五种食物延缓身体老化,,多吃可以保年轻

5种食物延缓衰老

三文鱼

三文鱼中富含欧米伽3脂肪酸，有助于缓解因年龄增长而出现的健康问题，它对于战胜炎症和治疗抑郁症都十分有益。三文鱼也富含钙和维生素d，对骨骼健康十分有益。

蓝莓

随着年龄的增长，人的患癌风险会增加，蓝莓具有天然的抗癌特性，值得老人享用。蓝莓低热量，有丰富的甜味和香味，也是一个很好的零食选择。蓝莓还含有大量的维生素c和抗氧化剂，对抗衰老很有帮助。

燕麦

研究表明，燕麦含有β-葡聚糖，这种可溶性纤维能帮助降低血液中低密度脂蛋白(LDL)这种“坏”的胆固醇。

燕麦蒽酰胺是燕麦中独特的抗氧化剂，可以预防动脉粥样硬化。而“坏”胆固醇高和动脉粥样硬化是很多老年人都会碰到的健康问题。

燕麦中还含有极其丰富的亚油酸，能延缓衰老，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。

紫甘蓝

紫甘蓝含有丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损伤，有抗衰老的作用。紫甘蓝可煮、炒、凉拌或做泡菜等。在煮或炒紫甘蓝时，最好加少许白醋，可以避免紫甘蓝受热后变黑。

绿茶

绿茶水中含有丰富的茶多酚，能清除人体有害自由基，阻断脂质过氧化过程。此外，绿茶水中的鞣酸也可预防皱纹的产生。日本的一项研究证实，用绿茶水洗脸能起到抗衰老效果，比涂抹含维生素E的护肤品效果更好，能预防皱纹，减少黑眼圈。

