竹荪如何做好吃,四种吃法最美味

不要看竹荪虽然小小的，但是营养价值却很高，含有人体所需的粗蛋白，粗脂肪，粗纤维，还有碳水化合物，多种维生素跟钙，麟，铁等矿物质，被人们亲切的称为雪裙仙子、山珍之花、真菌之花等，那么竹荪如何做才更加的好吃呢?

第一种竹荪的做法是花菇炖竹荪，是要准备香菇、竹荪、火腿、青菜等，先是将香菇用热水泡一会，再洗净切成段，火腿切小片，再放入碗里，加满开水，放锅里隔水炖半小时分钟，再放入青菜继续炖五分钟，加调味料食用。

第二种是竹荪萝卜汤，是要准备竹荪，香菇，萝卜、胡萝卜，瘦肉，姜，调味料，先是将这些食材洗净，再用水浸软后切段，香菇浸软后去蒂，萝卜切块，瘦肉汆烫后再洗净，然后全部放入锅内，加水煮沸，煲两个小时，最后下盐调味。

第三种是竹荪红枣银耳汤，是要准备竹荪、红枣、银耳、蜂蜜等，先是将红枣洗净，竹荪、银耳洗净泡发，竹荪最好用淡盐水泡发，可以去怪味，然后在剪去竹荪封闭的一端，再在锅中放适量的水，加入竹荪，红枣和银耳，煮四十分钟，最后加蜂蜜食用。

第四种是竹荪母鸡汤，是要准备竹荪、鸡、姜片、调味料，先是将母鸡去毛洗净，再焯一下，放入锅中加生姜，料酒，烧开慢炖一会，然后放入已经用水泡发切段的竹荪，再炖会，熟了后放入适量的调味料，葱花后食用。

竹荪要这样做才好吃，因此人们可以按照这些食谱来制作一下，不单单能为餐桌增加美味，也可以让身体更加的健康，不过由于竹荪性凉，脾胃虚寒的人不要吃得太多，而比较肥胖，高血压，高胆固醇，抵抗力差的人可以多吃一些。

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