在生活中,很多人在平常都会因为一些烦心事而出现上火的症状,而上火的程度如果过于剧烈的话,还有可能导致人们的身体出现一些异样的问题,因此,选择一些有降火效果的食物,对于上火的人来说是很有作用的。现在已经进入到一年之中最热的时候了,大家一定都躲在空调房里不敢出去。那么什么食物适合上火人群吃呢?今天小编给大家介绍几样……苦瓜苦瓜有清热解毒的作用,在夏天把苦瓜炒来吃,可以增加食欲、防止中暑。薏米粥薏米粥能够除湿、消除水肿,还能起到美容的作用。西瓜西瓜是夏季最适合的水果,但是不要冰冻和多吃,因为西瓜性寒,脾胃不好的人吃多了会刺激损伤肠胃。酸梅汤酸梅汤是传统的消暑饮料,自己可以在家熬制,经常饮用能生津开胃。鸭肉鸭肉性凉,适合体内湿热的人吃。西红柿西红柿含有番茄红素,能起到防晒的作用。
1.败火食物
(1)清热解毒类如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火证候。
(2)苦寒制火类如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等,可以寒凉之性化热降火,多用于实火证。
(3)利湿泻火类如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等,适用于各种实火证候。
(4)攻下实火类如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等,适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
(5)凉血敛血类如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
(6)甘温除热类如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等,适用于气虚火旺的病况。
(7)滋阴降火类如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等,多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。
(8)补脏熄火类如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等,适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火证候。
上火似乎在任何一个季节都有可能会发生。特别是在春季和秋季的时候,是上火的一个高峰季节。其实上火在中医上是身体出现了热证的一种表现。常见的主要是心火和肝火两种。上火的症状也比较多,例如脸上冒痘痘、嘴上起泡、便秘等,都是上火的一些具体表现。如果是容易上火体质的话,平时就要注意不要吃哪些容易上火的食物了。
苦味食物是“火”的天敌,最佳的清热解毒的苦味食物是苦瓜,可以凉拌、炒、煲汤吃,能炒得既不失“青”且熟最好,或者把苦瓜洗干净,放点盐、香油凉拌吃,这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。除了苦瓜,还有一些苦味食物也值得推荐,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰、旱金莲等。
2、宜食寒凉性的食物
我们都知道寒凉性的食物具有清热降火的作用。如果经常上火的话,不妨多吃一些这样的食物。寒凉性的食物有冬瓜、丝瓜、薏米、莲子、金银花等。不过寒凉性食物毕竟伤胃,不宜一次吃太多。
3、宜吃败火的食物
想要降火,最直接的方法就是吃败火的东西,像板蓝根、菊花茶等,都有不错的败火效果。
1、热性水果。像桂圆、荔枝、榴莲等都属于温热性的水果,容易引起虚火上亢,从而导致上火。这些食物可以适当的吃一些,但是不要吃过量。
2、热性肉类。其实很多的肉类是具有大补的功效的,对于这些肉类,最好上火的人不要吃。像狗肉、鹿肉等大补肉类,是不适合上火的人食用的。最好是取而代之食用鱼肉,既有助于消化,而且营养还是非常丰富的。
3、热性调味料。调味料中很多都是热性的,像八角、茴香、小茴香、花椒、桂皮、胡椒等,会使人燥不能忍,从而加重上火的症状。所以平时在做菜的时候,要注意少用一些这些调料,以免上火症状加重。
4、其他的,像烧烤类、油炸类的食物也是会容易引起上火的。大家要注意食用的量,不要吃太多。
孕妇上火怎么办
孕妇作为特殊的人群之一,如果上火的话,不能简单的就吃一些败火、降火、寒性的食物来去火,因为这样的话,可能对影响到胎儿的健康。所以一定要遵循以下的几点:
1、多喝水。上火会导致身体极度缺乏水分,影响其他的代谢功能,所以一定要注意及时的补充水分。不要喝凉水或者饮料,最好是选择温温的白开水为宜。
2、可以吃些苦味的食物。怀孕的人上火最好是少吃寒性、凉性的食物,取而代之的是,可以多吃一些富含有维生素、矿物质的苦味的蔬菜。像苦瓜、生菜等都是不错的选择。
3、稳定好自己的情绪。很多孕妇怀孕的时候情绪容易急躁,再加上上火,会更加严重。所以一定要调整好自己的情绪,尽量的放轻松、放平和。
4、另外还可以适当的喝一些冰糖菊花茶进行降火。
宝宝上火怎么办
如果宝宝出现了便秘、吃不下饭、不愿意吃饭等问题,那么可能就是宝宝上火了。宝宝上火妈妈们会非常的心疼,但是宝宝因为肠胃还比较较弱,所以不能随意的乱吃,以免伤害宝宝健康。
1、宝宝上火可以选择一些没有副作用的降火的中成药,可以帮助宝宝快速降火。
2、调整宝宝的饮食,多给宝宝吃比较清淡的食物,注意多吃蔬菜和水果。少让宝宝吃油炸、油腻等一些容易上火的食物。
3、让宝宝养成喝白开水的习惯。这样可以帮助宝宝清除肠道的垃圾,将体内堆积的有害物质及时的排出体外。
4、坚持母乳喂养。母乳中含有很多的有益成分,可以起到增强宝宝抵抗力的作用,这样也可以起到一定的预防上火的目的。
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