常吃什么食物抗衰老最好？女人抗衰老应这样做

女性在生活中做好抗衰老的工作非常重要，因为女人衰老之后，就失去了自己的魅力，而且也会让自己失去很多，因此做好抗衰老工作保证在自己的容颜非常重要，女性日常生活中做好保健工作就可以起到很好的抗衰老效果，想要年轻美丽的容貌不妨这样做吧。
1、常见的抗衰老食物
1.洋葱
推荐理由：洋葱中有一个可以降低人体胆固醇的物质，还可以同时稀释血清，而且含有丰富的维生素，同时富含锌都对人体有抗衰老的作用。
2.豆腐
推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
3.西红柿
推荐理由：防癌，给你好食欲，精力旺盛，美白。
4.圆白菜
推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
5.胡萝卜
推荐理由：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，这些物质可使头发保持光泽，皮肤细腻。
6.西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物、维生素C和胡萝卜素。开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
7.冬瓜
推荐理由：冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
8.苹果
推荐理由：苹果中含有丰富的纤维素可以帮助人体排出毒素同时维生素C和糖的含量也很丰富，可防止皮肤生庖疹，保持肌肤光泽。
9.鱼肉
推荐理由：能在鱼肉中摄取大量蛋白质。
2、女人如何抗衰老
一、坚持科学合理膳食
1、吃好早餐：建议早餐适当食用含优质蛋白质的食品，不要拒绝吃鸡蛋，早餐最好吃一枚鸡蛋。
2、补钙：每天坚持喝一杯牛奶，既能补钙又能增强体质。
3、多喝白开水：水是人体必须营养素之一，每天喝1-2升水，既能让皮肤嫩润又可保持身体活力。
4、多食新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果中含很多的多种维他命和微量元素，非常是可及时清除引起衰老的自由基的维E。
二、预防身体发福
坚持适当的体育锻炼：户外锻炼既能抗衰老又可强身，还能预防身体发福，每天应坚持2小时体育锻炼。
三、保证充足睡眠
充足的睡眠可消除困倦、恢复体力、减少脸部皱纹。
四、保持心态平衡
保持心态平衡和乐观开朗，可最大限度地调动体内激素，既能减缓衰老又可提高机体免疫力。
五、及时清除体内毒素
1、清除肺内毒素：每天清晨及晚上睡觉前，到室外空气清新处，做深呼吸运动
2、清除肠道内毒素：粪便中毒素较多，部分是我们日常吃进去的垃圾食品，部分是肠道内产生的垃圾，保持大便通畅既可排毒也能养颜。
3、清除血液内毒素：人体内自由基如不能及时排出就会对正常细胞产生破坏引起衰老，多食含抗氧化剂的食物可及时清除血液内自由基；血液中每天都会产生各种垃圾，如不及时清除，不仅会加快机体衰老，还会引起高血脂、高血压。
含有大量的维E和血管清道夫DHA的博力美营养冲剂可帮你及时清除体内自由基及血液中的各类毒素。
3、日常抗衰老的妙招
1、睡前动一动，健康美丽身材秀出来
睡觉之前，可以躺在床上做一些简单的小运动，放松一下你的身体，对身心健康也是有好处的哦！
首先躺在床上，把腿抬起抬起，进行由上往下地按摩。腿持续抬着不要放下，或者L字形地贴墙躺着，这个动作可以帮助瘦除小腿赘肉。
然后平躺，两腿分别悬在半空90度的位置，45度的位置，以及30度的位置，每个角度大约停留30秒到1分钟，或者你可以坚持的极限。这个动作可以塑造大腿的肌肉。
你还可以趴在床上，两腿缩在胸前，胸部贴着大腿根，双手伸直夹在耳朵旁边，手肘以上到手掌贴在床上。这个动作可以帮助排除宿便。
2、五指成梳，留住秀发
我们知道，头部集中了人身上好几个重要的大穴，通过梳理过程中的刺激，可以起到按摩作用。
首先用梳子把头发梳通，从前额开始，由上往下梳，力道适中。
再用手指，轻轻按摩着头皮，用手指分别从耳根、颈部发根及前额发根部位向头顶梳拢，再集中搓揉头顶。如此反复30次以上，感到头皮麻麻地为止。
这样的动作可以帮助疏通大脑的血液，使脑部得到充足的氧份。从而达到提高记忆力、保护发根、巩固毛囊、消除大脑疲劳等功效。
3、热水泡脚，行气助血
脚是离人体心脏最远的部分，不容易得到氧份与血液，加上现在是冬季，就更容易被寒冷刺激到血管，使血管收缩，供血艰难。
但是，足部又是人体穴位的又一集中区域，如果供血不足，会影响到肝脏、肾脏等多个部分的正常运作。所以，睡前用温热的水泡一泡脚，对促进身体血液循环，加速新陈代谢多有好处。
特别的是，可以在泡脚的水中加入中草药，因为脚上筋脉穴道较多，可以很好的吸收水中的药物成分。如果你想通过泡脚达到减缓腰腿冷痛，可以放入当归、川芎；若是要减缓头晕目眩，则可放入菊花、夏枯草；如果是要祛燥去脚气，那就放入艾草等。
4、老化肌肤的坏习惯
吸烟：吸烟不仅消耗体内大量维他命C，香烟还能释出游离基及有害物质，另外尼古丁更会使血管变窄，让血管运送功能变差，肌肤状况自然大受影响。
酒精饮品：酒精会在体内遗留有毒物质，会加速肌肤的老化，绝对是肌肤的大敌。
快速减肥：这种减肥方法容易令身体出现营养不良，皮肤会因突然变瘦而松弛下来，荷尔蒙失衡会令肌肤的状况更差。
5、抗衰老的饮料有哪些
1、晨起喝杯水
专家表示，起床后喝杯水，可以有效补充体液，消除疲倦感，保持皮肤光滑有弹性。
2、早餐喝咖啡
多项研究表明，早餐喝咖啡不仅提神醒脑，而且有益心脏健康。清咖啡还可以加快新陈代谢，降低某些癌症危险。
3、午餐喝绿茶
专家表示，绿茶可促进新陈代谢，有助预防乳腺癌。研究发现，红茶有助于降低血压。
4、下午喝可可
研究发现，热可可中抗氧化剂含量超过咖啡、红葡萄酒和绿茶。可可有益心脏健康和皮肤健康。
5、晚餐喝红酒
研究表明，喝完红葡萄酒后，体内产生的白皮杉醇有助于阻止脂肪细胞生长，防止发胖。
6、睡前喝牛奶
睡前喝杯牛奶，钙质有利于强壮骨骼，蛋白质有助于肌肉健康。一觉睡醒后，身体更强壮。
7、常喝红石榴汁
已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。
8、常喝樱桃汁
樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。

女人抗衰老5大食物

女人抗衰老5大食物

女人抗衰老5大食物，每个女人都渴望有一张无瑕嫩白的容颜，白皙细腻的皮肤，展现出最美最迷人的一面。但是，并不是所有的女人都能有这样的魅力，也有一些女人是未老先衰。30岁的年龄，看起来却像40岁。尤其是对于脸部，会表现出衰老的一面。以下给大家介绍女人抗衰老5大食物。

