立夏养生该怎么吃,多喝粥利补养

一、莲子百合粥【食材】粳米150克、莲子50克、百合50克、胡萝卜一根、糖【做法】粳米淘洗干净，或萝卜切成小粒，莲子百合泡水洗净，将粳米、莲子、百合、胡萝卜放入锅中加水熬煮30分钟，加入糖搅拌即可。【功效】补脾健胃、改善食欲不振、消化不良。二、丝瓜粥【食材】鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许;【做法】将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用，将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块，放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。【功效】可以除热利肠、凉血解毒。对于身热烦渴、痔疮便血等有很明显的功效。三、绿豆藕片粥【食材】绿豆、鲜藕、薄荷【做法】首先，要先将绿豆、鲜藕以及薄荷等食材清洗干净，最好是用清水浸泡10分钟左右的时间。然后，在粥锅内加入适量的清水，先将绿豆放入锅中用小火慢炖，大概10分钟之后，再加入藕片继续来炖，等到绿豆和藕片快要煮熟的时候，再在锅中加入薄荷以及其他的调味料来调味，之后煮熟就可以食用了。【功效】帮助身体清热解毒，还有很好的降火和预防便秘的作用，还可以达到预防中暑的功效。四、薄荷粥【食材】薄荷、大米、冰糖【做法】新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。【功效】具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。

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