刮芋头后手痒怎么处理,这些方法很不错

一、刮芋头后手痒怎么处理

手痒的原因因为芋头皮内含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒。极少量的皂角甙会进入血液，具有溶血的作用，会引起红细胞的分解，使血球解体，失去凝聚能力。

用姜搽手

将手洗干净，待干，姜切成片，用姜片轻轻搽手，芋头去皮前后都要进行，效果更佳。

用火烤手

将火炉打开，调至小火，把手放在炉子上，不要太接近炉子，以免烫伤手，温热4-8分钟后，立即给芋头去皮。

戴手套去皮

戴着手套去皮是最简单的方法，手套可以选择一次性的手套、橡胶手套等。

用醋泡手

去皮前，先用（家庭常用）醋浸泡手，大概10-15分钟，然后立即去皮，不要等手干了之后，这样效果较差。

用热水泡手

先准备一盆热水，去皮后，将手浸泡到热水（40-50`C）中，大概10-15分钟 。

二、芋头的美味食谱有哪些

一、香葱芋艿

材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。

做法：

1.芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准；

2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用；

3.炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香；

4.再把芋头放入翻炒；

5.加入水、盐、糖烧开；

6.加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅；

7.最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。

二、芋头蛋糕

1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。

2.将细砂糖与蛋置于容器中，以打蛋器拌打均匀。

3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法（1）材料中搅拌均匀。

4.将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状，再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。

5.模型内垫入一层烤焙纸，将面煳装入模型中，即可放入预热至170℃的烤箱，烤30～40分钟即可。

三、芋头排骨煲

【材料】：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣

【调料】：

1、酒1大匙、酱油1/2大匙

2、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许

【做法】：

1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。

2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。

3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。

4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。

三、芋头的食用建议

食用选择

1.芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。芋头的烹调方法类似马铃薯。芋头经过炖煮后会使汤变得更浓，且芋头容易吸收其它食材的汤汁。马铃薯及芋头经过油炸或者用油煎成薄片再淋上酱汁都很美味也可切片和糖浆一起煮，就成了一道甜点。芋头的叶子也可以拿来烹煮，煮起来像是菠菜而且可拿来包其它食物来烘烤。然而叶子中的草酸钙经过烹煮后便会被破坏了。

2.芋头去皮妙法：将带皮的芋头装进小口袋里（只装半袋）用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀；

3.生芋有小毒，食时必须熟透；生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。

适宜人群

一般人群均可食用。

1. 特别适合身体虚弱者食用；

2. 对于有痰、敏性体质（荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎）者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

用法用量

1、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套；

2、芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉；

3、芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品。

四、芋头有哪些作用

芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。

芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。

芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做汤，各种方式烹饪都很美味。但因芋头含淀粉较多，一次摄入50~100克为宜。切忌生食，其中的黏液会刺激咽喉。

1、芋头

芋的块状母根。挖取后去叶茎、须根。生用或晒干用。

该品性能应用与芋艿相类似。但不如芋艿常用，食用亦不如芋艿甘美。用法、注意如芋子。

2、芋子

天南星科草本植物芋的块状根。又称芋奶、芋艿。中国南方及华北各地均有栽培。秋季采收。洗净鲜用，亦可晒干用。

削芋头手痒怎么办？

削芋头手痒怎么办

措施：

在削芋头前，先倒点醋在手中搓一搓，再削毛芋头皮。如果削之后痒，用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手。

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去皮的时候，戴上一次性的手套、塑料手套或者朔料袋，可以避免接触到汁液。

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如果削的少量，可以在流水中边冲洗边削，或者在放有大量水的盆中进行，汁液浓度尽量降低，就不会发痒了。

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若削之后痒，可先用清水冲洗，然后抹干水分，擦上一点风油精，并加以轻轻揉搓，手痒可除去。

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芋头削好之后，不要马上洗手，用干的毛巾把手给擦一下，将汁液擦去再洗手，就不会痒了。

