。
七、从尝试的角度讲，包括：
1、 分类整理法。分类整理是记忆的第一步。记忆力好的人，他的记忆库一定排列得井然有序。记忆力不好的人，则往往不加分类地把事物乱堆。如果我们时时留意，把想记忆的事物一一加以分类整理，在识记和再现材料时就比较容易了。
2、 眉批法。在读书时，遇到非常重要而必须记忆的地方，除了划上醒目的线外，最好能把它的重点写在空白的地方。因为书写可以助记忆，不但重新又思考一次，而且写出来的重点也能在视觉上引起更多的注意。
3、 分析枝干法。很多时候看到一大段文章就想把它逐字背下来，其实在没有背它之前，最好先思考一下，把重要的内容挑出，跳跃似地记入脑中，使它们成为记忆的主干。然后再在这些主干上，添满枝叶等次要的内容。这种做法有助于思考，同时，文章的枝干也是考试命题的焦点所在。
4、 分段记忆法。分段之后，各段的内容比全文的内容更容易把握。把握住各段的主旨之后，全文的主旨就很容易了解了。
5、 以背带读法。有项实验表明，用四倍于读的时间来背诵，比读熟后再背诵的效率要高得多。
以上所讲都是比较常用且行之有效的记忆方法。事实上，记忆的方法远不止这些，每个学习者都可以在借鉴的基础上不断创新。
最后，还需要强调一下运用记忆法必须掌握的几个原则：
1、 自信原则。永远不要怀疑自己的记忆能力，应该相信，如果原来记得不好，只能说明你的记忆方法不合适，需要改进。
2、 尝试原则。任何一种方法，可能都有一定的合理性、有效性，但是不是最好的那种呢？所以不可迷恋固有的一种，要勇于尝试新方法，找到最佳的那种。
3、 保持原则。行之有效的好方法，不能轻易放弃，要保持下去，养成习惯，好习惯带来好回报。
4、 灵活原则。不同的识记材料有不同的记忆方法，另外，随着年龄、阅历、、环境、心境的不同，也需要调整记忆方法。只有多种方法灵活运用，不断推陈出新，才会达到记忆的理想效果，让自己受益多多。记忆，就是过去的经验在人脑中的反映。它包括识记、保持、再现、回忆三个基本过程。
其形式有形象记忆、概念记忆、逻辑记忆、情绪记忆、运动记忆等。
记忆的大敌是遗忘。提高记忆力，实际就是尽量避免和克服遗忘。在学习活动中只要进行有意识的锻炼，掌握记忆规律和方法，就能改善和提高记忆力。下面介绍增强记忆的十种方法。
1.注意集中。记忆时只要聚精会神、专心致志，排除杂念和外界干扰，大脑皮层就会留下深刻的记忆痕迹而不易遗忘。如果精神涣散，一心二用，就会大大降低记忆效率。
2.兴趣浓厚。如果对学习材料、知识对象索然无味，即使花再多时间，也难以记住。
3.理解记忆。理解是记忆的基础。只有理解的东西才能记的牢、记得久。仅靠死记硬背，则不容易记住。对于重要的学习内容，如能作到理解和背诵相结合，记忆效果会更好。
4.过度学习。即对学习材料在记住的基础上，多记几遍，达到熟记、牢记的程度。过度学习的最佳程度是150%。
5.及时复习。遗忘的速度是先快后慢。对刚学过的知识，趁热打铁，及时温习巩固，是强化记忆痕迹、防止遗忘的有效手段。
6.经常回忆。学习时，不断进行尝试回忆，可使记忆错误得到纠正，遗漏得到弥补，使学习内容难点记的更牢。闲暇时经常回忆过去识记的对象，也能避免遗忘。
7.读、想、视、听相结合。可以同时利用语言功能和视听觉器官的功能，来强化记忆，提高记忆效率，比单一默读效果好的多。
8.运用多种记忆手段。根据情况，灵活运用分类记忆、特点记忆、谐音记忆、争论记忆、联想记忆、趣味记忆、图表记忆、缩短记忆及编提纲、做笔记、卡片等记忆方法，均能增强记忆力。
