比起纠结汤圆和元宵，要是这样吃那等于喝下一顿饭的炒菜油！

今天正月十五！中国的传统节日一元宵节！每逢元宵节，家家户户都开始煮起了元宵和汤圆。

民间有俗语说：“北滚元宵，南包汤圆”。

汤圆是「包」出来的，表皮光滑黏糯。汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的。

元宵是「滚」出来的，表皮干燥松软。元宵是要先做好固体的馅儿切成小块儿，蘸上水，然后在放满生糯米粉的筛漏上摇啊摇啊摇，边摇边撒点儿水，等馅儿全滚上粉滚成圆球。

汤圆虽然美味，可如果一次性吃得太多，反而容易诱发一些疾病。尤其是消化功能弱的老年人和小朋友，多吃不得。

每次不宜进食太多，吃一小碗（4-8个左右）也就足够了。在进食汤圆的同时，建议不再吃其他含糖量高的食物，糖尿病人更是如此，此外，减少其他主食的摄入。

另外，汤圆柔软，要吃得慢一点，避免增加胃的负担，造成胃里不舒服。同时还能避免烫伤。

汤圆含糖多，热量高，因此，许多人觉得，晚上吃汤圆容易长胖，似乎早上吃更合适。其实，汤圆并不适合做早餐。这是因为汤圆大多是糯米做的，本身不易消化。再加上汤圆馅里大量的油脂，更给胃肠增加了负担。人早起时，胃肠道功能最弱，这个时候一下子吃这么多难以消化的东西，必定会让胃肠不堪重负。

提醒，吃汤圆最好在中午，这个时候人体的胃肠功能最强，也有充分的时间来消化汤圆里过多的热量。

元宵节为什么要吃汤圆？

元宵节为什么要吃汤圆

1.在元宵节的时候吃汤圆的习俗大概形成于宋代时期，在唐朝的时候，元宵节吃的是一种面食，到南宋的时期才有吃乳糖圆子的习惯。而乳糖圆子可能就是汤圆的前身。

2.在元宵节的时候吃汤圆象征着思念和团团圆圆。在古代的时候，古人在煮汤圆的时候发现，当汤圆煮熟了之后就会浮到水面上来，这种情形很像一轮明月照在水中的感觉，然后古人就特别的想家，所以汤圆象征的着思念。于是就有在正月十五吃汤圆的习惯，以表示想回家团圆。

3.汤圆本身就是一道美食，制作的手法也是非常的简单，所以大家喜欢吃也喜欢制作。

元宵节的由来

元宵节是我们中华民族的传统节日，如果追溯起来的话，早在2000多年前的西汉就已经存在了元宵节，始于东汉明帝时期，冥帝这个皇帝是非常信仰佛教的，他经常出入于寺庙之间，对于佛教也是有一定的了解，所以当他听说佛教有人在正月十五观赏舍利子，并且需要点灯敬佛的时候，他也同样下命令，希望这一天的皇宫也要点燃灯来表达对佛祖的敬意，而这种形式流于民间之后，逐渐的就形成了我们所说的元宵节。

元宵节的风俗

1、中国的情人节

西方的情人节是每年的2月14，相信大家都知道。但是中国的情人呢?很多人会说是七夕，哪还有呢?正月十五元宵节也是中国的情人节，小伙伴们知道吗!元宵节也是一个浪漫的节日，元宵灯节期间，又是男女青年与情人相会的时机，所以说在元宵情人节时候，约上你的另一半去看花灯约会，浪漫指数可是会破表的哦!

2、正月十五吃元宵

元宵节吃元宵这个传统习俗，想必大家都清楚的，这也是很多地方共同的习俗。元宵即“汤圆”，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意，元宵节再忙的朋友的们也记得要跟亲朋好友吃上一顿热乎乎的汤圆哦，一家人一年团团圆圆，幸福美满呀!

3、赏花灯猜灯谜

元宵节赏花灯，猜灯谜这一习俗想必很多人都爱吧!这一习俗从汉明帝永平年间就开始有了呀，悠久长远哦!元宵节灯会往往都是热闹无比，每个人都开心高兴呀，这个时候我们不妨也约上亲朋 好友一起去看看灯会，很热闹好玩的哦!

元宵节的注意事项

1、因为元宵节的到来，各个娱乐场所以及酒店饭店等都会出现一个人群聚集的高峰，而且这些人中大多数都会因为节日的到来而饮酒，所以酒后驾车违法行为对于道路交通安全的危害是非常严重的，我们一定要注意喝酒，不开车开车不喝酒。

2、元宵节是我们中华民族的传统节日，而在这一天大多数的市民都会选择外出聚会或者是外出赏花灯，家中可能就会没有人留守，这就给了犯罪人员提供了可乘之机，所以我们一定要注意在出门前要检查好门窗，要关好门窗。

3、元宵节和春节这两个节日都是比较有喜庆氛围的，所以很多人们都会选择燃放烟花爆竹来庆祝节日，这就给许多火灾埋下了致命的因素，所以我们一定要注意消防不能忘，如果发生火灾请及时拨打119。

元宵节你吃过的最奇葩的汤圆是什么？

汤圆元宵分不清？

汤圆和元宵作为元宵节的必备大佬，并不只是南北方差异这么简单，从外形到口感，那都是两个物种。如果你搞不清二者的区别，是该看看下面划出来的重点了。

1. 做法不同

把糯米粉和成面，然后将馅料包进去揉成球形，这是汤圆；将馅料切成小块，沾水后放在糯米粉中滚成合适大小，这是元宵。

简单来说，汤圆是「包」出来的，而元宵是「滚」出来的。汤圆的口感也比元宵细腻一些，元宵吃起来会更干。

2.馅料不同

汤圆的馅料比较兼容并包，甜的咸的都可以，而元宵的馅料则比较固定，通常都是甜的。

3.吃法不同

只煮已经满足不了人类了。汤圆可煮可炒，而元宵则是可煮可炸可烤可蒸，甚至还可以做成拔丝。而且汤圆煮出来的汤清，而元宵煮出来的汤则比较浑浊。

4.储存不同

汤圆的保存时间要更长，所以才有那么多的速冻汤圆可选。但是元宵的保存时间较短，所以一般也买不到速冻的，而是新鲜的现买现吃。

今年元宵节你打算吃汤圆还是元宵呢？小孩子才做选择，而我打算都要……

神奇汤圆在这里

汤圆和元宵这种食物，在中华大地各处有不同的做法。除了常规版，给大家介绍一些神奇超纲版。

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