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不要用肥皂、香皂、洗衣粉来洗，因为都是属于碱性，只会越洗越痒。

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9

将双手放在炉火上烤一会儿，即可止痒，但须注意别灼伤手。

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请问手被芋头弄的很痒了怎么办啊

可以通过以下方法去处理。
一，用清水将自己的手洗净，然后用醋将双手沾满。这种方法主要是通过酸碱中和去改善情况。
二，使用热水，将自己的手放入热水中，浸泡大约五分钟，注意温度要在自己承受的范围，不要过高，避免烫伤。三，使用洗米的水去洗手。
四，用生姜片。用它擦自己手痒的部位。五，使用肥皂水清洗，然后在用擦上白酒，也可以起到止痒的效果。芋头导致手痒的原因，是因为芋头中有一种具有刺激性的植物碱，皮肤在接触之后，会有发痒的情况出现。一般使用清水处理是不能止痒的。所以建议采用以上的方法去止痒。

芋头，又称青芋、芋艿、毛芋头等，原产于印度，在大洋洲地区作为主要粮食食用。芋头喜高温湿润环境，不耐旱，较耐荫，水田或旱地均可栽培。芋头块根一般呈球形，叶片肥大呈盾形，叶柄长而粗壮。此外，中秋节吃芋头是我国很多地区的一项传统习俗，很多地方还将芋头作为贡品供奉土地神。

营养功效：
芋头营养丰富，不仅含有大量的淀粉 、矿物质以及维生素 ，还含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。中医认为，芋头对人体的癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。芋头还含有丰富的黏液皂素以及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时增进食欲，帮助消化。但是，芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，并且具有小毒，所以芋头最好不要生吃。

割完芋头手很痒怎么办

削芋头手痒，首先用流动的清水清洗手部，再用酒精抹在发痒的部位上。必要时要用抗过敏药物进行治疗。
芋头皮中含有皂角素和草酸碱，在削皮的过程中，这两种物质会刺激手部的皮肤，引起发痒的感觉。出现发痒的感觉后，应立即用流动的清水清洗手部，并在发痒部位抹上酒精，因为酒精有挥发的作用，可有效的缓解发痒的感觉。如果没有明显的改善，就要使用抗过敏类的药物治疗，但一定要在医生的指导下用药。用药后可以破坏皂角素的成分，缓解发痒的感觉。"
芋头皮内含有的黏液—草酸碱，具有非常强的碱性，会对皮肤造成强烈的刺激。而芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒。预防的方法有四种：1.当剥芋头导致手发痒的时候，可以把手放在火炉边上烤一烤，就可以止痒，但是烤的时间不可太长，以免灼伤。2.把食醋倒进一盆水中搅拌均匀，然后用来洗手，也可以止痒。3.如果手因为剥了芋头而导致奇痒难忍，可以先将手用清水洗干净，擦干后用风油精擦拭，痒感即止。
办法有很多，其中一个是用食醋泡手。考虑到柠檬酸跟食醋性质相似，便试试用稀的柠檬酸溶液泡手，结果效果很不错，很快就止痒了。或者只须把手放在火上烘一下就可解痒。也可以用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，让其自己挥发，挥发后再用肥皂洗手.用电吹风热档吹一小会效果也很好。
切芋头以后手痒，主要是手部接触了芋头当中的皂角甙。它们会粘附在皮肤上，刺激皮肤，产生痒感。不过这种物质遇到热或者是酸，可以被破坏分解。所以，出现了手痒之后，首先可以用清水冲洗手部皮肤，然后可以将手放在热水中浸泡10到15分钟，或者可以放在温火旁边烘烤一下，都有利于皂角甙的分解。也可以用稀的醋酸溶液泡手，通过酸碱中和，来清除致痒物质。如果症状特别严重的，也可以外用一些糖皮质激素软膏，比如卤米松、艾洛松等，进行抗过敏治疗。

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