女人抗衰老5大食物1 西红柿

对于女性来说，不妨吃点西红柿达到护理身体、延缓衰老的目的，食用西红柿时，吸收其中的番茄红素，这种物质抗氧化的能力很强，不断地提高身体抗氧化功能，达到延缓衰老的目的。西红柿中还有比较多的类胡萝卜素，这种物质也能起到比较好的消灭抗氧化剂的作用，对于清除身体自由基，改善身体不适，对于缓解皮肤老化会更好。夏天西红柿成熟，不妨吃点，不要多，一天吃一个即可。

胡萝卜

吃胡萝卜对身体保健来说是非常好的，一度时间，人们会把胡萝卜称作“皮肤食品”，足以看出吃胡萝卜能不断的润泽皮肤，食用胡萝卜的时候，吸收维生素A、胡萝卜素，维生素A能够让你的头发保持光泽，使得皮肤更加细腻;胡萝卜素，还能清除身体的自由基，这样的话，对于抗衰老会更好，让你显现出年轻的一面。爱美的女性，想来是不会错过胡萝卜的。

牛油果

在平时，女性还可以吃点牛油果，吃点牛油果也是比较好的，有些人会把牛油果称作“森林奶油”，足以看出其对于身体保健益处之大。女性适当的吃点牛油果，吸收维生素C，对于改善皮肤，避免肤色变差是比较好的，还能比较好的避免皱纹变深，对于减轻色斑也是有效的。甚至有些女性会把牛油果做成面膜，对于改善面部衰老或许会更好，希望你能适当的吃点，达到延缓衰老的目的。

当归

有“妇科圣药”美誉的当归，我也建议女性适当的吃点，导致女性出现衰老、早衰，还可能是气血不足导致的，气虚、血虚的女性，容易面临气色很差，对于容颜来说，影响也是很大的。食用当归对身体是极好的，对于补血养颜会更好，让女性远离衰老，显现出年轻、有魅力的一面。

黄芪

导致女性呈现出衰老的一面，还可能是因为脾虚导致，脾虚的女性容易面临气虚乏力的情况，甚至会因为中气不足，导致身体看起来更加的羸弱，看起来比较衰老，皮肤异常的暗黄。这个时候，吃点黄芪，对于改善气虚、缓解气血不足是比较好的，在研究中发现，食用黄芪，能够扩张冠状动脉，对于改善心肌供血是极为有效的，促使身体细胞生长更快，不断地消除身体自由基，对于避免细胞早衰也是有效的，显现出年轻的一面。

女人抗衰老5大食物2 如何抗衰老的8个妙招

抗衰老是女人一生的事业，千万不要以为你现在只是20几岁，还年轻着呢。其实，这只是表象，女人是很容易衰老的。而且肌肤在25岁之后就会渐渐衰老了。那女人该如何抗衰了呢？其实，只要你以后在生活中注意下面这8个小妙招就能延缓你的衰老哦！

抗衰老妙招一、积极防晒

不要忽视了防晒，要知道阳光中的'UVA紫外线是肌肤衰老的两大元凶之一。在20岁之前你会发现晒黑的肌肤可能经过一段时间自己又会白回来，这是肌肤的自动修复功能。但是在25岁以后肌肤的这种自动修复功能会慢慢的减退，于是发现只要一晒黑，就很难白起来了。所以，一定要做好防晒工作哦。每天坚持涂抹防晒霜（防晒系数15以上），可将肌肤的光老化程度降低。

抗衰老妙招二、时刻保持肌肤水润

肌肤缺水干涸更容易长皱纹，还会导致水油失去平衡，很容易让你脸上全是油，成为“油田”，毛孔也会变大，还容易出现黑头。而且肌肤缺水话，显得异常的干燥，同意出现细纹等，尤其是在眼角的地方出现。缺水的肌肤没有光泽感，一看就知道是衰老的肌肤。所以，想要抗衰老就需要做好补水保湿的工作，时刻保持肌肤的水润。

所以，一定要使用保湿补水的护肤品，最好是选择富含矿物质的配方，可以使皮肤最大限度地吸收氧气，给细胞储备充足的能量有效防止细纹过早出现哦！

抗衰老妙招三、定期使用各种面膜

在做好了防晒和补水保湿的工作之后，还有做一些保养肌肤的工作了。这就需要你要勤快一点，每周要做1~2次的面膜，各种功效的面膜都需要做哦，尤其是美白保湿要经常做。做那种片状的也可，也可以经常自制面膜哦。最普遍的莫过于将蜂蜜、橄榄油加上珍珠粉、牛奶等一起搅拌均匀后敷在脸上15分钟左右，然后洗干净就可以了。还可以做海藻面膜，效果非常不错。当然，为了方便一点，你还可以做免洗睡眠面膜，让你在睡梦中也能保养肌肤。要知道夜间对肌肤的保养是非常重要的。

