橘子的营养价值都体现在哪些方面

吃橘子减低中风几率

橘子具有十分丰富的营养，由于维生素c对坏血病患者的治疗效果十分有效，因此橘子与维生素c食用时，效果显著。吃这种天然的维生素c和吃药片中维生素c不一样，因为天然的维生素c在体内生物利用度高，而且和其他成分有协同作用。又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。被人们认为一无所用的烂橘子，医学科学家也从中发现了一种名为“橘霉”的抗生素，对多种病菌有良好的抑制作用。橘子营养也十分丰富，在100克可食的部分中，它的蛋白质(蛋白质食品)含量是梨的9倍，钙(钙食品)的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，维生素b1的含量是梨的8倍，维生素b2的含量是梨的3倍，尼克酸的含量是梨的1.5倍，维生素(维生素食品)c的含量是梨的10倍。橘子果肉和果汁中含有丰富的葡萄(葡萄食品)糖、果糖、蔗糖、苹果(苹果食品)酸、拘椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。橘子中的多种有机酸和维生素对调节人体新陈代谢等生理机能有好处，尤其对老年(老年食品)人心血管病患者更为相宜。橘皮含有丰富的维生素b，能维持毛细血管的韧性，可防止血管破裂出血和渗血。它与维生素c配合，可增加维生素c对坏血病患者的治疗效果。所以患有血管硬化和维生素c缺乏的人，非常适宜用橘子皮泡水作为正常饮料。医学研究表明，经常吃橘子可以预防老年中风，这和橘中含有大量的维生素c有关。吃这种天然的维生素c和吃药片中维生素c不一样，因为天然的维生素c在体内生物利用度高，而且和其他成分有协同作用。科学家们认为，维生素c在体内的抗氧化作用，对减少吸收胆固醇及其他导致动脉粥样硬化的脂肪具有重要的作用。此外，橘子还有抗电脑辐射的作用，橘子中含有较多的维生素a和胡萝卜素，能保护经常使用电脑者的皮肤。实属电脑一族的保健(保健食品)佳品。

橘子的营养价值有哪些

您好，橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，时日常生活中最常见的水果之一。与梨相比，其蛋白质含量是梨的9倍，钙的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，维生素B1的含量是梨的8倍，维生素B2的含量是梨的3倍，烟酸的含量是梨的1.5倍，维生素C的含量是梨的10倍，可谓营养丰富。

另外，不同的橘子有不同的功效。如血橙：血橙(blood orange) 是橙(Citrus sinensis)的变种，带有深红色似血颜色的果肉与汁液

1、促进血液循环，改善贫血的补血良品；
2、促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况；
3、能温润补血，改善手脚冰冷；
4、对改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味；
5、能振奋思考及情绪。
这里只说一种，不过有研究表明，吃橘子的人患冠心病，高血压，糖尿病，通风的比率比较低。
橘子富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的管状动脉，因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。美国佛罗里达大学研究人员证实，食用柑橘可以降低乘积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑止和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
写了这么多，希望对你有帮助。

橘子的营养价值和功效

橘子是一种营养丰富的水果，黄酮类物质是橘子中最重要的营养成分，而且橘子中黄酮类物质的种类也很多，高达六十多种，这些物质都是天然的抗氧化成分，人体吸收它们以后，能起到延缓衰老的重要作用。

橘子中中的多种维生素和微量元素，这些物质对心脑血管疾病的发生有很好的预防和控制作用，另外诺米林这种物质也是橘子中的重要营养成分，它是天然的抗癌物质，它进入人体以后，能抑制癌细胞的生成，也能消灭已经生成的癌细胞，对人类的多种癌症都有预防和减轻症状的作用。

橘子中除了有大量的维生素C以外，还有多种酸性成分存在，像柠檬酸的含量就特别大，它可以消除人体内的多种病菌。这些酸性成分与橘子中的葡萄糖一起被人体吸收，还有很出色的解毒作用，对保护肝脏有很出色的功效，经常食用能起到保肝、健脾和和胃等多种保健功效。

橘子的营养价值有哪些？

橘子营养价值很高，在100克可食的部分中，它的蛋白质含量是梨的9倍，钙的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5．5倍，维生素B1的含量是梨的8倍，维生素B2的含量是梨的3倍，尼克酸的含量是梨的1．5倍，维生素C的含量是梨的10倍。x0dx0ax0dx0a橘子果肉和果汁中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、拘椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。橘子中的多种有机酸和维生素对调节人体新陈代谢等生理机能有好处，尤其对老年人心血管病患者更为相宜。用橘子提制的新鲜果汁，营养丰富，风味别具，老幼咸宜，是世界上最主要的果汁饮料之一。x0dx0ax0dx0a橘皮含有丰富的维生素B，能维持毛细血管的韧性，可防止血管破裂出血和渗血。它与维生素C配合，可增加维生素C对坏血病患者的治疗效果。所以患有血管硬化和维生素C缺乏的人，非常适宜用橘子皮泡水作为正常饮料。被人们认为一无所用的烂橘子，医学科学家也从中发现了一种名为“橘霉”的抗生素，对多种病菌有良好的抑制作用。x0dx0ax0dx0a医学研究表明，经常吃橘子可以预防老年中风，这和橘中含有大量的维生素C有关。吃这种天然的维生素C和吃药片中维生素C不一样，因为天然的维生素C在体内生物利用度高，而且和其他成分有协同作用。科学家们认为，维生素C在体内的抗氧化作用，对减少吸收胆固醇及其他导致动脉粥样硬化的脂肪具有重要的作用。x0dx0ax0dx0a据国外研究报道，橘子中有一种防癌物质叫“诺米灵”，能分解一些致癌化学物质，而且能与维生素C共同产生作用，切断病毒核酸的长碳链，使多种病毒钝化。但是这种“诺米灵”在100℃以上的温度就会分解失效。诺米灵是橘子中苦味成分，属于柠檬苦素。

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