9.掌握最佳记忆时间。一般来说，上午9～11时，下午3～4时，晚上7～10时，为最佳记忆时间。利用上述时间记忆难记的学习材料，效果较好。
10.科学用脑。在保证营养、积极休息、进行体育锻炼等保养大脑的基础上，科学用脑，防止过度疲劳，保持积极乐观的情绪，能大大提高大脑的工作效率。这是提高记忆力的关键。
使注意力集中的方法和训练
两项大满贯得主玛丽皮尔斯在获97年意大利公开赛冠军后曾说过这样一段话：“我花了很长的时间来训练我集中注意力的能力，现在我已经开始感觉到在这一方面的提高了。我想关键是在于不去想过去和将来，不去想你会输或者赢。在这以前我总是不能控制自己去想这些事情。现在我所想的就是尽我最大的能力，做得最好。当我能做到这一点的时候，我就能打好球了。”
保持注意力集中
按照皮尔斯所说，把注意力集中在现在，也就是集中在比赛中的能力，就是“不去想过去和将来”的能力。
从根本上来说，注意力集中就是保持三个统一：
1，个体的统一 我只想自己。
2，地点的统一 我在这里。
3，时间的统一 我在现在。
听到选手这样的抱怨是很平常的：“我总是注意周围的人。”或者“今天我不知道自己在哪儿。”，或者“在整个第二盘，我完全不能集中自己的注意力，因为我总是想着在第一盘的盘点时，我打丢的那个很容易的截击。”
在上面的三个例子中，很明显个体的统一（自己），地点的统一（这里），时间的统一（现在），没有被遵守，这就是选手注意力不能集中的原因。这就是我们所说的不能集中注意力。
下面是对注意力集中机制的总结：
个体的统一 自己——他人
注意力集中 地点的统一 这里——别处
时间的统一 过去——现在——将来
我们可以进一步总结为： 自己这里 现在
如果你在一场比赛中不能集中注意力，你一定是在这三个方面的一个或几个方面出了问题。首先知道是在哪个方面出了问题非常重要，下面是鉴别的方法：
1，是否你周围的人使你注意力分散：观众，对手，裁判，隔壁场地的选手，父母，朋友，或教练等等。
2，你的思绪是否跑到了别处：隔壁场地，你的家，办公室，学校，俱乐部等等。
3，是否你的思绪回到了过去（刚才你才丢的那一分），或者你在想将来的事（下一个你想要参加的巡回赛，如果你输了，你就失去机会了。）
发现你注意力不集中的原因是使你注意力再度集中的关键，下一步就是把注意力集中到：
自己 这里 现在
那么象注意力这样无形的东西，又是怎样在比赛中发挥作用？而注意力又在选手的比赛中扮演什么样的角色呢？
集中注意力说白了，就是把注意力集中在一个选手所拥有的技术，战术，生理和心理的能量上。我们可以用激光的例子来做个简单的说明：拿一束分散的光，我们把它集中到一个点，然后压缩压缩再压缩到极限，我们就获得了一束激光。激光的能量之强足以能切割钢铁。那完全的注意力的集中也和激光一样的威力无穷。完全的注意力集中能成倍的使你有意识的能量得到完美发挥的同时，它还能激发你无意识的能量，包括你的创造力，你的直觉。当你听到一个选手说：“我状态好得不得了。”或者“今天我什么球都有，感觉真是棒极了。”那就是说他或者她在经历着注意力非常集中的阶段。那些真正的冠军经历这种阶段的次数远比其他选手经历的次数多得多。这就是他们为什么总能超越自我，充分发挥的原因。
那又是什么使他们能达到这种注意力完全集中的境界呢？他们是不是天生就有这种能力呢？当然，每个人在出生后就有着个体的不同，集中注意力的能力也有区别。但皮尔斯已经告诉你了，你可以花时间去训练和提高它。所以唯一你需要做得就是练习。

