脾胃养生粥 脾胃进补好选择脾胃,是人体中最为重要的器官之一,大家在日常生活中要好好的呵护,因为脾胃不好可能就会引发许多身体疾病,例如怕冷热、皮肤干黄等等,但是一些朋友并不清楚怎么保护自己的脾胃,其实脾胃养生粥是个不错的选择,那脾胃养生粥有哪些呢?脾胃养生粥怎么做呢?
脾胃养生粥 脾胃进补好选择
脾胃养生粥一:大枣粥
材料:适量的大枣、粳米以及冰糖汁。
做法:将粳米和大枣清洗干净,然后倒进锅内,加适量清水烧开后,转用小火熬,直到粥煮好为止,最后加冰糖汁进去调味即可。
脾胃养生粥二:胡桃粥
材料:适量的粳米、核桃、莲子、山药以及巴戟天和锁阳。
做法:将所有的食材都准备好,用纱布把巴戟天和锁阳包好,锅内加适量的水,再把所有的食材倒进去,等粥煮好后,加适量的红糖调味即可。
脾胃养生粥三:栗子粥
材料:适量的山药、熟栗子、大米、糯米、枸杞以及红枣等等。
做法:山药削去皮后洗净切块,红枣洗净备用,栗子去皮备用;锅内加适量的水,将洗好的大米和糯米一起倒进去,然后放山药和红枣,煮四十分钟左右后,将准备好的栗子和枸杞倒进去煮十多分钟即可。
5 番薯粥取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
越吃越有气色,越吃体内的湿气越来越少,身体越来越轻松,还等什么,下班回去就煮吧。
主要分为以下几种:大枣莲子粥、薏米山药粥、豆枣黄花粥、银耳粥、参苓粥、鸡杂粥、扁豆粳粥、黑豆龙眼红枣粥、田螺芹菜咸蛋粥、金橘黄芪粥、山药粥、山药莲子粥、丁香降气粥、等。
健脾养胃粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。健脾养胃粥它非常容易消化乃天下第一补品,健脾养胃粥有养生功效,健脾养胃粥益气养阴,健脾养胃。
扩展资料:
注意事项
1、调养脾胃的重点首先在于调畅肝脏,保持肝气调和顺畅,在饮食上要保持均衡,尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜、水果等。其次,由于湿邪易犯脾,建议可适当食用一些具有健脾利湿功效的饮食。这样内以养护脾气、外以清利湿邪,则能达到健脾和胃的目的。
2、传统饮食养生学认为,番茄、橙子、橘子、柚予、杏、木瓜、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅、樱桃等为酸味食物,而在日常生活中所食用的绝大多数食物均归类于甘味食物,如米面、蔬菜、肉类、鸡蛋等。平时建议可以用洛乌汤这种药食同源的中医组方当茶泡饮,可起到很好的调理作用。
其实,具有酸味的食物往往富含维生素C,所以在饮食养生中只是强调适当少吃酸味食物。平时也可多吃一些鲫鱼、胡萝卜、大枣、山药、小米等健脾养胃的食物,同时注意少吃生冷黏杂的食物,以防伤及脾胃。
—健脾养胃粥
补气血养胃的粥
补气血养胃的粥,日常生活中可以通过食疗的方式去补气血和养胃,红枣桂圆黑米粥就是一个不错的选择,它能开胃健脾,同时也对身体虚弱和产后虚弱的人来补养作用,本文简述补气血养胃的粥。
补气血养胃的粥1 1、红枣桂圆黑米粥
材料:糯米50克,黑米30克,红枣10粒,桂圆20粒。
做法:红枣用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗净,桂圆剥去外壳洗净备用。锅内胆加入适量的清水煮开,放入红枣和桂圆,再放入糯米和黑米。加盖大火煮上10分钟,然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟,食用的时候可随意加入红糖。
功效:具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的'补养作用。
2、南瓜小米粥
材料:南瓜300克,小米100克。
做法:南瓜洗净,切开去子,再切成小块;小米淘洗干净。锅置火上,加适量清水煮沸,放入小米。南瓜块,用大火煮沸,转小火煮至米烂,南瓜熟透、粥粘稠即可。
功效:南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。相关精彩阅读:山药健脾胃 推荐5款山药养胃粥
3、山药红枣糯米粥
材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中,常服可健脾养胃。
4、玫瑰红枣粥
材料:黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。
做法:将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中,加开水熬煮。等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用;粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。
功效:玫瑰调理月经、祛斑防皱。红枣健脾益胃、补气养血。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、护肝明目等疗效。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
5、当归红枣粥
材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。
功效:此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