抗衰老妙招四、收缩毛孔

毛孔粗大会产生一系列的肌肤问题，不仅难看，还容易出现黑头、粉刺、长痘痘、出油等问题哦。所以，毛孔粗大不可忽视。如果天生毛孔粗大，可以经常做面膜清洁护理，保持毛孔清洁，防止细菌感染，避免毛孔更加粗大。同时，每天的清洁工作一定要做好。早晚要好好的洗脸，使用清爽型的洗面乳，彻底清洁深层肌肤。如果有粉刺出现的话，最好不要用手去挤，因为我们的手有很多的细菌，很容易感染，会让毛孔更加的粗大。

如果你的毛孔粗大，清洁脸部要做好，同时还要多补水，使用收缩毛孔型的爽肤水或者是柔肤水是非常有必要的哦！

抗衰老妙招五、使用眼霜

很多人会以为使用眼霜是熟女人才做的事情，其实不然哦。人的肌肤在25岁之后就会渐渐的衰老，在眼角也会渐渐的爬上鱼尾纹，还有在眼周肌肤上也可能出现细纹。虽然这些细纹、干纹不明显，但是等明显之后你再来惩治这些假性皱纹就早已变成了真性皱纹了，为时已晚吧。所以，要及早防治这样细纹哦。

25岁后的美眉应该准备一支清爽型的眼霜。一般的眼霜属于营养型产品，营养成分较多，质地比较厚重。而二十岁并不需要过多的营养，只须要确保水分充足，不让干纹、细纹过早出现就可以了。因此质地轻薄的着哩状眼霜比较适合。

抗衰老妙招六、吃维生素抑制黑色素

维生素C可是非常营养的物质，不仅能为身体提供能量，而且还有利于瘦身呢！维生素C比较好消化，能有效改善人体的新陈代谢功能哦。同时，维生素C还具有美白的效果。因为维生素C有助于淡化和分解已形成的黑色素，还能抑制新生的黑色素，并加速黑色素从表皮或经血液排出体外，让你肌肤呈现出亮白光彩。

因此，建议你每天吃一粒维生素。当然了，在饮食方面也可以摄取维生素的，很多的蔬菜和水果中都富含维生素C，如香蕉、苹果、草莓、冬瓜、白菜等等。常吃蔬菜美容又瘦身的！

抗衰老妙招七、吃面包别剥面包皮

有时候一些生活中不经意的小常识就能帮你抗衰老，养成了这样的好习惯比你擦多少昂贵的抗衰老产品都管用哦。比如吃面包别剥面包皮。这是因为在烘烤面粉时，会产生一种物质积聚在面包皮上，不仅可使面包皮变黑变甜，更能激活抑制自由基活性酶，能够抗癌，起到延缓衰老的作用。如果人体能延缓衰老，说明身体的各种功能也不会那么早衰老，自然有利于保持肌肤的青春靓丽了。

抗衰老妙招八、注意饮食，营养均衡

皮肤好不好，与体内激素失调关系密切，这些都可以在饮食上调理的哦。而且好身体好气色都是通过饮食调理的，所谓内调外养就是这个道理了。

首先建议你多吃些含天然的类雌性激素物质，比如山药和豆类食物，人体能够很好地吸收并调节体内激素水平。同时还需要均衡营养，不要为了瘦身而去节食，这样很容易营养不足，导致脸上气色变差，脸色苍白，黄气横生。多补充一些碳水化合物和蛋白质物质，多吃水果和蔬菜哦。每日饮水要充足，一般正常人一天的饮水要保证2000ml~3000ml哦，让你的肌肤喝饱水。

多吃4种食物可延缓衰老永葆青春

多吃4种食物可延缓衰老永葆青春

多吃4种食物可延缓衰老永葆青春，每个女人都想永葆青春，衰老是爱美女人的一大天敌，平时多吃一些能够帮助抵抗衰老的食物，下面分享多吃4种食物可延缓衰老永葆青春，

多吃4种食物可延缓衰老永葆青春1 大豆

大豆被称为“田里的肉类”，含有丰富的植物性蛋白质和必须胺基酸。大豆是一种高蛋白质、低热量的理想健康食品，在国际间受到相当的瞩目。

大豆含有维生素B群和E、K，可以加速糖分代谢，净化血液。含有丰富的钙质和食物纤维，所以也具有利尿作用和排除胆固醇的作用。

功效：预防老化、强化大脑、预防乳癌、子宫颈癌、改善骨质疏松症。具有优良蛋白质&异黄酮，有助健康，还含有预防老化的皂素，让大脑更灵活的卵磷脂。

花椰菜

其中含有很多植物化学因子，可以在癌细胞形成之前将它们消灭掉。它还含有胡萝卜素、纤维素和维生素C。

功效：花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化。

小提点：最好的吸收方法就是稍稍炒一下，吃时多咀嚼。类似的蔬菜还有甘蓝和卷心菜。

西红柿

因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒。所以将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。