练习
你所要练习的就是把你的注意力集中到特定的也是唯一的物体上，关键是：一个物体，只有一个。下面就是你在比赛中可以把注意力集中于的物体：
在对打中：
——球
——球在球场上的弹跳声和击球声
——你的呼吸
分与分之间：
——拍弦
——对自己重复的一个字或一句话
——你的呼吸
你的大脑必须完全被你的注意力所集中于的物体填满，不能有其他的有意识的东西进入。

训练方法
五个在场下训练注意力集中的方法：
1，拿一个网球，把它放在你面前，盯着它看，把你的注意力完全集中在它的上面。让你的脑子里只有这个网球，试着逐渐增加训练的时间。（外部视觉的）
2，闭上双眼，用你的想象来想象这个球，并把注意力集中在上面，试着逐渐增加训练的时间。（内部视觉的）
3，拿一个节拍器，打开它，把你的注意力集中在节奏上，让你的脑子里充满这个节奏，如果你的脑子里有别的东西出现，就让它象一片云一样飘过。（外部听觉的）
4，选一句话或一个字，最好是比较积极的，然后重复对自己说。在你的脑子里象放录音一样一遍遍地反复。试着逐渐增加训练的时间。（内部听觉的）
5，注意你的呼吸。去感觉空气进出你的肺，并且让呼吸使你平静。每一次你吸气时，就好象你使你注意力集中的能力增大，每一次呼气时，就好象把其他的杂念都呼了出去。用鼻子吸气，用嘴呼气。（外部听觉的和内部动觉的）
五个在场上训练注意力集中的方法：
1，把注意力集中在飞行中的球上。让你的脑子里充满这个运动的球，别让别的东西进入。保持注意力并全部集中在球上。（外部视觉的）
2，把你的注意力集中在球的弹跳声或你和你的对手的击球声上，并跟上这个节奏。（外部听觉的）
3，当你对手击球的时候吸气，当你击球的时候呼气。把注意力集中在呼吸上，并让呼吸使你平静。（内部动觉的和外部听觉的）
4，在对打过程中，在击球前，在心里对自己说“进攻”，“迎上去”或者类似的话，让这句话充满你的脑子。（内部听觉的）
5，在分与分之间，让一个不动的或动的想象的形象出现在你的脑子里，比如一个特别的战术安排，或你自己充满斗志的形象。你还可以想象在你的脑子里出现“镇静”，“COME ON”等等字句，这些字句必须比较短，才能更容易把注意力完全集中在它上面。

【提高大脑记忆的小方法】 最强大脑记忆方法技巧

有一个好的记忆力可以让你更加自信，那么你知道该如何提高记忆力吗?下面是我为你整理的提高大脑记忆的小方法，希望对你有帮助!

提高大脑记忆的小方法
1. 集中注意力8秒钟

我们的生活节奏越来越快。这正是这条建议如此重要的原因：当你真的需要记住一件事时，至少集中注意力8秒钟。当你深陷无数件事急于完成时，这看起来似乎是一段很长的时间，但是是值得的。研究显示，大脑将短期记忆转化为长期记忆最短也需要8秒。

2.不要随便换环境

我们都有过进入一个房间突然发现忘了自己刚才在想什么的状况。别担心，你并没有变得更健忘??你的大脑很有可能只是因为走过一扇门就空白了。研究者们发现，不管是在虚拟还是现实世界，相比于在同一个房间中，实验受试者在穿过一扇门后更容易忘掉刚刚在罐子中放入了什么东西。科学家们还不能解释其中原因，但进入一个新地方似乎会重启我们的记忆。

3.握 拳

如果你在学习中记不起东西，用力攥紧拳头。正确的握拳姿势可以显著提升大脑提取信息的能力。研究显示，如果你是右撇子，在试图回忆起一件事之前你应该右手握拳。然后你开始回忆，并握起左拳(左撇子则相反)。保持这样的姿势呆一会，研究发现握紧拳头45秒就会有很好的效果。

4.锻 炼

我们不得不承认，科学认为锻炼在解决任何问题上都很重要，记忆力也不例外。身体活动加强脑的活跃和供氧程度，甚至也许还可以促进大脑中负责记忆的细胞的成长。一项研究发现，女人们在轻度运动之后能更好地回忆起事情。一阵简短的快走就能达到这样的效果，但长期坚持更加有效：另一项研究发现女人在坚持锻炼6个月后语言和空间记忆力都会显著提高。

