大蒜杀菌对身体好吗,哪3种人群别吃大蒜

这3类人别吃大蒜

非细菌性腹泻不宜

发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。

因为肠道局部黏膜组织有炎症，肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加，机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔，大量液体刺激肠道，使肠蠕动加快，因而出现腹痛、腹泻等症状。

如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。

肝病患者不宜吃

很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。

这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。

另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

眼病患者不宜吃

中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。有些人患了近视眼或其他眼病，需要服用中药治疗，这时千万要忌口，否则直接影响疗效。在夏秋季时吃大量大蒜，对眼的影响最大。

大蒜什么人不适合吃？

大蒜的禁忌人群

（1）肝病患者

大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

（2）非细菌性腹泻患者

发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

（3）眼疾患者

患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃大蒜。另外夏秋季吃大量大蒜，对眼睛影响最大。

（4）便秘患者

大蒜具有强烈的杀菌功效，大量食用会杀死肠内细菌，导致肠道菌群失衡从而容易发生便秘，所以对于便秘人群也是要慎用的。

大蒜味最为辛辣，且能走清窍、通眼睛，辛辣味道容易刺激眼睛，造成眼睛的损伤，因此有眼病、眼睛炎症的人，在治疗期间要避免食用含有大蒜的食物。

大蒜中含有刺激性的挥发油，食用之后容易刺激胃粘膜，因此有胃溃疡、胃炎等胃病的人群，最好避免吃大蒜，以免引起胃部不适。

大蒜性温，且味道辛辣刺激，食用之后可能会加重肝火、影响病症康复，因此肝火旺盛、重病者需引起注意。

有一句老话讲的好：大蒜有百利一害。百利就不用解释了。一害就是对眼睛不好。所以吃蒜要适度，尤其是眼睛不好的人一定要注意。

谈恋爱的人！要亲亲的人！重大场合要发言的人！跟客户会谈的人！（这些情况下，想着你一口气过去，对方可能会被熏晕，事情没办法往下了）

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有眼部疾病的人少吃，大蒜是一种辛辣食物，对身体一定的刺激。有肝病的患者不能吃，大蒜味道辛辣，而且还是一种燥热的食物。有胃肠疾病的人慎吃，有可能刺激到肠胃道，引起肠胃道的症状，有重病和吃西药患者的尽量不要吃，这样容易加重病情

不适合吃大蒜的人有：

1、肠胃功能不好的人。

2、阴虚体质。

3、血虚患者。

4、长期便秘的人。

过多生吃大蒜，易动火，耗血，影响视力，对胃肠道也有刺激作用。所以，阴虚火旺，患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者不宜多吃。

肝病患者不宜吃

不少人都觉得，大蒜可以抵抗病菌，那么，就用吃大蒜来预防肝炎，有些肝炎患者甚至会在患上肝炎之后，还是坚持每天吃大蒜，那么，这种做法是对身体非常不利的一种行为，大蒜不仅对肝炎病毒没有什么作用，甚至还会对肠胃造成刺激，影响肠胃的分泌，从而影响消化。那么，作为肝炎患者，如果您长期食用大蒜，不仅对病情没有帮助，反而会加重肝炎的一些其他症状，还会造成恶心的感觉，除此之外，大蒜中的挥发性还会使得血液的红细胞和血红细胞蛋白降低，从容引起身体贫血，更不利于肝炎的治疗。

眼睛患者不能吃，而我们的中医认为，如果有人长期的并且大量的食用大蒜，会造成“伤肝损眼”的情况，因此，如果您是患有眼疾的人，尽量就不要吃大蒜了，尤其是对于那些，身体虚弱，气血虚弱的病人来说，更加要注意不能吃大蒜，否则就会出现视力下降、耳鸣等症状。

我通过几十年的实践和深入研究，得出结论，认为重点有以下几种人坚决不能吃：热恋之中，约会的情侣不能吃；拍戏有接吻热吻镜头的演员不能吃；公司老板的小秘不能吃；当然啦，与富婆有一腿的小白脸不能吃。其他人就随意了，可根据个人胃口、口味做出选择了。以上拙见，仅供参考。

感谢 大蒜，我是喜欢吃的，菜里面我都要放些大蒜，可我儿子讨厌吃 至于吃了什么好，我不知道但有一点吃的多了一点，会上火，眼睛会蒙蒙的，去年我们是家里都喜欢吃大蒜，今年就不大喜欢吃了，去年我在网上买了好多腌大蒜，今年没有买了，因为不想吃了

1、眼病患者

患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。中医认为，长期大量地食用大蒜会伤肝损眼，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象

2、肝病患者

很多人用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状

另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗

3、部分腹泻患者

发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重

4、其他疾病的重症患者

食用大蒜、辣椒等辛辣食品，有利于 健康 人保持长久的 健康 ，而对得重病、正在服药的病人，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。同时，有可能与药物产生连锁反应的辛辣食品有 姜、小茴香

蒜的功效有哪些？哪些人不宜生吃大蒜呢？

提高免疫力、增强人体抗癌能力、促进毛发生长、预防心血管疾病都是蒜的功效。眼病患者、肝病患者、肠胃功能不全的人都不宜生吃大蒜。

蒜是营养价值很高的那种食材，虽然味道鲜辣，但它含有大量的挥发油和大蒜素以及多种微量元素，人们生吃大蒜会把这些有效营养吸收能提高身体内巨噬细胞的吞噬能力，并能促使身体内免疫细胞再生加快抗体合成，会让人体自身免疫力明显提高。

一、提高人体抗癌能力

平时人们生吃大蒜能吸收丰富，大蒜素和多种微量元素，这些物质进入人体后能阻止人体内亚硝酸铵生成，这是一种重要的致癌成分，它数量减少以后，人体细胞出现癌变的风险就会下降，经常生吃大蒜能提高人体的抗癌能力降低癌症发病率。

二、促进毛发生长

促进毛发生长，消除头屑预防脱发，掉发都是大蒜的功效，因为大蒜中含有丰富的挥发油，这种物质被人体吸收后能加快人体内血液循环，并能让血液流向皮脂腺和毛囊，对人类头皮有很好的滋养作用，能促进头发再生，防止脱发掉发等多种不适症状出现，它还能避免头皮出现炎症和痛痒，对维持头皮健康有很明显的好处。

三、预防心血管疾病

大蒜被人们称为血管清道夫，经常生吃大蒜能预防心血管疾病出现，它能防止脂肪和胆固醇在血管壁上堆积，而且能阻止动脉阻塞和动脉老化等多种不适症状出现，经常生吃大蒜能预防中风和心梗脑梗等多种疾病，它还能增强人类身体的抗凝血能力，阻止血压血脂升高。

四、哪些人不宜吃大蒜

大蒜营养价值高，但味道辛辣就有很强的刺激性，肠胃功能不全，或患有肠胃炎症以及胃溃疡的人不能生吃大蒜，不然会加重病情，对身体健康不利。患有眼科疾病和肝功能不全以及慢性肝炎肝硬化的人也不宜生吃大蒜，大蒜对人类的眼睛和肝脏都有一定刺激性，这些患者吃大蒜以后不利于病情恢复。

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