功效：防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。

小提点：不宜和黄瓜同时食用;空腹时不宜食用;不宜长久加热烹制后食用。

西兰花

又叫青花菜，由甘蓝演化而来，起源于欧洲地中海沿岸，与白菜花营养、作用基本相同，但西兰花的胡萝卜素含量要高些。

功效：增强肌肤抗损伤能力，保持肌肤弹性。

除此之外，牛奶含有丰富的维生素，可以防止肌肤老化，促进肌肤的新陈代谢，润泽肌肤。

多吃4种食物可延缓衰老永葆青春2 胶原蛋白类食物：使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失

例如，猪皮、猪蹄、甲鱼等。据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26.4%，为猪肉的2.5倍，而脂肪却只有2.27克，为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。

软骨素类食物：可增强皮肤的弹性

如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，可增强皮肤的弹性。人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层，影响皮肤美容的主要是真皮。真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失去了弹性，出现皱纹。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的'食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。

碱性类食物：减轻对皮肤的伤害

酸性、碱性食物不是任凭口感决定的，而是指食物进入人体后最终呈酸性或碱性。碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。研究表明，过量的酸性食物则使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加。这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力，遇到冷风或日光暴晒，容易裂开。多吃些碱性食物，可使血液呈现弱碱性，减少乳酸、尿素的含量，减轻对皮肤的侵蚀、损害。

核酸类食物：消除老年斑

此类食物，如鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年来研究发现，补充核酸类食物，既能延缓衰老，又能阻止皮肤皱纹的产生。研究人员以30名女性作为对象，让她们每日服用核酸800毫克和适量的维生素C。一个月后观察，9个人脸上的老年斑消失，5个人脸上的皱纹消失，8个人粗糙的皮肤变得较为丰润，其他人的肌肤均比以前有所改善。

多吃4种食物可延缓衰老永葆青春3 果桑

果桑其实就是桑葚，吃过的人都知道它会让舌头变成黑色，这其实源自它里面含有的花青素成分，而果桑除了可以帮助身体和肌肤对抗自由基，还能够促进血液循环，令气色变得红润。

花椰菜

花椰菜是十字花科植物中最常见也是最具代表性的，其中含有一种特殊的营养物质，索弗拉芬，这是一种高效的抗氧成分，能够刺激人体自身产生对抗氧化和疾病的酶。

番茄

石榴中除了含有一些常见的抗氧化成分比如酚，维他命C以外，还有一些果酸，这些果酸能够吞噬自由基，同时整合细胞环境。

越桔

越桔又叫蓝莓，是一种常见的浆果食物，它在众多抗氧化食物中算的上是最高端的一种，因为一般的抗氧化食物只是单纯吞噬或抑制自由基，但越桔却能帮助肌体从细胞内部抵抗自由基。

树莓

树莓又叫山莓，含有只在茶类饮料中的常见抗氧化成分，茶多酚，而且浓度极高，达到5%以上，所以如果每天能吃一点就会对身体非常有益。

石榴

在吃石榴的时候最好可以将石榴籽也嚼碎，这是因为一些对身体有益的油酸类物质都集中在石榴籽里面，这些精华不仅可以对抗氧化侵袭，还可以改善脂肪形态，有利于维持良好身形。

蔓越莓

蔓越莓中含有大量维他命C和类黄酮素，能够中和体内新陈代谢过程中产生的氧化毒素，维持器官活力，保持肌肤弹性。

醋栗

很多美白产品都会以醋栗为主要原料，这是因为醋栗中含有浓度极高的抗坏血酸，在所有水果中仅次于奇异果，而抗坏血酸不仅可以帮助抑制黑色素，更是对抗自由基侵害的高手。

葡萄

葡萄的抗氧化精华存在于葡萄皮和葡萄籽中，比如花青素、亚油酸等，这些抗氧效果卓越的成分能够互相促进，提升整体抗氧效果。

紫甘蓝

虽然口感平淡，但紫甘蓝却含有浓度高于柑橘科植物2倍以上的维他命C，同时紫甘蓝的颜色也是含有花青素的最好证据，但在烹调时最还能够避免高温烹煮，否则会削弱它的抗氧化效果。

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