5.睡 觉

高中或大学时，几乎所有人都尝试过在大考之前整夜不睡。但即使你不断把知识塞进大脑到最后一分钟，学到黎明也不如睡个好觉更有益。研究发现，你睡着时大脑的活动实际上能更好地帮你在第二天进行回忆。你醒着的时候大脑总是被不间断的信息轰炸，它会用你睡着的时候去处理这一切，这才是它摆脱没用的信息并重复记忆重要事情的时候。大脑在睡觉时把信息强化为长期记忆。如果你一直醒着，这件事它就无法完成。

6.用疯狂的字体

某种程度上我们都觉得自己对字体非常懂行：在书、报纸或网上，我们希望一切都是清晰易读的。但研究者们发现，想要记住自己读过的东西，最好的方法之一就是让所读的内容以一种奇怪的字体呈现。虽然越难读越好，但改变字的大小或鲜明程度效果是相同的。当阅读变得陌生而困难时，你被迫更加集中注意力，这会让你更容易记住所读的内容 。

7.嚼口香糖

如果你需要把一件事记住约30分钟，试试嚼口香糖。研究发现人们在嚼口香糖的时候，视觉和听觉记忆都更好。这只是因为嚼口香糖能让人们保持并提高注意力。

8.把事情写下来

当下把需要记录的东西在手机或电脑上打出来比写下来常见多了。购物清单在电脑桌面上，电话号码和邮箱地址在手机通讯录里??记东西似乎再也没必要了。可如果你想好好记住一件事，就写下来。是否真正再去读一遍写了什么并不重要：研究表明，仅仅是写下来这一动作本身就能让你用一种键盘无法给予的方式回忆起东西。

9.知道什么时候该听音乐

很多人都喜欢在工作或学习时放点音乐。在阅读之前，听点音乐的确有助于记忆。但一旦开始工作，把耳机摘下来吧。研究者们发现学习的时候听任何噪音，包括音乐，都会分散注意力，让你日后能回忆起的东西更少。你是否喜欢这段音乐根本无关紧要，在分散注意力上，这和有人对你大喊随机数字没有什么分别。一开始在完全安静的环境中学习似乎很奇怪，但科学告诉你长远看来这是有益的。

10.可视化

记忆最奇怪也最有效的方法之一就是把想记住的东西与一幅画面联系起来。发挥到极致，你可以通过在脑中建立一副事无巨细的图画而记住大量信息。比如，你想记住是J.K.罗琳写出了哈利波特系列。罗琳(Rowling)听起来像是保龄(bowling)，所以想象一下保龄球赛道。现在在画面中加入哈利波特，这个卷发的男孩正准备扔出手中的保龄球。这听起来似乎很愚蠢，但的确有用。
改善记忆力的食物
1、海带。在我们的印象中海带含碘丰富,有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡,抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。

2、核桃。核桃补脑,这是总所皆知的,可是核桃为什么能补脑大家了解过吗?核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友,随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。不过核桃是属于偏干燥性的食物,不能食用过多,不然容易引起便秘、流鼻血的情况。

3、南瓜。绿色蔬菜中含有丰富的维生素A,可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素??p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用,每天吃一次对补脑是很有效果的。

4、花生。吃花生有助于赶走导致分心的饥饿感。《英国营养学杂志》刊登一项新研究发现,吃花生和花生酱可以降低食欲,效果甚至可达8个小时。

5、水果干。杏干和苹果干等水果干富含天然糖分,可为大脑快速提供能量,而且耐嚼。2014年日本一项研究发现,咀嚼动作可改善大脑工作记忆及警觉度。

6、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸,尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸,是大脑必需的物质,这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当

7、豆制品。豆制品中富含优质蛋白就是需要补充的重要营养素,其氨基酸构成比例适合人体吸收利用,最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白,不会对身体带来负担。因此,建议多摄入一些豆制品,如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

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