6、牛奶大枣粥
材料:纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。
做法:先将大米与大枣洗净,大枣切成小块;把大米和大枣放入锅中,加清水用大火烧开,调成小火煮成粥;加入纯牛奶,再烧开即可食。
功效:此粥可补气血、健脾胃、安神,适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。相关精彩阅读:孕妇胃部不适 不妨试试孕妇养胃粥食谱
7、红薯甜粥
材料:红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。
做法:将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
功效:红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。
8、鸡肉皮蛋粥
材料:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200~300克,姜、葱、盐等调味品适量。
做法:先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。
功效:这款粥有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。
补气血养胃的粥2 1、补气补血健脾养胃的杂粮粥
食材:黑米,红豆,黑豆,花生米,莲子,大枣、牛奶、红方糖
这一款是懒人养生汤菜谱。首先先将黑米,红豆,黑豆,花生米,莲子和大枣放在装有清水的碗中浸泡。用保鲜膜将碗口封起来,放进冰箱冷藏浸泡8~12个小时。可以提前一天晚上将它放入冰箱。
然后将浸泡好的食材,冲洗一遍沥干水分,红枣去核,直接倒入电饭煲里,再往里面加入适量的红糖。然后选择煮粥的功能键,煮三个小时左右。
起锅的时候再加入半袋的牛奶,用勺子拌匀就可以了。
2、养颜乌发护肾养生粥
食材:红枣,大米,薏米,黑米,花生仁,黑豆,糯米,芝麻、冰糖
首先将大米,糯米,黑米,黑豆,黑芝麻,薏米花生准备好,同样放在碗中浸泡一个晚上。
浸泡好的食材放入电饭煲粥,再将红枣切片去核,装入电饭煲中。然后往里面放几颗冰糖,再按煮粥的功能键加粥煮至浓稠就可以了。
3、补血益气促消化紫米粥
主材:紫米,红米,糙米,燕麦米
少许辅材:花生,黑芝麻,红豆,黑豆,红枣,燕麦片,核桃,杏仁片
首先把所有食材淘洗一遍,除了黑芝麻。然后把洗好的食材倒入电饭煲中。接着往电饭煲里倒入清水适量,根据食材的分量来调整水量。让它们浸泡半个小时。
最后按煮粥功能煮上50分钟左右就可以食用了。
4、强身健体养肝明目山药粥
食材:山药,红枣大米,枸杞,食盐
首先将大米淘洗一下,放入砂锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火,将大米煮至软烂。然后山药去皮将它切成小片,就放入煮好的粥内,再加入洗净的枸杞和去核的红枣。
小火慢慢煲至所有食材,成熟软烂,大概要一个小时左右,煲汤期间要用勺子时常搅拌,防止食材粘锅,煮好后放入少许的食用盐,搅拌均匀就可以了。
5、暖胃补血补身小米粥
食材:小黄米,红枣,枸杞,红糖
首先先将小米洗净后,提前在清水中浸泡,时间30分钟左右。红枣去核也可以切片放一边备用。锅中加入适量的清水,大火烧开,再放入浸泡后的小米、红枣,大火将它们煮开。
大火煮开后,转小火熬煮60分钟,不时的用勺子搅拌锅内的食材,防止糊锅。最后快起锅前的10~15分钟的时候,就将枸杞和红糖放入锅中继续熬煮,粥煮至浓稠就可以了。
6、养胃清肠道红薯粥
食材:粥米,红薯,白砂糖
首先将红薯去皮后洗净切成小块。没有粥米的,可以用普通大米代替。然后将大米洗净后浸泡10分钟左右。
将泡好的粥米和红薯块一起放入电饭锅中。按下煮粥键,电饭锅煮好,再焖10分钟,红薯粥会变得更为粘稠好吃。
“秋季平补,冬季滋补”,所谓平补,就是宜选用补而不峻、不燥不腻的平补之品,如茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。特给大家推荐四款秋季补脾养生粥。
薏米粥 薏米70克,粳米50克,盐适量。将粳米、薏米洗净,放入锅内煮成粥加盐即可。薏米粥具有健脾胃、祛风湿、消水肿的作用,适合各类人群秋季食用。
山药糯米粥 糯米50克,山药300克,白砂糖适量。将糯米洗净,加水烧开,再用温火煮成粥。山药洗净去皮,切成丁状,待粥熟后,将其放入同煮,至山药熟透,加糖调味即可食用。山药糯米粥具有补养脾胃、调理胃肠的作用。
茭白猪肉粥 茭白100克,粳米100克,猪肉末50克,香菇25克,精盐、味精、食用油各适量。将茭白削皮洗净,切丝待用;香菇切成碎末。在炒锅内放入少量食用油,六成热时放入猪肉末炒散,加入茭白丝、香菇末、精盐、味精合炒入味,盛入碗内备用。将洗净的粳米熬粥,粥成后加入炒好的茭白,稍煮即成。这款粥营养丰寓,味道鲜美,具有清热解毒、调补脾胃、利水通便的作用。
南瓜百合粥 南瓜250克,鲜百合50克,粳米100克,冰糖适量。将南瓜洗净去皮、切丁,鲜百合摘瓣洗净。粳米洗净后用文火熬熟,加入南瓜丁煮烂,再放入冰糖、百合,煮沸即可。南瓜营养成分丰富,脂肪含量较低,易于消化和吸收,还可通便,配合滋阴润肺的百合,具有健脾滋阴润燥的作用。
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